四川省成都市大邑县青霞镇民间中医医师吴昌富，别称吴中医因病于2022年1月16日离世，年近75岁，从医40多年，吴中医的离世对当地经济发展受到影响，跑乡村小车驾驶员说每车损失4千多元，制作中药药丸的商家年损失20多万元。吴中医的医术全国知晓，祖国各地的患者都上门求医，救治病人无数，愿吴中医一路走好

【健康菜色】蒜苗回锅肉
食材准备
猪肉（后腿二刀肉）一斤、蒜苗三两、化猪油一两、盐二分、甜酱五钱、生姜四分、葱四分、花椒适量、清水2两、红白酱油六钱、郫县豆瓣一两。

做法
1、将肥瘦相连带皮的猪肉洗干净；
2、锅里放开水置旺火上，下猪肉和葱、姜、花椒。肉煮熟但不煮叭（音：ba）。将蒜苗洗净切成八分长节，豆瓣切细；
3、将煮好的肉捞起滗干水汽，在还有余热时切成约一分厚的连皮肉片；
4、将炒锅置中火上，放入猪油，油烧至五成熟下肉片，同时放少许盐铲炒均匀，炒至肉片出油时铲在锅边，放入豆瓣、甜酱在油中炒出香味（根据爱好，也可加点豆豉）与肉共同炒匀，然后放蒜苗合炒。蒜苗炒熟但不要炒蔫，再入酱油炒匀，起锅即成（如无红酱油可放少许白糖代替）。

营养分析
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

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近年来，中央是出了很多支持中医药发展的政策，但是有很多政策执行中遇到了“玻璃门”，看得见、摸不着，根本落不了地。比如民间中医确有专长考试，某省一连几年都不组织，看起来是给民间中医一条路，结果这路还不通。有的省就比较“灵活”，搞变通，我也给你组织考试，考试报名有上万人，结果审核只通过几百人，最后考试通过仅仅一百来人通过。所以说，再好的政策，底下不执行、不落实也是白搭。根源还在于西医占主导的医疗卫生体系下，卫生部门对发展中医药的重要性认识不清。要真是发自内心想发展中医药，根本就不需要出什么新政策，自觉主动就去做了。