#新品推荐#
今天 Bubbles 要给您推荐的香槟，是一款纯净与复杂感并存的香槟：星来庄园 JM SÉLÈQUE。
历经三代耕耘，严格控制产量、定制化改造酒窖所有细节、坚持长熟化甚至取消了所有过滤与除渣，一切的一切，都只为奉上一瓶能充分展现 Terroir（风土）魅力的佳酿。
JM SÉLÈQUE 星来庄园的名字源自当前酒庄经营者、酒庄第三代传人 Jean-Marc Sélèque，但早在1960年，Jean-Marc 的祖父 Henri Sélèque 在 Moussy 和 Pierry（皮耶里） 地区栽种了家族的第一批葡萄，并在 1969 年，酒庄生产并销售第一批酒。
酒庄大部分葡园位于 Vallée de la Marne（马恩河谷）和 Côte des Blancs（白丘）之间的 Coteaux Sud d’Epernay，各个地块的葡园横跨多个小斜坡，极好地获得日照，不同地块中包括白垩土、冲击沙、石灰岩、泥灰土、含有小鹅卵石与燧石的沙岩土壤在内的多种土壤的组合，最终缔造了层次丰富且极具细节的香槟。
自 2015 年起，团队建立了器械齐全乃至令人惊叹的定制化酒窖，从压榨机、不锈钢罐、酒桶到装瓶分装生产线全面进行革新，以备在保证风土特点的同时，展现每一款香槟独特的魅力与绝佳的质量。
在酿酒时，按地块进行酿造，只使用本土酵母同时降低发酵温度，整个过程缓慢而温柔，最终带来了香槟在香气和风味的极致纯净，并保证了极佳的平衡性。自 2015 年起，酒庄也废除了所有的过滤与除渣流程。
#香槟##葡萄酒#
今天 Bubbles 要给您推荐的香槟，是一款纯净与复杂感并存的香槟：星来庄园 JM SÉLÈQUE。
历经三代耕耘，严格控制产量、定制化改造酒窖所有细节、坚持长熟化甚至取消了所有过滤与除渣，一切的一切，都只为奉上一瓶能充分展现 Terroir（风土）魅力的佳酿。
JM SÉLÈQUE 星来庄园的名字源自当前酒庄经营者、酒庄第三代传人 Jean-Marc Sélèque，但早在1960年，Jean-Marc 的祖父 Henri Sélèque 在 Moussy 和 Pierry（皮耶里） 地区栽种了家族的第一批葡萄，并在 1969 年，酒庄生产并销售第一批酒。
酒庄大部分葡园位于 Vallée de la Marne（马恩河谷）和 Côte des Blancs（白丘）之间的 Coteaux Sud d’Epernay，各个地块的葡园横跨多个小斜坡，极好地获得日照，不同地块中包括白垩土、冲击沙、石灰岩、泥灰土、含有小鹅卵石与燧石的沙岩土壤在内的多种土壤的组合，最终缔造了层次丰富且极具细节的香槟。
自 2015 年起，团队建立了器械齐全乃至令人惊叹的定制化酒窖，从压榨机、不锈钢罐、酒桶到装瓶分装生产线全面进行革新，以备在保证风土特点的同时，展现每一款香槟独特的魅力与绝佳的质量。
在酿酒时，按地块进行酿造，只使用本土酵母同时降低发酵温度，整个过程缓慢而温柔，最终带来了香槟在香气和风味的极致纯净，并保证了极佳的平衡性。自 2015 年起，酒庄也废除了所有的过滤与除渣流程。
#香槟##葡萄酒#
【科学家在云南元谋发现目前最早的长臂猿化石】据中国科学院昆明动物研究所消息，根据9月13日发表于国际人类学领域经典刊物《人类进化》杂志上的论文，云南省楚雄彝族自治州元谋县发现最早的长臂猿化石，这一发现将长臂猿化石记录向前推至距今700万至800万年前。
Les premiers fossiles de gibbons découverts dans le sud-ouest de la Chine
Des paléontologues ont découvert des fossiles d'un petit catarhinien datant de 7 à 8 millions d'années au Yunnan, dans le sud-ouest de la Chine.
Nommée Yuanmoupithecus xiaoyuan, cette espèce s'est révélée être le plus ancien gibbon connu.
Les conclusions de la recherche, rédigées conjointement par des scientifiques chinois et leurs homologues internationaux, ont été publiées dans le Journal of Human Evolution.
Il existe 20 espèces d'hylobatidae, vivant principalement dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie. Les fossiles d'hylobatidae sont très rares et se trouvent principalement dans des grottes du sud de la Chine et de l'Asie du Sud-Est.
Les chercheurs pensent que la découverte de l'espèce a comblé une lacune dans l'histoire évolutive des petits catarhiniens en Asie de l'Est.
Les premiers fossiles de gibbons découverts dans le sud-ouest de la Chine
Des paléontologues ont découvert des fossiles d'un petit catarhinien datant de 7 à 8 millions d'années au Yunnan, dans le sud-ouest de la Chine.
Nommée Yuanmoupithecus xiaoyuan, cette espèce s'est révélée être le plus ancien gibbon connu.
Les conclusions de la recherche, rédigées conjointement par des scientifiques chinois et leurs homologues internationaux, ont été publiées dans le Journal of Human Evolution.
Il existe 20 espèces d'hylobatidae, vivant principalement dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie. Les fossiles d'hylobatidae sont très rares et se trouvent principalement dans des grottes du sud de la Chine et de l'Asie du Sud-Est.
Les chercheurs pensent que la découverte de l'espèce a comblé une lacune dans l'histoire évolutive des petits catarhiniens en Asie de l'Est.
#TopCGTN#【即将全线通车！ 西安“四环”南段靓照抢先看】Cette toute nouvelle route est la section sud de l'autoroute périphérique extérieure de Xi'an, qui sera officiellement ouverte à la circulation le 28 septembre. La grande artère, les grands fleuves, et les montagnes alentour dessinent ensemble une image harmonieuse et magnifique. Après l'ouverture officielle, elle formera une ligne à grande vitesse de grande couronne de 270 kilomètres avec la partie nord et la partie high-tech du sud. Elle peut détourner les camions et les véhicules qui passent à temps, soulager considérablement la pression de la circulation sur l'autoroute périphérique de Xi'an et réaliser la connexion rapide entre le "cercle métropolitain de Xi'an" et les villes voisines.
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