贵阳day5
今天还有最后一上午，太多没吃到的，顾不过来了，就打算把前几天吃到的最好吃的再吃一遍！所以这里都是之前见过的，1.饼包油条，感觉辣酱是精髓，油条脆脆也好棒。2.小平素粉，上次没拍到出餐口，大名鼎鼎却只是一个窗口，老板娘特别好，听出我是外地的，特意辣椒少一些，还问我吃不吃的惯，上次最惊艳的溏心蛋，这次偷偷跑进来想看看是怎么做的，果然……又是油炸的，油炸的都太香了，脆脆的外皮，流心的溏心，吃一口，太销魂了！3.破酥包，这次选了从没听过的引子馅，类似汤圆里面的甜馅，好吃，但是甜的腻，把面皮吃完扔掉了！4.又看到刺梨，这个没在计划中，纯粹是为了买个喝的，不加糖酸酸的，还可以去油去腻。下面开始买特产带回去，为了第一时间把特产带回家给家人吃上，我把衣服之类的行李寄回去了，行李箱都用来放特产，吃货头脑[坏笑]
今天还有最后一上午，太多没吃到的，顾不过来了，就打算把前几天吃到的最好吃的再吃一遍！所以这里都是之前见过的，1.饼包油条，感觉辣酱是精髓，油条脆脆也好棒。2.小平素粉，上次没拍到出餐口，大名鼎鼎却只是一个窗口，老板娘特别好，听出我是外地的，特意辣椒少一些，还问我吃不吃的惯，上次最惊艳的溏心蛋，这次偷偷跑进来想看看是怎么做的，果然……又是油炸的，油炸的都太香了，脆脆的外皮，流心的溏心，吃一口，太销魂了！3.破酥包，这次选了从没听过的引子馅，类似汤圆里面的甜馅，好吃，但是甜的腻，把面皮吃完扔掉了！4.又看到刺梨，这个没在计划中，纯粹是为了买个喝的，不加糖酸酸的，还可以去油去腻。下面开始买特产带回去，为了第一时间把特产带回家给家人吃上，我把衣服之类的行李寄回去了，行李箱都用来放特产，吃货头脑[坏笑]
高龄者需要的营养与我们不同! 长者的饮食建议
#老人营养不足的原因
#高龄者常见的疾病及饮食如何调整?
营养是生命的基石，每天的饮食健康是健康老化、活跃老化的关键。尤其是年长的银发族更别忽略饮食均衡的重要。
在这个炎热的夏天，往往会因为没有食欲，以致三餐不定时，而且又因为身体机能退化，而没有摄取到足够的营养，长时间营养不足，会使得细胞加速老化，甚至会产生不正常的细胞，增加罹患癌症的机率，不得不慎。
造成老人营养问题的原因是什么？
1.人体代谢变差，营养摄取不足
人体的代谢能力会随着年纪增长不断下降，虽然吃一样多的食物，身体能够代谢及吸收的养分却越来愈少，最后导致营养摄取不足。
2.牙齿退化导致食欲不佳
人体老化很容易伴随牙齿退化及缺牙的问题，缺牙会导致进食困难，降低进食的意愿。有些老人虽然有配戴假牙，但如果假牙不合适反而会造成进食的疼痛感，进而影响食欲。
3.唾液分泌减少、味觉神经变得迟钝
有些老人会有唾腺萎缩及味觉神经退化的问题，唾液中有负责消化淀粉的淀粉酶，分泌减少会影响消化；味觉神经迟钝会使老人食用过咸的食物，导致摄取过多盐分，并减少唾液分泌。
长者怎么吃才健康
1． 高蛋白食物＋OMEGA-3鱼类
老年人特别应该要强化营养摄取，尤其要吃高蛋白食物，以及可多摄取OMEGA-3多元不饱和脂肪酸的鱼类，降低发炎反应。由于老人家咀嚼不好，可多食用豆腐、蒸蛋或是瘦绞肉，增加蛋白质的摄取量。
2． 钙质＋纤维质
