雨，一直下。
台湾这几天，一直下雨，大家的恐慌情绪持续发酵，店里的人越来越少
我其实也不太害怕，但是也不能给别人添麻烦、我总觉得人生，就是一场幻觉，早晚都要草草收场。
早起、趁着没下雨去走路、希腊系列听完了、今天听日本，我一直都觉得日本是个特别独特神奇的民族。
今天的音乐电台、讲的是张惠妹，正好最近听她的专辑，张惠妹也是绝对实力派，要啥有啥，声音的辨识度也很高；关键是听的出她是真的投入感情、真心爱音乐
听音乐时间长了、你就很容易分清，哪些是歌手，哪些是明星，哪些是偶像，非常不一样。
我喜欢有点倔倔傻傻的人、明知山有虎、偏向虎山行，那种绝绝的姿态，虽然很容易没戴头盔，搞乱发型，我也觉得蛮有人情味的。
今早办了好多事，事先规划行程，去银行存钱，买水果，买水，买蔬菜鸡蛋、买牛奶。
分别在不同的地方购买、充分考虑优劣价格特色。
我特别不理解，超市的货柜蔬菜水果大米供应充分的很，泡面基本空了。我买东西的原则是本地原形食材，每一样都会看配料表和热量。
水和油一定要好的，现在迷上中医，各种煲汤泡茶、健康食品也会吃。
现在都在家吃，中午煮了火锅、在好事多买的牛肉片、还挺不错的，一大坨俺老头全吃了，顺便打扫冰箱
晚上，煮了水饺，凉拌黄瓜、贡丸蘑菇豆腐汤，俺老头依然捧场的吃光
俺老头最近表现不错，看孩子写作业、不时发出狰狞的吼叫、也挺不容易的。
早上洗完澡，还给自己做了一个精油局部小按摩、每天喝咖啡的时候，也会用精油香薰、今天用了岩兰草，树木大地的沉稳味道
对自己好一点，每一天都不一样。
我很难过的时候、特别饱满的悲伤、我也不说、和谁都不说。 https://t.cn/R47dNx1
台湾这几天，一直下雨，大家的恐慌情绪持续发酵，店里的人越来越少
我其实也不太害怕，但是也不能给别人添麻烦、我总觉得人生，就是一场幻觉，早晚都要草草收场。
早起、趁着没下雨去走路、希腊系列听完了、今天听日本，我一直都觉得日本是个特别独特神奇的民族。
今天的音乐电台、讲的是张惠妹，正好最近听她的专辑，张惠妹也是绝对实力派，要啥有啥，声音的辨识度也很高；关键是听的出她是真的投入感情、真心爱音乐
听音乐时间长了、你就很容易分清，哪些是歌手，哪些是明星，哪些是偶像，非常不一样。
我喜欢有点倔倔傻傻的人、明知山有虎、偏向虎山行，那种绝绝的姿态，虽然很容易没戴头盔，搞乱发型，我也觉得蛮有人情味的。
今早办了好多事，事先规划行程，去银行存钱，买水果，买水，买蔬菜鸡蛋、买牛奶。
分别在不同的地方购买、充分考虑优劣价格特色。
我特别不理解，超市的货柜蔬菜水果大米供应充分的很，泡面基本空了。我买东西的原则是本地原形食材，每一样都会看配料表和热量。
水和油一定要好的，现在迷上中医，各种煲汤泡茶、健康食品也会吃。
现在都在家吃，中午煮了火锅、在好事多买的牛肉片、还挺不错的，一大坨俺老头全吃了，顺便打扫冰箱
晚上，煮了水饺，凉拌黄瓜、贡丸蘑菇豆腐汤，俺老头依然捧场的吃光
俺老头最近表现不错，看孩子写作业、不时发出狰狞的吼叫、也挺不容易的。
早上洗完澡，还给自己做了一个精油局部小按摩、每天喝咖啡的时候，也会用精油香薰、今天用了岩兰草，树木大地的沉稳味道
对自己好一点，每一天都不一样。
我很难过的时候、特别饱满的悲伤、我也不说、和谁都不说。 https://t.cn/R47dNx1
原来我们一直在吃的海带，从最初演化开始就和植物没有关系
海带可以说是大家日常生活中比较常见的一道菜品，不管是凉拌还是煲汤，都非常的美味。
相信在大部分的人眼中，也认为海带属于“素菜”，因为海带这个亚子在大家眼中不就是植物吗？
那么，今天可能就要颠覆大家长久以来的认知了。
在很长一段时间，对于生物的分类一直都采用“二分法”，即分为动物和植物。
不能活动——这可能是很多年以来人们对植物最直观的描述。
后来通过实验又发现了植物还有一个区别于动物的特征——可以进行光合作用，由此，光合作用也作为一个重要的植物划分标签。
可是后来这种分法遭到了来自木耳、蘑菇等真菌类的冲击，有点站不住脚了。
于是决定为这些菌类再出一个真菌分类。
就这样，人类“人为的”将自然界的生物按照我们的意愿来划分，所以，严格来说，现在的生物其实大多数都是“人工”分类的。
然而。
自然界可不是这样演化的。自然界其实有着它自己的分类。
达尔文，大伙应该都不陌生。
19世纪他提出的基于自然选择演化论，就指出了一个重要的观点——要判断自然界的生物属于那个类别，需要逐本溯源，找到其共同的祖先，也就是说要依循自然的分类。
这个其实有点类似与大家的族谱，各位可能有叔叔阿姨、爷爷姥姥，更上一辈的还有太爷爷等...
