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张大千曾说:“敦煌壁画所绘之人物,可以考究隋、唐之衣服制度,可以补唐末五代史书之阙文,我认为其历史考证之价值,重过艺术之欣赏!”

日历中精选来自敦煌壁画的365个艺术切片:43幅尊像、24例纹样、41款乐器、34种建筑、25个民俗生活场景。画面涵盖故事画、尊像画、经变画、风景画,内容包括民俗、山水、飞天、建筑、服饰、纹样……

这是一座365天陪伴你左右的纸上美术馆,让你近距离感受岁月史诗的浪漫奇幻。敦煌日历2023,将带给你不一样的细节呈现。

#文房具##文人空间##敦煌日历#

炸鲜奶(图1),是中餐很常见的甜品小吃,即便在国外的中餐厅,也少不了这道菜。广东顺德的大良炸牛奶,使用当地的水牛奶,是顺德厨师在炒牛奶基础上,参考脆皮马蹄糕的做法改良得来的。炸鲜奶的一般做法是在牛奶中加入白糖、淀粉、蛋清、炼乳等,加热搅拌成糊状,冷冻成冰奶糕后切条。裹上用面粉、泡打粉、水、油等制成的面糊,下油锅炸至金黄捞出。其实,远在西班牙,也有类似的小吃,称为leche frita(图2),Leche即牛奶,Frita就是炸,据考证来自中西部的帕伦西亚省。做法和中国炸鲜奶几乎如出一辙,只不过加入了黄油、鸡蛋、肉桂粉等。

“我好像越来越接受自己的平凡普通 我以为这就是成长 我想我们总会明白 会理解原来自己上不了清北 做不了超级英雄 当不了科学家 但是我依然时常焦虑 焦虑生活中离我越来越近的柴米油盐酱醋茶 考证考研考公 我焦虑如果我考不下来其中的任何一项 我会连一份得体的工作都没有 人是趋利避害的 所以我越来越想逃…甚至太多的快乐都会让我有负罪感 我想 十年前那个拄着脑袋坐在石阶上想七想八的小女孩肯定想不到最后我会成为焦虑的奴隶 且深陷其中 ”


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