青贮制作现场问答
古谚：“兵马未动，粮草先行”， 为了让我们合作的供奶方备足粮，提足劲，以应对当前奶牛养殖竞争力，蒙牛集团的奶源部聘请行业相关专家对牧场青贮制备进行现场指导，以保障全株青贮最佳品质。以下是2015年蒙牛奶源华东大区宿迁供奶方对全株青贮制备关键技术互动问答，希望本文章能给行业所有养牛人提供有利的技术支撑。
1、青贮制备前青贮窖如何验收评估？
青贮窖是青玉米株休息的地方，睡的安稳青玉米株会长期保存，如果青贮窖提供的环境不佳例如稳固性差、霉菌孢子漫步等，容易导致玉米株被骚扰，就如人被绳子捆绑同时被蚂蚁叮咬一样无奈。青贮窖窖壁不稳固，在沉重的机械压力下容易倒塌，青贮窖不清扫消毒，有害霉菌孢子容易附着玉米株叶片及籽实大量繁殖引起霉臭。因此青贮制备前，青贮窖验收条件：（1）设计建造合理 ①压力，窖壁足够承受750kg/m3的单向挤压。②材质，使用石头+砖+钢筋混凝土组成；③窖侧壁，有5-8%坡度呈现上宽下窄，厚度高于1500px，光滑不透气不漏水；④窖底壁，从上端到下端有3-4%坡度，窖底壁使用砖和石块砌成高出地面水泥灌浆地面至少300px，保障窖底高出地下水位1250px以上防止渗水;⑤窖口，向外延伸3米全部硬化，以免青贮原料卸车粘土；⑥窖高，不可过高，过高装料踩实困难，铡草机不宜吹入，以2.5-3米最佳；⑦窖四周，窖四周有排水沟，防止暴雨时地面水从一端的入口处灌入；⑧窖长宽，窖长宽依据牧场实际情况，一头奶牛一年需要8-10m3,多个小窖青贮方便压实，一个大窖容易出现霉变。（2）清扫消毒 青贮窖每年使用后都会残存青贮窖解产物黏附窖壁，如果上年出现青贮制备不佳导致霉菌滋生，下一年制备青贮前必须进行清窖防止霉菌孢子。建议使用2-3%火碱水喷撒窖壁，阳光暴晒后装窖。
2、为何青贮制备过程中要压实？
直接的说青贮制备压实目的就是保质期。我们到超市里买饼干，到药店里买药品看到的都是抽真空包装，因此才有了产品保质期。玉米株离开土壤一段时间，植株里面的纤维组织细胞容易衰老，如果不压实，老化的纤维组织细胞会收缩，玉米株就会萎缩，玉米株与玉米株之间就会产生空隙，就如一包牛奶中含有空气过多就会涨包发酵，青贮玉米也是同样道理，发酵就会产热，产热就会导致玉米植株营养分解，奶牛采食没有营养的玉米株就如吃木头一样不可能增加奶量，因此青贮压实目的就是延长保质期，提升奶量。
3、为何青贮制备过程中使用青贮剂？
首先，青贮剂并非是青贮制备过程中必须使用的，如果青贮压实完全可以不使用青贮剂，青贮之所以叫做青株贮而不是青株酵，原因是我们贮存青贮不是完全为了发酵青贮，过于发酵青贮只会导致青贮植株中营养损失。其次，南方等地区青贮收割季节阴雨连绵，青贮最佳收割时间容易耽搁，同时玉米株上大量残存雨后水珠容易导致青贮难以压实，就如海绵一样。由于做不到压实，从而出现霉变及酵解营养损失，因此，面对这种困境及没有压实机器条件的供奶方使用青贮剂是一个良好的选择， 使用青贮剂可以有效利用青贮剂中的好氧芽孢菌大量扩增从而将青贮窖形成一个厌氧环境，有效抑制那些有害霉菌及需氧菌繁殖，从而防止青贮发酵营养损失。因此，在不佳气候条件及不具备压实工具地区，青贮剂是制备青贮的最佳选择。
4、为何要在秋季制备玉米青贮？
目前青贮制备可谓是五花八门，有小麦青贮，豆皮青贮，苜蓿青贮及大麦青贮等。其实，青贮仅仅是一种保存的方法，并不需要太多的研究，压实就能保存好，营养损失少；压不实就容易霉变，窖解营养丢失。有人说既然青贮就是储存，那为何不用青贮玉米株及压片玉米替代呢，水分也好控制。其实替代完全可以，但是干玉米株中植株内中性洗涤纤维及植株淀粉会随着纤维细胞老化逐渐自身降解， 为了防止降解因此必须在植株细胞完整，干物质及中性洗涤纤维均最佳条件下收获贮存。为何秋季收全株玉米好于夏季，因为夏秋季玉米受光照时间长于春夏季，长光照引起植株光和作用将无机物转化为有机物及贮存能量的比例优于短光照，因此秋季收获的全株玉米质量更佳。
