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涉及保健品、儿童用品……海南这10个商家被曝光
今年以来，海南省市场监管局在全省持续开展民生领域案件查办“铁拳”行动，聚焦关系人民群众生命健康的重点商品、重点领域和重点行业，重拳出击，依法严厉查处市场监管领域违法行为，加大案件曝光力度，强力震慑违法犯罪行为。该局近日公布今年第三批典型案例。
1.海口龙华国之珍商行销售侵犯注册商标专用权的葡萄酒案
案情简述：经查，当事人经营的奔富海兰酒庄牌葡萄酒侵犯了南社布兰兹有限公司的“奔富”注册商标专用权，违法经营额共计9690元。
处理决定：当事人的行为属于销售侵犯注册商标专用权的商品的行为。2022年4月7日，海南省市场监督管理局依法责令当事人停止侵权行为，并作出以下行政处罚：1.没收侵犯注册商标专用权的奔富海兰酒庄牌葡萄酒共计124瓶；2.罚款12.25万元。
2.海南椰城电缆有限公司生产不合格电缆案
案情简述：经查，2021年8月19日以来，当事人生产了7盘7种规格的椰城电缆共计1154米。经抽样检测，上述电缆均为不合格产品。涉案产品货值金额为18.89万元，案发时尚未销售。
处理决定：当事人的行为属于生产不合格产品的行为。由于当事人生产不合格电缆货值金额较大，涉嫌犯罪，海南省市场监管局已依法将该案移送公安机关处理。
3.海南省华朗贸易有限公司销售不合格儿童用品案
案情简述：当事人销售的“巴布豆男/女时尚儿童鞋”经监督抽样检测，重金属总量项目不符合GB 30585-2014标准，为不合格产品。经查，当事人购进不合格的“巴布豆男/女时尚儿童鞋”11双，销售3双，涉案产品货值金额2706元，违法所得218.2元。
处理决定：2022年4月12日，儋州市市场监督管理局依法责令当事人停止违法行为，并作出以下行政处罚：1.没收不合格“巴布豆男/女时尚儿童鞋”8双；2.没收违法所得218.2元；3.罚款2706元。
4.三亚天涯程陈子文玩具商行销售不符合国家强制性标准的儿童自行车案
案情简述：当事人销售的“爵仕熊”儿童自行车经监督抽样检测，“把横管”项目不符合GB 14748-2006要求，为不合格产品。经查，当事人购进儿童自行车3辆，销售2辆，剩余1辆。涉案产品货值为1350元,违法所得为390元。
处理决定：当事人的行为违反了有关规定，三亚市综合行政执法局依法对当事人作出以下行政处罚：1.没收质量不合格的儿童自行车1辆；2.没收违法所得390元；3.罚款2700元。
5.三亚天涯大立南国宝宝母婴用品店销售不符合国家强制性标准的儿童推车案
案情简述：当事人销售的儿童推车经监督抽样检测，“危险夹缝”“动态耐久性测试”“安全使用方法及组装装配说明”项目不符合GB 14748-2006要求，为不合格产品。经查，当事人购进上述抽检不合格批次的推车3辆，销售2辆，产品货值为690元，违法所得为184元。
处理决定：三亚市综合行政执法局依法对当事人作出以下行政处罚：1.没收质量不合格的儿童推车1辆；2.没收违法所得184元；3.罚款1380元。
6.海南中油天然气汽车检测维修服务有限公司未按照安全技术规范的要求检验气瓶案
案情简述：2021年11月5日，海口市市场监督管理局高新区分局执法人员检查发现当事人存在未建立特种设备检查验收和销售记录制度，及未按照安全技术规范要求进行定期检验的违法行为。经查，当事人在开展气瓶定期检验业务中，未按照要求对气瓶的“上次检验时间、气瓶初始装车日期、气瓶使用截至期限”等项目进行检查并记录，违反了特种设备安全技术规范要求。公司总经理王某某是气瓶检验报告的批准人，也是检验业务直接负责的主管人员。
