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！！年轻人、厨房小白必备的【超全做饭小技巧】
稍微难点的，麻烦的我都不说了，就说最简单最快速可以get的…而且分分钟比外卖好吃的那种
[求饶][求饶]蘸料总需要会调吧？水煮个馄饨、饺子总不麻烦吧？煎个鸡蛋，拌个剩饭，再进阶点
煮碗面、炒个简单的菜，真的不难！！！
——开始了【内容有点长，建议收藏慢慢看】有问题可以留言，我有空就来回答。
1.生抽用来调味的，老抽是用来上色的。
2.菜太辣 放点醋可以降低辣味。
3.做菜的时候可以放一小勺糖，可以中和咸味和酸味，还能提鲜。
4.做油泼面的时候先泼油再倒醋，热油上倒醋，醋味会更香。
5.荷包蛋（外皮脆才好吃）煎好后倒入热开水！！！就是最简单超鲜的小高汤啦！！喜欢咸一点 可以再加小半勺盐。
6.煮面条：水沸下面，水开后点3次水。点水就是说水沸腾再倒一点凉水进去再等沸腾。第三次点水时把菜下进去，烧开后面和菜一起捞出。
面扯的薄点2次水，面扯的厚点3次水。
7.煮饺子：煮速冻饺子冷水下锅煮，口感更好！现包的饺子要开水下锅。
8.煮汤圆：汤圆不用解冻倒入煮开的沸水里，搅动一下。再次微微沸腾后转中火，中途加1-2次冷水。汤圆浮起后再煮一会捞出即可。秘诀就是——水沸而不腾。
10.米饭想炒得粒粒分明？首先炒饭的米饭要干一点，然后要勤翻炒，用锅铲按压饭。你能感受到米饭一颗颗在锅里跳舞的那种状态就好了！
11.想要炒出来的蛋嫩一点可以在蛋液里加一点牛奶。
12.对斤两没概念，记得一斤=500g=10两；1两=50g；1公斤就是1000g。
13.炒饭或者做焖面的时候可以放一点榨菜丝进去，真的超级赞！！
14.米饭隔夜可以试试冷冻保存。冰箱拿出来的米饭很冰的话，记得要微波炉稍微加热到20-30度比较室温的状态，做出来的炒饭效果更好。
15.干辣椒炒菜更好吃
16.藕片时可以在锅里滴几滴白醋和一点点盐，捞出过凉水，这样藕片不会变色，口感更脆爽。
17.菠菜焯水时锅里加一点油，这样焯过水的菠菜不会苦涩，色泽也更好
18.鸡蛋煮好后放在冷水里泡一下，这样很容易就能剥出光滑完整的鸡蛋。
19.腌肉的时候想要肉嫩就放一点牛奶/蜂蜜，这样做出来的肉特别鲜嫩。
20.面包吐司如果1、2天内吃不完需要冷冻保存！！可以把面包切片以后冷冻，吃的时候常温解冻或者直接冷冻的状态用吐司机/烤箱烤一下，就和新鲜口感的一模一样了。
21.馒头包子要冷水上锅，这样即使馒头放凉了也是软的。
22.想要番茄皮轻松剥下来，番茄划十字，放在开水里烫一烫。
23.纯牛奶+麦片，微波炉转2min。焖一下，加香蕉或者红薯，味道绝美饱腹感极强。
24.如果觉得无糖酸奶太酸，可以放一点葡萄干提味。
25.肉类焯水 要冷水下锅。
26.切好的土豆如果不立马用，最好泡在水里，防止土豆氧化变黑 。
27. 荷包蛋各种煎法
【无油荷包蛋】1.大火热锅热油，一点点油，薄薄一层厨房纸擦掉。2.转小火近距离慢慢打鸡蛋。（厨房小白可以先把鸡蛋打入碗里再倒进去）3.鸡蛋的蛋白差不多凝固后，倒入一点点水在锅的其他地方，盖上锅盖！等到你想要的熟度掀开锅盖即可～
【英式炒蛋】2个鸡蛋+1勺牛奶+芝士片打碎。少油开小火。倒入鸡蛋液，不要动静止1-2min左右。再用锅铲捣碎，撒胡椒粉就可以啦。不管是直接吃，还是夹在吐司里吃都巨香～
【超完美溏心蛋】大火煮沸，将鸡蛋下锅煮8分钟。捞出鸡蛋放入冰水中静置5分钟剥开即可。（用可生食鸡蛋做）
【超鲜糖醋荷包蛋】
先调个糖醋汁：3勺生抽+半勺老抽+一勺糖+2勺醋+半勺蚝油+葱+白芝麻加水和淀粉就完成了～喜欢辣可以放一点小米辣，喜欢甜口可以加一勺番茄酱。
