黑不溜丢南瓜蛋糕卷
蛋糕体：鸡蛋4个、低粉90g、食用竹炭粉2-3g（没有就不加，这个东西也没别的味道）水90g、细砂糖60g、玉米油35g、白醋3g、玉米淀粉4g。
南瓜奶油馅：熟贝贝南瓜95g、淡奶油200g、细砂糖17g。
步骤：
⚠️烤箱预热160度。
1.玉米油和水放入小奶锅中边加热边搅拌到60～70度后离火。（乳白色状态）
2.加入过筛后的低粉和竹炭粉划“z”字拌匀后再加入蛋黄搅拌均匀。
3.蛋清中加白醋打出粗泡，再加入一半的细砂糖打至体积变大、颜色变白、且出现一些纹路后把剩下的细砂糖和玉米淀粉混合均匀加入蛋白中，继续打发到纹路细腻有光泽，提起打蛋器有挂着大弯钩的湿性发泡状态。
4.取三分之一蛋白霜和蛋黄糊大致拌匀后再整个倒回到剩余蛋白霜内，继续翻拌均匀即可。
5.将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮板抹平表面，放入烤箱中层，150度烤32分钟。
6.烤好的蛋糕卷趁热取出，倒扣后撕开油布，然后再盖上，放凉备用。（趁热撕掉油布才会毛绒绒喔）
7.淡奶油中加入细砂糖打发至出现纹路，大概6分发状态，加入南瓜泥后继续打至硬挺即可。（贝贝南瓜事先用微波炉转熟取出压成泥，放凉后再用喔）
8.蛋糕上色面朝上，离自己近的这端把边边切掉，离自己远的那端边边斜着切一刀。最后把奶油均匀涂抹上去（斜切的那端薄薄抹一层就好了），卷起来，放进冰箱冷藏2小时后就可以切来吃了。
蛋糕体：鸡蛋4个、低粉90g、食用竹炭粉2-3g（没有就不加，这个东西也没别的味道）水90g、细砂糖60g、玉米油35g、白醋3g、玉米淀粉4g。
南瓜奶油馅：熟贝贝南瓜95g、淡奶油200g、细砂糖17g。
步骤：
⚠️烤箱预热160度。
1.玉米油和水放入小奶锅中边加热边搅拌到60～70度后离火。（乳白色状态）
2.加入过筛后的低粉和竹炭粉划“z”字拌匀后再加入蛋黄搅拌均匀。
3.蛋清中加白醋打出粗泡，再加入一半的细砂糖打至体积变大、颜色变白、且出现一些纹路后把剩下的细砂糖和玉米淀粉混合均匀加入蛋白中，继续打发到纹路细腻有光泽，提起打蛋器有挂着大弯钩的湿性发泡状态。
4.取三分之一蛋白霜和蛋黄糊大致拌匀后再整个倒回到剩余蛋白霜内，继续翻拌均匀即可。
5.将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮板抹平表面，放入烤箱中层，150度烤32分钟。
6.烤好的蛋糕卷趁热取出，倒扣后撕开油布，然后再盖上，放凉备用。（趁热撕掉油布才会毛绒绒喔）
7.淡奶油中加入细砂糖打发至出现纹路，大概6分发状态，加入南瓜泥后继续打至硬挺即可。（贝贝南瓜事先用微波炉转熟取出压成泥，放凉后再用喔）
8.蛋糕上色面朝上，离自己近的这端把边边切掉，离自己远的那端边边斜着切一刀。最后把奶油均匀涂抹上去（斜切的那端薄薄抹一层就好了），卷起来，放进冰箱冷藏2小时后就可以切来吃了。
空心白吉馍#记配方#
一次就成太好吃了，空口吃也好吃到一点点面的甜味
160g做了4个饼不太够吃，1g酵母，一勺糖，温水，醒发10min，做型，醒发15分钟擀圆，平底锅上色后空气炸锅5分钟左右（凉了再加热就不容易鼓起来了
红烧肉：煸出油后用绵白糖炒糖色，放肉葱姜大料香叶桂皮（后三个用温水泡半小时），一勺生抽一勺老抽小火20min，鸡蛋和鲍鱼用酱油腌20min后加入，半勺盐，开盖10min，肉切碎
