你要懂得多少道理才能学会善待自己？
1.记住了，一人难称百人心，曹操再奸都有知心朋友，刘备再宽厚也有死对头，不要太在乎别人对你的评价，一个人活在世上，要想得到每一个人的认可，那就叫痴心妄想，所以，人活着别跟自己较真，踏踏实实的，乐乐呵呵的一辈子，做好自己的人，干好自己的事，走好自己的路，因为，活在别人眼里，是世上最可悲的一件事……
2.其实你永远猜不到，生活会在哪个路口，突然给你一个坎，也料不到它会在哪个阶段，给你一份爱，余生很长，何必慌张，不同的花开了又谢，不同的春来了又来！
3.其实，幸福很简单，有家回，有人等，有饭吃，有事做，有人爱，有所期，所谓岁月静好不过是家中的那碗热汤，和始终为你点亮的那盏灯……
4.我们总是这样，隔着朋友圈相互羡慕罢了！其实，人生没有幸福不幸福，只有知足不知足，温饱无虑就是幸事，无病无灾就是福泽人生只此一次，生命只有一场，能活着便是荣幸，还活着就是赢家，别比钱多钱少，无病无痛就好，别比富裕贫穷，开开心心就行。
5.断了不该有的关系，退了不该有的圈子，过期的东西就扔掉，过去的人别纠缠，放弃了就别后悔，失去了就别回忆，保持热爱，奔赴山河，忠于自己，热爱生活，知足上进，不负野心，干干净净的，简简单单的。
6.每当遇到极度讨厌的人时，脑海里便会浮现出一句上帝又派傻帽，来考验我了，然后一想到这，我也就随之释然了！我人前人后不诋毁你，你张嘴闭嘴都是我的不好，这就是我和你最大的差距，你在背后说我，我不去解释，不是你厉害让我沉默，而是你的傻让我无语，记住一句话，教养这东西，不是人人都有的。
7.如果你正处于失意时，请记住一句话，失之东隅，收之桑榆，在某处有所失，在另一处定会有所得，如果事与愿违，请相信上天另有安排，所有失去的东西，都会以另一种方式归来。
8.人和人，别说配不配，合适就好，一块钱的打火机，也能点着一百块钱一包的香烟，几万块钱一桌的菜，还是离不开两块钱一包的盐，如果你的生活，以金钱为中心，你会活的很苦，以儿女为中心，你会活的很累，以爱情为中心，你会活的很伤，以攀比为中心，你会活的很苦闷，以感恩为中心，你会活的很善良，以知足为中心，你会活的很快乐，以宽容为中心，你会活的很幸福，人生就是漫长的自娱自乐，珍惜当下拥有的一切。
9.你不必站在50岁的年龄，悔恨30岁的生活，也不必站在30岁的年龄，悔恨17岁的爱情，我们不能站在后来的高度，去批判当年的自己，这不公平，如果重来一次的话，以当时的心智和阅历，还会做出同样的选择，试着与自己和解吧，去接受每一个时期的自己。
10.当你接触的人越多，你会发现，比你层次高的人鼓励你，同层次的人欣赏你，层次比你低的人才会诋毁你，若有人诋毁你不必在意，一切源于不如你，跟着苍蝇找厕所，跟着蜜蜂找花朵，跟着千万赚百万，跟着乞丐学要饭，欲成大树，莫与草争，将军有剑，不斩苍蝇，遇到烂人，及时抽身，遇到烂事，及时止损……
11.人和人，不同的个体，不同的经历，每个人，都有每个人的辛苦，每个人，都有每个人的负重，不懂，就不要妄加议论，不明，就不要随便干预，所以记住，未知全貌，不予置评……
12.人在高兴的时候，会分泌一种缩氨酸荷尔蒙，会杀掉90％的癌细胞，所以你的心态，和你的微笑，价值百万！简单点，糊涂点，开心点，风雨里做个大人，阳光里做个小朋友，生活每天都是限量版，努力让自己每天都开心！人生四句话：活着就是胜利，挣钱只是游戏，健康才是目的，快乐才是真谛！……
13.生活很好，记得微笑，众口难调，开心就好，没事早点睡，有空多赚钱，吃好喝好长生不老，白白胖胖充满希望；生活是自己的，尽情的捯饬，尽情的可爱，有钱就把事过好，没钱就把人过好，人生得意须尽欢，嘚瑟一天是一天，人生最幸福的事情，不是活得像别人，而是在努力之后，活得更像自己，来人间一趟，努力成为更好的人。
