#三联美食# 母亲在世时,父亲、母亲和我常去寺庙喝茶,附带吃那里的素斋。常点的菜肴有:回锅肉、青椒肉丝、红油鸡片。听上去,与一般川菜馆菜名无异,但其中的肉片、肉丝、鸡片已被豆制品“狸猫换太子”,有其味而无其质了。母亲喜吃素,尢爱那里的青椒肉丝,多次赞誉其美味。这些以假乱真的豆制品菜肴,被世人冠名为“寺庙菜”,与宫廷菜、官府菜、民间菜构成中国菜的四大源头。
豆腐是中国特产,随之衍生的豆制品,林林总总,大江南北形形色色。大豆被人誉为“植物蛋白”。父亲常说:和尚吃素,往往长寿。世人皆知川菜里的麻婆豆腐、熊掌豆腐鲜美宜人,在四川也有不少豆制品零食及其菜肴深受川人喜爱、推捧。
以前的四川,有两样名物,一是产自邛崃的文君酒,另一个是出自成都的薛涛香干。卓文君和薛涛都是四川历史上有名的女才子,貌美如花,才情四溢。
薛涛故居旁边曾住着一位姓石的生意人,会做豆腐,且手艺高超。他用薛涛井水浸泡黄豆制作豆腐干,并用鸡汤、八角、花椒、辣椒等制作卤水烧煮豆腐干,起锅后,加入黄酒、香油,然后缓慢风干即成香气扑鼻、味道鲜美的“薛涛香干”。薛涛香干上市后,大受欢迎,被人纷纷仿制,味道大多相差不离,因借薛涛之名,家喻户晓、声名远扬。
以前在成都公园大门口,常见一群小贩用自行车驮着一大筲箕,里面盛着色泽金黄、香喷喷的薛涛香干。小贩手拿一杆小秤,边吆喝边称斤论两地做生意。不用花太多的钱就能买到一大堆。进入公园茶铺,泡一杯三花,嚼几粒薛涛香干,悠悠闲闲地摆龙门阵,就觉得是无上的享受。
薛涛香干不仅味道香美,软硬适中,而且用当今流行的术语说很“绿色”。观其制作过程,无添加剂、零污染,用纯粹天然食材和香料加工而成,是普通却口味上乘的小吃,不仅受我父亲的喜爱,也是许多老成都人的最爱。
花生米凉拌豆腐干,一道不上席面的小菜,可下饭可佐酒,老少四季皆宜。不同的家庭有不同的料理方式和口味。我做的花生米凉拌豆腐干,堪称一绝,深得家人喜欢。
成都地区农贸市场上的豆腐干有三种。一类是烟熏豆腐干,外表金黄,表皮粗硬,有一股烟熏味道,适宜搭配韭菜、蒜苗、芹菜清炒,取的是烟熏香脆之美。另一类是外地小贩用自行车驮卖的乐山西霸卤豆腐干,块头较大,卤香盐味足,生吃或切成小丁拌花椒油最佳。第三类外表深褐色、里子嫩白的卤豆腐干,大约手掌般大小。此物软嫩化渣,外层有股淡淡的卤味,用之凉拌最易入味。
君平街炒货店花生品种繁多。我每次在此称2元钱的眉山白味炒花生,搭配3块卤豆腐干,用作拌菜食材。
制作佳肴的过程是种不错的享受。将买回的眉山小花生分成3堆,站在绿荫窗边书桌旁,一边听鸟叫一边剥花生。花生壳剥在黄花瓷盘里,花生米盛在青瓷小碗中。不一会儿花生就脱去外衣,全变成白白的米子,衬着青釉,像是颗颗白玉。豆腐干用开水烫烫,放在案板上,纵切成条,横切成块,大约手指头大小,放入白瓷碗里。2根食指粗的葱取葱白段,横切成豆腐块大小的粒,铺在豆腐块上面。