糖醋炒蛋一定要荷包蛋的外皮脆才好吃。锅热一点再放鸡蛋，油比平常多一点点。高油温煎荷包蛋就是那种外壳酥脆的！煎好后荷包蛋盛出备用。锅别洗，直接倒入酱汁煮开。放入荷包蛋煮到汤汁变少浓一些咕噜噜的就可以倒在米饭上啦～
！！年轻人、厨房小白必备的【超全做饭小技巧】
稍微难点的，麻烦的我都不说了，就说最简单最快速可以get的…而且分分钟比外卖好吃的那种
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煮碗面、炒个简单的菜，真的不难！！！
——开始了【内容有点长，建议收藏慢慢看】有问题可以留言，我有空就来回答。
1.生抽用来调味的，老抽是用来上色的。
2.菜太辣 放点醋可以降低辣味。
3.做菜的时候可以放一小勺糖，可以中和咸味和酸味，还能提鲜。
4.做油泼面的时候先泼油再倒醋，热油上倒醋，醋味会更香。
5.荷包蛋（外皮脆才好吃）煎好后倒入热开水！！！就是最简单超鲜的小高汤啦！！喜欢咸一点 可以再加小半勺盐。
6.煮面条：水沸下面，水开后点3次水。点水就是说水沸腾再倒一点凉水进去再等沸腾。第三次点水时把菜下进去，烧开后面和菜一起捞出。
面扯的薄点2次水，面扯的厚点3次水。
7.煮饺子：煮速冻饺子冷水下锅煮，口感更好！现包的饺子要开水下锅。
8.煮汤圆：汤圆不用解冻倒入煮开的沸水里，搅动一下。再次微微沸腾后转中火，中途加1-2次冷水。汤圆浮起后再煮一会捞出即可。秘诀就是——水沸而不腾。
10.米饭想炒得粒粒分明？首先炒饭的米饭要干一点，然后要勤翻炒，用锅铲按压饭。你能感受到米饭一颗颗在锅里跳舞的那种状态就好了！
11.想要炒出来的蛋嫩一点可以在蛋液里加一点牛奶。
12.对斤两没概念，记得一斤=500g=10两；1两=50g；1公斤就是1000g。
13.炒饭或者做焖面的时候可以放一点榨菜丝进去，真的超级赞！！
14.米饭隔夜可以试试冷冻保存。冰箱拿出来的米饭很冰的话，记得要微波炉稍微加热到20-30度比较室温的状态，做出来的炒饭效果更好。
15.干辣椒炒菜更好吃
16.藕片时可以在锅里滴几滴白醋和一点点盐，捞出过凉水，这样藕片不会变色，口感更脆爽。
17.菠菜焯水时锅里加一点油，这样焯过水的菠菜不会苦涩，色泽也更好
18.鸡蛋煮好后放在冷水里泡一下，这样很容易就能剥出光滑完整的鸡蛋。
19.腌肉的时候想要肉嫩就放一点牛奶/蜂蜜，这样做出来的肉特别鲜嫩。
20.面包吐司如果1、2天内吃不完需要冷冻保存！！可以把面包切片以后冷冻，吃的时候常温解冻或者直接冷冻的状态用吐司机/烤箱烤一下，就和新鲜口感的一模一样了。
21.馒头包子要冷水上锅，这样即使馒头放凉了也是软的。
22.想要番茄皮轻松剥下来，番茄划十字，放在开水里烫一烫。
23.纯牛奶+麦片，微波炉转2min。焖一下，加香蕉或者红薯，味道绝美饱腹感极强。
24.如果觉得无糖酸奶太酸，可以放一点葡萄干提味。
25.肉类焯水 要冷水下锅。
26.切好的土豆如果不立马用，最好泡在水里，防止土豆氧化变黑 。
27. 荷包蛋各种煎法
【无油荷包蛋】1.大火热锅热油，一点点油，薄薄一层厨房纸擦掉。2.转小火近距离慢慢打鸡蛋。（厨房小白可以先把鸡蛋打入碗里再倒进去）3.鸡蛋的蛋白差不多凝固后，倒入一点点水在锅的其他地方，盖上锅盖！等到你想要的熟度掀开锅盖即可～
【英式炒蛋】2个鸡蛋+1勺牛奶+芝士片打碎。少油开小火。倒入鸡蛋液，不要动静止1-2min左右。再用锅铲捣碎，撒胡椒粉就可以啦。不管是直接吃，还是夹在吐司里吃都巨香～
【超完美溏心蛋】大火煮沸，将鸡蛋下锅煮8分钟。捞出鸡蛋放入冰水中静置5分钟剥开即可。（用可生食鸡蛋做）
【超鲜糖醋荷包蛋】
先调个糖醋汁：3勺生抽+半勺老抽+一勺糖+2勺醋+半勺蚝油+葱+白芝麻加水和淀粉就完成了～喜欢辣可以放一点小米辣，喜欢甜口可以加一勺番茄酱。