14.人，这一辈子，最重要的两件事，一是弄好事业，二是找对爱人，当太阳升起时，投身事业，当夕阳西下时，拥抱爱人，这大概就是我们努力的意义！很喜欢的一句话，当善良遇到了善良，便是这世上最美的邂逅，当善良遇上了温柔，那便是人间绝配……
15.要记得，你的改变，无关他人，是为了让自己变得更好，为了成就自己而努力，当我们努力，使自己变得更好的时候，周围的一切也会跟着变得更好，你若盛开，蝴蝶自来，你若精彩，天自安排；日子在慢慢向前，事情会慢慢变好，好好生活，加油……
16.每个人只能在他的认知水准上思考问题，以后即使有人告诉我2+2=3，我会说你真厉害，你完全正确!用一句古语来说就是:夏虫不可语冰，井蛙不可语海。道不同，不相为谋，圈子不同，不必强融……
17.永远不要原谅，故意而为之的伤害！他在用行动和演技告诉你，心软最不值钱！退一步早就不是海阔天空了，更多的是得寸进尺；你发现没，善良的人，总是在反省自己，质疑自己，用道德约束自己；自私的人，从不觉得自己哪里错了，因为他们心里，只装着自己……
18.活着，就要善待自己，别跑到别人的生命里当插曲，不管是友情还是爱情，你来，我热情相拥，你走，我坦然放手，不属于我的东西，我不要，不亏待每一份热情，也不讨好任何的冷漠，当别人不需要你的时候，要学会自己走开，多一点自知之明，少一点自做多情，否则，你会很受伤！……
19.当你觉得沮丧时，就摸摸你的肚脐眼，那曾是妈妈和你相连的地方，她闯过鬼门关生下了你，你怎么能觉得人间不值得呢！别低头，你也曾被爸爸举过头顶；别卑微，你也是妈妈，拼命想要生下来的宝贝；别自暴自弃，你身上有几百万个细胞为你而活……
1.记住了，一人难称百人心，曹操再奸都有知心朋友，刘备再宽厚也有死对头，不要太在乎别人对你的评价，一个人活在世上，要想得到每一个人的认可，那就叫痴心妄想，所以，人活着别跟自己较真，踏踏实实的，乐乐呵呵的一辈子，做好自己的人，干好自己的事，走好自己的路，因为，活在别人眼里，是世上最可悲的一件事……
2.其实你永远猜不到，生活会在哪个路口，突然给你一个坎，也料不到它会在哪个阶段，给你一份爱，余生很长，何必慌张，不同的花开了又谢，不同的春来了又来！
3.其实，幸福很简单，有家回，有人等，有饭吃，有事做，有人爱，有所期，所谓岁月静好不过是家中的那碗热汤，和始终为你点亮的那盏灯……
4.我们总是这样，隔着朋友圈相互羡慕罢了！其实，人生没有幸福不幸福，只有知足不知足，温饱无虑就是幸事，无病无灾就是福泽人生只此一次，生命只有一场，能活着便是荣幸，还活着就是赢家，别比钱多钱少，无病无痛就好，别比富裕贫穷，开开心心就行。
5.断了不该有的关系，退了不该有的圈子，过期的东西就扔掉，过去的人别纠缠，放弃了就别后悔，失去了就别回忆，保持热爱，奔赴山河，忠于自己，热爱生活，知足上进，不负野心，干干净净的，简简单单的。
6.每当遇到极度讨厌的人时，脑海里便会浮现出一句上帝又派傻帽，来考验我了，然后一想到这，我也就随之释然了！我人前人后不诋毁你，你张嘴闭嘴都是我的不好，这就是我和你最大的差距，你在背后说我，我不去解释，不是你厉害让我沉默，而是你的傻让我无语，记住一句话，教养这东西，不是人人都有的。
7.如果你正处于失意时，请记住一句话，失之东隅，收之桑榆，在某处有所失，在另一处定会有所得，如果事与愿违，请相信上天另有安排，所有失去的东西，都会以另一种方式归来。