一切准备妥当,就该放调料拌味了。我的厨房总是窗明几净。立在窗前案边,根据食材多少,依次放入盐、窝子酱油、保宁醋、白糖、熟油辣椒、香油、花椒油。最后倒入花生米拌匀。各种调料的比例全靠平日经验积累,最佳效果是各种味道不多不少,综合为一股奇香。要达到这个境界,则修行在个人,这也是厨师的秘密所在。看似轻巧的活儿,实则暗藏玄机。
作为家常下饭菜的豆腐乳,是不上席面的。然而在川西平原,家家嗜吃、善做豆腐乳。记得小时候,住家隔壁是家酱油铺,每逢吃饭没合口菜时,就拿着一个小瓷碟,到隔壁花上五分钱,端回一个四四方方用白菜叶子裹着的豆腐乳。一口白米饭,一口豆腐乳,滋味醇厚,回味悠长。
家里最爱吃豆腐乳的,要数姨妈。工作以后,每逢周日,我会骑着自行车,到姨妈家坐上大半天,和姨妈海阔天空地摆龙门阵。最吸引人处是姨妈摆起年轻时候的往事:新婚不久,姨妈穿着5寸长的红皮高跟鞋,携姨父回到都江堰娘家。乡里亲戚要盛情款待新人,姨妈说:“啥子都不要,只管将你们家的豆腐乳拿来吃便是!”
姨妈说,外婆做的豆腐乳最好吃。先前小时候,乡下人年年要做豆腐乳、粽子、米花糖、酱肉、香肠。在孩子们看来,每做一样东西都像过节一样,大人们更是乐在其中。想像着乡野田间,空气清新,满目新绿,一丛修竹旁,矗立着大木屋,屋顶上袅袅升起饮烟,母鸡在房前屋后觅食,孩子们在房里穿来穿去,屋里烧着柴灶,外婆围着灶台忙乎着,就觉得先前的乡人深谙休闲之道。
姨妈年纪大了,对豆腐乳的向往仅限于与我的神侃。母亲却更多继承了外婆爱动手的优点。每到秋天,母亲要买上两厢嫩豆腐,切成小块,放在竹蔑烧萁之中,晾上半个月,待豆腐长出茸茸细毛,就用筷子夹住发霉的豆腐块在白酒里泡泡,裹上辣椒面、花椒粉和盐,小心放进瓷坛里,窖上20天就可开吃了。
在成都,时常见到推着三轮车的大爷或婆婆,载着一大坛自家做的家常豆腐乳沿街叫卖。称斤论两地买回去,味道大致相差不多。近年来超市里卖的海会寺香酥豆腐乳,滋味香浓,堪称一绝。海会寺豆腐乳,由四川蒲江县人罗克之于1933年创制,每块腐乳的外层用特别腌制的白菜叶包裹,不但突出了腌制白菜的鲜美味道,而且具有独特的辛辣滋味,外观红褐油润,内心呈杏黄色,以其酥软可口、细腻无渣及麻、辣、鲜、香五味调和而著称。
据蒲江县志记载:早在清朝光绪年间,蒲江民间就有普遍制作白菜豆腐乳的历史传统,每年秋天,这项活动成为了许多家庭的“家庭作业”。其中,尤以罗克之的家乡寿安镇制作最为精细有名。
豆制品物美价廉,是中国人智慧文化的结晶。有美味相伴,漫长的修行生活显得也不那么清苦了。
《薛涛香干、腐乳……天府之国的别样蜀味豆制品》文 | 苑丛梅
豆腐是中国特产,随之衍生的豆制品,林林总总,大江南北形形色色。大豆被人誉为“植物蛋白”。父亲常说:和尚吃素,往往长寿。世人皆知川菜里的麻婆豆腐、熊掌豆腐鲜美宜人,在四川也有不少豆制品零食及其菜肴深受川人喜爱、推捧。
以前的四川,有两样名物,一是产自邛崃的文君酒,另一个是出自成都的薛涛香干。卓文君和薛涛都是四川历史上有名的女才子,貌美如花,才情四溢。