处理决定：2022年3月29日，海口市市场监督管理局高新区分局责令当事人改正违法行为，并作出以下行政处罚：1.对当事人公司罚款8万元；2.对直接负责的主管人员王某某罚款6000元。
7.儋州排浦鑫琦保健店发布虚假广告案
案情简述：2021年12月底，当事人购进“蓓茵健”益生菌驼乳配方奶粉产品240罐，在其经营场所内销售。2022年1月22日，当事人联系制作了关于驼奶销售的宣传广告，在店内的墙壁上张贴。广告的内容包括：“天然驼奶食药兼备9大效果爱不释口！1.降血糖，减轻糖尿病的症状，控制血脂，调节血压。2.保护肠胃健康，促进消化，促进排便、改善便秘有奇效......”等。当事人所售的驼乳配方奶粉属于食品，并不具有药品的功能，其也无法提供上述广告内容真实性的证明材料。上述广告的制作费用为1600元。
处理决定：当事人的行为属于发布虚假广告的行为。2022年3月28日，儋州市市场监督管理局依法责令当事人改正违法行为，消除影响，并对其作出罚款4800元的行政处罚。
8.儋州白马井回元堂保健品店利用讲座的方式对食品进行虚假宣传案
案情简述：当事人于2022年1月17日购进“驼奶公主TM初乳配方驼乳粉”160罐，之后在其经营场所通过电视讲座播放视频宣称“驼奶可以治病，可以预防病”“驼奶含有胰岛素成分，有可以预防和治疗糖尿病的作用”等违法方式进行销售。截至2022年2月18日，当事人已销售上述产品64罐，货值金额为15680元，违法所得为6272元。
处理决定：当事人的行为属于利用讲座的方式对食品进行虚假宣传的行为。2022年4月14日，儋州市市场监督管理局依法责令当事人立即停止违法行为，消除影响，并作出没收违法所得6272元的行政处罚。
9.吴某某销售一次性不可降解塑料制品案
案情简述：2021年11月10日，当事人驾驶车牌号为“琼A·MS663”的五菱牌货车运输十余箱外包装标识“健康”或“360碗”字样的一次性不可降解塑料餐饮具，被执法人员查扣；在公安机关和当地基层政府的协助下，经过深入摸排，执法人员再次查扣被当事人转移至乡镇的涉案产品共三百余箱。当事人所经营的上述一次性塑料制品均为我省禁止名录内含有非生物降解高分子材料聚丙烯（PP）的一次性餐饮具，数量总计373箱，货值金额9272元。
处理决定：2022年3月28日，东方市综合行政执法局依法对当事人进行责令改正，并作出以下行政处罚：1.没收一次性不可降解塑料制品373箱；2.罚款8.1万元。
10.揭阳市鹏辉货物运输有限公司运输一次性不可降解塑料制品案
案情简述：2022年1月22日，当事人从广东揭阳运输905件（14000kg）一次性不可降解塑料制品（PE塑料袋）到其位于海口市丘海大道天力达物流园的卸货点。
处理决定：2022年3月22日，海口市市场监督管理局高新区分局依法责令当事人改正违法行为，并作出以下行政处罚：1.罚款10万元；2.没收涉案的905件（14000kg）的一次性不可降解塑料袋。
来源：海南省市场监督管理局 海南广播电视总台微信公众号
涉及保健品、儿童用品……海南这10个商家被曝光
今年以来，海南省市场监管局在全省持续开展民生领域案件查办“铁拳”行动，聚焦关系人民群众生命健康的重点商品、重点领域和重点行业，重拳出击，依法严厉查处市场监管领域违法行为，加大案件曝光力度，强力震慑违法犯罪行为。该局近日公布今年第三批典型案例。
1.海口龙华国之珍商行销售侵犯注册商标专用权的葡萄酒案
案情简述：经查，当事人经营的奔富海兰酒庄牌葡萄酒侵犯了南社布兰兹有限公司的“奔富”注册商标专用权，违法经营额共计9690元。
处理决定：当事人的行为属于销售侵犯注册商标专用权的商品的行为。2022年4月7日，海南省市场监督管理局依法责令当事人停止侵权行为，并作出以下行政处罚：1.没收侵犯注册商标专用权的奔富海兰酒庄牌葡萄酒共计124瓶；2.罚款12.25万元。