8.人和人，别说配不配，合适就好，一块钱的打火机，也能点着一百块钱一包的香烟，几万块钱一桌的菜，还是离不开两块钱一包的盐，如果你的生活，以金钱为中心，你会活的很苦，以儿女为中心，你会活的很累，以爱情为中心，你会活的很伤，以攀比为中心，你会活的很苦闷，以感恩为中心，你会活的很善良，以知足为中心，你会活的很快乐，以宽容为中心，你会活的很幸福，人生就是漫长的自娱自乐，珍惜当下拥有的一切。
9.你不必站在50岁的年龄，悔恨30岁的生活，也不必站在30岁的年龄，悔恨17岁的爱情，我们不能站在后来的高度，去批判当年的自己，这不公平，如果重来一次的话，以当时的心智和阅历，还会做出同样的选择，试着与自己和解吧，去接受每一个时期的自己。
10.当你接触的人越多，你会发现，比你层次高的人鼓励你，同层次的人欣赏你，层次比你低的人才会诋毁你，若有人诋毁你不必在意，一切源于不如你，跟着苍蝇找厕所，跟着蜜蜂找花朵，跟着千万赚百万，跟着乞丐学要饭，欲成大树，莫与草争，将军有剑，不斩苍蝇，遇到烂人，及时抽身，遇到烂事，及时止损……
11.人和人，不同的个体，不同的经历，每个人，都有每个人的辛苦，每个人，都有每个人的负重，不懂，就不要妄加议论，不明，就不要随便干预，所以记住，未知全貌，不予置评……
12.人在高兴的时候，会分泌一种缩氨酸荷尔蒙，会杀掉90％的癌细胞，所以你的心态，和你的微笑，价值百万！简单点，糊涂点，开心点，风雨里做个大人，阳光里做个小朋友，生活每天都是限量版，努力让自己每天都开心！人生四句话：活着就是胜利，挣钱只是游戏，健康才是目的，快乐才是真谛！……
13.生活很好，记得微笑，众口难调，开心就好，没事早点睡，有空多赚钱，吃好喝好长生不老，白白胖胖充满希望；生活是自己的，尽情的捯饬，尽情的可爱，有钱就把事过好，没钱就把人过好，人生得意须尽欢，嘚瑟一天是一天，人生最幸福的事情，不是活得像别人，而是在努力之后，活得更像自己，来人间一趟，努力成为更好的人。
14.人，这一辈子，最重要的两件事，一是弄好事业，二是找对爱人，当太阳升起时，投身事业，当夕阳西下时，拥抱爱人，这大概就是我们努力的意义！很喜欢的一句话，当善良遇到了善良，便是这世上最美的邂逅，当善良遇上了温柔，那便是人间绝配……
15.要记得，你的改变，无关他人，是为了让自己变得更好，为了成就自己而努力，当我们努力，使自己变得更好的时候，周围的一切也会跟着变得更好，你若盛开，蝴蝶自来，你若精彩，天自安排；日子在慢慢向前，事情会慢慢变好，好好生活，加油……
16.每个人只能在他的认知水准上思考问题，以后即使有人告诉我2+2=3，我会说你真厉害，你完全正确!用一句古语来说就是:夏虫不可语冰，井蛙不可语海。道不同，不相为谋，圈子不同，不必强融……
17.永远不要原谅，故意而为之的伤害！他在用行动和演技告诉你，心软最不值钱！退一步早就不是海阔天空了，更多的是得寸进尺；你发现没，善良的人，总是在反省自己，质疑自己，用道德约束自己；自私的人，从不觉得自己哪里错了，因为他们心里，只装着自己……
18.活着，就要善待自己，别跑到别人的生命里当插曲，不管是友情还是爱情，你来，我热情相拥，你走，我坦然放手，不属于我的东西，我不要，不亏待每一份热情，也不讨好任何的冷漠，当别人不需要你的时候，要学会自己走开，多一点自知之明，少一点自做多情，否则，你会很受伤！……
19.当你觉得沮丧时，就摸摸你的肚脐眼，那曾是妈妈和你相连的地方，她闯过鬼门关生下了你，你怎么能觉得人间不值得呢！别低头，你也曾被爸爸举过头顶；别卑微，你也是妈妈，拼命想要生下来的宝贝；别自暴自弃，你身上有几百万个细胞为你而活……