配料：青椒碎洋葱碎（圆青椒好吃，有甜味
一次就成太好吃了，空口吃也好吃到一点点面的甜味
160g做了4个饼不太够吃，1g酵母，一勺糖，温水，醒发10min，做型，醒发15分钟擀圆，平底锅上色后空气炸锅5分钟左右（凉了再加热就不容易鼓起来了
红烧肉：煸出油后用绵白糖炒糖色，放肉葱姜大料香叶桂皮（后三个用温水泡半小时），一勺生抽一勺老抽小火20min，鸡蛋和鲍鱼用酱油腌20min后加入，半勺盐，开盖10min，肉切碎
配料：青椒碎洋葱碎（圆青椒好吃，有甜味
喜迎二十大丨让百姓越来越富 乡村越来越美——沿河深入实施乡村振兴战略综述#乡村振兴#
走在沿河自治县中寨镇清河村，河流清澈，山峦叠翠，空气清新，村庄宁静；沿着村组道路穿行，翠竹、红火棘、棕榈、红枫、槐树、杜鹃等竞相争茂、花香扑鼻，一道道各色花树编织而成的生态篱笆长廊让人赏心悦目……在这里，山、水、田、园织成的如画美景，时时会勾起到访者浓浓的乡愁。
近年来，中寨镇对乡村环境进行原生态打造，每村各具特色，体现一村一主题，形成“茶海、花海、果海、文海”的村庄文化矩阵赋能乡村振兴。对全镇228公里的公路沿线全面绿化，已经形成“一条大道、两面皆景、三季有花、四季常青”的生态景观，美丽村庄次第成画。
这是沿河土家族自治县大力推进美丽乡村建设的一道缩影。
一个个耀眼的数据佐证着沿河过去五年蓬勃发展的坚实足印：过去五年，投入各级各类扶贫资金160多亿元；建成13个易地扶贫搬迁安置点，完成搬迁群众10857户51089人；实现交通建设“组组通”、安全饮水“户户有”、电力通讯“家家畅”、人居环境“寨寨靓”；全县4.1万户17.6万贫困人口全部稳定脱贫，按时高质量打赢脱贫攻坚战。
“站在新的起点，我们正向着新的奋斗目标不断进发，以永不懈怠精神状态、一往无前奋斗姿态，闯新路、开新局、抢新机、出新绩，努力建设乌江流域最美江城和贵州内陆沿江开放桥头堡，加快建设新时代美丽沿河！”沿河土家族自治县委书记罗洪祥的话掷地有声。
红色精神成为激励老区人民
共建美丽沿河的强大引擎
1934年，贺龙、关向应等老一辈无产阶级革命家率领红三军由重庆彭水西渡乌江进入黔东，解放了沿河周边地区，在沿河创建了黔东革命根据地，并选举产生了黔东特区革命委员会，建立了云贵高原上第一个苏维埃红色政权，留下了脍炙人口的英雄赞歌。至今，在这片英雄的革命老区土地上，红三军爱民为民的英勇壮举和大无畏革命精神依然闪耀在乌江两岸，依然流淌在土家儿女的血脉深处，化为一股股拼搏奋进的强大动力。
自此，沿河便在传承红色基因中赓续奋进。
2021年5月，谯家镇长征村、白石溪村被列为贵州省第一批红色美丽村庄试点村之一。该县聚焦红三军在沿河建立黔东革命根据地的光辉历史，整合中央、省市县单位资金5000多万元，规划完成了34个红军长征步道、红军医院、红军干训所等项目建设，还原红军当年艰苦的生活生产环境。
“要紧扣红色主线，突出红色文化传承、赓续红色基因，全面统筹好自然生态、田园空间、村寨格局等内容，严把时间关和质量关，高质量、高标准、高成色推进红色美丽村庄项目建设工作。”沿河自治县委常委、组织部部长卢忠卫说。
