【#历史冷知识# 古人如何以冰消暑,“冰心玉壶”是妙词】
大暑正值“三伏天”里的“中伏”。古籍中说:“大者,乃炎热之极也。”足见大暑的炎热程度。那么,在炎热而没有空调的古代,人们用什么办法来消暑呢?除了扇子,也有今人常用的冰。这让人不得不佩服古人的智慧。

(一)冰开始的地方

冰,很早就被人们用来消暑纳凉了。

商周时期,人们便开始利用天然冰来制冷。周王室为保证夏天有冰块用,成立了相应的机构管理“冰政”,专门负责“掌冰”,负责人被称为“凌人”。《周礼》载:“凌人掌冰,正岁,十有二月,令斩冰,三其凌。”《礼记》也说:“季冬之月,冰方盛,水泽腹坚,命取冰。”周以后的各个王朝,都设有专门的官吏管理冰政。

每年寒冬腊月,凌人会命人到水质好的江湖面上凿采冰块,这时的冰块最坚硬,不易融化,方便采用和搬运。采好的冰会被储藏到预先准备好的地下冰窖里,《诗经·豳风·七月》“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴”中的“凌阴”就是山阴处的藏冰地窖,“二之日”“三之日”是周历的二月和三月。地下冰窖内铺满了干净稻草和芦席,设置了专门搬运冰块的冰板,待冰到了窖口,冰板一头支在窖口,一头支在窖底,形成一个斜面,让冰块滑下去,再由窖里的人码放整齐,在冰上覆盖稻糠、树叶等隔热材料,最后将整个冰窖密封,等来年使用。由于储存环境和方法的限制,最终都免不了会有约三分之二的冰在使用前自行融化,因此古人常常将藏冰量提高到所需使用冰量的至少三倍,以满足宫廷需求。冰窖也慢慢增多,到了清代,北方的官方冰窖有20余座,存冰量大概有二十万块以上,北京的冰窖口胡同、西安的冰窖巷就得名于此。

由于夏日用冰量大,官方藏冰常常不足,因此出现了私家藏冰的“冰商”。据宋人所作《迷楼记》记载,宫中“美人各市冰为盘,以望(隋炀帝)行幸。京师冰为之踊贵,藏冰之家皆获千金。”这说明隋代就能在市场上买到冰。到了清代,《大清会典》明文规定:各级官府“如藏冰不敷用,从市采买”。清代的冰窖分为官窖、府窖和民窖三种,民窖由商民设立,专门用于商业经营。

有了冰之后,古人的夏天就凉爽起来,他们把冰块放在盛冰的容器冰鉴里。《周礼》中有在容器“冰鉴”中保存冰块的记录。冰鉴最先是陶制的,后有木制的,春秋中期以后流行青铜鉴,大口小底,底部有直径很小的排水口,可在冰融化后直接排出冷水。冰鉴可以散发冷气,还可以保存食品,将盛满饮料或食物的器皿放进去,四周围满冰块,合上盖子,“冷饮”就可制成。《楚辞》中记录的“挫糟冻饮,酎清凉些”“清馨冻饮”,都展示了夏天饮冰镇酒水的舒适和快乐。

进入汉代,古人用冰就更讲究了。汉代皇宫设有夏季用房“清凉殿”,殿内有多重降温装置,以石头为床,用玉晶盘盛装冰块,仆人站在一旁对着扇竹扇。清凉殿内清凉无比,汉武帝刘彻常常带着自己宠幸的嫔妃宦臣“卧延清之室”,吟唱辞赋歌谣,品尝果品佳肴,不亦乐乎。

唐宋以后,“清凉殿”之类的“空调房”越建越高级,殿内除了放冰块,还放有“扇车”,借水的作用转动扇叶,扇带凉水吹更凉。宋代还注重空气净化,在厅堂里摆几百盆鲜花,“鼓以风轮”,既凉快,又“清芬满殿”,宋代的“空调”设备已在民间普及。

