说起【晒红茶】起源于云南制粗茶,但制法据考传自400年前左右的香堂族先辈。
晒红茶其实是由于当时云南茶山高远,人力成本达到极限所致,有时采摘完鲜叶,最好的茶芽都交到官府挑选进贡或统一买办(私人禁止买卖茶、盐),而茶农为了获取更多的生产生活资料,也将后发的茶叶进行采摘或交换易物或自留着喝。
由于山高路远采摘后或因天气或人为因素,不能及时下山萎调制作,引发茶叶受捂而导致叶梗发红,等级口感下降,即有外来之香堂人传授红茶就地制作发酵,随后将发酵后的茶带回家晒干,就有了晒红茶一说。
历经多年变革,如今晒红茶从选料到制作工艺,都得到极大的提高和发展。也因为采茶制茶季节不同而注重季节性产品,还有就是茶农制晒红,从原料到整个工艺手法皆不相同也导致口感香气不同,最终决定晒红茶的品质!晒红茶制作得当,因无烘焙口感自然香甜,顺滑生津,有沙化感并可长期存放具后期转化之功效口感愈加醇正! https://t.cn/RXnNPIU
晒红茶其实是由于当时云南茶山高远,人力成本达到极限所致,有时采摘完鲜叶,最好的茶芽都交到官府挑选进贡或统一买办(私人禁止买卖茶、盐),而茶农为了获取更多的生产生活资料,也将后发的茶叶进行采摘或交换易物或自留着喝。
由于山高路远采摘后或因天气或人为因素,不能及时下山萎调制作,引发茶叶受捂而导致叶梗发红,等级口感下降,即有外来之香堂人传授红茶就地制作发酵,随后将发酵后的茶带回家晒干,就有了晒红茶一说。
历经多年变革,如今晒红茶从选料到制作工艺,都得到极大的提高和发展。也因为采茶制茶季节不同而注重季节性产品,还有就是茶农制晒红,从原料到整个工艺手法皆不相同也导致口感香气不同,最终决定晒红茶的品质!晒红茶制作得当,因无烘焙口感自然香甜,顺滑生津,有沙化感并可长期存放具后期转化之功效口感愈加醇正! https://t.cn/RXnNPIU
#带着微博去旅行# #小众宝藏旅行地# 然乌湖位于昌都地区八宿县境内西南角,距离县城白马镇约90千米的然乌乡。成因是由于山体滑坡或泥石流堵塞河道而形成的堰塞湖。然乌湖的静和蓝是远近闻名的,湖中极少看到枯枝杂物,湖周景色各不相同。湖边是一大片碧草如茵的草甸,和着碧蓝的湖水、白雪皑皑的雪峰,景色如诗如画。狭长的阿木错湖向西蜿蜒十余千米逐渐收缩成一道河谷,随季节的不同,河水也呈现出或碧蓝或青绿等数种颜色。河道中许多岩石和小岛点缀其间,湖面上春季树影婆娑秋冬薄雾弥漫,四季美景都会使人如进梦幻之境。
#Keep Cold[音乐]#
小时候以为流星是一次性的 几百年才有一次那种 夏天流星的季节 我们来水库 满天的星星 然后流星是一颗又一颗 接连的从天空划过 和身边的朋友猜测 这一颗又经历了多少光年出现在我们眼前 人还是要活的广阔一些 乘着月色然后买麦当劳回家 今天许愿了哦 谢谢宇宙
一眼万年:
“昨天看《时间的秩序》这本书里提到:不同地区 时间流逝的速度完全不相同 比如 地球的10分钟 是比邻星的8年 是仙女座星系的数百万年
这意味着——假如你看一眼自己喜欢的人 在宇宙的另外某些有生命的星球上已经度过了无数个世纪又诞生和湮灭了无数个文明 而这一眼的时间长度 对于那个空间 就已经抵达了永恒”
宇宙真是太浪漫啦! https://t.cn/Ry8wlc8
小时候以为流星是一次性的 几百年才有一次那种 夏天流星的季节 我们来水库 满天的星星 然后流星是一颗又一颗 接连的从天空划过 和身边的朋友猜测 这一颗又经历了多少光年出现在我们眼前 人还是要活的广阔一些 乘着月色然后买麦当劳回家 今天许愿了哦 谢谢宇宙
一眼万年:
“昨天看《时间的秩序》这本书里提到:不同地区 时间流逝的速度完全不相同 比如 地球的10分钟 是比邻星的8年 是仙女座星系的数百万年
这意味着——假如你看一眼自己喜欢的人 在宇宙的另外某些有生命的星球上已经度过了无数个世纪又诞生和湮灭了无数个文明 而这一眼的时间长度 对于那个空间 就已经抵达了永恒”
宇宙真是太浪漫啦! https://t.cn/Ry8wlc8
✋热门推荐