2.海南椰城电缆有限公司生产不合格电缆案
案情简述：经查，2021年8月19日以来，当事人生产了7盘7种规格的椰城电缆共计1154米。经抽样检测，上述电缆均为不合格产品。涉案产品货值金额为18.89万元，案发时尚未销售。
处理决定：当事人的行为属于生产不合格产品的行为。由于当事人生产不合格电缆货值金额较大，涉嫌犯罪，海南省市场监管局已依法将该案移送公安机关处理。
3.海南省华朗贸易有限公司销售不合格儿童用品案
案情简述：当事人销售的“巴布豆男/女时尚儿童鞋”经监督抽样检测，重金属总量项目不符合GB 30585-2014标准，为不合格产品。经查，当事人购进不合格的“巴布豆男/女时尚儿童鞋”11双，销售3双，涉案产品货值金额2706元，违法所得218.2元。
处理决定：2022年4月12日，儋州市市场监督管理局依法责令当事人停止违法行为，并作出以下行政处罚：1.没收不合格“巴布豆男/女时尚儿童鞋”8双；2.没收违法所得218.2元；3.罚款2706元。
4.三亚天涯程陈子文玩具商行销售不符合国家强制性标准的儿童自行车案
案情简述：当事人销售的“爵仕熊”儿童自行车经监督抽样检测，“把横管”项目不符合GB 14748-2006要求，为不合格产品。经查，当事人购进儿童自行车3辆，销售2辆，剩余1辆。涉案产品货值为1350元,违法所得为390元。
处理决定：当事人的行为违反了有关规定，三亚市综合行政执法局依法对当事人作出以下行政处罚：1.没收质量不合格的儿童自行车1辆；2.没收违法所得390元；3.罚款2700元。
5.三亚天涯大立南国宝宝母婴用品店销售不符合国家强制性标准的儿童推车案
案情简述：当事人销售的儿童推车经监督抽样检测，“危险夹缝”“动态耐久性测试”“安全使用方法及组装装配说明”项目不符合GB 14748-2006要求，为不合格产品。经查，当事人购进上述抽检不合格批次的推车3辆，销售2辆，产品货值为690元，违法所得为184元。
处理决定：三亚市综合行政执法局依法对当事人作出以下行政处罚：1.没收质量不合格的儿童推车1辆；2.没收违法所得184元；3.罚款1380元。
6.海南中油天然气汽车检测维修服务有限公司未按照安全技术规范的要求检验气瓶案
案情简述：2021年11月5日，海口市市场监督管理局高新区分局执法人员检查发现当事人存在未建立特种设备检查验收和销售记录制度，及未按照安全技术规范要求进行定期检验的违法行为。经查，当事人在开展气瓶定期检验业务中，未按照要求对气瓶的“上次检验时间、气瓶初始装车日期、气瓶使用截至期限”等项目进行检查并记录，违反了特种设备安全技术规范要求。公司总经理王某某是气瓶检验报告的批准人，也是检验业务直接负责的主管人员。
处理决定：2022年3月29日，海口市市场监督管理局高新区分局责令当事人改正违法行为，并作出以下行政处罚：1.对当事人公司罚款8万元；2.对直接负责的主管人员王某某罚款6000元。
7.儋州排浦鑫琦保健店发布虚假广告案
案情简述：2021年12月底，当事人购进“蓓茵健”益生菌驼乳配方奶粉产品240罐，在其经营场所内销售。2022年1月22日，当事人联系制作了关于驼奶销售的宣传广告，在店内的墙壁上张贴。广告的内容包括：“天然驼奶食药兼备9大效果爱不释口！1.降血糖，减轻糖尿病的症状，控制血脂，调节血压。2.保护肠胃健康，促进消化，促进排便、改善便秘有奇效......”等。当事人所售的驼乳配方奶粉属于食品，并不具有药品的功能，其也无法提供上述广告内容真实性的证明材料。上述广告的制作费用为1600元。
处理决定：当事人的行为属于发布虚假广告的行为。2022年3月28日，儋州市市场监督管理局依法责令当事人改正违法行为，消除影响，并对其作出罚款4800元的行政处罚。