5、全株玉米收割时为何要留茬？
土壤是植物的培养基，同样是很多微生物的培养基，玉米株生长过程中根系部与土壤接触，就必须与土壤中的微生物接触，夏季高温高湿，很多玉米株根系部出现腐烂，因此根系部菌体平衡得到破坏，很多有害霉菌大量繁殖利用植株内含有的可溶性糖等碳水化合物繁殖，因此根系部腐烂的玉米株，植株下部秸秆内部容易发黑腐烂，因此为了尽可能降低腐烂霉菌被带入青贮窖，玉米株收割时，需要留茬375px以上。如果留茬过低，会增加青贮木质素含量，且青贮玉米根部的泥土容易带入青贮中，土壤梭菌较多进入窖中厌氧分解营养；留茬过低也会增加青贮中的硝酸盐含量，引起原奶硝酸盐超标不合格。
6、 青贮制备过程中为何要使用黑白膜？
近年来国内借鉴国外青贮制备经验，青贮制备过程中使用黑白膜。黑白膜为黑白两面，一面为白色亮面反光效果好；一面为黑色哑面不反光。为何使用黑白膜可以利用我们生活中案例给予解释，夏季穿黑色衣服我们会感觉很热，穿白色衣服却没有那么热，当我们天热的时候进入一个黑糊糊的洞里又会感觉平静和凉爽，因此黑白膜的使用目的就是防止光热进入窖中，尽量降低窖内发热，最大程度减少青贮营养损失。
7、为何青贮要田间观察适时收割？
青贮适时收割可以保证青贮质量，提高干物质。利用生活中一个案例给予解释：早餐我们喝两碗稀米汤就饱腹，如果换成吃两碗米饭加菜也可以饱腹，但是一晌午过去了，喝米汤永远是中午第一个饥饿的，原因是稀米汤里的干物质远低于两碗米饭里的干物质，能量供应也不平衡。因此，奶牛每天吃相同量不同质的青贮玉米，如果重量相同而干物质含量可吸收营养含量差异很大，劣质料奶牛就会出现假饱腹状态，奶量自然会降低，因此青贮收割应适时收割。同时收割时间早晚对全株玉米价值影响很大，例如收割过早，玉米籽实发育不好，淀粉含量低，水分含量高，加工过程中破碎的玉米粒流失的可溶性糖高，容易被菌体利用发霉发臭；收获过晚，淀粉含量及干物质含量尽管很好，但是木质素含量就增加，导致消化率降低，全株玉米茎中木质素如海绵，装窖过程中不容易压实，残留大量空气容易出现霉菌及腐败菌，导致发酵的质量差，出现霉烂。最佳全株收获指标，微波炉测定干物质25-35%，1/2乳线期，部分玉米籽实出现凹陷。
古谚：“兵马未动，粮草先行”， 为了让我们合作的供奶方备足粮，提足劲，以应对当前奶牛养殖竞争力，蒙牛集团的奶源部聘请行业相关专家对牧场青贮制备进行现场指导，以保障全株青贮最佳品质。以下是2015年蒙牛奶源华东大区宿迁供奶方对全株青贮制备关键技术互动问答，希望本文章能给行业所有养牛人提供有利的技术支撑。
1、青贮制备前青贮窖如何验收评估？
青贮窖是青玉米株休息的地方，睡的安稳青玉米株会长期保存，如果青贮窖提供的环境不佳例如稳固性差、霉菌孢子漫步等，容易导致玉米株被骚扰，就如人被绳子捆绑同时被蚂蚁叮咬一样无奈。青贮窖窖壁不稳固，在沉重的机械压力下容易倒塌，青贮窖不清扫消毒，有害霉菌孢子容易附着玉米株叶片及籽实大量繁殖引起霉臭。因此青贮制备前，青贮窖验收条件：（1）设计建造合理 ①压力，窖壁足够承受750kg/m3的单向挤压。②材质，使用石头+砖+钢筋混凝土组成；③窖侧壁，有5-8%坡度呈现上宽下窄，厚度高于1500px，光滑不透气不漏水；④窖底壁，从上端到下端有3-4%坡度，窖底壁使用砖和石块砌成高出地面水泥灌浆地面至少300px，保障窖底高出地下水位1250px以上防止渗水;⑤窖口，向外延伸3米全部硬化，以免青贮原料卸车粘土；⑥窖高，不可过高，过高装料踩实困难，铡草机不宜吹入，以2.5-3米最佳；⑦窖四周，窖四周有排水沟，防止暴雨时地面水从一端的入口处灌入；⑧窖长宽，窖长宽依据牧场实际情况，一头奶牛一年需要8-10m3,多个小窖青贮方便压实，一个大窖容易出现霉变。