宅家重温老电影《无间道1》之旧日记忆
记得那是一个冬日的下午，因一波冷空气杀到，地处亚热带的香港难得的阴冷。我和一位同事搭地铁到位于上环的粤海投资大厦办事。刚转到干诺道中的路口，便看见封路的告示。告示给出的信息是因电影拍摄需要临时封路，也注明了封路时段。我们一看离解封时间已经不到半小时了，况且还可以远观电影拍摄过程，就原地不动，当起了看客。这一看彻底刷新了我对电影人的观点。一是电影人的效率与合作teamwork。经批准的拍摄场地使用时效有限，导演一声令下，各功能组全神贯注，调度有序。整场拍摄不但在预定时间内结束，还将场地归置妥当，下一秒封闭的街道打开便恢复车水马龙，熙熙攘攘。二是人前光鲜的明星们背后的付出何其艰辛。拍摄地近海风大，愈加阴冷。导演一句NG，大牌明星如梁朝伟，黄秋生，一遍一遍地走位，重复的形体台词动作一丝不苟，直至导演喊OK cut。我后来看电影才对上号，原来当天拍摄的那场戏情节就是：警司黄秋生为保护卧底梁朝伟不暴露，执意从电梯下楼，把逃生通道留给了梁朝伟。不幸他被黑帮认出，折磨，最后从楼上坠落至车顶的动作戏。我不知道梁朝伟他们做戏的有多辛苦，反正站着看戏的我们已经被湿冷的海风吹得头昏脑胀，站得腿都发麻了。离开拍摄地的时候，我们不由得感叹，原来做明星这么苦啊！

#香港美食[超话]##不可辜负的美食##吃货在这里# 这是我吃过早茶中最好食的美心皇宫饮茶，全港有好多分店，香港著名的连锁茶楼。每一份点心和甜品都是用心！环境好，这里的点心都很精致，种类繁多。过来也是尝尝平常港式茶餐厅不大食得到的点心，来的时候刚好在中餐时刻，基本上满座。很多老一辈的香港人喜欢来这里食。

地址位于信德中心地下一楼，上环干诺道中168-200号信德中心地库B13-B18号铺，上环D出口处，位置也挺好找。

点了鼓汁蒸凤爪，蒸的凤爪味道很浓郁，非常入味，酱汁调配独特，啃完一个总觉得意犹未尽，里头的花生也很赞。

叉烧包，蓬松皮软，发的很好，料特别足酱汁美味，口感又香又纯正。

萝卜糕是我来香港几次都没尝到过的，做法挺有水准，软软糯糯，很滑爽的感觉。

蟹籽滑烧卖，烧卖皮薄软，里面包了好几层虾肉，咬上去Q弹柔滑，蟹籽也好食。

杨枝甘露味道特别不错，简直惊艳到了，味道比内地的更浓厚更好食。

灌汤花胶饺，灌汤饺皮薄薄的，很大只，喝起来高汤味道特别鲜美。

手推点心车也是一道亮丽的风景线，很有传统的港味。

2019年春拍為香港帶來日本私人珍藏 《御風而行—— 日本書畫家髙橋廣峰重要收藏》，這次東京中央榮幸再次得到藏家信任，委託了另一批重要的私人珍藏，呈獻日本書畫家髙橋廣峰珍藏超過130把成扇。今年9月於日本東京初次展出時，已引來不少藏家的迴響，今年10月3日將首次於香港秋拍預展中展出，以饕藏家。
預展詳情
展期：10月3日至10月9日
時間：早上10:00 至下午18:00
會場：東京中央拍賣香港有限公司
地址：香港上環干諾道中111號 永安中心26樓 2601室

拍賣詳情
日期：11月22日至25日
會場：香港四季酒店

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