山东临沂，小伙花200元买了棵盆栽，没想到摊上了大事！这盆栽看起来就像个树根，但胜在造型独特，小伙买回来希望能长出“奇迹”，没想等来的不是惊喜而是惊吓！一个朋友提醒他，你养这个东西是违法的，赶紧“自首”吧！
原来，这个小伙是个爱花之人，家中有个小院子种满了他喜欢的花花草草，平时他就喜欢收集一些稀奇的花种！一是感觉有新鲜感，二是显得品味高。这次小伙在花卉市场看中了一颗盆栽，是他之前从未见过，因为造型很有个性，让小伙一眼钟意了！
虽然不知道这是什么植物，也不知道它会不会开花，但小伙子想着“铁树都会开花”，这东西万一开出花来，那也是一个奇迹！对养花的来人来说，是多么有成就感呢？于是，他就因为眼缘，花200块钱把这个东西买了下来，可刚到家就被老婆“嘲笑”买个没用的树根回来。
小伙不服气，相信自己的眼光，对这盆栽精心呵护，期待它早日开花！后来，小伙跟朋友分享了这个盆栽，对方看后非常吃惊，反问小伙不知道这是什么东西吗？
小伙子一脸懵，反问对方干嘛这样大惊小怪？
对方说，你这盆栽是“观音莲座蕨”，被国家列为保护植物，赶紧上交吧，不然就违法了！”
小伙也是吓了一跳，不过他还是将信将疑，真是保护植物，自己能花200元就买下来吗？
可是查阅相关资料后，小伙的心也开始慌了，自己是真的误买到“观音莲座蕨”了！不知道自己这算不算违法，小伙心里也没底，但还是和他老婆开着车把盆栽往当地林业单位送！
在车上，小伙的妻子很担心的问小伙：“万一你送过去，被关起来怎么办？”
“那也要去，毕竟咱犯错误在先！”小伙一脸坚决！就这样两人来到了林业单位，小伙担心会有事情，让妻子不要进去，自己端着盆栽就进去了！
后来，经过林业单位的工作人员确认，这确实是一颗“观音莲座蕨”，而小伙因为主动上交，并且承认自己的错误，并没有受到惩罚！
小伙也是提醒大家，不要犯和他同意的错误，如果真的误买，一定要及时上交！
那么，如果小伙经朋友提醒后，依然不上交，事后被发现会受到什么惩罚呢？
根据《刑法》第344条的规定，非法收购、运输、加工、贩卖珍贵树木或者国家重 点保护的植物，一经发现，处3年以下刑期、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处3年以上7年以下刑期，并处罚金。
不过，刑事犯罪是讲证据的，另外主客观也要一致！小伙在买这颗盆栽的时候，并不知道这是保护植物，主观上不存在故意买保护植物的行为。客观上来看，也是不小心买到了一颗保护植物，后经人提醒才知道自己买到了保护植物。
所以，小伙子的行为只是过失，过失不构成犯罪！所以只要小伙子主动上交，就不用接受处罚！
不过，是不是过失，也不是小伙说了算的，有关部门会调查这盆栽的来源是不是跟小伙说的一致，比如小伙哪里买的？花了多少钱?用什么方式交易的?卖的人知道不知道?小伙买的时候知道不知道等综合来判断。
小伙花200元买的，显然是不知情才误买！但后来经过朋友的提醒，小伙已经知道这颗盆栽是保护植物了，如果明知不交，就会把“过失购买”变为“故意养殖”，那行为就严重l ！哪怕小伙买的只是一株，那也是要立案的！
所以说，这小伙的求生的欲 望很强！做出了一个很正确的选择！不像有的人知道自己误买到 “观音莲座蕨”，就会想着趁机转卖发财！小伙不贪心，更懂法，避免了牢狱之灾！这种知错就改的精神，值得我们点赞 ！
在这里也提醒大家，如果意外得到保护的植物，一定要及时上交，否则牢底坐穿，后悔莫及！
原来，这个小伙是个爱花之人，家中有个小院子种满了他喜欢的花花草草，平时他就喜欢收集一些稀奇的花种！一是感觉有新鲜感，二是显得品味高。这次小伙在花卉市场看中了一颗盆栽，是他之前从未见过，因为造型很有个性，让小伙一眼钟意了！
