每个人都想有健康、长寿、幸福，但真正做到人的很有限。很多人说，道理都懂，就是做起来难，做不到。
其实只需要三步：
第一步：
选择，选择之前周密考虑，之后就相信。很多人选择之前没有好好想，选择之后怀疑。
第二步：
行动，没有任何人看1000场篮球赛成为优秀球员，每天的汗水和训练成就了球星。
第三步：
坚持，任何能力的形成都是坚持的结果。一锹挖不出井来！选择行动坚持！

【人生的精彩在于成就梦想】
每个人都想有健康、长寿、幸福，但真正做到人的很有限。很多人说，道理都懂，就是做起来难，做不到。
其实只需要三步：
第一步：
选择，选择之前周密考虑，之后就相信。很多人选择之前没有好好想，选择之后怀疑。
第二步：
行动，没有任何人看1000场篮球赛成为优秀球员，每天的汗水和训练成就了球星。
第三步：
坚持，任何能力的形成都是坚持的结果。一锹挖不出井来！选择行动坚持！

【晒面喽！柘皋手工挂面成抢手年货，你尝过这样的年味么】年关将至，巢湖市柘皋镇小冲份村一对老夫妻日夜赶制手工挂面，被商贩上门抢购一空，供不应求。真正的手工挂面，现在市场上很难买得到。手工挂面过去是农村必备的年货，也是家家户户过寿、做生日的必需品，被誉为“长寿面”。

第一步，挑选精细面粉、称盐。面粉和盐的比例是：10斤面粉半斤盐。接着，面粉与盐掺在一起，用冷水（井水）搅拌、在钵子里使劲揣熟，直到达到“三光政策”（面光、手光、钵光），意思就是湿面不沾手、不沾钵，揉成在面表面光滑。将揉面上按板、拉粗条、盘进钵里、然后醒面1个小时，撒上煮熟的面粉，将粗面搓成细面，再上筷、上箱，盖上箱盖，在箱子里放置一夜,进行醒筋。
次日清晨，上面架凉晒。凉晒时，需边晒边拉拽，一直拉到底（贴近地面，近两米长）。凉晒两三个小时后，要将挂面底部招折起来，挂上（两米就变成一米了）。基本上凉晒半日（这个要根据阴晴、气温高低），面就干了。就可以收面下架了。
这就是手工挂面的全部制作过程。