（2）清扫消毒 青贮窖每年使用后都会残存青贮窖解产物黏附窖壁，如果上年出现青贮制备不佳导致霉菌滋生，下一年制备青贮前必须进行清窖防止霉菌孢子。建议使用2-3%火碱水喷撒窖壁，阳光暴晒后装窖。
2、为何青贮制备过程中要压实？
直接的说青贮制备压实目的就是保质期。我们到超市里买饼干，到药店里买药品看到的都是抽真空包装，因此才有了产品保质期。玉米株离开土壤一段时间，植株里面的纤维组织细胞容易衰老，如果不压实，老化的纤维组织细胞会收缩，玉米株就会萎缩，玉米株与玉米株之间就会产生空隙，就如一包牛奶中含有空气过多就会涨包发酵，青贮玉米也是同样道理，发酵就会产热，产热就会导致玉米植株营养分解，奶牛采食没有营养的玉米株就如吃木头一样不可能增加奶量，因此青贮压实目的就是延长保质期，提升奶量。
3、为何青贮制备过程中使用青贮剂？
首先，青贮剂并非是青贮制备过程中必须使用的，如果青贮压实完全可以不使用青贮剂，青贮之所以叫做青株贮而不是青株酵，原因是我们贮存青贮不是完全为了发酵青贮，过于发酵青贮只会导致青贮植株中营养损失。其次，南方等地区青贮收割季节阴雨连绵，青贮最佳收割时间容易耽搁，同时玉米株上大量残存雨后水珠容易导致青贮难以压实，就如海绵一样。由于做不到压实，从而出现霉变及酵解营养损失，因此，面对这种困境及没有压实机器条件的供奶方使用青贮剂是一个良好的选择， 使用青贮剂可以有效利用青贮剂中的好氧芽孢菌大量扩增从而将青贮窖形成一个厌氧环境，有效抑制那些有害霉菌及需氧菌繁殖，从而防止青贮发酵营养损失。因此，在不佳气候条件及不具备压实工具地区，青贮剂是制备青贮的最佳选择。
4、为何要在秋季制备玉米青贮？
目前青贮制备可谓是五花八门，有小麦青贮，豆皮青贮，苜蓿青贮及大麦青贮等。其实，青贮仅仅是一种保存的方法，并不需要太多的研究，压实就能保存好，营养损失少；压不实就容易霉变，窖解营养丢失。有人说既然青贮就是储存，那为何不用青贮玉米株及压片玉米替代呢，水分也好控制。其实替代完全可以，但是干玉米株中植株内中性洗涤纤维及植株淀粉会随着纤维细胞老化逐渐自身降解， 为了防止降解因此必须在植株细胞完整，干物质及中性洗涤纤维均最佳条件下收获贮存。为何秋季收全株玉米好于夏季，因为夏秋季玉米受光照时间长于春夏季，长光照引起植株光和作用将无机物转化为有机物及贮存能量的比例优于短光照，因此秋季收获的全株玉米质量更佳。
5、全株玉米收割时为何要留茬？
土壤是植物的培养基，同样是很多微生物的培养基，玉米株生长过程中根系部与土壤接触，就必须与土壤中的微生物接触，夏季高温高湿，很多玉米株根系部出现腐烂，因此根系部菌体平衡得到破坏，很多有害霉菌大量繁殖利用植株内含有的可溶性糖等碳水化合物繁殖，因此根系部腐烂的玉米株，植株下部秸秆内部容易发黑腐烂，因此为了尽可能降低腐烂霉菌被带入青贮窖，玉米株收割时，需要留茬375px以上。如果留茬过低，会增加青贮木质素含量，且青贮玉米根部的泥土容易带入青贮中，土壤梭菌较多进入窖中厌氧分解营养；留茬过低也会增加青贮中的硝酸盐含量，引起原奶硝酸盐超标不合格。
6、 青贮制备过程中为何要使用黑白膜？
近年来国内借鉴国外青贮制备经验，青贮制备过程中使用黑白膜。黑白膜为黑白两面，一面为白色亮面反光效果好；一面为黑色哑面不反光。为何使用黑白膜可以利用我们生活中案例给予解释，夏季穿黑色衣服我们会感觉很热，穿白色衣服却没有那么热，当我们天热的时候进入一个黑糊糊的洞里又会感觉平静和凉爽，因此黑白膜的使用目的就是防止光热进入窖中，尽量降低窖内发热，最大程度减少青贮营养损失。