虽然不知道这是什么植物，也不知道它会不会开花，但小伙子想着“铁树都会开花”，这东西万一开出花来，那也是一个奇迹！对养花的来人来说，是多么有成就感呢？于是，他就因为眼缘，花200块钱把这个东西买了下来，可刚到家就被老婆“嘲笑”买个没用的树根回来。
小伙不服气，相信自己的眼光，对这盆栽精心呵护，期待它早日开花！后来，小伙跟朋友分享了这个盆栽，对方看后非常吃惊，反问小伙不知道这是什么东西吗？
小伙子一脸懵，反问对方干嘛这样大惊小怪？
对方说，你这盆栽是“观音莲座蕨”，被国家列为保护植物，赶紧上交吧，不然就违法了！”
小伙也是吓了一跳，不过他还是将信将疑，真是保护植物，自己能花200元就买下来吗？
可是查阅相关资料后，小伙的心也开始慌了，自己是真的误买到“观音莲座蕨”了！不知道自己这算不算违法，小伙心里也没底，但还是和他老婆开着车把盆栽往当地林业单位送！
在车上，小伙的妻子很担心的问小伙：“万一你送过去，被关起来怎么办？”
“那也要去，毕竟咱犯错误在先！”小伙一脸坚决！就这样两人来到了林业单位，小伙担心会有事情，让妻子不要进去，自己端着盆栽就进去了！
后来，经过林业单位的工作人员确认，这确实是一颗“观音莲座蕨”，而小伙因为主动上交，并且承认自己的错误，并没有受到惩罚！
小伙也是提醒大家，不要犯和他同意的错误，如果真的误买，一定要及时上交！
那么，如果小伙经朋友提醒后，依然不上交，事后被发现会受到什么惩罚呢？
根据《刑法》第344条的规定，非法收购、运输、加工、贩卖珍贵树木或者国家重 点保护的植物，一经发现，处3年以下刑期、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处3年以上7年以下刑期，并处罚金。
不过，刑事犯罪是讲证据的，另外主客观也要一致！小伙在买这颗盆栽的时候，并不知道这是保护植物，主观上不存在故意买保护植物的行为。客观上来看，也是不小心买到了一颗保护植物，后经人提醒才知道自己买到了保护植物。
所以，小伙子的行为只是过失，过失不构成犯罪！所以只要小伙子主动上交，就不用接受处罚！
不过，是不是过失，也不是小伙说了算的，有关部门会调查这盆栽的来源是不是跟小伙说的一致，比如小伙哪里买的？花了多少钱?用什么方式交易的?卖的人知道不知道?小伙买的时候知道不知道等综合来判断。
小伙花200元买的，显然是不知情才误买！但后来经过朋友的提醒，小伙已经知道这颗盆栽是保护植物了，如果明知不交，就会把“过失购买”变为“故意养殖”，那行为就严重l ！哪怕小伙买的只是一株，那也是要立案的！
所以说，这小伙的求生的欲 望很强！做出了一个很正确的选择！不像有的人知道自己误买到 “观音莲座蕨”，就会想着趁机转卖发财！小伙不贪心，更懂法，避免了牢狱之灾！这种知错就改的精神，值得我们点赞 ！
在这里也提醒大家，如果意外得到保护的植物，一定要及时上交，否则牢底坐穿，后悔莫及！
搬来京都时，我已经喝了近十年的深煎咖啡。京都有许多老铺喫茶店，也都是以深煎咖啡豆著称。也无意中喝过一些浅煎豆，“我讨厌酸的咖啡！”就这么断然下了结论。直到偶然某天，得到友人赠送的一包金子桑烘焙的浅煎咖啡豆，那包豆子令我在一个台风天暴雨的清晨醒来：咖啡竟然可以是这个味道！很久以后，我结识了有着“京都咖啡案内人”的牧野，方才从他口中得知：金子桑是改变了京都咖啡版图的标杆性人物，他代表着这个城市浅煎咖啡的水准，是因为他的探索，才有了今天年轻人们对咖啡业的憧憬与向往。