为进一步加大对土地湾红色文化资源的保护开发，谯家镇在长征村成立集体经济公司，加强红色美丽村庄试点后续管护，全面盘活集体资产、群众闲置房屋打造成民宿、兴办超市，建成红色民宿2家50个床位，开办长征为民超市1个、红色餐馆1家，先后承办选调生、驻村干部培训班6期培训500余人次。
饮水思源，不忘来路。沿河，乌江岸边这座最美江城，正在激荡着红色的精神，传承着红色的基因，彰显着红色的底蕴，散发着最美的清香。
5年来，县城建成区面积达16.47平方公里，全县新增通车里程3158公里。森林覆盖率达63.25%。县城空气质量优良天数比例稳定在95%以上。改造农村卫生厕所3.64万户（个），改建农村公共厕所381座。饮用水水质达标率100%；完成了19个乡镇（街道）永久性垃圾中转站建设，全县23个乡镇（街道）生活垃圾收运实现全覆盖。2020年获得“国家卫生县城”和“全省文明城市”称号。财政民生投入202.25亿元。新建及改建各类学校61所。成功创建“国家级信访三无县”。成功兑现了建设“小康沿河”“实力沿河”“魅力沿河”“生态沿河”“幸福沿河”的承诺。
大力推进精神文明建设
谱写山歌沿河新篇章
初秋时节，走进沙子街道南庄村，清新的空气沁人心脾，整洁的村庄在绿树碧草掩映下格外醒目。这里街道整洁，有悦动的风景，美丽的鲜花欣然怒放，一道道文化墙五彩缤纷、别具特色；从一个不起眼的小村庄，蝶变成一个环境优美、怡人宜居、民风淳朴的美丽乡村、文明乡村，南庄美在风光、美在风气，美在风尚、美在风俗；在这里，乡风文明、生态宜居，安宁和谐。
近年来，南庄村通过一系列措施，再现“蓝天白云，绿树成荫”的美景。往日的脏乱差不见了，取而代之的是通畅的柏油路；村头堆放的杂物不见了，摇身一变成了休闲文化广场；硬化的道路、干净的厕所，正在让这里悄然改变……如今，漫步南庄村，满眼美景，俨然一幅人在画中游的诗意栖居图。
让清风正气充盈每一个乡村，让家教家风滋润每一个家庭，让乡村文脉传承到下一代。这是新时代沿河人对“美好生活”的新注解。
在甘溪镇沙坝村文化广场上，一幅幅由法治观念、乡风民俗、邻里和睦等传统故事绘制成的文化长廊，让人感觉文明风尚扑面而至。
“晚饭过后，我们都会不约而同到广场跳舞，既能愉悦身心、丰富生活，又能锻炼身体，和城里一样，没多大分别。”村民谭显娥对现在的生活很是满意。
近年来，沙坝村开展了“最美系列”评选活动，评选出“最美家庭”“最美儿媳”“最美婆婆”，使“最美”成为全村广泛认同的价值取向，促进了乡风文明建设。
“近年来，我们坚持不懈地推进农村精神文明建设工作，积极发挥村民议事会、红白理事会等群众组织作用，大力开展移风易俗、红黑榜评比，引导群众树立厚养薄葬、移风易俗等文明新风尚。”沿河自治县委常委、宣传部部长、统战部部长董道萍说，“通过系列举措，实现新时代文明实践工作更富活力、更有成效、更可持续发展。”
此外，沿河还在城乡启动了新时代文明实践中心、文化活动中心、党员活动中心、便民服务中心、综治服务中心、就业指导中心等建设，开创了农村思想道德建设新局面。
文明是城市最靓丽的底色，是群众对美好生活的共同追求。目前，沿河自治县投入613.4万元购置车辆设备，投放垃圾桶1.8万余个，建成18个乡镇垃圾中转站，投入69辆清运车、12辆转运车，全县446个村（社区）全部实现“垃圾不落地”，为群众营造干净、整洁、有序的生活环境，全县人居环境整治得到有效巩固提升，群众的满意度、幸福感越来越高。
狠抓制度建设促进干部作风转变
风清气正成为风尚