7、为何青贮要田间观察适时收割？
青贮适时收割可以保证青贮质量，提高干物质。利用生活中一个案例给予解释：早餐我们喝两碗稀米汤就饱腹，如果换成吃两碗米饭加菜也可以饱腹，但是一晌午过去了，喝米汤永远是中午第一个饥饿的，原因是稀米汤里的干物质远低于两碗米饭里的干物质，能量供应也不平衡。因此，奶牛每天吃相同量不同质的青贮玉米，如果重量相同而干物质含量可吸收营养含量差异很大，劣质料奶牛就会出现假饱腹状态，奶量自然会降低，因此青贮收割应适时收割。同时收割时间早晚对全株玉米价值影响很大，例如收割过早，玉米籽实发育不好，淀粉含量低，水分含量高，加工过程中破碎的玉米粒流失的可溶性糖高，容易被菌体利用发霉发臭；收获过晚，淀粉含量及干物质含量尽管很好，但是木质素含量就增加，导致消化率降低，全株玉米茎中木质素如海绵，装窖过程中不容易压实，残留大量空气容易出现霉菌及腐败菌，导致发酵的质量差，出现霉烂。最佳全株收获指标，微波炉测定干物质25-35%，1/2乳线期，部分玉米籽实出现凹陷。
【针对三大问题把脉问诊 “云行天府”专家顾问团走进圣恩生物】[抱一抱]
由成都市经济和信息化局指导，成都市工业互联网发展中心主办的，2022“云行天府”交流推广系列活动—专家顾问团企业行（圣恩生物专场）顺利召开，[鼓掌]专家顾问团的绿色食品行业组走进成都圣恩生物科技股份有限公司，就该公司提出的车间网络改造、系统集成、仓储管理系统建设等三大难题把脉问诊。详情见https://t.cn/A6a9VdeY
#云行天府# #数字产业化和产业数字化[超话]#
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盛光润：用工业设计孵化技术专利
摘选自《志在设计》专访大业设计创始人盛光润
盛光润：大业设计集团创始人，中山大学客座教授、广东省工业设计协会副秘书长、广东省工业设计专家，2003年广东省优秀设计师；2004年发明的灭菌扇荣获国家级新产品；2005年佛山市科技进步奖获得者；2006年广州市荔湾区先进科技工业者；2008年被聘任为韩国知识经济部、中华人民共和国商务部主办、韩国设计振兴院、广东省工业设计协会等承办的“2008韩国设计展—广州”咨询委员会委员；2011年，首批获得高级工业设计师资格及中国十佳工业设计师。
用设计孵化专利
围绕研究工业设计如何能够让科技成果及专利技术转化成功，盛光润十几年如一日地致力于科技创新服务及其科技创新服务体系的探索，并结合科技创新实践，创造性地提出了深具推广价值的科技孵化理论体系，以及科技创新的阶段论、技术创新价值说等科技创新实践指导思想。协助政府建立了科技孵化公共服务机构，服务企业近千家。因为为推动科技创新服务体系的发展做出了突出的贡献，科技部领导亲自为盛光润题词“专利孵化第一人”。他所领导企业的工业设计成功经验，被科技部生产力促进中心作为重点模式示范单位向全国推广。
从产品设计到产品孵化
问:请简短谈谈您从事工业设计的历程。在您过去的经历中，您认为最具有代表性的转折点有多少次，分别发生在什么时候?
盛光润:我从事工业设计20年，有三次最具代表性的转折点:
一是20世纪80年代末至90年代初工业设计的启蒙;
二是21世纪初大业设计走向以专利技术研发为导向的工业设计增值服务;
三是2011年的杂交设计思考与完成。
问:在这些关键时刻，促使您做出抉择的是什么?您是如何判断当时的社会、行业环境，以及工业设计的发展趋势的?