8.儋州白马井回元堂保健品店利用讲座的方式对食品进行虚假宣传案
案情简述：当事人于2022年1月17日购进“驼奶公主TM初乳配方驼乳粉”160罐，之后在其经营场所通过电视讲座播放视频宣称“驼奶可以治病，可以预防病”“驼奶含有胰岛素成分，有可以预防和治疗糖尿病的作用”等违法方式进行销售。截至2022年2月18日，当事人已销售上述产品64罐，货值金额为15680元，违法所得为6272元。
处理决定：当事人的行为属于利用讲座的方式对食品进行虚假宣传的行为。2022年4月14日，儋州市市场监督管理局依法责令当事人立即停止违法行为，消除影响，并作出没收违法所得6272元的行政处罚。
9.吴某某销售一次性不可降解塑料制品案
案情简述：2021年11月10日，当事人驾驶车牌号为“琼A·MS663”的五菱牌货车运输十余箱外包装标识“健康”或“360碗”字样的一次性不可降解塑料餐饮具，被执法人员查扣；在公安机关和当地基层政府的协助下，经过深入摸排，执法人员再次查扣被当事人转移至乡镇的涉案产品共三百余箱。当事人所经营的上述一次性塑料制品均为我省禁止名录内含有非生物降解高分子材料聚丙烯（PP）的一次性餐饮具，数量总计373箱，货值金额9272元。
处理决定：2022年3月28日，东方市综合行政执法局依法对当事人进行责令改正，并作出以下行政处罚：1.没收一次性不可降解塑料制品373箱；2.罚款8.1万元。
10.揭阳市鹏辉货物运输有限公司运输一次性不可降解塑料制品案
案情简述：2022年1月22日，当事人从广东揭阳运输905件（14000kg）一次性不可降解塑料制品（PE塑料袋）到其位于海口市丘海大道天力达物流园的卸货点。
处理决定：2022年3月22日，海口市市场监督管理局高新区分局依法责令当事人改正违法行为，并作出以下行政处罚：1.罚款10万元；2.没收涉案的905件（14000kg）的一次性不可降解塑料袋。
来源：海南省市场监督管理局 海南广播电视总台微信公众号
#糖尿病# #运动#
【糖尿病的运动疗法】
运动疗法是治疗糖尿病行之有效的方法之一，对于糖尿病患者是最为良好的一种治疗方式。被认为是治疗糖尿病的三大基本疗法之一。少数患者可以不服用药物，仅依靠饮食控制及运动锻炼便可使血糖得到满意控制。
经实践证明，运动疗法对治疗糖尿病有以下几点好处：
1、帮助患者降血糖、减轻胰岛素抵抗
运动能提高身体对胰岛素的敏感性，增强胰岛素与受体的亲和力，并且能增加肌肉对葡萄糖的利用，当身体在运动时，全身肌肉的血流量明显增加，葡萄糖作为肌肉活动的能源，使葡萄糖的被其摄取和利用增加，有效地改善糖代谢，达到降糖目的。克服了胰岛素抵抗，提高了胰岛素的敏感性，也就降低了血糖。
2、减轻体重、改善机体的脂代谢状态
合理的运动，可以增加脂肪作为燃料的分解和燃烧，减少脂肪的堆积，达到减肥的作用，使体重维持在理想范围。运动了除了促进脂肪作为能量消耗外，还有增加血液中的高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯及胰岛素水平的作用，有利于防止心脑血管并发症的发生。
3、提高降糖药物的疗效、减少治疗糖尿病的药物用量
有研究发现，运动减少体内脂肪后，患者体内的胰岛素抵抗也随之减轻，从而提高了降糖药物的疗效。
4、提高免疫力，改善心肺与神经内分泌功能
运动可增强体质，增强抗病能力。改善心脏、肺脏的承受能力。在改善神经内分泌功能的前提下，植物神经系统得到调整，使人的精神振奋，情绪愉快，因为心情不好不但会阻碍患者积极就医，还会引起血糖波动。而有了良好的心理状态，可以提高患者树立战胜疾病的信心。
因为糖尿病是终身性疾病，所以运动疗法要持之以恒。因此，糖尿病病人可根据个人的具体情况、爱好和客观条件，选择一种或几种自己感兴趣的运动方式，并长期坚持锻炼才能有理想的效果。
