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#甜饮料危害到底有多大#首先要厘清甜饮料的概念，通常来说，含糖量高达5%以上的饮料都属于甜饮料。

深受大众喜欢的某某可乐，就是典型的甜饮料。

如果你的观察力足够强，你会发现某某可乐的含糖量是10.6g/100ml（图2）。如果你喝一瓶500ml的某某可乐 ，你至少能摄入50g糖分。

看起来平平无奇？

《中国居民膳食指南2022》明确规定，“过多摄入添加糖可增加龋齿和超重的发生风险，建议不喝或少喝含糖饮料，推荐每天摄入糖不超过50g，最好控制在25g以上。”

龋齿的疼，经历过的人都懂。超重不会疼，却是一个不容忽视的健康问题，因为超重可以成为很多病的诱因，比如高血糖，高血压和高血脂。

这里面有个问题，人类的身体是一台无比复杂和精准的机器，就在今天，你的身体能制造约3000亿个细胞，比银河系的星辰还要多。一个细胞就有几十亿个微小的工程，细胞核里有我们的DNA，里面含有30亿个碱基对，里面的信息比宇宙还要复杂。

这么强悍的人体，为何却扛不住甜饮料带来的风险？

原因很简单，因为我们现在的身体还停留在旧石器时代，我们的饮食环境变化太快，身体跟不上了。

这不是我的观点，这是哈佛大学的进化生物学教授丹尼尔·利伯曼的看法。

丹尼尔·利伯曼在他的著作《人体的故事》中分析过失配症，他认为，“人体的许多特征适应于进化所经历的环境，但不适应于我们创造的现代环境”。

龋齿和超重就属于失配症。限于篇幅，我就单聊一下龋齿。

利伯曼在书中就分析了人类容易有龋齿的原因，人类从狩猎采集文明转到农耕文明，高淀粉的食物和糖逐渐成为主食，然而这些食物经过咀嚼后会释放出酸性物质，形成龋洞，龋洞又为龋齿提供了可能。书中这样介绍人为何容易患龋齿的原因。

“人体内除了唾液以外，几乎没有任何自然防御机制，这可能是因为我们没有进化出对食用大量富含淀粉、含糖食物的适应。蛀牙在猿类中的发生率较低，在狩猎采集者中也较为罕见，但在农业出现后开始变得猖獗，到了19世纪和20世纪更是来势汹汹。今天，全世界有将近25亿人受到了龋齿的折磨。”

说到底，我们面临的是一个物质空前丰富的时代，然而我们的身体却无法消化这个时代提供的大量高糖食物。

甜饮料加重了我们的饮食困境。

喜欢吃甜不算人类的原罪，但现在的食品太依赖糖分了。商家知道，糖容易让人上瘾，提高食品甜度，就能拥有财富密码。

但一瓶500毫升的甜饮料，很容易让我们糖分超标，这也确实人类的身体带来极大的健康隐患。

这些年，那些用甜饮料赚大钱的资本家，也明白消费者开始对糖的警惕了，他们不愿意失去消费者，于是他们开始兜售无糖饮料了。

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