薛涛故居旁边曾住着一位姓石的生意人,会做豆腐,且手艺高超。他用薛涛井水浸泡黄豆制作豆腐干,并用鸡汤、八角、花椒、辣椒等制作卤水烧煮豆腐干,起锅后,加入黄酒、香油,然后缓慢风干即成香气扑鼻、味道鲜美的“薛涛香干”。薛涛香干上市后,大受欢迎,被人纷纷仿制,味道大多相差不离,因借薛涛之名,家喻户晓、声名远扬。
以前在成都公园大门口,常见一群小贩用自行车驮着一大筲箕,里面盛着色泽金黄、香喷喷的薛涛香干。小贩手拿一杆小秤,边吆喝边称斤论两地做生意。不用花太多的钱就能买到一大堆。进入公园茶铺,泡一杯三花,嚼几粒薛涛香干,悠悠闲闲地摆龙门阵,就觉得是无上的享受。
薛涛香干不仅味道香美,软硬适中,而且用当今流行的术语说很“绿色”。观其制作过程,无添加剂、零污染,用纯粹天然食材和香料加工而成,是普通却口味上乘的小吃,不仅受我父亲的喜爱,也是许多老成都人的最爱。
花生米凉拌豆腐干,一道不上席面的小菜,可下饭可佐酒,老少四季皆宜。不同的家庭有不同的料理方式和口味。我做的花生米凉拌豆腐干,堪称一绝,深得家人喜欢。
成都地区农贸市场上的豆腐干有三种。一类是烟熏豆腐干,外表金黄,表皮粗硬,有一股烟熏味道,适宜搭配韭菜、蒜苗、芹菜清炒,取的是烟熏香脆之美。另一类是外地小贩用自行车驮卖的乐山西霸卤豆腐干,块头较大,卤香盐味足,生吃或切成小丁拌花椒油最佳。第三类外表深褐色、里子嫩白的卤豆腐干,大约手掌般大小。此物软嫩化渣,外层有股淡淡的卤味,用之凉拌最易入味。
君平街炒货店花生品种繁多。我每次在此称2元钱的眉山白味炒花生,搭配3块卤豆腐干,用作拌菜食材。
制作佳肴的过程是种不错的享受。将买回的眉山小花生分成3堆,站在绿荫窗边书桌旁,一边听鸟叫一边剥花生。花生壳剥在黄花瓷盘里,花生米盛在青瓷小碗中。不一会儿花生就脱去外衣,全变成白白的米子,衬着青釉,像是颗颗白玉。豆腐干用开水烫烫,放在案板上,纵切成条,横切成块,大约手指头大小,放入白瓷碗里。2根食指粗的葱取葱白段,横切成豆腐块大小的粒,铺在豆腐块上面。
一切准备妥当,就该放调料拌味了。我的厨房总是窗明几净。立在窗前案边,根据食材多少,依次放入盐、窝子酱油、保宁醋、白糖、熟油辣椒、香油、花椒油。最后倒入花生米拌匀。各种调料的比例全靠平日经验积累,最佳效果是各种味道不多不少,综合为一股奇香。要达到这个境界,则修行在个人,这也是厨师的秘密所在。看似轻巧的活儿,实则暗藏玄机。
作为家常下饭菜的豆腐乳,是不上席面的。然而在川西平原,家家嗜吃、善做豆腐乳。记得小时候,住家隔壁是家酱油铺,每逢吃饭没合口菜时,就拿着一个小瓷碟,到隔壁花上五分钱,端回一个四四方方用白菜叶子裹着的豆腐乳。一口白米饭,一口豆腐乳,滋味醇厚,回味悠长。
家里最爱吃豆腐乳的,要数姨妈。工作以后,每逢周日,我会骑着自行车,到姨妈家坐上大半天,和姨妈海阔天空地摆龙门阵。最吸引人处是姨妈摆起年轻时候的往事:新婚不久,姨妈穿着5寸长的红皮高跟鞋,携姨父回到都江堰娘家。乡里亲戚要盛情款待新人,姨妈说:“啥子都不要,只管将你们家的豆腐乳拿来吃便是!”
