#跟着时令吃吃吃#【#秋风一起又到了吃羊肉的季节#】每年一到九月、十月，秋风一吹，气温一降，苏州人就想起了羊肉这样时令美食。在震泽，就有一道闻名遐迩的当地美食——红烧羊肉面。秋冬时节，每天天蒙蒙亮，就有早起的食客，以一碗鲜香的红烧羊肉面，开启饱满的一天。震泽人烹饪讲究浓油赤酱，不仅多用酱油，且善于用糖，最后浇上几斤黄酒，去除腥膻味。羊肉要烧好，全靠火功，漫长的炖煮过程后，羊肉已近酥烂微软，此时口感最佳。羊肉脱骨只能用剪刀剪，剪好的羊肉撒上辣椒、葱花，浇上汤汁，一碗香气四溢的红烧羊肉就成了。小碗羊肉再配上一碗光面，辣椒是画龙点睛之笔，入口咸香微辣，吃起来根本停不住。#江南文化艺术旅游节#
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图片来自：震泽旅游

#跟着时令吃吃吃#【一口一个糖炒栗子，香！】都说苏城秋来有三好：桂花、螃蟹和板栗。秋风一起，苏州的大街小巷便飘出糖炒栗子的香气。此时，寻一家炒货店，买上一份糖炒栗子，用纸袋一兜，趁着刚出锅的热度，剥上一颗，金黄饱满的果肉脱壳而出，热乎乎入口，粉糯甘甜，余香满口。
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摄影：@s行者无疆z

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【❤随手拍❤ 】一一我家中自己培育的木耳菜秧苗长势喜人[微笑][呲牙]
食用木耳菜的好处
1、清热解毒：木耳菜有清热解毒、滑肠凉血的功效，可用于治疗痢疾、疖肿、皮肤炎等病。
2、润肠通便：木耳菜中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，可以治疗便秘，改善皮肤干燥等。
3、降血压：木耳菜口感嫩滑、营养丰富，具有很好的食疗保健功效，经常食用木耳菜有降血压、降胆固醇、清热凉血、利尿等作用。