银发族每天应该要摄取1200毫克的钙质，可从奶制品中获得，至于纤维素则应该从叶菜类中摄取，或是制作蔬果汁食用，可使老人轻松摄取到纤维素。
3． 维生素A、C、E
维生素A攸关表皮上皮组织必须营养素，也对黏膜组织有帮助，尤其是红色蔬果中含量丰富，例如胡萝卜、青花菜、南瓜等；维生素C则是有助于伤口愈合，可以抗氧化，富含维生素C水果有奇异果、芒果、柳橙、柠檬、苹果等；维生素E则是细胞膜有需要此营养成分，深海鱼与坚果中含量丰富。
高龄者常见疾病 饮食该如何调整？
高血压
高血压应注意加强蔬果的摄取量；减少饱和脂肪多的肉；盐不能多，然而有些长辈身体已经很虚弱，就要考虑是否要限制盐，因为严格的限制盐份可能造成身体中水与电解质不平衡，血钠过低也会影响胃口，导致因进食量不够而更没体力的问题。
高血脂
首要重视体重控制、减少摄取饱和脂肪，有些体力较弱的长辈，不会过度强调避免高胆固醇的食材，因长辈常常同时伴有血中白蛋白及血色素过低等营养不良的现象，有时候吃颗蛋也不过份，而且蛋属于优良蛋白质，烹调上也是不管用炖的或用煮的，老人接受度都很好。
高三酸甘油脂
平时酒类摄取应减少或禁止，宜多选用全谷类食物及富含omega-3脂肪酸的鱼类，减少糕饼、水果罐头等加糖制品。
骨质疏松
长期使用某些药物或长期卧床、日晒不充足、不运动等，使得长者的骨质疏松比例还是很高，建议平日饮食中补充钙、多晒太阳，减少一些浓咖啡、浓茶的摄取
。
肾脏疾病
临床医学研究显示，慢性肾脏病的患者，越早开始饮食控制，越可推迟恶化的速度。肾脏病人蛋白质的摄取量，需视病况调整；适切控制水份、盐份及血钾，「低钠盐」是以钾代替钠，肾脏病患钾钠两者都需要控制，因此不能因为是低钠盐就忘情吃太多。
糖尿病
营养主要目标放在血糖、血压、血脂三者的控制，适当修正营养摄取与生活型态，多运动，若想吃零食，尽量选清茶、不加糖与奶精的咖啡、去油的汤等。
高龄者能吃的下、吃的好、吃的对，未来逐渐迈向高龄营养新食代，才能做到健康老化、活跃老化的目的。
#老人营养不足的原因
#高龄者常见的疾病及饮食如何调整?
营养是生命的基石，每天的饮食健康是健康老化、活跃老化的关键。尤其是年长的银发族更别忽略饮食均衡的重要。
在这个炎热的夏天，往往会因为没有食欲，以致三餐不定时，而且又因为身体机能退化，而没有摄取到足够的营养，长时间营养不足，会使得细胞加速老化，甚至会产生不正常的细胞，增加罹患癌症的机率，不得不慎。
造成老人营养问题的原因是什么？
1.人体代谢变差，营养摄取不足
人体的代谢能力会随着年纪增长不断下降，虽然吃一样多的食物，身体能够代谢及吸收的养分却越来愈少，最后导致营养摄取不足。
2.牙齿退化导致食欲不佳
人体老化很容易伴随牙齿退化及缺牙的问题，缺牙会导致进食困难，降低进食的意愿。有些老人虽然有配戴假牙，但如果假牙不合适反而会造成进食的疼痛感，进而影响食欲。
3.唾液分泌减少、味觉神经变得迟钝
有些老人会有唾腺萎缩及味觉神经退化的问题，唾液中有负责消化淀粉的淀粉酶，分泌减少会影响消化；味觉神经迟钝会使老人食用过咸的食物，导致摄取过多盐分，并减少唾液分泌。
长者怎么吃才健康
1． 高蛋白食物＋OMEGA-3鱼类
老年人特别应该要强化营养摄取，尤其要吃高蛋白食物，以及可多摄取OMEGA-3多元不饱和脂肪酸的鱼类，降低发炎反应。由于老人家咀嚼不好，可多食用豆腐、蒸蛋或是瘦绞肉，增加蛋白质的摄取量。