姨妈说,外婆做的豆腐乳最好吃。先前小时候,乡下人年年要做豆腐乳、粽子、米花糖、酱肉、香肠。在孩子们看来,每做一样东西都像过节一样,大人们更是乐在其中。想像着乡野田间,空气清新,满目新绿,一丛修竹旁,矗立着大木屋,屋顶上袅袅升起饮烟,母鸡在房前屋后觅食,孩子们在房里穿来穿去,屋里烧着柴灶,外婆围着灶台忙乎着,就觉得先前的乡人深谙休闲之道。
姨妈年纪大了,对豆腐乳的向往仅限于与我的神侃。母亲却更多继承了外婆爱动手的优点。每到秋天,母亲要买上两厢嫩豆腐,切成小块,放在竹蔑烧萁之中,晾上半个月,待豆腐长出茸茸细毛,就用筷子夹住发霉的豆腐块在白酒里泡泡,裹上辣椒面、花椒粉和盐,小心放进瓷坛里,窖上20天就可开吃了。
在成都,时常见到推着三轮车的大爷或婆婆,载着一大坛自家做的家常豆腐乳沿街叫卖。称斤论两地买回去,味道大致相差不多。近年来超市里卖的海会寺香酥豆腐乳,滋味香浓,堪称一绝。海会寺豆腐乳,由四川蒲江县人罗克之于1933年创制,每块腐乳的外层用特别腌制的白菜叶包裹,不但突出了腌制白菜的鲜美味道,而且具有独特的辛辣滋味,外观红褐油润,内心呈杏黄色,以其酥软可口、细腻无渣及麻、辣、鲜、香五味调和而著称。
据蒲江县志记载:早在清朝光绪年间,蒲江民间就有普遍制作白菜豆腐乳的历史传统,每年秋天,这项活动成为了许多家庭的“家庭作业”。其中,尤以罗克之的家乡寿安镇制作最为精细有名。
豆制品物美价廉,是中国人智慧文化的结晶。有美味相伴,漫长的修行生活显得也不那么清苦了。
《薛涛香干、腐乳……天府之国的别样蜀味豆制品》文 | 苑丛梅
【高龄老人骨折重生之路 三六三医院骨科厚德精业获赞】
常听骨科医生说:“股骨骨折是人生最后一次骨折”,又被称为“老年人的临终骨折”,因为这种骨折对老年人的影响特别大,据研究显示,股骨骨折可造成老人的平均寿命减少5年,足以看出这个疾病对人体的伤害极大。其中股骨转子间骨折亦为老年人常见的损伤,目前手术治疗已成为股骨转子间骨折的首选方法。
今年3月,三六三医院武侯院区骨科收治了这样一位特殊的患者,94岁高龄的杨婆婆,独居在家,不慎摔倒,造成左侧股骨转子间骨折,急诊送入骨科病房。当即,主管医生周虹达及副护士长李玲玉看望并了解老人的情况,副护士长李玲玉带领护理团队为老人制定了相应的术前护理计划。
因杨婆婆高龄,患心脏病、高血压基础病史,老人在完善各项术前检查评估后,经骨科关节组多次讨论,为老人制定了周密的手术计划,于3月16日在骨科、麻醉手术中心的通力合作下为杨婆婆进行了“左侧双动头置换+关节囊修补+关节腔清理术”,手术顺利,安返病房。
记得杨婆婆刚入院时,情绪波动极大,易怒,排斥入院,稍有不顺心便会疾言厉色,家属也没办法。根据老人的特殊情况,骨科医护团队以良好的医学职业素养、专业的技术、耐心的开导患者,细心的照顾患者的方方面面。骨科医护团队的一点一滴打动着杨婆婆,渐渐的杨婆婆依赖骨科医护团队,十分信任,默契配合治疗,将老人从生死边缘拉了回来。