糖醋炒蛋一定要荷包蛋的外皮脆才好吃。锅热一点再放鸡蛋，油比平常多一点点。高油温煎荷包蛋就是那种外壳酥脆的！煎好后荷包蛋盛出备用。锅别洗，直接倒入酱汁煮开。放入荷包蛋煮到汤汁变少浓一些咕噜噜的就可以倒在米饭上啦～
过年的时候和小米久违的见面了，他从一个话痨小朋友变成了自闭的小朋友。而且还不记得我了，小声说害怕，问为什么他也说不出来，不过中午吃饭的时候还是我喂的。
后来靠折小青蛙和他建立了友谊，他睡觉都要带着，但后来被艺艺要走了。
小米现在已经能自己吃饭了，但还是要我喂，他妈说他娇气。出门的时候下雨了，妹妹和弟弟都被抱起来了，于是转头和我说想让我抱他，他爸爸看到了说他矫情。于是小米在那和我说他偶尔也想让人抱，想让人喂饭，感觉小米作为哥哥付出了不少。
在饭店吃饭小米不让我喂，只是让我偶尔给他夹菜，感觉他还是算懂事的。
小米现在睡觉都睁着眼睛酝酿睡意，还要留一个小灯，我和他说他小时候有一点光都睡不着，他说：姑姑我现在长大了！变得怕黑了！ 语气正经得有点搞笑
回家的时候做的哥哥的车，嫂子抱着小步，我抱着小米，想起了上次一起回家的时候也是我抱着小米。小米那时候才三个月，还没有小步。时间过得真快啊！
嫂子说我下车时递给小米让他擦眼泪的纸他抱了三天，最后脏的不行了才丢掉，听得我一边觉得小米好可爱啊，一边思念小米，希望他这次不要太快把我忘掉了。
后来靠折小青蛙和他建立了友谊，他睡觉都要带着，但后来被艺艺要走了。
小米现在已经能自己吃饭了，但还是要我喂，他妈说他娇气。出门的时候下雨了，妹妹和弟弟都被抱起来了，于是转头和我说想让我抱他，他爸爸看到了说他矫情。于是小米在那和我说他偶尔也想让人抱，想让人喂饭，感觉小米作为哥哥付出了不少。
在饭店吃饭小米不让我喂，只是让我偶尔给他夹菜，感觉他还是算懂事的。
小米现在睡觉都睁着眼睛酝酿睡意，还要留一个小灯，我和他说他小时候有一点光都睡不着，他说：姑姑我现在长大了！变得怕黑了！ 语气正经得有点搞笑
回家的时候做的哥哥的车，嫂子抱着小步，我抱着小米，想起了上次一起回家的时候也是我抱着小米。小米那时候才三个月，还没有小步。时间过得真快啊！
嫂子说我下车时递给小米让他擦眼泪的纸他抱了三天，最后脏的不行了才丢掉，听得我一边觉得小米好可爱啊，一边思念小米，希望他这次不要太快把我忘掉了。
苹果最大的对手已经不能发力了，苹果登顶中国手机市场，其实没有什么难度。13系列相对于12，甚至相对于iPhone 11，真的有这么大的提升吗？答案还是仁者见仁智者见智吧。
中国手机市场排名，华为和荣耀分家之后，华为做不了手机，荣耀要从头开始。本以为小米会在今年后来居上，没想到还是蓝绿两厂的底蕴够足呀，这么多年经久不衰确实厉害。
vivo和oppo位列苹果之后，荣耀竟然位列第四位，虽说从头再来，但是今年的几款产品都很劲爆。不解的是小米位列第五位，我还记得21年初就和朋友在说，恐怕今天是小米之年了，究竟出了什么原因，大家也可以来讨论一下。
元气大伤的华为位列第六，yyds。比较惊喜的是realme手机的增速是最快的，敢越级呀，比较看好前景。
对于这份排名你没有什么想说的吗？
#苹果6年来首次登顶中国手机市场#
中国手机市场排名，华为和荣耀分家之后，华为做不了手机，荣耀要从头开始。本以为小米会在今年后来居上，没想到还是蓝绿两厂的底蕴够足呀，这么多年经久不衰确实厉害。
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元气大伤的华为位列第六，yyds。比较惊喜的是realme手机的增速是最快的，敢越级呀，比较看好前景。
对于这份排名你没有什么想说的吗？
#苹果6年来首次登顶中国手机市场#
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