这次第,怎一个凉字了得。冰开始的地方,也是梦开始的地方。

(二)冰有趣的时候

冰,还被古人用出趣味。

有用冰来装病的。据《左传》记载,公元前552年,楚国的令尹(即主持国事的大臣)子庚去世,楚国国君楚康王指派楚国士大夫薳子冯继任。薳子冯征求好友申叔豫意见,申叔豫说:“朝廷内宠臣很多,君王年轻弱势,治理国家的难度很大啊。”于是薳子冯就用装病来推辞。当时正值盛夏,薳子冯在家里挖了个地窖,放上冰,用冷水浇身,把自己弄成重感冒,然后身穿厚棉衣和皮袍子,躺在床上好几天不吃东西。楚康王派御医前往诊视,御医发现薳子冯“瘦弱到了极点”。楚康王无奈,只好改任子南为令尹。

薳子冯也堪称“开空调盖棉被”的古代先驱。只是,我们始终不明白,装病的方式有多种,为什么要躺冰块上呢?花费的成本太大了。要知道,唐代以前,冰块非常珍贵,不仅数量有限,还价格昂贵,到了“长安冰雪至夏日则价等金璧”的地步,大臣在蒙皇帝赏赐冰块时都会深感为荣,如唐代诗人白居易某日得到几块小冰的赏赐,就高兴得很,还记录下来:“圣旨赐臣等冰者,伏以颁冰之仪,朝廷盛典,以其非常之物,用表特异之恩。” 所以,对于楚国士大夫薳子冯,我们只好感叹一声:真土豪也。

有因冰生病的,也有用冰治病的。《盱眙旧志辑要》介绍,宋徽宗赵佶在某年夏天,“食冰太过,病脾疾”,御医按照常规治疗方法,让他服用大理中丸,但服用多日,均不见效果。宋徽宗寝食难安,后来听说民间医生杨介医术高明,便召杨介为他诊疗。杨介查明病因,仍使用大理中丸,只是改用冰煎服,宋徽宗服后立马痊愈了。

甘、冷、无毒的冰真如明代医药学家李时珍所说,“冰者,太阴之精,水极似土,变柔为刚,所谓物极反兼化也。”冰可以去热烦、解烦渴、消暑毒,“伤寒阳毒,热盛昏迷者,以冰一块置于膻中,良。亦解烧酒毒。”杨介的治法算是“从因治病”,妙手仁心。当时,宋徽宗和杨介的对话也简单有趣:“介用大理中丸。上曰:服之屡矣。介曰:病因食冰,臣因以冰煎此药,是治受病之原也。”还好,宋徽宗遵了医嘱。

说到底,都是吃惹的祸。宋代的冰制食品简直不要太好吃哦,“冰糖冰雪冰元子”“冰雪甘草汤”“冰雪凉水荔枝膏”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”等,光听名字,心里就舒坦,怎么不想让它们“一步到胃”呢?南宋诗人杨万里早用《荔枝歌》道出了这份心花怒放:“市人如炊汗如雨,卖冰一声隔水来。行人未吃心眼开,甘霜甜雪如压蔗。”元代的商人又在冰中加上果浆和牛奶,开创了冰淇淋的先河。市场中还出现了“冰鲜”,人们把打捞的海产品,通过冰的冷冻后,运输得更远、保存得更久。

(三)冰深情的日子

冰,也在被人们赋予深情。

在冰特别难得的时代,皇帝用冰靠事先储存,大臣用冰或靠皇帝赏赐、或凭官阶和“冰票”领取,级别低的官员可能得不到冰,可能靠级别高的官员赏赐。这种“颁冰”的做法始于周朝,一直延续到清代。所以,若是将冰作为礼物来馈赠他人,那真是可贵的。

北宋文学家欧阳修就常常送冰给同僚梅尧臣,他的馈赠是出于朋友之间的情谊。欧阳修在25岁至洛阳任钱惟演幕府推官时,与年长自己5岁的任主簿的梅尧臣相识,开始了长达30年的友情,直至梅尧臣去世、欧阳修54岁。流金岁月中,俩人心心相印,不离不弃,聚则乐而游,别则思而梦,于道义、事业上互相支持。梅尧臣还是欧阳修古文运动的坚定支持者。

