#杭州美食#
超长一篇。
一轮打卡。
五家写过的店,没点过的单品;三家新店。
i17 cafe☕️
三+四+五刷。我很喜欢这家的特调,老板娘自己说她觉得自家的特调超过上海的ops,ops单价也高[求关注]
之前写过“留白”,是我极爱的一款特调,这次来居然下架了,因为几个客人反馈说觉得里头的薄荷叶盖过了咖啡豆的风味。他们说的也没错,但我觉得本来就是特调嘛,性质就不一样。呜,不过还是可以让咖啡师做的,是为隐藏菜单。
这个例子可以看出,i17是一家非常重视客人体验的咖啡馆。我看他们对点评上的评价是每条必回,老板也会经常去问客人们对出品是否喜欢。
新喝的其他特调(把特调菜单通关了):
gui:水洗耶加冷萃+桂精酿啤酒+自制奶盖+安徽亳州的桂花。非常喜欢。在奶盖里莫名尝出了香蕉味,后半段豆子与酒的结合,又带出来了颇有些层次的果酸。
red rum:危地马拉冷萃+红酒糖浆+伏特加。另配一支肉桂棒供搅拌。红酒糖浆是老板娘自制的,混合了多种水果。入口下去我脑海中浮现出了红酒雪梨。前段果汁风味明显,中后段便是咖啡+酒的滋味。老板们自己更喜欢这款,我还是爱gui更多。
saturnus:这款特别有意思。牛奶+深烘拼配浓缩冷冻块。冷冻块会融化,随着时间拉长苦度加深,想要什么样的浓度完全可以由自己掌控,觉得浓了就在某个时间点捞出来,冷冻块捞出后再加冰和水又可以变成另一杯冰美式。我非常喜欢前半段的口感,像是之前留白的加强版,清新感弱了一些,而醇厚感强了一些。薄荷味和桂花味时隐时现。
黄瓜汤力:算是推荐饮品。有一点伏特加。前几口我觉得甜了些,后面味道顺畅。
科罗纳啤酒:喜欢这一款
舒芙蕾和重芝士蛋糕:店里唯二的甜品。太太太优秀,意想不到的优秀。姐姐做的。本身我现在不太爱吃蛋糕(quick bread一类的除外,qb我太爱了),也很少在外吃到让我觉得值得专门写出来推荐的。但这两款我要全力为其打call!两款的控甜都非常到位。这个舒芙蕾比知名的什么鬼的舒芙蕾不知道强到哪里去了,重芝士蛋糕的口感介于一般重芝士和轻芝士之间,有一种意想不到的温柔。两款都强裂推荐,感觉舌尖都要化了。
老板姐姐友善又温柔,老板弟弟喜欢和客人们交流,横竖都是我喜欢的氛围。
谢谢请喝的花魁请吃的葡萄:)
—————
weekend coffee☕️
数不清的n刷了。
西柚咖啡:特调,西柚酱也是老板自己熬的,咖啡部分是哥伦比亚慧兰产区的水洗豆,再加上汤力水,特别适合夏天。
西柚冷萃:非常干净的味道。
谢谢晓伟请喝的奶萃和奇异果酒。奇异果酒超正点的,回头我就自己点了一个。果酒的瓶子已经带回来插花了[笑哈哈]
客观讲,weekend的单价会高一些,但我完全愿意为了小店的整体氛围去支付咖啡以外的部分。以及这里还有非常出色的甜点。
晓伟也说了,他其实很愿意和客人们交流,白天有时候忙起来可能时间不够,他甚至想过要不要在晚上的时候把店里搞成只接待几桌预定客人的形式,他也能有时间与客人做更多交流。
—————
1% coffee☕️
二+三刷
麦总太让我感动了吧,不仅认出了我,还准确说出我上次来是在晚上[憧憬]
要了不在菜单上的dirty。曼特宁+巴西+哥伦比亚拼配,麦总的咖啡气质太鲜明,在他这里,豆子永远是主角,永远不会被牛奶抢了风头。
我又说要喝支浅烘豆,给我搞了一杯耶加。
要喝冰拿铁,实际是更偏dirty的出品。一支埃塞日晒+水洗耶加的深烘豆。小麦总对第一次萃取不太满意,又重做调整了给我。厚厚的美到不行的油脂,印象非常深刻,融合后层次感拉得很出。
在这里,总是能尝到最新鲜的豆子。不同时间来也总能尝到用不同豆子做的意式。
拍照背景是hg-one,手磨届的大魔王。我说这个得四五千吧,麦总撇撇嘴“那是广州产的。这个美国产的,10000多”。我又问那你什么时候用到它呀,答说“不用,就一摆设”。
壕无人性。
1%才是名副其实的社区店,不是外在,而是实质。
小店更贴切的名字应该叫“麦总和他的朋友们”,聊天氛围真的太好。互不相识的人们,都可以在这里很自然地聊到一起。
多么难能可贵。麦总要出去一会儿,没事,朋友们看店。
麦总的朋友们正在催他涨价,怕他生意太好忙不过来,都没时间聊了。而且他自己烘豆,时间更少了。听到麦总有意向搬到别处开个100平米的大店,朋友们都老不情愿了。
这次几杯没用到萌萌哒的花卉或爱心杯(哈哈哈哈看到麦总这里还有marimekko 的杯子),不过麦总萌萌哒地指着蔓越莓饼干问我吃不吃,“店里的东西都可以随便吃”。
说起来之前某一天,超级巧的,weekend的晓伟和i17的老板咖啡师们,居然在同一天,打车想去1%体验,老板们抽出时间多不容易呐,结果麦总那天正好发烧关店,结结实实地都吃了闭门羹。
麦总有时凌晨四五点就去店里了,哪还有咖啡馆这样啊,让人想到清晨卖烧饼油条的老大爷[喵喵]