这本书的缘起过于简单，就是从金子桑的这一杯咖啡开始。因为想要了解金子桑的故事，我直接去找他聊天了，又从这里开始，认识了城中更多致力于浅煎咖啡的年轻店主们，他们也都对我说起当初打动他们的那一杯咖啡，每个人也都遭遇了怦然心动的时刻，也都和我一样，有一个瞬间，在世界的某个角落，眼前放着一杯从未想象过的咖啡：这是什么？咖啡为什么可以这样好喝？从此开始了他们的对咖啡的探索和追寻。转了个弯，把人生装进一个咖啡杯。
我后来知道，我来到京都的2015年，被视为精品咖啡文化在这个城市兴起的元年。那之后过了7年，书中这些咖啡店主们，成为了京都咖啡业界的主力，在日复一日的咖啡修行中，追求着各自心中的职人味道——在京都这个城市，新的咖啡职人如同其它任何领域，一头扎入其中，要将每一个细节做到专业的极致。
我花了一些时间了解他们的人生。除了少数几个野心勃勃的，在京都，个人经营的咖啡馆几乎赚不了什么大钱。都是用一份喜欢的工作，来维持生活罢了。虽然近来也有年轻的挑战者试图改变这一现状，但不知为何，他们似乎在专业化这件事上做得比盈利化成功多了。我一边觉得有点儿惋惜，一边又认定正是存在满足这种生活现状的咖啡店主，才有了京都这个城市的好咖啡。
京都的咖啡馆店主都很谦虚，说这样年轻的职业，万万不敢在古都自称是“职人”，等过一百年再说吧。我觉得那一天好像也不太远。在这本书里，最年老的六曜社已经70岁，不久前年轻的儿子作为第三代继承了店铺，等他到了他父亲的年龄，这间咖啡馆就会成为京都活着的百年的咖啡馆。我很期待那一天的到来。京都是用千年为单位计时的城市，古老的艺术和职业，追求“道”，“道”是通路，是修行，是传统，咖啡馆是太年轻的职业，可我分明也看到了清晰的咖啡之道，不同于花道与茶道的“继承”，它正在被创造和被形成，用一种只有古都才有的职人态度。这是我觉得他们在做着一件了不起的事的原因。
没有人的第一份工作就是开咖啡馆。你很难用“天职”来形容这份职业，但它是个“归宿”。这本书里的所有人，都是在世界上兜兜转转一圈之后，最后回到了咖啡馆。如果一些职业属于“误打误撞”的话，那同样的情况在咖啡馆里不存在。咖啡馆是他们主动选择的结果，都是手里曾经有一份工作，某天下定决心：“我不干了，我要去开咖啡馆。”然后就真的开了咖啡馆。但是，不能被文艺的情怀误导，咖啡馆不是一腔热血就可以做好的事情，在他们每一个人的咖啡履历中，都拥有相当的技术和脚踏实地的努力。对于咖啡，他们是专业的。
因为开咖啡馆不是一个稳定而古老的职业，所以鲜有“继承”一说，我可爱的店主们，尽管在咖啡馆里找到栖身之地，恐怕也不会传承到下一代。只是可以预见，在他们生命未来的几十年里，会深深扎根于这个城市，深入泥土之中，结出咖啡的果实。好几位咖啡馆店主对我说过：这里是一个流速很慢的地方。说的是咖啡馆里的日常时间。我很长一段时间没有意识到这句话的深意，直到前些日子路过枯水期的鸭川，突然就感觉到了：京都的咖啡馆里的时间，比这条缓慢的河流还要更慢。这种慢，是咖啡店主们在这个瞬息万变的世界里，踏踏实实地做一件小事的慢，是可爱而笨拙的慢。
这些流速很慢的咖啡馆，多少救赎了我的日常，成为我每天醒来的药剂。因此我常常在不安的生活中想起他们，觉得用余生做一件事，无非也就是如此。很庆幸他们不是天生在做这件事，因为一定要走过许多路，经过旅途各种风霜，才能懂得一杯咖啡之于疲惫人生的意义。
如果你耐心看到这里，意思就是我要抽书了。关注转发抽两位朋友 ，一周后开奖。
或者你也可以在以下链接购买：
博集天卷当当自营店
https://t.cn/A6oqkIem
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凤凰新华书店旗舰店
https://t.cn/A6oq23Du
