仁怀酱香酒岁月悠长，好酒慢享。
一壶好酒的诞生不仅需要用料、工艺的极致，还需要经过长时间的积淀和贮存，使酒体更加饱满，风格更加醇厚。而仁怀酱香酒，秉承茅台镇传统酿造工艺，严格按照端午制曲、重阳下沙，两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，三年的窖藏、一年的老熟，历经五个春秋，方能出现在世人面前。

酒者，久也。只有历经岁月的浮沉，白酒的酒体才会浑浊逐渐沉淀至澄清，滴滴晶莹剔透。时间，让一切都得到了升华，拥有了脱胎换骨的转变。岁月悠长，好酒慢享。

仁怀酱香酒 酒是陈的香

仁怀酱香酒，秉承茅台镇传统酿造工艺，严格按照端午制曲、重阳下沙，两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，三年的窖藏、一年的老熟，历经五个春秋，方能出现在世人面前。

“曲为酒之骨”，曲药的好坏直接影响了酒的品质。仁怀酱香酒采用纯小麦制曲，要求呈金黄色，颗粒坚实、饱满均匀、皮薄无霉变，软质率49-51％，淀粉含量高达60％以上，不添加其他辅料，非常有利于微生物的生产繁殖，产生酒曲香味。含有的麦胶蛋白和麦谷蛋白通过微生物和酶被降解为小分子可溶性物质，参与到酿酵过程中，生成酒体中独特醇香物质，达到酒体饱满、香气幽雅的良好效果。

我真的很想说22年是我近五个春秋天里唯一一个十月上旬就穿毛衣穿厚衣服的一年。
我说江苏你从35度直降到14度真的很他妈离谱，，我前一天上午还在感叹夏天还没过去，点开天气预报一看，明天十四度的时候还在想，你要怎么降温，，下午写着作业就听见外面一阵一阵呼呼的风声。晚上出门直接冻死（）它今年好像没有秋天，是真的直接入冬了，，最低温六七度是真敢啊，太阳出了跟没出一样，妖风一阵一阵，不是阴天就是下雨，寒气直往骨缝里钻，从早到晚我手就没热过，晚上睡觉一夜都捂不热，，真受够了这b天。。放在以往这个时候我还在穿短袖游荡，顶多早晚加个薄外套，，今年整挺好，薄卫衣开衫都直接跳过了。