【糖尿病的运动疗法】
运动疗法是治疗糖尿病行之有效的方法之一，对于糖尿病患者是最为良好的一种治疗方式。被认为是治疗糖尿病的三大基本疗法之一。少数患者可以不服用药物，仅依靠饮食控制及运动锻炼便可使血糖得到满意控制。
经实践证明，运动疗法对治疗糖尿病有以下几点好处：
1、帮助患者降血糖、减轻胰岛素抵抗
运动能提高身体对胰岛素的敏感性，增强胰岛素与受体的亲和力，并且能增加肌肉对葡萄糖的利用，当身体在运动时，全身肌肉的血流量明显增加，葡萄糖作为肌肉活动的能源，使葡萄糖的被其摄取和利用增加，有效地改善糖代谢，达到降糖目的。克服了胰岛素抵抗，提高了胰岛素的敏感性，也就降低了血糖。
2、减轻体重、改善机体的脂代谢状态
合理的运动，可以增加脂肪作为燃料的分解和燃烧，减少脂肪的堆积，达到减肥的作用，使体重维持在理想范围。运动了除了促进脂肪作为能量消耗外，还有增加血液中的高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯及胰岛素水平的作用，有利于防止心脑血管并发症的发生。
3、提高降糖药物的疗效、减少治疗糖尿病的药物用量
有研究发现，运动减少体内脂肪后，患者体内的胰岛素抵抗也随之减轻，从而提高了降糖药物的疗效。
4、提高免疫力，改善心肺与神经内分泌功能
运动可增强体质，增强抗病能力。改善心脏、肺脏的承受能力。在改善神经内分泌功能的前提下，植物神经系统得到调整，使人的精神振奋，情绪愉快，因为心情不好不但会阻碍患者积极就医，还会引起血糖波动。而有了良好的心理状态，可以提高患者树立战胜疾病的信心。
因为糖尿病是终身性疾病，所以运动疗法要持之以恒。因此，糖尿病病人可根据个人的具体情况、爱好和客观条件，选择一种或几种自己感兴趣的运动方式，并长期坚持锻炼才能有理想的效果。
【肠道菌群对健康很重要，这8种简单发酵食品可促进消化和健康】#健康一春##健康vlog##微博健康公开课#
发酵是一个涉及细菌和酵母分解糖的过程。这不仅有助于增强食物的保存，而且食用发酵食物也可以增加肠道中的有益细菌或益生菌的数量。益生菌已经与多种健康益处，包括改善消化、促进免疫和甚至减肥相关。今天我们介绍8种已被证明可以改善健康和消化的发酵食品。
1.开菲尔
开菲尔是一种培养乳制品。它是通过将由酵母和细菌组合而成的克菲尔颗粒添加到牛奶中而制成的。这是浓稠而浓烈的饮料，其味道与酸奶相比类似。
研究表明，开菲尔可能带来许多好处，影响从消化、炎症到骨骼健康等等。
在一项小型研究中，克非尔被证明可以改善15名患有乳糖不耐症的人的乳糖消化。那些乳糖不耐症的人无法消化乳制品中的糖分，导致痉挛、腹胀和腹泻等症状 。
另一项研究发现，每天消耗酸牛奶6.7盎司（200毫升）六周降低炎症标记物，减少慢性疾病，如心脏疾病和癌症的发展。
开菲尔还可以帮助增强骨骼健康。一项研究考察了克非尔对40名骨质疏松症患者的影响，骨质疏松症的特征是骨质疏松多孔。六个月后，与对照组相比，发现服用开菲尔的组骨密度有所改善 。
2.坦佩（Tempeh）
Tempeh是由发酵的大豆制成的。 这种高蛋白质的肉类替代品坚固但耐嚼，可以在加入菜肴之前进行烘焙、蒸熟或炒制。
除了令人印象深刻的益生菌含量外，豆豉含有丰富的营养成分，可以改善您的健康状况。例如，大豆蛋白已被证明可以减少心脏病的某些危险因素。
42名高胆固醇患者的一项研究着眼于吃大豆蛋白或动物蛋白的影响。那些食用大豆蛋白的“坏”LDL胆固醇减少5.7％，总胆固醇减少4.4％，血液甘油三酯减少13.3％ 。
此外，一项试管研究发现，某些有温度的植物化合物可以作为抗氧化剂，有助于减少自由基的积累，自由基是有助于慢性疾病的有害化合物 。
Tempeh非常适合素食者和肉食者。用于从三明治到炒菜的任何食物，以利用其许多健康益处。