随着为官级别的增高,欧阳修送给梅尧臣的冰块也增多,使得仕途坎坷、级别很低的梅尧臣能长年享受较好的以冰消暑之待遇,安然度炎夏。为了让梅尧臣安心接受,欧阳修还曾以自己不怕热为借口。其实,即使是真的不怕热,也不会嫌冰多。梅尧臣心中明白,便常把自己舍不得吃的冰镇果品回赠欧阳修。

冰,就这样透亮着。怪不得会有冰心玉壶、冰雪聪明这样的妙词儿。饱含纯粹情谊的心,就像唐代诗人王昌龄《芙蓉楼送辛渐》里的“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,焕发玉一般的晶莹和澈亮;也像唐代诗人杜甫《送樊二十三侍御赴汉中判官》中的“冰雪净聪明,雷霆走精锐”,透出雪洗净过的细腻和敏捷。

想那洛阳的初识,是多么令人开怀,欧阳修后来还作诗《书怀感事寄梅圣俞》(梅尧臣,字圣俞)来表达:“三月入洛阳,春深花未残……逢君饮水畔,一见已开颜”,梅尧臣也欣然记下:“春风午桥上,始迎欧阳公”。俩人一见如故,相见恨晚,欧阳修当即写了《七交》七首,分述同游的几个人,写到梅尧臣《梅主簿》时,颇多揄扬之辞:“圣俞翘楚才,乃是东南秀。玉山高岑岑,映我觉形陋。”梅尧臣则说:“欧阳修与为诗文,自以为不及。尧臣益刻厉,静思苦学。”这样的相识,是人生中最美好的遇见。宛若冰一样,闪耀着清润明洁的光辉。

2022-5-18
9.5.2一阴一阳之谓“道”平衡之道
中庸之道就是平衡之道,凡事从正的方面看也要从反的方面看,从中作出取舍才是我们人生的舍得之道,阴阳平衡就是我们追寻的新陈代谢,整体平衡;生态链中各有其中之道,一个池塘中都有不同的物种相生相克,保持整体平衡才是正道。
如果你用中庸的思维去看待这个世界时,你就可以看到这个世界总体平衡;不论多强的物种都有天敌,就算是万物之王的人,在自然灾害面前都是那么的渺小;当你有了敬畏之心时你就知道哪里是边界,坚守边界之内行动才有最强行动力。
很多人有了一点成绩就开始张狂起来,不知道自己是谁了,以为自己可以天下无敌时,其实就是走向毁灭之时不远了,如果让这样的张狂持续下去那么就是他的天下了,这样的事情发生了吗?可能吗?所以阳之极盛就是开始转阴了。
保持阴阳平衡之道才是正道,如果你在投资市场明白这个道理就可以利用市场情绪,而不是被市场所利用之,这就是你的生存之道,你得经过长期修炼那份淡定从容的理性才可以做到,真正做到的人都是懂得阴阳平衡之道。
易经所有的卦象都是讲阴阳平衡,所有的卦在变化但万变不离其中,就是阴阳总体保持平衡这样才符合大自然生存法则,阴之极则转向阳,阳之极则转向阴,最终就是达到和平统一的和谐一致性,其中阴中包含阳,阳中包含阴的部分。
人的身体也是一样需要新陈代谢,老的细胞消亡、新的细胞生长,最终保持的是整个身体组织平衡协调,饭吃七八分饱就是留一点余地,让肠胃有了周转的余地,整体生命组织也会更协调、更和谐、更平衡,这也就是养生之道。
只要你去观察就可以发现,很多事理都是保持着平衡,如果你破坏了平衡就会成病态;长期的病态下就会走向灭亡,只有保持平衡的状态才是最佳的状态;这个平衡的过程首先得从理念上认同,你才会真正的才能做到中庸平衡之道。
李连杰曾在访谈中说自己看什么事情都喜欢正反两面看,从正面看有什么好坏,从反面看有什么坏处,这样经过综合分析评估就知道是做还是不做,拿起拐杖的一端也就拿起了另一端,你享受好的一方面就要承担不好的一方面。
一阴一阳谓之道,这个道就需要平衡、持续、长久的保持,进而从中体验到有所取就有所舍的关系时,你就知道享受快乐之前就得承担一定的痛苦,当快乐达到一定的极限时,就要预判未来的下坡路,有了这样的思想理念就会提前预防。
工作需要平衡发展,生活需要平衡发展,人生需要平衡发展,只有平衡才是可以维持的常态,凡是走极端者都基本没有一个好果子吃,比如投资市场中那些高调者最终都被市场所消灭掉了,最终留下的都是心存敬畏的投资者。
追求自己可以追求的,享受自己有资格享受的,判断自己可以做到的,敬畏那些所谓“人定胜天”的荒谬,提升自己的认知思维,拓展自己的能力边界范围,在自己的边界内同样可以享受自己的幸福人生,才是真正的中庸平衡之道。