他们都是族谱中的一员，而位于族谱中最顶端的就是整个家族的共同祖先。
但是说起来容易，做起来还是挺难的，而且受制于当时的科学条件，达尔文也只能提出这样的观点，要实际验证却有心无力。
直到近几十年，得益于科学技术的发展，科学家通过分子生物学的方法（测量DNA、RNA序列），才比较准确的复原了生物之间真实的演化关系。
以植物为例。
在早期的地球上，首先出现了古菌域和细菌域两个种群。
其中细菌域中的蓝藻就可以进行光合作用（请记住这个蓝藻！）。
而古菌域则“偷偷摸摸”演化出了细胞核！这时候它们就成为了真核生物。
其中真核生物又分化出了一个非常重要的类群——多貌生物。
多貌生物开始变得有点侵略性了，它们会吞噬其他的生物。
而在16亿年前的某天，其中有一支的祖先吞下了一个蓝藻，没错，就是那个可以光合作用的蓝藻。
这也没啥，毕竟弱肉强食放在那个年代也是正常的。
可不正常的是！
这个真核生物不仅把蓝藻消化，还将它养在体内...
那它到底图啥呢？原来它图的是蓝藻光合作用的能力。
在真核生物体内，蓝藻可以进行光合作用为它提供养分，而真核生物则可以为蓝藻提供一个安全的生活环境。
而别的真核生物一看这样好像还不错，于是都开始吞噬蓝藻。
这可以说是自然界最早的互惠共生的关系了。
但是这样吞来吞去总觉得有点膈应，于是真核生物和蓝藻一合计，干脆我俩合体算了吧...
于是在真核生物体内的蓝藻就变成了叶绿体，成为了只会进行光合作用的“工具人”。
这也是最早诞生的植物，比如红藻、灰藻、绿色植物、隐藻等类群。
而多貌生物的另一支，称为茸囊生物，它们也吞噬其他的生物，而且它们吞噬的是已经具有叶绿体的隐藻，这样子它们体内也有了叶绿体，自然也可以进行光合作用。
如果按照这样的发展，茸囊生物发展到现在不也是植物吗？
但是茸囊生物并没有，它们又分化出了两个重要的种群——囊泡虫和茸鞭生物。
其中囊泡虫分化的有几个分支就比较任性。
比如我们熟悉的草履虫，它们有点不喜欢体内的叶绿体，于是它们就把叶绿体扔掉了...没错，就是扔掉了...
不知道它的祖先真核生物看到会怎样，毕竟是自己辛辛苦苦“合体”才好不容易得来的叶绿体，结果被这个败家子说丢就丢了...