2． 钙质＋纤维质
银发族每天应该要摄取1200毫克的钙质，可从奶制品中获得，至于纤维素则应该从叶菜类中摄取，或是制作蔬果汁食用，可使老人轻松摄取到纤维素。
3． 维生素A、C、E
维生素A攸关表皮上皮组织必须营养素，也对黏膜组织有帮助，尤其是红色蔬果中含量丰富，例如胡萝卜、青花菜、南瓜等；维生素C则是有助于伤口愈合，可以抗氧化，富含维生素C水果有奇异果、芒果、柳橙、柠檬、苹果等；维生素E则是细胞膜有需要此营养成分，深海鱼与坚果中含量丰富。
高龄者常见疾病 饮食该如何调整？
高血压
高血压应注意加强蔬果的摄取量；减少饱和脂肪多的肉；盐不能多，然而有些长辈身体已经很虚弱，就要考虑是否要限制盐，因为严格的限制盐份可能造成身体中水与电解质不平衡，血钠过低也会影响胃口，导致因进食量不够而更没体力的问题。
高血脂
首要重视体重控制、减少摄取饱和脂肪，有些体力较弱的长辈，不会过度强调避免高胆固醇的食材，因长辈常常同时伴有血中白蛋白及血色素过低等营养不良的现象，有时候吃颗蛋也不过份，而且蛋属于优良蛋白质，烹调上也是不管用炖的或用煮的，老人接受度都很好。
高三酸甘油脂
平时酒类摄取应减少或禁止，宜多选用全谷类食物及富含omega-3脂肪酸的鱼类，减少糕饼、水果罐头等加糖制品。
骨质疏松
长期使用某些药物或长期卧床、日晒不充足、不运动等，使得长者的骨质疏松比例还是很高，建议平日饮食中补充钙、多晒太阳，减少一些浓咖啡、浓茶的摄取
。
肾脏疾病
临床医学研究显示，慢性肾脏病的患者，越早开始饮食控制，越可推迟恶化的速度。肾脏病人蛋白质的摄取量，需视病况调整；适切控制水份、盐份及血钾，「低钠盐」是以钾代替钠，肾脏病患钾钠两者都需要控制，因此不能因为是低钠盐就忘情吃太多。
糖尿病
营养主要目标放在血糖、血压、血脂三者的控制，适当修正营养摄取与生活型态，多运动，若想吃零食，尽量选清茶、不加糖与奶精的咖啡、去油的汤等。
高龄者能吃的下、吃的好、吃的对，未来逐渐迈向高龄营养新食代，才能做到健康老化、活跃老化的目的。
今天要跟你们坦白一件事。就是我微博发的吃的照片我基本只轻轻尝一口拍完照就让我妹立刻吃掉了。
我的减肥餐大概是：
早餐：五谷豆浆不加糖+水果or一片全麦面包
午餐：一条清蒸鱼一碗青菜汤一口米饭
下午喝一杯酸奶或者鲜榨果汁
晚餐是去油的蔬菜鸡汤面线
宵夜是脱脂牛奶
每天跑步一小时。
还有其实我觉得不要买一些说不清来历原理的减肥药来吃 吃那个不会比吃水煮青菜舒服的。
还有其实如果不用上镜的话我也不想过这种生活并不好受。我也羡慕你们可以吃蛋糕薯片。
mua～
我的减肥餐大概是：
早餐：五谷豆浆不加糖+水果or一片全麦面包
午餐：一条清蒸鱼一碗青菜汤一口米饭
下午喝一杯酸奶或者鲜榨果汁
晚餐是去油的蔬菜鸡汤面线
宵夜是脱脂牛奶
每天跑步一小时。
还有其实我觉得不要买一些说不清来历原理的减肥药来吃 吃那个不会比吃水煮青菜舒服的。
还有其实如果不用上镜的话我也不想过这种生活并不好受。我也羡慕你们可以吃蛋糕薯片。
mua～
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