3、纳豆
纳豆是传统日本料理中的主要益生菌食品，与豆豉一样，由发酵大豆制成。它含有大量纤维，每3.5盎司（100克）有5克 。
纤维可能有助于支持消化系统健康。它通过身体未消化，增加大便，有助于促进规律和缓解便秘 。
纳豆还含有丰富的维生素K，这是一种参与钙代谢的重要营养素，在骨骼健康中起着重要作用。在一项针对944名女性的研究中，纳豆摄入与绝经后患者的骨质流失减少有关 。
纳豆的发酵也产生一种叫做纳豆激酶的酶。12人的一项研究表明，补充纳豆激酶有助于预防和溶解血栓 。
另一项研究还发现，补充这种酶有助于将收缩压和舒张压分别降低5.5和2.84 mmHg 。
纳豆具有非常强烈的味道和光滑的质地。它通常搭配米饭，并作为促进消化的早餐的一部分。
4、康普茶
康普茶是一种发酵的茶，具有泡沫、酸味和美味。它由黑茶或绿茶制成，具有强大的促进健康的特性。
动物研究表明，喝红茶菌能帮助防止因接触有害化学物质肝毒性和损坏 。
试管研究还发现，红茶菌能帮助诱导癌细胞死亡和阻断癌细胞传播 。
一项动物研究甚至发现康普茶有助于降低血糖、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇 。
虽然目前大多数研究仅限于试管和动物研究，但康普茶及其成分的益处是有希望的。然而，需要进一步的研究来确定红茶菌如何影响人类。
5、味噌
味噌是日本料理的常见调味料。它是用盐和曲子（一种真菌）发酵大豆而制成的。
它最常见于味噌汤，一种由味噌酱和传统上供应早餐的原料组成的美味菜肴。
除了益生菌含量外，一些研究还发现与味噌有关的健康益处。
在一项包括21,852名女性的研究中，食用味噌汤与降低患乳腺癌的风险有关 。
味噌还可以帮助降低血压和保护心脏健康。事实上，一项针对老鼠的研究发现，长期食用味噌汤有助于血压正常化 。
超过40,000人的另一项研究表明，较高的味噌汤摄入量与较低的中风风险相关 。
请记住，许多这些研究表明存在关联，但他们没有考虑其他因素，需要更多的研究来评估味噌的健康影响。
除了将味噌搅拌成汤，你可以尝试用煮熟的蔬菜上色、调味沙拉酱或腌肉。
6.泡菜
泡菜是一种受欢迎的韩国配菜，通常由发酵的卷心菜制成，虽然它也可以由其他发酵蔬菜如萝卜制成。
它具有广泛的健康益处，在降低胆固醇和降低胰岛素抵抗方面可能特别有效。
胰岛素负责将血液中的葡萄糖输送到组织。当您长时间维持高水平的胰岛素时，您的身体会停止对它的正常反应，导致高血糖和胰岛素抵抗。
在一项研究中，21名患有前驱糖尿病的人消费新鲜或发酵的泡菜八周。到研究结束时，那些食用发酵泡菜的人减少了胰岛素抵抗、血压和体重。
在另一项研究中，人们接受了含有高或低量泡菜的饮食七天。有趣的是，摄入更多的泡菜导致血糖、血胆固醇和“坏”低密度脂蛋白胆固醇的降低更多 。
泡菜很容易制作，可以添加到从面食到三明治的所有东西。
7.酸菜
酸菜是一种流行的调味品，由切碎的卷心菜组成，经过乳酸菌发酵。它的热量很低，但含有大量的纤维、维生素C和维生素K 。
它还含有大量的叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于促进眼睛健康并降低患眼病的风险 。 酸菜的抗氧化剂含量也可能对预防癌症产生有希望的影响。
一项试管研究表明，用甘蓝汁处理乳腺癌细胞会降低某些与癌症形成有关的酶的活性 。
然而，目前的证据是有限的，需要更多的研究来研究这些发现如何转化为人类。
你几乎可以使用酸菜。把它放进你的下一个砂锅里，加到一碗丰盛的汤里，或用它来做一个令人满意的三明治。
为了获得最大的健康益处，请务必选择未经巴氏杀菌的酸菜，因为巴氏杀菌过程会杀死有益细菌。
8.益生菌酸奶