术后,骨科护理团队为杨婆婆制定了周全的术后护理计划,并每日及时看望、了解杨婆婆的动态恢复情况,得到杨婆婆及其家人的一致肯定与好评。
由于这次病发,杨婆婆偶有心悸难受,精神差,每日郁郁寡欢,昼夜难眠。为了能让杨婆婆放宽心,好好休息,骨科护理组长杨梅桂总是耐心的和杨婆婆聊天,开导婆婆。同时,老人的病情变化,也使家人十分担忧,骨科副护士长李玲玉和护理组长杨梅桂常常倾听家属的烦恼,宽慰家属们的心情。
都说老小老小,人老了,性子也会回归稚童。老人们很需要家人的关心和陪伴,杨婆婆住院期间,子女们时常不能陪伴在她身边,老人心里也多一份孤寂。骨科护理团队耐心的陪伴在老人身边,陪她说说话,耐心的开导老人,逐渐的杨婆婆住院期间精神矍铄,脸上洋溢着笑容。在知道自己的病情好转即将出院后,杨婆婆依依不舍,每日拉着杨组长的手一遍遍的说着自己要出院了,感谢她的陪伴,话语里充满了哽咽。
4月30日,杨婆婆在家人的陪伴下办理出院,老人拉着骨科护理人员的手一遍一遍的说:“我想你们了,就给你们打电话,你们不要嫌我烦。”杨婆婆眼含泪水,与不舍,医护人员们目送杨婆婆出院,心中又多一个牵挂的婆婆。
5月11日,杨婆婆的孙女代表全家人为三六三医院骨科医护团队送上了“厚德精业 仁爱济世”的锦旗,和一份长达千字的手写感谢信。一封感谢信、一面锦旗是对三六三医院骨科全体医护人员精心付出的肯定,“性命所系 健康所托”也是骨科人一直为之努力的目标,将继续以专业的技术、专业的素养为患者的健康保驾护航。
常听骨科医生说:“股骨骨折是人生最后一次骨折”,又被称为“老年人的临终骨折”,因为这种骨折对老年人的影响特别大,据研究显示,股骨骨折可造成老人的平均寿命减少5年,足以看出这个疾病对人体的伤害极大。其中股骨转子间骨折亦为老年人常见的损伤,目前手术治疗已成为股骨转子间骨折的首选方法。
今年3月,三六三医院武侯院区骨科收治了这样一位特殊的患者,94岁高龄的杨婆婆,独居在家,不慎摔倒,造成左侧股骨转子间骨折,急诊送入骨科病房。当即,主管医生周虹达及副护士长李玲玉看望并了解老人的情况,副护士长李玲玉带领护理团队为老人制定了相应的术前护理计划。
因杨婆婆高龄,患心脏病、高血压基础病史,老人在完善各项术前检查评估后,经骨科关节组多次讨论,为老人制定了周密的手术计划,于3月16日在骨科、麻醉手术中心的通力合作下为杨婆婆进行了“左侧双动头置换+关节囊修补+关节腔清理术”,手术顺利,安返病房。
记得杨婆婆刚入院时,情绪波动极大,易怒,排斥入院,稍有不顺心便会疾言厉色,家属也没办法。根据老人的特殊情况,骨科医护团队以良好的医学职业素养、专业的技术、耐心的开导患者,细心的照顾患者的方方面面。骨科医护团队的一点一滴打动着杨婆婆,渐渐的杨婆婆依赖骨科医护团队,十分信任,默契配合治疗,将老人从生死边缘拉了回来。