—————
half day☕️
之前喝过的很多款,出品我都挺喜欢。这次要了隐藏菜单冰抹茶拿铁+浓缩。emmm,如果只是抹茶拿铁,我会给好评。但这次好像离题了耶,豆子的风味我都没尝出来。
之前没在half day里和老板交流过,这次有意多问两句,咖啡师小姐姐答的很生硬,又一脸严肃相,我感觉不是那么友好,印象分打折了[喵喵]
—————
nowhere coffee☕️
nowhere换豆子后第一次来,要了新品果冻拿铁。“果冻”也是用咖啡做的,日晒+水洗耶加拼配。喝过的冰牛奶咖啡(除去dirty)里让我有深刻印象的不多,只有上海warming的绿巨人和tequila的fancy。果冻拿铁大致挺好的,咖啡的风味没有被冰水盖住,一点烟熏的感觉还比较有特色。但要说惊艳感也没有。如果是头两次来nowhere,我不会推荐它;如果是来过多次了,那么果冻拿铁作为新品是值得来一杯的。
我巨爱的茶拿铁系列几乎是每次来都会点上一杯的,这次又偷师了墨尔本茶拿铁的做法,回头自己试试看。
—————
berobello cafe☕️
新店。巨巨巨小一家,只有两个座位。
咖啡师小姐姐对自家的机子都不熟。咖啡机sanremo,我问是不是racer(sanremo racer),回答我sanremo。意式磨豆机mahlkonig e65s,我问是不是e65s,查了一会儿说是。

要了个当家的百利甜脏咖,小小一杯不算便宜。太特么甜,关键是这么甜了还盖不住豆子的焦苦味,喝了一半就走了
—————
comeehere☕️
新开的店。豆子之前用的是治光师的野草莓,我喝时已经换成了一款埃塞+耶加+巴西的拼配,牛奶味全。
机器设备开店来讲在杭州算比较便宜的。
从澳白到dirty到特调(gin酒+耶加+荷兰芹),颜值能打,但三杯的味道在我这里没有一杯对的我都没喝完。
咖啡师小姐姐是新疆妹纸,人还是挺好的。
—————
meds coffee☕️
这家店因为有简餐,本来对味道没有期待。在这个基础上,dirty和热巧克力的出品是超过了我的预期的。不过整体来讲,属于路过了喝一杯可以有,专程过来没必要。
环境一般,离之前写过的4u cafe比较近。
—————
C位是宝剑男孩今天突发奇想给我买的棉花糖,他说是因为它叫“笨笨熊”才给我买的。上一次出现都不知道是何时的少男心呀。
“大头熊,我给你买了一个笨笨熊”。
[心]

#暖心小队朴初珑#【Daum Cafe】190720 Apink官咖#朴初珑[超话]# 更新留言&照片2P 翻译By:丢丢

标题:蔚山panda们!
正文:天气非常热还前来应援的panda们 谢谢大家!
在舞台上看到panda棒心情真的很好!
一直呆到演出结束的各位非常棒
希望大家能安全的到家!
下次再见 我们
panda们 !

[熊猫]小珑包玩偶全款☞「https://t.cn/Eocw8lS 」
[熊猫]急招韩翻&美工☞「https://t.cn/RE8KrYA 」
[熊猫]初珑的储蓄罐☞「https://t.cn/R0mCfBt 」

楠风旧梦猫咪主题餐吧

爱得可爱们在哪里
出来啦转发点赞➕@ 一个胖友揪
五人每人一份双人大满足套餐啦❤️❤️❤️

我要吹爆这家猫咖不接受任何反驳
是我认为全南京最美最棒的一家猫咖

他家下午茶吃晚餐的地方和猫屋是分开的
整个店里一点点异味都没有甚至还挺香滴
每一只猫都是可爱的宝贝特别听话很乖巧
让人忍不住的不停拿着肉罐头去投食它们
现在他家开放了西餐不夸张的说非常优秀

