【千万别用勺子吃西瓜！】西瓜挖着吃，爽归爽，可未必是最健康的方式。最主要的原因，就是：容易一不小心，吃太多！虽然西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，还含有钾元素及番茄红素等，不但能解暑、解渴，营养价值也较高。但是如果一勺一勺挖着吃西瓜，潜意识里会觉得必须把它吃完才好，而且越吃越想吃。那么，问题就来了，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，即便是正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。所以，从控制食用量的角度来说，更推荐一块块切好，定量吃。

想要夏天更凉爽，饮料你选对了吗？

如果喝饮料只是为了解渴，或者只是为身体补充水分，那么纯水是最原生态的，只要是合格的饮用水就可以满足要求。任何超越了补充水，宣称具有特定功能水都是忽悠，比如磁化水、小分子团水、富氧水、矿物质水等等。现实的水中含有一些矿物质，对于风味和口感会有一定的影响，所以纯净水、自来水和矿泉水喝起来可能会有一定的区别，不过这种区别也只是感官体验上的，在营养上的意义小到可以忽略。

茶和咖啡是让水具有滋味的饮料，在纯的茶和咖啡中营养物质也少到可以忽略，所以它们是无热量有滋味的饮料。在那些风味物质中有比较多抗氧化剂和其他的植物刺激代谢产物，理论上对人体健康会有一定的积极作用。不过那些作用往往是用细胞实验，或者动物实验显示出来的，在人体中到底有多大作用也没有坚实的科学证据，大家也就不妨抱着聊胜于无的心态去看待，有了固然好，没有也不影响喝。
不过纯正的咖啡多数人都无法享受，往往会加入糖或者咖啡伴侣，也就变成了含糖、含脂肪的饮料，所谓咖啡的健康价值也就要被增加的糖和脂肪所抵消。中国人传统的喝茶方式是纯茶，不过现在兴起的冰红茶、冰绿茶加了大量的糖，而奶茶、茶饮料则是借了一点茶味，就更可以算是挂茶杯卖糖水了。

果汁是以营养为卖点的饮料，尤其是鲜榨果汁比吃水果更为方便，也更加优雅。不过把水果榨成果汁，维生素和糖是基本上留下了，但是膳食纤维和许多矿物质就丢失了，相当于把糖进行了浓缩。好喝的果汁糖含量往往在10%以上，虽然是纯天然的糖，但它们对健康的影响跟添加的糖还是一样的，所以许多营养专家非常反感果汁，把它们归为不健康食品的行列。

不过我个人的观点，在整体上果汁也还是一种过得去的饮料。需要强调一下的是，果汁跟果汁饮料是两种东西，没有经过调味的鲜榨果汁风味并不是那么好，经常带着一些苦涩味，或者酸甜不够协调。果汁饮料中其实只有一点果汁，加入了不少糖以及其他成分来调味，自然就会好喝一些。它们的糖和酸对于健康是有害无益的，也就只剩下好喝了。除此之外，乳饮料、茶饮料、凉茶等等也都是如此。

简而言之，喝饮料的目标应该是为了解渴和补水，水是最直接有效、经济实惠的，纯茶、纯咖啡增加了风味而不增加热量，还有一些聊胜于无的健康价值也很值得推荐。而碳酸饮料、果汁饮料、乳饮料、茶饮料、凉茶等等，就是有概念的糖水而已，仅仅是好喝，对于健康是不利的。至于纯果汁比这几类果汁要好一些，但其中的高糖含量也还是需要注意的。

夏天到，天气热，出汗多，人要补水！很多人喜欢喝饮料，但！凡饮料多色素，多糖精，大人尚且对健康不好，更何况小孩青少年！而且人若处冷热交替环境中，更是免疫下降！这里推荐一个最简单方法，就是一瓶矿泉水+一片维C泡腾片！
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