术后,骨科护理团队为杨婆婆制定了周全的术后护理计划,并每日及时看望、了解杨婆婆的动态恢复情况,得到杨婆婆及其家人的一致肯定与好评。
由于这次病发,杨婆婆偶有心悸难受,精神差,每日郁郁寡欢,昼夜难眠。为了能让杨婆婆放宽心,好好休息,骨科护理组长杨梅桂总是耐心的和杨婆婆聊天,开导婆婆。同时,老人的病情变化,也使家人十分担忧,骨科副护士长李玲玉和护理组长杨梅桂常常倾听家属的烦恼,宽慰家属们的心情。
都说老小老小,人老了,性子也会回归稚童。老人们很需要家人的关心和陪伴,杨婆婆住院期间,子女们时常不能陪伴在她身边,老人心里也多一份孤寂。骨科护理团队耐心的陪伴在老人身边,陪她说说话,耐心的开导老人,逐渐的杨婆婆住院期间精神矍铄,脸上洋溢着笑容。在知道自己的病情好转即将出院后,杨婆婆依依不舍,每日拉着杨组长的手一遍遍的说着自己要出院了,感谢她的陪伴,话语里充满了哽咽。
4月30日,杨婆婆在家人的陪伴下办理出院,老人拉着骨科护理人员的手一遍一遍的说:“我想你们了,就给你们打电话,你们不要嫌我烦。”杨婆婆眼含泪水,与不舍,医护人员们目送杨婆婆出院,心中又多一个牵挂的婆婆。
5月11日,杨婆婆的孙女代表全家人为三六三医院骨科医护团队送上了“厚德精业 仁爱济世”的锦旗,和一份长达千字的手写感谢信。一封感谢信、一面锦旗是对三六三医院骨科全体医护人员精心付出的肯定,“性命所系 健康所托”也是骨科人一直为之努力的目标,将继续以专业的技术、专业的素养为患者的健康保驾护航。
陈文茜不久前因肺腺癌开刀治疗,依然能够非常坚强的面对人生!
前阵子她在美国的表嫂分享给她以下50句话,要她多念念;内容出处不详。 她祗是说:
「这50句话非常有意思,我觉得自己读了几十年书, 还真不如读懂这些话」:
1、蜘蛛: 能坐享其成, 靠的就是那张关系网。
2、虾: 大红之日, 便是大悲之时。
3、天平: 谁多给一点, 就偏向谁。
4、瀑布: 因居高临下, 才口若悬河。
5、锯子: 伶牙俐齿, 专做离间行为。
6、气球: 只要被人一吹, 便飘飘然了。
7、钟表: 可以回到起点, 却已不是昨天。
8、核桃: 没有华丽的外表, 却有充实的大脑。
9、指南针: 思想稳定, 东西再好也不被诱惑。
10、花瓶: 外表再漂亮, 也掩不住内心的空虚。
11、 你永远都不会知道, 明天和意外, 哪个会先来!
12、 人生短短数十载, 最要紧是满足自己, 不是讨好他人。
13、 铁饭碗的真实含义不是在一个地方吃一辈子饭, 而是一辈子到哪儿都有饭吃。
14、 真坏人并不可怕, 可怕的是假好人。
15、 被恨的人, 是没有痛苦的; 去恨的人, 却是伤痕累累。
16、 人之所以活的累, 是因为放不下架子, 拿不开面子, 解不开情结。
17、 小时候, 幸福是很简单的事; 长大了, 简单是很幸福的事!