【幸福的人,内心从容】

杨绛先生曾说过:

“我们曾如此渴望命运的波澜,到最后才发现,人生最曼妙的风景,竟是内心的淡定与从容。”

杨绛这位世纪老人,幸福活过105岁。

离不开她清醒通透,自在从容的心态。

在女儿离世的第二年,她挥笔写下回忆录《我们仨》。

后来,在一次生病期间,对生命进行终极思考,创作出散文集《走到人生边上》。

想当年,杨绛与钱钟书被下放到干校劳动,钱钟书看守工具,杨绛看菜园。

有一次,钱钟书取邮件经过菜园。

他和杨绛就隔着小溪,互相应答几声。他们就是这样,时常在菜园相会。

但在杨绛看来,就像在后花园约会的小情侣。

杨绛的智慧在于,在苦难面前,清醒认知这只是一时之境。

不急躁,不苦恼,内心从容接受,生活依旧前行。幸福,悄溶于此间。

在人生的洪流中,清楚当前无法改变。

不抱怨,不绝望,选择从容的心态应对,干活吃苦又如何?

只要还活着,只要每天还能见到自己的丈夫,时刻把握幸福,决不浪费时光给无意义的生活。

真正幸福的人,不受外在条件影响。

无论尝到悲或欢,都知道自己想要的是什么,什么才是真正意义上的生活。

人活一世,最重要的就是,拥有好的心态。

拂去心上的尘埃,从容看待一切。

纵使世事繁复,也要随时保持淡定的心。

优雅从容,不卑不亢,幸福度过一生。

亚里士多德曾说:“幸福,是人类存在的唯一目标和目的。”

心态越好,越容易感受到幸福。

幸福就是看破生活现象的迷障,找到自我最终的真实需求。

幸福的人,懂得安于当下。

不管学业也好,事业也罢;过去也好,未来也罢。

不一心二用,专注才会带来喜悦与成功。

幸福的人,对拥有知足。

知足父母的唠叨、爱人的付出、孩子的欢笑、朋友的陪伴。

幸福的人,内心淡定从容。

不在乎他人的看法,不为得失忧心劳神,不为处境改变目标。

心态决定心境,安于当下,内心才会平静;懂得知足,内心才会快乐;