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这本书的缘起过于简单，就是从金子桑的这一杯咖啡开始。因为想要了解金子桑的故事，我直接去找他聊天了，又从这里开始，认识了城中更多致力于浅煎咖啡的年轻店主们，他们也都对我说起当初打动他们的那一杯咖啡，每个人也都遭遇了怦然心动的时刻，也都和我一样，有一个瞬间，在世界的某个角落，眼前放着一杯从未想象过的咖啡：这是什么？咖啡为什么可以这样好喝？从此开始了他们的对咖啡的探索和追寻。转了个弯，把人生装进一个咖啡杯。
我后来知道，我来到京都的2015年，被视为精品咖啡文化在这个城市兴起的元年。那之后过了7年，书中这些咖啡店主们，成为了京都咖啡业界的主力，在日复一日的咖啡修行中，追求着各自心中的职人味道——在京都这个城市，新的咖啡职人如同其它任何领域，一头扎入其中，要将每一个细节做到专业的极致。
我花了一些时间了解他们的人生。除了少数几个野心勃勃的，在京都，个人经营的咖啡馆几乎赚不了什么大钱。都是用一份喜欢的工作，来维持生活罢了。虽然近来也有年轻的挑战者试图改变这一现状，但不知为何，他们似乎在专业化这件事上做得比盈利化成功多了。我一边觉得有点儿惋惜，一边又认定正是存在满足这种生活现状的咖啡店主，才有了京都这个城市的好咖啡。
京都的咖啡馆店主都很谦虚，说这样年轻的职业，万万不敢在古都自称是“职人”，等过一百年再说吧。我觉得那一天好像也不太远。在这本书里，最年老的六曜社已经70岁，不久前年轻的儿子作为第三代继承了店铺，等他到了他父亲的年龄，这间咖啡馆就会成为京都活着的百年的咖啡馆。我很期待那一天的到来。京都是用千年为单位计时的城市，古老的艺术和职业，追求“道”，“道”是通路，是修行，是传统，咖啡馆是太年轻的职业，可我分明也看到了清晰的咖啡之道，不同于花道与茶道的“继承”，它正在被创造和被形成，用一种只有古都才有的职人态度。这是我觉得他们在做着一件了不起的事的原因。
没有人的第一份工作就是开咖啡馆。你很难用“天职”来形容这份职业，但它是个“归宿”。这本书里的所有人，都是在世界上兜兜转转一圈之后，最后回到了咖啡馆。如果一些职业属于“误打误撞”的话，那同样的情况在咖啡馆里不存在。咖啡馆是他们主动选择的结果，都是手里曾经有一份工作，某天下定决心：“我不干了，我要去开咖啡馆。”然后就真的开了咖啡馆。但是，不能被文艺的情怀误导，咖啡馆不是一腔热血就可以做好的事情，在他们每一个人的咖啡履历中，都拥有相当的技术和脚踏实地的努力。对于咖啡，他们是专业的。
因为开咖啡馆不是一个稳定而古老的职业，所以鲜有“继承”一说，我可爱的店主们，尽管在咖啡馆里找到栖身之地，恐怕也不会传承到下一代。只是可以预见，在他们生命未来的几十年里，会深深扎根于这个城市，深入泥土之中，结出咖啡的果实。好几位咖啡馆店主对我说过：这里是一个流速很慢的地方。说的是咖啡馆里的日常时间。我很长一段时间没有意识到这句话的深意，直到前些日子路过枯水期的鸭川，突然就感觉到了：京都的咖啡馆里的时间，比这条缓慢的河流还要更慢。这种慢，是咖啡店主们在这个瞬息万变的世界里，踏踏实实地做一件小事的慢，是可爱而笨拙的慢。
这些流速很慢的咖啡馆，多少救赎了我的日常，成为我每天醒来的药剂。因此我常常在不安的生活中想起他们，觉得用余生做一件事，无非也就是如此。很庆幸他们不是天生在做这件事，因为一定要走过许多路，经过旅途各种风霜，才能懂得一杯咖啡之于疲惫人生的意义。
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