18、 婚姻不是1+1=2, 而是0.5+0.5=1。 即,两人各削去一半自己的个性和缺点, 然后凑合在一起才完整。
19、 夫妻俩过日子要像一双筷子: 一是谁也离不开谁; 二是什么酸甜苦辣都能一起尝。
20、 面对生活,要有最好的准备和最坏的打算。
21、 所谓门槛, 过去了就是门, 没过去就成了槛。
22、 这世上有三样东西是别人抢不走的: 一是吃进胃的食物, 二是藏在心中的梦想, 三是读进大脑的书。
23、 人要有三平心态: 平和、平稳、平衡。 对自己要从容, 对朋友要宽容, 对很多事情要包容, 这样才能活的开心。
24、 人生的第一个青春是上帝给的; 第二个的青春是靠自己努力的。
25、 一个人的快乐, 不是因为他拥有多少, 而是因为他计较的少。
26、 昨天是一张废弃了的支票, 明天是一笔尚未到期的存款, 只有今天是你可以支配的现金。
27、 挥不去的是记忆, 留不住的是年华, 拎不起的是失落, 放不下的是情感, 输不起的是尊严。
28、 父母想念子女就像流水一样,一直在流; 而子女想念父母就像风吹树叶,风吹一下,就动一下,风不吹,就不动。
29、 世上有两件事不能等:一、孝顺。 二、行善。
30、 生气是拿别人做错的事来惩罚自己。
31、 凡是小事都要大声说, 凡是大事都要小声说。
32、 势不可使尽, 福不可享尽, 便宜不可占尽, 聪明不可用尽。
33、 权力是暂时的, 财产是后人的, 健康是自己的。
34、 身安不如心安, 屋宽不如心宽。
35、 人生不能事事尽如人意,但求无愧我心。
36、 想挣钱的人不少, 能挣到钱的人不多。 有本事的人挣钱都难, 一般的人挣钱更难。
37、 钱像水一样, 没有会渴死, 多了会淹死。
38、 治学要耐得住寂寞, 做人须经得起风雨。
39、 用最少的悔恨面对过往,用最少的浪费面对现在,用最多的希望面对未来。
40、 爱情之酒, 两个人喝是甘露, 三个人喝是酸醋, 随便喝便会中毒。
41、 人活一世, 亲情、友情、爱情三者缺一,已为遗憾; 三者缺二,实在可怜; 三者全无,生不如死。
42、 超过别人一点点, 别人就会嫉妒你; 超过别人一大截, 别人就会羡慕你。
43、 全部可以交易的是市场,不能全部交易的是社会。
44、 十种健康生活方式: 少食肉,晒太阳, 雨中行,常唱歌, 饭后息,挺起胸, 静坐思,天伦乐, 步当车,行善事。
45、 是非天天有, 不听自然无。
46、 儿孙自有儿孙福, 莫为儿孙做远忧。
47、 在成长中成熟, 在成熟中衰老。 顺应自然,笑待人生。 不要早熟,也不要早衰。
48、 平安是幸, 知足是福, 清心是禄, 寡欲是寿。
49、 生活的价值:我为人人,人人为我。
50、 超越生老病死大原则: 活得快乐、 老得自然、病得安然、 善终怡然。
诚然、这50非常有哲理的话,要能当经来念;有空就时常多念念,比念什么经都好!
这些睿智真言,多念念就会心知肚明,开悟警惕,受益非浅 。 力行实践者得福。 持之以恒,必能宏福齐天 !! https://t.cn/A6MUcsbc
前阵子她在美国的表嫂分享给她以下50句话,要她多念念;内容出处不详。 她祗是说:
「这50句话非常有意思,我觉得自己读了几十年书, 还真不如读懂这些话」:
1、蜘蛛: 能坐享其成, 靠的就是那张关系网。
2、虾: 大红之日, 便是大悲之时。
3、天平: 谁多给一点, 就偏向谁。
4、瀑布: 因居高临下, 才口若悬河。
5、锯子: 伶牙俐齿, 专做离间行为。
6、气球: 只要被人一吹, 便飘飘然了。
7、钟表: 可以回到起点, 却已不是昨天。
8、核桃: 没有华丽的外表, 却有充实的大脑。
9、指南针: 思想稳定, 东西再好也不被诱惑。
10、花瓶: 外表再漂亮, 也掩不住内心的空虚。
11、 你永远都不会知道, 明天和意外, 哪个会先来!