从容不迫,日子才会像春日暖阳般,温润着我们的内心。


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 5 、我最不擅长的就是挽留,而你们一个个偏要走6 、藏在心底的话并不是故意要去隐瞒,只是并不是所有的疼痛都可以呐喊。那好吧,就此知道自己该作什么了……”1 、你
  • #shms瑞士酒店管理大学##seg瑞士教育集团##款待业管理##瑞士留学#长白山鲁能胜地瑞士酒店度假村《人世间》的取景地之一[许愿星]由瑞士高山风格建筑群及独
  • 入需即可,推荐给了有需要的朋友们~图1是这三天的采购成果图2是筛选后还未采购的清单..剩余的就慢慢采啦~对于闲置在家养胎的我来说,618真充实~[馋嘴]#面膜O
  • [抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][抓狂]扶额的立绘袖子会下滑露出来一节藕臂[抓狂]好涩好涩好涩[抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][抓狂][
  • [兔子]关注@螺霸王螺蛳粉 和@江小白 转发本条微博,抽2个宝子送【毛不易同款心情小酒】[干杯] 听说小白最近开了一家酒馆!关注我和@江小白 转发本条,11月
  • 今天是紫宝的生日,祝你生日快乐✧(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩,30正是正好的年纪祝你的事业步步高升,希望你每天快快乐乐,希望你把你的热爱坚持下去,不要在意那些不怀好意的
  • 可能是因为你的戏杀青啦,最后梦到去机场送你离开成都(梦里我腿还好长哈哈哈哈哈哈)/ 我在重庆念书,一直都知道你在成都拍#做自己的光# 好想去看你,但是疫情封寝
  • “涂奶奶好,我是志愿者,您儿子在社区群里说您独居行走不便,我们就来上门来了……”在区红谷一品44栋楼,黄宇和医务人员为涂奶奶录入信息,上门做核酸检测。面对突如其
  • 但是却越来越不顺利,我一看名字就乐了,那是他们自以为是的意淫! 如果自己不喜欢自己的名字,别人叫着不舒服,那就可以改一个新名字平时叫,叫的人越多越好,倒不是必须
  • 张居正心中骂高拱,是因为高拱再一次拒绝了玉娘,伤心欲绝的玉娘羞愤之下一头撞在了柱子上,高拱见状也只是吩咐下人救治玉娘,然后和他的夫人悻悻离开了京城……
  • 大部分人是不知的,就像事业不好、创业失败、赚不到钱,很多人认为我可能命中如此,渐渐的失去信心,不想努力,其实不然,只是你不知自己的命中是什么命、更不知自己的运势
  • 地址:福州市晋安区岳峰镇塔头新村3号楼708室具体情况:【国资租赁:大庙路河下街24号河下小区1#楼72附属间D10#第二间店面】计租面积:15平方米租赁用途:
  • 月孤明,夜未央,风云暗涌,酆都坡,西征尽,浅思伊人;重相逢,旧梦远,倾世容颜。初相遇,同心结,年少懵懂,弹指间,流年逝,当时明月。
  • #金秀贤[超话]#손을 뻗으면 닿을 수 있게 그대 내게 멀리 가지 마세요 누굴 찾고 있나요 그대만 기다리는 사람 여기에 여기 있는데 내가 지켜줄
  • 非常感謝來自褔建鄭小姐的支持購買我們的「GIA鑽石+獨一無二有意義刻字:B❤️N 8 +六爪豪華戒托,戒指好美好閃✨✨祝你們家庭幸福快樂美滿❤️香港百家福珠寶香
  • 6000多的房价,不用掏空家里的六个钱包,半小时直达滨湖,未来还有地铁通合肥,小孩可以上寿春中学,共享省会的所有配套……定居鹤岗这样的小城,看起来是年轻人退一步
  • (可是,我后来我回想,这一声谢谢,我无论如何都不该说的)最后,我帮司机向警察求情,让警察不在追究司机的责任7⃣️总结10月11日11点,从我丢手机第一分钟,我匆
  • 审查调查期间,江汛波每每念及自己对组织的不忠诚,总说像做小偷被当场抓住一般,无地自容,羞愧难当。此后一年内,陈某某多次请托江汛波帮助其解决项目推进过程中的难题,
  • 5.12周四10点30开团#儿童七分袖、短袖竹节棉套装#空调服、家居服这种孩子贴身穿的衣服一定得买质量过硬的才放心~咱们这款儿童竹节棉空调服是韩国专柜正品,A类
  • 我们内心要让别人变好,这是内方;但是未必要直来直去,通过伤人面子的说话方式,这是外圆。他要求一个人能因时制宜、因地制宜,因人制宜,说话有智慧,说活有技巧,说话是