酸奶是由发酵过的牛奶制成的，最常见的是乳酸菌。它富含许多重要的营养成分，包括钙，钾，磷，核黄素和维生素B12 。
酸奶还具有多种健康益处。对14项研究的一项综述显示，益生菌酸奶等发酵乳产品可以帮助降低血压，尤其是高血压患者 。
另一项研究发现，较高摄入量的酸奶与老年人骨密度和身体功能的改善有关 。
它也可能有助于控制你的腰围。最近的一项综述显示，吃酸奶与较低的体重 、较少的体脂和较小的腰围有关 。
请记住，并非所有酸奶品种都含有益生菌，因为这些有益细菌通常在加工过程中被杀死。
寻找含有活体培养物的酸奶，以确保您获得益生菌剂量。此外，请务必选择添加糖最少的酸奶。
总结：
1、发酵可以帮助增加许多不同食物的保质期和健康益处。
2、在发酵食品中发现的益生菌与消化的改进、免疫力、体重减轻等等相关联。
3、除了含有这些有益的益生菌外，发酵食品还可以对健康的许多其他方面产生积极影响，是您饮食中的一个很好的补充。
发酵是一个涉及细菌和酵母分解糖的过程。这不仅有助于增强食物的保存，而且食用发酵食物也可以增加肠道中的有益细菌或益生菌的数量。益生菌已经与多种健康益处，包括改善消化、促进免疫和甚至减肥相关。今天我们介绍8种已被证明可以改善健康和消化的发酵食品。
1.开菲尔
开菲尔是一种培养乳制品。它是通过将由酵母和细菌组合而成的克菲尔颗粒添加到牛奶中而制成的。这是浓稠而浓烈的饮料，其味道与酸奶相比类似。
研究表明，开菲尔可能带来许多好处，影响从消化、炎症到骨骼健康等等。
在一项小型研究中，克非尔被证明可以改善15名患有乳糖不耐症的人的乳糖消化。那些乳糖不耐症的人无法消化乳制品中的糖分，导致痉挛、腹胀和腹泻等症状 。
另一项研究发现，每天消耗酸牛奶6.7盎司（200毫升）六周降低炎症标记物，减少慢性疾病，如心脏疾病和癌症的发展。
开菲尔还可以帮助增强骨骼健康。一项研究考察了克非尔对40名骨质疏松症患者的影响，骨质疏松症的特征是骨质疏松多孔。六个月后，与对照组相比，发现服用开菲尔的组骨密度有所改善 。
2.坦佩（Tempeh）
Tempeh是由发酵的大豆制成的。 这种高蛋白质的肉类替代品坚固但耐嚼，可以在加入菜肴之前进行烘焙、蒸熟或炒制。
除了令人印象深刻的益生菌含量外，豆豉含有丰富的营养成分，可以改善您的健康状况。例如，大豆蛋白已被证明可以减少心脏病的某些危险因素。
42名高胆固醇患者的一项研究着眼于吃大豆蛋白或动物蛋白的影响。那些食用大豆蛋白的“坏”LDL胆固醇减少5.7％，总胆固醇减少4.4％，血液甘油三酯减少13.3％ 。
此外，一项试管研究发现，某些有温度的植物化合物可以作为抗氧化剂，有助于减少自由基的积累，自由基是有助于慢性疾病的有害化合物 。
Tempeh非常适合素食者和肉食者。用于从三明治到炒菜的任何食物，以利用其许多健康益处。
3、纳豆
纳豆是传统日本料理中的主要益生菌食品，与豆豉一样，由发酵大豆制成。它含有大量纤维，每3.5盎司（100克）有5克 。
纤维可能有助于支持消化系统健康。它通过身体未消化，增加大便，有助于促进规律和缓解便秘 。
纳豆还含有丰富的维生素K，这是一种参与钙代谢的重要营养素，在骨骼健康中起着重要作用。在一项针对944名女性的研究中，纳豆摄入与绝经后患者的骨质流失减少有关 。
纳豆的发酵也产生一种叫做纳豆激酶的酶。12人的一项研究表明，补充纳豆激酶有助于预防和溶解血栓 。
另一项研究还发现，补充这种酶有助于将收缩压和舒张压分别降低5.5和2.84 mmHg 。
纳豆具有非常强烈的味道和光滑的质地。它通常搭配米饭，并作为促进消化的早餐的一部分。
4、康普茶
康普茶是一种发酵的茶，具有泡沫、酸味和美味。它由黑茶或绿茶制成，具有强大的促进健康的特性。
动物研究表明，喝红茶菌能帮助防止因接触有害化学物质肝毒性和损坏 。
试管研究还发现，红茶菌能帮助诱导癌细胞死亡和阻断癌细胞传播 。