猫是聪明的知道该如何做最想要的选择
比起羁绊的人情这样独立及自我的个性
有时候是让我羡慕及心疼的真的很爱了

最后一个小福利 报枪花一律打4.9折喔
地址 南京国际贸易中心30楼(与新百B座是同一栋楼,在一楼大厅乘3号或8号电梯)(新百B座楼上)
#南京美食[超话]#


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 第二天到机场的时候我给他发了条微信说我到了,又意识到他可能现在是在降落中便解开安全带,去接机口接他机场人一直很多,我站在接机口的时候手机在兜里震了几下,拿出来看
  • 今年的中央一号文件指出,推动经济社会平稳健康发展,必须着眼国家重大战略需要,稳住农业基本盘、做好“三农”工作,接续全面推进乡村振兴,确保农业稳产增产、农民稳步增
  • 喜欢是多么罕见的事情,你生活的圈子就那么大,好不容易碰到一个有好感的人,把你折磨的彻夜难眠,告诉他一下,怎么了,矜持要是有用的话,哪来的那么多单身,你说你没那么
  • 2022新置顶 原id➡️@木鱼花鲑鱼子芥菜 截团后进度请关注@木鱼花的进度bot 还是可以叫我木鱼花/莱克西 很好说话 欢迎来找我玩[兔子]什么都会一点(p
  • 【#现实题材剧如何不悬浮#】现实题材电视剧真实的魅力,源于其对现实生活和人物的“原生态”复制。@人民日报 ​​​【#现实题材剧如何不悬浮#】现实题材电视剧真实
  • 白羊座这个星座就是太真性情了,重视一个人甚至愿意为了对方牺牲自己,所以很多时候,在感情里他们很容易犯迷糊,给人一种没有主见,没有安全感的感觉。这是一个心思很单纯
  • #二十代[超话]# Oh my God[可爱] I even can’t believe it’s the 21st century!!! It’s reall
  • 工作中,带头苦干,向我看齐,正是有了这份执着,三年的时间里,吕大江亲手抓获的刑事犯罪人员260余人,治安类违法人员470余人,发挥了既是战斗员又是指挥员的作用,
  • #柳智敏[超话]# 大家好 关于今天景福高线下演出的队友粉无底线造谣事件 我出来澄清一下 事发因为我 发出这条微博不代表我的粉籍立场 是我的个人立场 发出这条微
  • 套句俗话,就是深夜emo.com但很神奇的是,虽然是这种情感基调,但是舒老师克制的表达,使得这张专辑在旁人听感来说,是会随着心境变化的,这并不是张戳着你的脊梁骨
  • 譬如平等之人,无故将其欺侮,彼必争报不已,况神像庄严,声灵赫濯,照临在上,有不震怒者乎?不知圣贤道理,光如日月,千古昭明,何能以狂瞽之谈,摇惑众听,不过徒造口业
  • (还是营盘时候买下的钢笔好用,闲置4年拿起来洗洗,装点墨水,依然好写得很)撤出云平台六年后,我们做了一次“断网测试自 2015 年从 AWS 迁出之后,Drop
  • 10. 我频繁记录着,因为觉得生活值得11. 人生除了生死,其他都是擦伤12. 人际情感上的事儿,别顾着自己委屈,走出去看看对方的世界,大家都是心里下了无数场雨
  • 又是这个捉弄人的疫情,我没法给亲爱的男孩送花,没法和穿学士服的他合照了,很遗憾,但另一种说法是我们来日方长,可能前路不是一帆风顺,但祝我们能陪着彼此乘风破浪[心
  • 你嫣然一笑的清淡,涉水映光寒,你紧束一身的洁白如莲,若水上善,殆尽多少眷恋,你的花开尽我寂寞的园,长亭唱晚,十里断肠的人间,纵断桥对鹊桥,也只能刻满一路张望一生
  • 后来林满江也彻底否定了石红杏,甚至公开批评了石红杏,这让石红杏的面子没有地方放,更重要的是,石红杏觉得自己在林满江心中的形象崩塌了,石红杏也选择了鱼死网破,她揭
  • 」#家庭教育##三益亲子##摩登兄弟[超话]#躺平在舒適圈是一件非常安全而且安心的事但往往只有敢於踏出那一步才知道自己究竟是行或不行,千萬別在可以嘗試的年紀輕言
  • 男子称外地工作回家发现“被离婚”:10几套房只剩一套,妻子也不见了https://weread.qq.com/wrpage/fenxiang/zhangjie?
  • 露思的刻画真的很棒,于我而言,她哭的那一刻我真的鼻酸。我会很开心看到白风夕这样的女性人物 也会很开心看到赵露思很好的诠释了白风夕雷少回应二子爷给你台阶不下还要踩
  • 战略性新兴产业加速发展走进兰州金川科技园,在园区的高纯事业部,展板上一组鲜亮的数据格外引人注目:——2015年,实验室和车间合并成立了高纯事业部,研发制备出7N