盛光润: 20世纪90年代的珠三角处于改革开放的前沿，私营经济蓬勃发展，尤其生活家电行业如日中天 ，然而抄袭模仿限制了企业的发展，大部分企业除了抄袭而无第二种能力，甚至改变一下外形也无能为力，但那是一个模仿与抄袭就能创造奇迹的时代，这为工业设计的发展创造了可能。我1992年开始涉足工业设计领域，此时的工业设计是一条既艰辛却又充满诱惑的不规则小道，面对开放的国门，背靠无限的市场，利用仅有的专业知识，在那个没有电脑而只能用手绘、喷绘的时代，跃然纸上的彩绘效果图，会让许多人兴奋。虽然很多不知工业设计为何物，甚至有人听到"工业"二字时，问有没有“工业煤”供应，一切充满着新奇、无知和奇迹，但工业设计起步了。
21世纪初，企业十年的发展达到相当规模 ，但人才及技术储备有限，制约了企业的发展，此时的企业不仅需要产品外观设计，同时，还需要有创新的技术产品引导市场消费。因此，产品外观设计的有限力量已不能和企业形成有效的共鸣。在此时期，大业设计进行了重要服务性的转变，开创以专利技术孵化研发为导向的工业设计增值服务，我在此后的十年里共发明申请了60多项专利 ，和高校、研究机构合作开发项目十几项。为美的集团、东鹏卫浴等 提供多项创新的工业设计产品，其中，授权予美的集团生产的专利产品灭菌扇获得国家级新产品。
由于我们团队在创新领域的特殊成就，我本人先后获得广州市和佛山市先进科技工作者称号。大业公司也因此获得国家发改委、广州市发改委、广州州市科技局的专项资金扶持，同时，大业设计被科技部视为专利技术孵化试点单位，并被国家知识产权局定为全国18个专利交易平台之一。
大业设计在国内建立了具有开创性的工业设计服务体系，不仅满足了企业的深层次需求，同时，为上游技术的实施推广创造了途径。首先与中科院、高校等上游资源建立广泛的合作联盟，形成技术成果输出通道，同时，大业设计也与政府共建"中国专利孵化网"吸收全国的优秀知只产权项目 ，其下游与大中企业建立良好的市场资讯通道，能有效、快速将新项目推向市场。
目前，大业设计建立了完善的高端设计服务体系，并制定了严格的开发评估流程:从项目选择、风险评估、技术特征评估、市场分析、成本核算、产品定位、工业设计、结构及模具设计、控制电路开发、功能样机制作到整体项目转让或生产等。由于大业设计创造性地探索服务，使大业和许多大中型企业建立了长期稳定的合作关系，使大业设计成为企业观察市场的一只眼，并为消费群体定制产品，或为企业创导开发具有领导性的产品来引导消费。
大业设计创导的高端工业设计服务，既满足了企业所需，同时也促进了我公司自身的发展。这种探索性的工业设计增值服务，对我国工业设计的发展也有重要意义。
2010年"杂交设计"思考与项目实施分析
大业设计是一个具有较强创新能力的工业设计公司，特别是受苹果公司发展的启示。2010年大业设计创立了"杂交设计理论"，所谓"杂交"是指在一定环境下将多个物种的优良基因进行重组，从而创造出一种全新的优良物种，其不仅能最大限度地满足人类的物理需求，更能满足人类智慧的心理期许。现代社会需要跨行业的杂交，企业需要杂交型的复合人才，而工业设计则更需要设计理念与实用技术穿越式的杂交。它不仅仅是基因再续，也不仅仅是设计元素的堆积，而是寻求未知领域的改变，是对人类潜意识需求的释放，是杂交设计出的一种新的消费产品。
2010年大业设计受中宇卫浴集团（研发与德国高仪的合资品牌X-TIME）的委托，设计开发六个卫浴38件系列精品，大业设计采取细分市场、分级调研得出，卫生间是家庭使用频率最高的地方，也体现了生活水准及健康的尺度，因此，是每个家庭未来投入最大和最关切的场所。但这也是最容易藏污纳垢影响健康的地方，根据以上因素，大业设计提出"私享空间"的设计理论。所谓“私享空间"就是为你创造一个私密的、舒适的、健康的卫浴空间。
大业设计以此为前提，开始进行跨行业跨领域嫁接式的杂交。首先引进健康元素，例如远红外保健、防潮除湿、活性水淋浴；其次引进视觉、听觉元素，例如LED视屏显示器、环绕音响；再引进智能科技元素，自动检测并自动显示室内温度、湿度，智能化妆品冷藏箱、智能恒温活性水龙头等，并配备智能控制中心可以设立个人设置，可以为每个人一键设置水温、音乐视频等。以上围绕“私享空间”选取的所有杂交基因，根据不同阶段的消费阶层、空间尺寸以及风格定位来重组出不同的空间产品，最终在上海2011年国际卫浴展引起行业和媒体的强烈关注。