用一贤人，则群贤毕至。沿河始终坚持基层一线选人用人导向，把乡村振兴一线作为培养锻炼干部的“练兵场”，对一线干部实绩突出、群众公认的党员干部，在提拔任用、交流重要、职级晋升、评先树优等方面优先考虑，切实为驻村干部撑腰鼓劲。
“我们注重从经济待遇、政治待遇、发展平台、关心关爱机制等多方面定实策、出实招，在住房、教育、医疗等方面出台优惠政策，推动各类人才在乡村振兴一线担当重任。”沿河自治县委副书记、县长代忠义表示。
在这场乡村振兴战略中，沿河自治县健全乡村振兴驻村干部的选派、管理、培训、考核的长效机制，明确全县107家单位包保446个村（社区）全覆盖，选派1203名驻村干部到村工作。
与此同时，制定出台了“巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作管理办法”，进一步规范了乡村振兴一线干部日常行为规范。
“深受触动！在今后的工作中，我将时刻保持清醒头脑，知敬畏、存戒惧、守底线，干干净净做事，清清白白做人。”该县林业局干部冉蕴涵参加廉政教育培训班后如是说。
推动乡村振兴，作风至关重要。沿河全面压实“两个责任”，始终保持惩治腐败高压态势，持之以恒纠“四风”，正确运用监督执纪“四种形态”，稳步推进政治生态分析研判和政治巡察工作，做好中央和省市巡视巡察反馈意见整改落实，营造了风清气正的政治生态。
党的十八大以来，该县推动全面从严治党向基层一线、向群众身边延伸，进一步营造风清气正的政治生态。教育引导广大党员干部筑牢信仰之基、补足精神之钙、把稳思想之舵，在思想上尊重群众、感情上贴近群众、行动上服务群众，多谋民生之利，多解民生之忧，以为民服务的实际行动践行初心使命，切实解决群众的操心事、烦心事、揪心事；坚持实事求是的思想路线和工作方法，把党性体现到解决实际问题、提升服务群众实效上来，在基层一线发现干部，推动形成勇于担当作为、奋力干事创业的良好氛围，加强干部监督管理，实现正气充盈、政治清明。
走在沿河自治县中寨镇清河村，河流清澈，山峦叠翠，空气清新，村庄宁静；沿着村组道路穿行，翠竹、红火棘、棕榈、红枫、槐树、杜鹃等竞相争茂、花香扑鼻，一道道各色花树编织而成的生态篱笆长廊让人赏心悦目……在这里，山、水、田、园织成的如画美景，时时会勾起到访者浓浓的乡愁。
近年来，中寨镇对乡村环境进行原生态打造，每村各具特色，体现一村一主题，形成“茶海、花海、果海、文海”的村庄文化矩阵赋能乡村振兴。对全镇228公里的公路沿线全面绿化，已经形成“一条大道、两面皆景、三季有花、四季常青”的生态景观，美丽村庄次第成画。
这是沿河土家族自治县大力推进美丽乡村建设的一道缩影。
一个个耀眼的数据佐证着沿河过去五年蓬勃发展的坚实足印：过去五年，投入各级各类扶贫资金160多亿元；建成13个易地扶贫搬迁安置点，完成搬迁群众10857户51089人；实现交通建设“组组通”、安全饮水“户户有”、电力通讯“家家畅”、人居环境“寨寨靓”；全县4.1万户17.6万贫困人口全部稳定脱贫，按时高质量打赢脱贫攻坚战。
“站在新的起点，我们正向着新的奋斗目标不断进发，以永不懈怠精神状态、一往无前奋斗姿态，闯新路、开新局、抢新机、出新绩，努力建设乌江流域最美江城和贵州内陆沿江开放桥头堡，加快建设新时代美丽沿河！”沿河土家族自治县委书记罗洪祥的话掷地有声。
红色精神成为激励老区人民
