陈年老酒秋冬季收藏注意事项！

白酒酒精度高，冰点其实非常低，即使是很低的温度，白酒一般也不会结冰。所以在秋冬季不必担心白酒的结冰问题。但陈年老酒在秋冬季收藏过程中，需要注意的问题也不少。

1封口问题

收藏老酒的人，经常会遇到这个问题：放在家里没几年，瓶子里的酒“不翼而飞”。
在秋冬季存放老酒时，也不能忽视“跑酒”的问题。导致酒液大量挥发的主要原因就是封口不过关，因此，一定要将酒的封口密封好，可以用塑料袋将瓶口缠紧，然后再存放。
另外，陶瓶装的酒不建议收藏，因为容易挥发。最好收藏玻璃瓶、瓷瓶装的酒。
2环境应恒温恒湿

存酒是个技术活儿，尤其是老酒。在秋冬季，老酒一定要存放在避光阴凉、恒温恒湿的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。
另外，存放老酒的环境，最好保持一定的温度和湿度，有专门的储酒柜恒温保存，只有这样才能减少挥发。
3酒瓶应避免经常挪动

酒瓶要避免经常挪动，酒瓶一定要瓶口向上立着放，如果“躺”着放，酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏情况。

另外，北方的家庭一般会有暖气，一定要将老酒放在距离热源远的地方，如果是地暖，则要把白酒放在较高的地方，最好配有专业的老酒收藏酒柜亦或酒窖。

*碎碎念*家门口有3个核酸点，前儿撤了一个，其它两个排队的人立马增多，搞得我都懒得测了，不就是不进超市么，哎，还是测吧…俺们河边晒太阳的长凳也被老太太们占领了，原来她们都是坐在阴凉地方的，明白晒太阳舒服了么？哎…最成功的一次烤鱼。鱼2斤半。盐6⃣️勺姜片腌2小时。210度烤30分钟。豆豉2大勺炒配菜5成熟，铺在烤鱼上145度再烤10分钟后出锅。另外，腐竹直接烤太好吃了…

今天运气好，图书馆上架了一批新书，崭新崭新的，每一本都很喜欢。背了大包书，找个阴凉人少的地方，在醉人的桂花香里走进《永恒的庭院》。

弃女、私生女、失明，被家人和社会遗弃，这样的题材在东野圭吾的笔下，估计又是一个杀妻弃女的扑朔迷离的故事。而在小川系笔下却是一个温情的故事。如同封面上那句话“说爱很重要，但没有什么比爱更加艰辛和可怕，愿我们路过数不尽的伤心后，能够在幸福的光里停泊。”

“永恒”的庭院里没有桂花树，没有阳光，看不到世界，被母亲遗弃。唯一一次走出家门是10岁生日的时候，母亲带她到照相馆拍了一张照。外界的喧嚣和各种声音，让她极度不适。最终母亲离她而去。永恒像老鼠一样生活在垃圾堆一样的家里，差点活活饿死。一场地震把她震醒了，她终于走出了家门。

好心人救了她，教她一些基本的生活技能，导盲犬joy带她走进陌生的地方，邻居的钢琴声，儿时母亲的巧克力味的蛋糕，庭院里各种植物的气息，组成了她心里的那束光，她再也不害怕黑暗，把自己活成了一道光。

晚上去散步的时候，走到儿子学校的后门，微信上联系他，他说要给我带好吃的。
几分钟后，手里提着一杯奶茶和二个鸡爪晃荡晃荡地出现了。
怎么突然对我这么好了？
老母亲左手鸡爪，右手奶茶，一口奶茶，一口鸡爪，边走边吃，脑子还寻思着他为什么开窍了，突然灵光一闪，莫非恋爱了，哈哈哈………