12、 人生短短数十载, 最要紧是满足自己, 不是讨好他人。
13、 铁饭碗的真实含义不是在一个地方吃一辈子饭, 而是一辈子到哪儿都有饭吃。
14、 真坏人并不可怕, 可怕的是假好人。
15、 被恨的人, 是没有痛苦的; 去恨的人, 却是伤痕累累。
16、 人之所以活的累, 是因为放不下架子, 拿不开面子, 解不开情结。
17、 小时候, 幸福是很简单的事; 长大了, 简单是很幸福的事!
18、 婚姻不是1+1=2, 而是0.5+0.5=1。 即,两人各削去一半自己的个性和缺点, 然后凑合在一起才完整。
19、 夫妻俩过日子要像一双筷子: 一是谁也离不开谁; 二是什么酸甜苦辣都能一起尝。
20、 面对生活,要有最好的准备和最坏的打算。
21、 所谓门槛, 过去了就是门, 没过去就成了槛。
22、 这世上有三样东西是别人抢不走的: 一是吃进胃的食物, 二是藏在心中的梦想, 三是读进大脑的书。
23、 人要有三平心态: 平和、平稳、平衡。 对自己要从容, 对朋友要宽容, 对很多事情要包容, 这样才能活的开心。
24、 人生的第一个青春是上帝给的; 第二个的青春是靠自己努力的。
25、 一个人的快乐, 不是因为他拥有多少, 而是因为他计较的少。
26、 昨天是一张废弃了的支票, 明天是一笔尚未到期的存款, 只有今天是你可以支配的现金。
27、 挥不去的是记忆, 留不住的是年华, 拎不起的是失落, 放不下的是情感, 输不起的是尊严。
28、 父母想念子女就像流水一样,一直在流; 而子女想念父母就像风吹树叶,风吹一下,就动一下,风不吹,就不动。
29、 世上有两件事不能等:一、孝顺。 二、行善。
30、 生气是拿别人做错的事来惩罚自己。
31、 凡是小事都要大声说, 凡是大事都要小声说。
32、 势不可使尽, 福不可享尽, 便宜不可占尽, 聪明不可用尽。
33、 权力是暂时的, 财产是后人的, 健康是自己的。
34、 身安不如心安, 屋宽不如心宽。
35、 人生不能事事尽如人意,但求无愧我心。
36、 想挣钱的人不少, 能挣到钱的人不多。 有本事的人挣钱都难, 一般的人挣钱更难。
37、 钱像水一样, 没有会渴死, 多了会淹死。
38、 治学要耐得住寂寞, 做人须经得起风雨。
39、 用最少的悔恨面对过往,用最少的浪费面对现在,用最多的希望面对未来。
40、 爱情之酒, 两个人喝是甘露, 三个人喝是酸醋, 随便喝便会中毒。
41、 人活一世, 亲情、友情、爱情三者缺一,已为遗憾; 三者缺二,实在可怜; 三者全无,生不如死。
42、 超过别人一点点, 别人就会嫉妒你; 超过别人一大截, 别人就会羡慕你。
43、 全部可以交易的是市场,不能全部交易的是社会。
44、 十种健康生活方式: 少食肉,晒太阳, 雨中行,常唱歌, 饭后息,挺起胸, 静坐思,天伦乐, 步当车,行善事。
45、 是非天天有, 不听自然无。
46、 儿孙自有儿孙福, 莫为儿孙做远忧。
47、 在成长中成熟, 在成熟中衰老。 顺应自然,笑待人生。 不要早熟,也不要早衰。
48、 平安是幸, 知足是福, 清心是禄, 寡欲是寿。
49、 生活的价值:我为人人,人人为我。
50、 超越生老病死大原则: 活得快乐、 老得自然、病得安然、 善终怡然。
诚然、这50非常有哲理的话,要能当经来念;有空就时常多念念,比念什么经都好!
这些睿智真言,多念念就会心知肚明,开悟警惕,受益非浅 。 力行实践者得福。 持之以恒,必能宏福齐天 !! https://t.cn/A6MUcsbc
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