不过有反叛的就有顺从的，保留了光合作用能力的当然也是有的。
比如涡鞭毛虫，也叫做甲藻，它们大多属于海洋中的浮游生物。
而另一类茸鞭生物情况也和囊泡虫类似，有舍弃光合作用的卵菌类。
比如让马铃薯、土豆患病的疫霉、寄生在金鱼身上的水霉等都属于卵菌类。
疫霉：图源弗吉尼亚理工学院和州立大学
也有保留了光合作用的，比如黄色藻类，包括硅藻、金藻、黄藻、褐藻等，而我们说的海带，其实是属于褐藻的一种 。
现在总算知道为什么海带不是植物了吧，因为在最开始的演化中，海带的祖先就和植物这一类分道扬镳了。
有点懵的朋友可以直接看下图
再回到开头我们说的吃海带，大家其实可以回想一下，在吃海带的时候，觉得口感是和肉类更像，还是和蔬菜更像呢？
海带可以说是大家日常生活中比较常见的一道菜品，不管是凉拌还是煲汤，都非常的美味。
相信在大部分的人眼中，也认为海带属于“素菜”，因为海带这个亚子在大家眼中不就是植物吗？
那么，今天可能就要颠覆大家长久以来的认知了。
在很长一段时间，对于生物的分类一直都采用“二分法”，即分为动物和植物。
不能活动——这可能是很多年以来人们对植物最直观的描述。
后来通过实验又发现了植物还有一个区别于动物的特征——可以进行光合作用，由此，光合作用也作为一个重要的植物划分标签。
可是后来这种分法遭到了来自木耳、蘑菇等真菌类的冲击，有点站不住脚了。
于是决定为这些菌类再出一个真菌分类。
就这样，人类“人为的”将自然界的生物按照我们的意愿来划分，所以，严格来说，现在的生物其实大多数都是“人工”分类的。
然而。
自然界可不是这样演化的。自然界其实有着它自己的分类。
达尔文，大伙应该都不陌生。
19世纪他提出的基于自然选择演化论，就指出了一个重要的观点——要判断自然界的生物属于那个类别，需要逐本溯源，找到其共同的祖先，也就是说要依循自然的分类。
这个其实有点类似与大家的族谱，各位可能有叔叔阿姨、爷爷姥姥，更上一辈的还有太爷爷等...
他们都是族谱中的一员，而位于族谱中最顶端的就是整个家族的共同祖先。
但是说起来容易，做起来还是挺难的，而且受制于当时的科学条件，达尔文也只能提出这样的观点，要实际验证却有心无力。
直到近几十年，得益于科学技术的发展，科学家通过分子生物学的方法（测量DNA、RNA序列），才比较准确的复原了生物之间真实的演化关系。
以植物为例。
在早期的地球上，首先出现了古菌域和细菌域两个种群。
其中细菌域中的蓝藻就可以进行光合作用（请记住这个蓝藻！）。
而古菌域则“偷偷摸摸”演化出了细胞核！这时候它们就成为了真核生物。
其中真核生物又分化出了一个非常重要的类群——多貌生物。
多貌生物开始变得有点侵略性了，它们会吞噬其他的生物。
而在16亿年前的某天，其中有一支的祖先吞下了一个蓝藻，没错，就是那个可以光合作用的蓝藻。
这也没啥，毕竟弱肉强食放在那个年代也是正常的。
可不正常的是！
这个真核生物不仅把蓝藻消化，还将它养在体内...
那它到底图啥呢？原来它图的是蓝藻光合作用的能力。
在真核生物体内，蓝藻可以进行光合作用为它提供养分，而真核生物则可以为蓝藻提供一个安全的生活环境。
而别的真核生物一看这样好像还不错，于是都开始吞噬蓝藻。
这可以说是自然界最早的互惠共生的关系了。
但是这样吞来吞去总觉得有点膈应，于是真核生物和蓝藻一合计，干脆我俩合体算了吧...
于是在真核生物体内的蓝藻就变成了叶绿体，成为了只会进行光合作用的“工具人”。
这也是最早诞生的植物，比如红藻、灰藻、绿色植物、隐藻等类群。
而多貌生物的另一支，称为茸囊生物，它们也吞噬其他的生物，而且它们吞噬的是已经具有叶绿体的隐藻，这样子它们体内也有了叶绿体，自然也可以进行光合作用。
如果按照这样的发展，茸囊生物发展到现在不也是植物吗？
但是茸囊生物并没有，它们又分化出了两个重要的种群——囊泡虫和茸鞭生物。
其中囊泡虫分化的有几个分支就比较任性。
比如我们熟悉的草履虫，它们有点不喜欢体内的叶绿体，于是它们就把叶绿体扔掉了...没错，就是扔掉了...
不知道它的祖先真核生物看到会怎样，毕竟是自己辛辛苦苦“合体”才好不容易得来的叶绿体，结果被这个败家子说丢就丢了...