一项动物研究甚至发现康普茶有助于降低血糖、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇 。
虽然目前大多数研究仅限于试管和动物研究，但康普茶及其成分的益处是有希望的。然而，需要进一步的研究来确定红茶菌如何影响人类。
5、味噌
味噌是日本料理的常见调味料。它是用盐和曲子（一种真菌）发酵大豆而制成的。
它最常见于味噌汤，一种由味噌酱和传统上供应早餐的原料组成的美味菜肴。
除了益生菌含量外，一些研究还发现与味噌有关的健康益处。
在一项包括21,852名女性的研究中，食用味噌汤与降低患乳腺癌的风险有关 。
味噌还可以帮助降低血压和保护心脏健康。事实上，一项针对老鼠的研究发现，长期食用味噌汤有助于血压正常化 。
超过40,000人的另一项研究表明，较高的味噌汤摄入量与较低的中风风险相关 。
请记住，许多这些研究表明存在关联，但他们没有考虑其他因素，需要更多的研究来评估味噌的健康影响。
除了将味噌搅拌成汤，你可以尝试用煮熟的蔬菜上色、调味沙拉酱或腌肉。
6.泡菜
泡菜是一种受欢迎的韩国配菜，通常由发酵的卷心菜制成，虽然它也可以由其他发酵蔬菜如萝卜制成。
它具有广泛的健康益处，在降低胆固醇和降低胰岛素抵抗方面可能特别有效。
胰岛素负责将血液中的葡萄糖输送到组织。当您长时间维持高水平的胰岛素时，您的身体会停止对它的正常反应，导致高血糖和胰岛素抵抗。
在一项研究中，21名患有前驱糖尿病的人消费新鲜或发酵的泡菜八周。到研究结束时，那些食用发酵泡菜的人减少了胰岛素抵抗、血压和体重。
在另一项研究中，人们接受了含有高或低量泡菜的饮食七天。有趣的是，摄入更多的泡菜导致血糖、血胆固醇和“坏”低密度脂蛋白胆固醇的降低更多 。
泡菜很容易制作，可以添加到从面食到三明治的所有东西。
7.酸菜
酸菜是一种流行的调味品，由切碎的卷心菜组成，经过乳酸菌发酵。它的热量很低，但含有大量的纤维、维生素C和维生素K 。
它还含有大量的叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于促进眼睛健康并降低患眼病的风险 。 酸菜的抗氧化剂含量也可能对预防癌症产生有希望的影响。
一项试管研究表明，用甘蓝汁处理乳腺癌细胞会降低某些与癌症形成有关的酶的活性 。
然而，目前的证据是有限的，需要更多的研究来研究这些发现如何转化为人类。
你几乎可以使用酸菜。把它放进你的下一个砂锅里，加到一碗丰盛的汤里，或用它来做一个令人满意的三明治。
为了获得最大的健康益处，请务必选择未经巴氏杀菌的酸菜，因为巴氏杀菌过程会杀死有益细菌。
8.益生菌酸奶
酸奶是由发酵过的牛奶制成的，最常见的是乳酸菌。它富含许多重要的营养成分，包括钙，钾，磷，核黄素和维生素B12 。
酸奶还具有多种健康益处。对14项研究的一项综述显示，益生菌酸奶等发酵乳产品可以帮助降低血压，尤其是高血压患者 。
另一项研究发现，较高摄入量的酸奶与老年人骨密度和身体功能的改善有关 。
它也可能有助于控制你的腰围。最近的一项综述显示，吃酸奶与较低的体重 、较少的体脂和较小的腰围有关 。
请记住，并非所有酸奶品种都含有益生菌，因为这些有益细菌通常在加工过程中被杀死。
寻找含有活体培养物的酸奶，以确保您获得益生菌剂量。此外，请务必选择添加糖最少的酸奶。
总结：
1、发酵可以帮助增加许多不同食物的保质期和健康益处。
2、在发酵食品中发现的益生菌与消化的改进、免疫力、体重减轻等等相关联。
3、除了含有这些有益的益生菌外，发酵食品还可以对健康的许多其他方面产生积极影响，是您饮食中的一个很好的补充。
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