共建美丽沿河的强大引擎
1934年，贺龙、关向应等老一辈无产阶级革命家率领红三军由重庆彭水西渡乌江进入黔东，解放了沿河周边地区，在沿河创建了黔东革命根据地，并选举产生了黔东特区革命委员会，建立了云贵高原上第一个苏维埃红色政权，留下了脍炙人口的英雄赞歌。至今，在这片英雄的革命老区土地上，红三军爱民为民的英勇壮举和大无畏革命精神依然闪耀在乌江两岸，依然流淌在土家儿女的血脉深处，化为一股股拼搏奋进的强大动力。
自此，沿河便在传承红色基因中赓续奋进。
2021年5月，谯家镇长征村、白石溪村被列为贵州省第一批红色美丽村庄试点村之一。该县聚焦红三军在沿河建立黔东革命根据地的光辉历史，整合中央、省市县单位资金5000多万元，规划完成了34个红军长征步道、红军医院、红军干训所等项目建设，还原红军当年艰苦的生活生产环境。
“要紧扣红色主线，突出红色文化传承、赓续红色基因，全面统筹好自然生态、田园空间、村寨格局等内容，严把时间关和质量关，高质量、高标准、高成色推进红色美丽村庄项目建设工作。”沿河自治县委常委、组织部部长卢忠卫说。
为进一步加大对土地湾红色文化资源的保护开发，谯家镇在长征村成立集体经济公司，加强红色美丽村庄试点后续管护，全面盘活集体资产、群众闲置房屋打造成民宿、兴办超市，建成红色民宿2家50个床位，开办长征为民超市1个、红色餐馆1家，先后承办选调生、驻村干部培训班6期培训500余人次。
饮水思源，不忘来路。沿河，乌江岸边这座最美江城，正在激荡着红色的精神，传承着红色的基因，彰显着红色的底蕴，散发着最美的清香。
5年来，县城建成区面积达16.47平方公里，全县新增通车里程3158公里。森林覆盖率达63.25%。县城空气质量优良天数比例稳定在95%以上。改造农村卫生厕所3.64万户（个），改建农村公共厕所381座。饮用水水质达标率100%；完成了19个乡镇（街道）永久性垃圾中转站建设，全县23个乡镇（街道）生活垃圾收运实现全覆盖。2020年获得“国家卫生县城”和“全省文明城市”称号。财政民生投入202.25亿元。新建及改建各类学校61所。成功创建“国家级信访三无县”。成功兑现了建设“小康沿河”“实力沿河”“魅力沿河”“生态沿河”“幸福沿河”的承诺。
大力推进精神文明建设
谱写山歌沿河新篇章
初秋时节，走进沙子街道南庄村，清新的空气沁人心脾，整洁的村庄在绿树碧草掩映下格外醒目。这里街道整洁，有悦动的风景，美丽的鲜花欣然怒放，一道道文化墙五彩缤纷、别具特色；从一个不起眼的小村庄，蝶变成一个环境优美、怡人宜居、民风淳朴的美丽乡村、文明乡村，南庄美在风光、美在风气，美在风尚、美在风俗；在这里，乡风文明、生态宜居，安宁和谐。
近年来，南庄村通过一系列措施，再现“蓝天白云，绿树成荫”的美景。往日的脏乱差不见了，取而代之的是通畅的柏油路；村头堆放的杂物不见了，摇身一变成了休闲文化广场；硬化的道路、干净的厕所，正在让这里悄然改变……如今，漫步南庄村，满眼美景，俨然一幅人在画中游的诗意栖居图。
让清风正气充盈每一个乡村，让家教家风滋润每一个家庭，让乡村文脉传承到下一代。这是新时代沿河人对“美好生活”的新注解。
在甘溪镇沙坝村文化广场上，一幅幅由法治观念、乡风民俗、邻里和睦等传统故事绘制成的文化长廊，让人感觉文明风尚扑面而至。