卫浴产品属外来文化，现有的消费者虽不计价格追求具有外来血统的卫浴产品，这是一种情感上的满足。大业设计以中国消费者为设计对象提出“私享空间”的设计理念，是以人的全方位感受来作为设计理论的基石。使人的个人情感区域，包括情感、视觉、听觉、触觉都得到了体验。这种探索性的杂交原理，从工业设计的角度来看具有非凡意义。
技术与设计相互作用提升创新力
问：在您过去的经历中，有哪些小故事令您至今难忘的？能否与我们读者分享？
盛光润：希贵电器曾是珠三角最大的家用电器制造企业，是20世纪90年代中国知名的家电品牌，也是储水式热水器的开拓者之一。1996年储水式热水器开始从商用进去家庭，由于储水式热水器体型较大，其所用采用的塑胶外壳虽漂亮但是模具很贵，特别是家庭消费要求款式多，因此，在当时作为家电航母的希贵电器也无法接受庞大的模具费。大业设计受委托进行创新设计，最终以廉价的塑胶板围城热水器的大身，而热水器的两端采用塑胶及件封盖，仅以原模具费二十分之一的费用完成现有的模具的制造，并获得巨大成功，现大部分储水式电热水器均沿用此结构至今，为此，大业设计获得希贵电器可观的现金奖励，在那个年代亲手接过成捆现金的感受至今如忘。
问:能否谈谈您对当前工业设计对经济发展的作用的判断?您认为工业设计的创新动力来自何处。
盛光润:工业设计对经济发展的作用，在中国并未得到有效的体现，工业设计立国的理念尚待深入人心。同时，工业设计本身的发展还需要具有国际视野的设计机构、设计大师的出现，还需要大量具有创新精神企业的支持。中国还未形成具有玩味设计、休闲设计、创意设计和技术创新环境。大部分工业设计公司仅在为生存而战，何来创新设计的空间和时间。 因此，工业设计目前对我国经济发展的作用有限 ，创新动力也有限，大业设计虽先跨出一步，但仍旧非常吃力。
问:根据这些判断，请介绍一下，您为当前您所在的平台带来了哪些发展战略的新思维?
盛光润:大业设计将延续以技术创新为导向的工业设计服务，同时完善几大服务平台:工业设计、技术孵化、高新技术产业化。
问:未来您有哪些计划?
盛先润:大业设计将在国内筹建几个创意园区，着重于工业设计产业的探索与发展。
编者王晓结束语
盛光润所带领的团队设计的产品多次获得国家级新产品奖、德国IF大奖、红棉金奖、科技进步奖;所领导的企业被评为广东省高新技术企业、民营科技企业、专利试点单位以及知识产权优势企业，还承担"国家专利技术展示交易中心"、"中国专利孵化网"等多个公共平台的建设 ，为众多知名企业的技术创新，以及院校、民间专利技术实施提供重要的实施方法。最后还值得一提的是，盛光润是一名发明家，拥有60多项专利!
摘选自《志在设计》专访大业设计创始人盛光润
盛光润：大业设计集团创始人，中山大学客座教授、广东省工业设计协会副秘书长、广东省工业设计专家，2003年广东省优秀设计师；2004年发明的灭菌扇荣获国家级新产品；2005年佛山市科技进步奖获得者；2006年广州市荔湾区先进科技工业者；2008年被聘任为韩国知识经济部、中华人民共和国商务部主办、韩国设计振兴院、广东省工业设计协会等承办的“2008韩国设计展—广州”咨询委员会委员；2011年，首批获得高级工业设计师资格及中国十佳工业设计师。
用设计孵化专利
围绕研究工业设计如何能够让科技成果及专利技术转化成功，盛光润十几年如一日地致力于科技创新服务及其科技创新服务体系的探索，并结合科技创新实践，创造性地提出了深具推广价值的科技孵化理论体系，以及科技创新的阶段论、技术创新价值说等科技创新实践指导思想。协助政府建立了科技孵化公共服务机构，服务企业近千家。因为为推动科技创新服务体系的发展做出了突出的贡献，科技部领导亲自为盛光润题词“专利孵化第一人”。他所领导企业的工业设计成功经验，被科技部生产力促进中心作为重点模式示范单位向全国推广。
从产品设计到产品孵化
问:请简短谈谈您从事工业设计的历程。在您过去的经历中，您认为最具有代表性的转折点有多少次，分别发生在什么时候?