不过有反叛的就有顺从的，保留了光合作用能力的当然也是有的。
比如涡鞭毛虫，也叫做甲藻，它们大多属于海洋中的浮游生物。
而另一类茸鞭生物情况也和囊泡虫类似，有舍弃光合作用的卵菌类。
比如让马铃薯、土豆患病的疫霉、寄生在金鱼身上的水霉等都属于卵菌类。
疫霉：图源弗吉尼亚理工学院和州立大学
也有保留了光合作用的，比如黄色藻类，包括硅藻、金藻、黄藻、褐藻等，而我们说的海带，其实是属于褐藻的一种 。
现在总算知道为什么海带不是植物了吧，因为在最开始的演化中，海带的祖先就和植物这一类分道扬镳了。
有点懵的朋友可以直接看下图
再回到开头我们说的吃海带，大家其实可以回想一下，在吃海带的时候，觉得口感是和肉类更像，还是和蔬菜更像呢？
做这道菜从来没剩过，看到就流口水！好吃又好看
菌菇类隔三差五就要上一次，一是因为营养好，二是爱它们独特的鲜香。
而且新鲜的菌菇做好之后吃在嘴里总有一种滑嫩嫩的口感，总是让人吃完念念不忘。
今天虽然也是一道家常的炒菜，但不仅好吃而且颜值也高。
我用香菇、蟹味菇、蘑菇加上茭白、胡萝卜，再配上深绿的菠菜面一起炒，颜色搭得花花绿绿的，仿佛这春天的花绿，看着就让人舒服。
菌菇的鲜嫩加上茭白的鲜美，给这道菜奠定了以鲜为主的口味。而加上菠菜做的菠菜面，口感上加了不少的嚼劲。
食材
——
菠菜、茭白、胡萝卜、蘑菇、香菇、蟹味菇、面粉
[ 做法 ]
- STEP 1 -
蟹味菇切成两段；蘑菇、香菇洗净切成片；胡萝卜、茭白切丁备用。
- STEP 2 -
将菠菜洗净切成小段，放入破壁机中打成菠菜浆，倒入滤网中过滤掉大的残渣，然后加入适量面粉。
- STEP 3 -
用筷子搅成面絮状，再揉成面团。
- STEP 4 -
将面团揉成扁细条，揪成小块小块。
- STEP 5 -
放入锅中，煮熟，然后捞出过一遍凉水。
- STEP 6 -
热锅起油，放入蟹味菇、蘑菇、香菇、茭白和胡萝卜，翻炒。
- STEP 7 -
新鲜的菇类含水量多，会炒出很多水分，将它们都炒熟后，放入过了凉水的菠菜米。
- STEP 8 -
加入适量鲜蔬粉，再倒入适量松茸一品鲜酱油，炒至入味即可。
煮过的菠菜面再过冰水，吃起来会很劲道。
菌菇和茭白本来就比较鲜美，加了一点松茸一品鲜，鲜味更棒了！
这个菠菜面也可以一次多做些，除了可以这样炒，也可以用来做凉拌菠菜面，清爽低脂又美味。
吃得太腻的时候，吃上这么一顿，真的超级爽！
菌菇类隔三差五就要上一次，一是因为营养好，二是爱它们独特的鲜香。
而且新鲜的菌菇做好之后吃在嘴里总有一种滑嫩嫩的口感，总是让人吃完念念不忘。
今天虽然也是一道家常的炒菜，但不仅好吃而且颜值也高。
我用香菇、蟹味菇、蘑菇加上茭白、胡萝卜，再配上深绿的菠菜面一起炒，颜色搭得花花绿绿的，仿佛这春天的花绿，看着就让人舒服。
菌菇的鲜嫩加上茭白的鲜美，给这道菜奠定了以鲜为主的口味。而加上菠菜做的菠菜面，口感上加了不少的嚼劲。
食材
——
菠菜、茭白、胡萝卜、蘑菇、香菇、蟹味菇、面粉
[ 做法 ]
- STEP 1 -
蟹味菇切成两段；蘑菇、香菇洗净切成片；胡萝卜、茭白切丁备用。
- STEP 2 -
将菠菜洗净切成小段，放入破壁机中打成菠菜浆，倒入滤网中过滤掉大的残渣，然后加入适量面粉。
- STEP 3 -
用筷子搅成面絮状，再揉成面团。
- STEP 4 -
将面团揉成扁细条，揪成小块小块。
- STEP 5 -
放入锅中，煮熟，然后捞出过一遍凉水。
- STEP 6 -
热锅起油，放入蟹味菇、蘑菇、香菇、茭白和胡萝卜，翻炒。
- STEP 7 -
新鲜的菇类含水量多，会炒出很多水分，将它们都炒熟后，放入过了凉水的菠菜米。
- STEP 8 -
加入适量鲜蔬粉，再倒入适量松茸一品鲜酱油，炒至入味即可。
煮过的菠菜面再过冰水，吃起来会很劲道。
菌菇和茭白本来就比较鲜美，加了一点松茸一品鲜，鲜味更棒了！
这个菠菜面也可以一次多做些，除了可以这样炒，也可以用来做凉拌菠菜面，清爽低脂又美味。
吃得太腻的时候，吃上这么一顿，真的超级爽！
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