“晚饭过后，我们都会不约而同到广场跳舞，既能愉悦身心、丰富生活，又能锻炼身体，和城里一样，没多大分别。”村民谭显娥对现在的生活很是满意。
近年来，沙坝村开展了“最美系列”评选活动，评选出“最美家庭”“最美儿媳”“最美婆婆”，使“最美”成为全村广泛认同的价值取向，促进了乡风文明建设。
“近年来，我们坚持不懈地推进农村精神文明建设工作，积极发挥村民议事会、红白理事会等群众组织作用，大力开展移风易俗、红黑榜评比，引导群众树立厚养薄葬、移风易俗等文明新风尚。”沿河自治县委常委、宣传部部长、统战部部长董道萍说，“通过系列举措，实现新时代文明实践工作更富活力、更有成效、更可持续发展。”
此外，沿河还在城乡启动了新时代文明实践中心、文化活动中心、党员活动中心、便民服务中心、综治服务中心、就业指导中心等建设，开创了农村思想道德建设新局面。
文明是城市最靓丽的底色，是群众对美好生活的共同追求。目前，沿河自治县投入613.4万元购置车辆设备，投放垃圾桶1.8万余个，建成18个乡镇垃圾中转站，投入69辆清运车、12辆转运车，全县446个村（社区）全部实现“垃圾不落地”，为群众营造干净、整洁、有序的生活环境，全县人居环境整治得到有效巩固提升，群众的满意度、幸福感越来越高。
狠抓制度建设促进干部作风转变
风清气正成为风尚
用一贤人，则群贤毕至。沿河始终坚持基层一线选人用人导向，把乡村振兴一线作为培养锻炼干部的“练兵场”，对一线干部实绩突出、群众公认的党员干部，在提拔任用、交流重要、职级晋升、评先树优等方面优先考虑，切实为驻村干部撑腰鼓劲。
“我们注重从经济待遇、政治待遇、发展平台、关心关爱机制等多方面定实策、出实招，在住房、教育、医疗等方面出台优惠政策，推动各类人才在乡村振兴一线担当重任。”沿河自治县委副书记、县长代忠义表示。
在这场乡村振兴战略中，沿河自治县健全乡村振兴驻村干部的选派、管理、培训、考核的长效机制，明确全县107家单位包保446个村（社区）全覆盖，选派1203名驻村干部到村工作。
与此同时，制定出台了“巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作管理办法”，进一步规范了乡村振兴一线干部日常行为规范。
“深受触动！在今后的工作中，我将时刻保持清醒头脑，知敬畏、存戒惧、守底线，干干净净做事，清清白白做人。”该县林业局干部冉蕴涵参加廉政教育培训班后如是说。
推动乡村振兴，作风至关重要。沿河全面压实“两个责任”，始终保持惩治腐败高压态势，持之以恒纠“四风”，正确运用监督执纪“四种形态”，稳步推进政治生态分析研判和政治巡察工作，做好中央和省市巡视巡察反馈意见整改落实，营造了风清气正的政治生态。
党的十八大以来，该县推动全面从严治党向基层一线、向群众身边延伸，进一步营造风清气正的政治生态。教育引导广大党员干部筑牢信仰之基、补足精神之钙、把稳思想之舵，在思想上尊重群众、感情上贴近群众、行动上服务群众，多谋民生之利，多解民生之忧，以为民服务的实际行动践行初心使命，切实解决群众的操心事、烦心事、揪心事；坚持实事求是的思想路线和工作方法，把党性体现到解决实际问题、提升服务群众实效上来，在基层一线发现干部，推动形成勇于担当作为、奋力干事创业的良好氛围，加强干部监督管理，实现正气充盈、政治清明。
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