盛光润:我从事工业设计20年，有三次最具代表性的转折点:
一是20世纪80年代末至90年代初工业设计的启蒙;
二是21世纪初大业设计走向以专利技术研发为导向的工业设计增值服务;
三是2011年的杂交设计思考与完成。
问:在这些关键时刻，促使您做出抉择的是什么?您是如何判断当时的社会、行业环境，以及工业设计的发展趋势的?
盛光润: 20世纪90年代的珠三角处于改革开放的前沿，私营经济蓬勃发展，尤其生活家电行业如日中天 ，然而抄袭模仿限制了企业的发展，大部分企业除了抄袭而无第二种能力，甚至改变一下外形也无能为力，但那是一个模仿与抄袭就能创造奇迹的时代，这为工业设计的发展创造了可能。我1992年开始涉足工业设计领域，此时的工业设计是一条既艰辛却又充满诱惑的不规则小道，面对开放的国门，背靠无限的市场，利用仅有的专业知识，在那个没有电脑而只能用手绘、喷绘的时代，跃然纸上的彩绘效果图，会让许多人兴奋。虽然很多不知工业设计为何物，甚至有人听到"工业"二字时，问有没有“工业煤”供应，一切充满着新奇、无知和奇迹，但工业设计起步了。
21世纪初，企业十年的发展达到相当规模 ，但人才及技术储备有限，制约了企业的发展，此时的企业不仅需要产品外观设计，同时，还需要有创新的技术产品引导市场消费。因此，产品外观设计的有限力量已不能和企业形成有效的共鸣。在此时期，大业设计进行了重要服务性的转变，开创以专利技术孵化研发为导向的工业设计增值服务，我在此后的十年里共发明申请了60多项专利 ，和高校、研究机构合作开发项目十几项。为美的集团、东鹏卫浴等 提供多项创新的工业设计产品，其中，授权予美的集团生产的专利产品灭菌扇获得国家级新产品。
由于我们团队在创新领域的特殊成就，我本人先后获得广州市和佛山市先进科技工作者称号。大业公司也因此获得国家发改委、广州市发改委、广州州市科技局的专项资金扶持，同时，大业设计被科技部视为专利技术孵化试点单位，并被国家知识产权局定为全国18个专利交易平台之一。
大业设计在国内建立了具有开创性的工业设计服务体系，不仅满足了企业的深层次需求，同时，为上游技术的实施推广创造了途径。首先与中科院、高校等上游资源建立广泛的合作联盟，形成技术成果输出通道，同时，大业设计也与政府共建"中国专利孵化网"吸收全国的优秀知只产权项目 ，其下游与大中企业建立良好的市场资讯通道，能有效、快速将新项目推向市场。
目前，大业设计建立了完善的高端设计服务体系，并制定了严格的开发评估流程:从项目选择、风险评估、技术特征评估、市场分析、成本核算、产品定位、工业设计、结构及模具设计、控制电路开发、功能样机制作到整体项目转让或生产等。由于大业设计创造性地探索服务，使大业和许多大中型企业建立了长期稳定的合作关系，使大业设计成为企业观察市场的一只眼，并为消费群体定制产品，或为企业创导开发具有领导性的产品来引导消费。
大业设计创导的高端工业设计服务，既满足了企业所需，同时也促进了我公司自身的发展。这种探索性的工业设计增值服务，对我国工业设计的发展也有重要意义。
2010年"杂交设计"思考与项目实施分析
大业设计是一个具有较强创新能力的工业设计公司，特别是受苹果公司发展的启示。2010年大业设计创立了"杂交设计理论"，所谓"杂交"是指在一定环境下将多个物种的优良基因进行重组，从而创造出一种全新的优良物种，其不仅能最大限度地满足人类的物理需求，更能满足人类智慧的心理期许。现代社会需要跨行业的杂交，企业需要杂交型的复合人才，而工业设计则更需要设计理念与实用技术穿越式的杂交。它不仅仅是基因再续，也不仅仅是设计元素的堆积，而是寻求未知领域的改变，是对人类潜意识需求的释放，是杂交设计出的一种新的消费产品。
2010年大业设计受中宇卫浴集团（研发与德国高仪的合资品牌X-TIME）的委托，设计开发六个卫浴38件系列精品，大业设计采取细分市场、分级调研得出，卫生间是家庭使用频率最高的地方，也体现了生活水准及健康的尺度，因此，是每个家庭未来投入最大和最关切的场所。但这也是最容易藏污纳垢影响健康的地方，根据以上因素，大业设计提出"私享空间"的设计理论。所谓“私享空间"就是为你创造一个私密的、舒适的、健康的卫浴空间。
大业设计以此为前提，开始进行跨行业跨领域嫁接式的杂交。首先引进健康元素，例如远红外保健、防潮除湿、活性水淋浴；其次引进视觉、听觉元素，例如LED视屏显示器、环绕音响；再引进智能科技元素，自动检测并自动显示室内温度、湿度，智能化妆品冷藏箱、智能恒温活性水龙头等，并配备智能控制中心可以设立个人设置，可以为每个人一键设置水温、音乐视频等。以上围绕“私享空间”选取的所有杂交基因，根据不同阶段的消费阶层、空间尺寸以及风格定位来重组出不同的空间产品，最终在上海2011年国际卫浴展引起行业和媒体的强烈关注。
卫浴产品属外来文化，现有的消费者虽不计价格追求具有外来血统的卫浴产品，这是一种情感上的满足。大业设计以中国消费者为设计对象提出“私享空间”的设计理念，是以人的全方位感受来作为设计理论的基石。使人的个人情感区域，包括情感、视觉、听觉、触觉都得到了体验。这种探索性的杂交原理，从工业设计的角度来看具有非凡意义。
技术与设计相互作用提升创新力
问：在您过去的经历中，有哪些小故事令您至今难忘的？能否与我们读者分享？
盛光润：希贵电器曾是珠三角最大的家用电器制造企业，是20世纪90年代中国知名的家电品牌，也是储水式热水器的开拓者之一。1996年储水式热水器开始从商用进去家庭，由于储水式热水器体型较大，其所用采用的塑胶外壳虽漂亮但是模具很贵，特别是家庭消费要求款式多，因此，在当时作为家电航母的希贵电器也无法接受庞大的模具费。大业设计受委托进行创新设计，最终以廉价的塑胶板围城热水器的大身，而热水器的两端采用塑胶及件封盖，仅以原模具费二十分之一的费用完成现有的模具的制造，并获得巨大成功，现大部分储水式电热水器均沿用此结构至今，为此，大业设计获得希贵电器可观的现金奖励，在那个年代亲手接过成捆现金的感受至今如忘。
问:能否谈谈您对当前工业设计对经济发展的作用的判断?您认为工业设计的创新动力来自何处。
盛光润:工业设计对经济发展的作用，在中国并未得到有效的体现，工业设计立国的理念尚待深入人心。同时，工业设计本身的发展还需要具有国际视野的设计机构、设计大师的出现，还需要大量具有创新精神企业的支持。中国还未形成具有玩味设计、休闲设计、创意设计和技术创新环境。大部分工业设计公司仅在为生存而战，何来创新设计的空间和时间。 因此，工业设计目前对我国经济发展的作用有限 ，创新动力也有限，大业设计虽先跨出一步，但仍旧非常吃力。
问:根据这些判断，请介绍一下，您为当前您所在的平台带来了哪些发展战略的新思维?
盛光润:大业设计将延续以技术创新为导向的工业设计服务，同时完善几大服务平台:工业设计、技术孵化、高新技术产业化。
问:未来您有哪些计划?
盛先润:大业设计将在国内筹建几个创意园区，着重于工业设计产业的探索与发展。
编者王晓结束语
盛光润所带领的团队设计的产品多次获得国家级新产品奖、德国IF大奖、红棉金奖、科技进步奖;所领导的企业被评为广东省高新技术企业、民营科技企业、专利试点单位以及知识产权优势企业，还承担"国家专利技术展示交易中心"、"中国专利孵化网"等多个公共平台的建设 ，为众多知名企业的技术创新，以及院校、民间专利技术实施提供重要的实施方法。最后还值得一提的是，盛光润是一名发明家，拥有60多项专利!
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