【红烧黄骨鱼】
黄骨鱼有很多种叫法,昂刺、黄辣丁、黄鸭叫等等,好像一个地方一个叫法。我们这边叫黄鸭骨,哈哈![哈哈][哈哈]鱼没什么小刺,适合孩子吃。把鱼处理干净,准备葱姜蒜、花椒、坛子泡辣椒、豆瓣酱,热油煎鱼至两面焦,把鱼盛出来,我有点懒就把鱼推到锅边上了[挤眼][挤眼],下姜蒜、花椒、一勺豆瓣酱炒香,再放入泡辣椒,加水煮开,放盐、生抽、蚝油,再加点糖,提鲜味。煮到水快干时盛起鱼,放入葱花,喜欢粘乎的可以勾点芡,我不喜欢就翻炒两下把汤汁淋到鱼上就成了。
坛子泡菜前面微博里有写,家里备一坛子,酸酸辣辣的,用来做鱼做鸡鸭荤菜特别提味,尤其适合有孩子的家庭。像我们袁小嘟不怎么吃辣,可我又喜欢有点辣味的菜,所以坛子泡辣椒就出现了,既有辣味又不过分,孩子也能接受,两全其美。[兔子][兔子]
黄骨鱼有很多种叫法,昂刺、黄辣丁、黄鸭叫等等,好像一个地方一个叫法。我们这边叫黄鸭骨,哈哈![哈哈][哈哈]鱼没什么小刺,适合孩子吃。把鱼处理干净,准备葱姜蒜、花椒、坛子泡辣椒、豆瓣酱,热油煎鱼至两面焦,把鱼盛出来,我有点懒就把鱼推到锅边上了[挤眼][挤眼],下姜蒜、花椒、一勺豆瓣酱炒香,再放入泡辣椒,加水煮开,放盐、生抽、蚝油,再加点糖,提鲜味。煮到水快干时盛起鱼,放入葱花,喜欢粘乎的可以勾点芡,我不喜欢就翻炒两下把汤汁淋到鱼上就成了。
坛子泡菜前面微博里有写,家里备一坛子,酸酸辣辣的,用来做鱼做鸡鸭荤菜特别提味,尤其适合有孩子的家庭。像我们袁小嘟不怎么吃辣,可我又喜欢有点辣味的菜,所以坛子泡辣椒就出现了,既有辣味又不过分,孩子也能接受,两全其美。[兔子][兔子]
#疏食#
上海
▹「虹口糕团」全家福
油条+肉松+榨菜+黑芝麻糖粉 口感很丰富 一点都不黑暗[笑哈哈] 但是油条有点点硬
(好像甜咸的烧饵块啊[失望]就更想吃了[失望]
▹「鲜得来」排骨年糕
炸猪排+年糕 酸酸甜甜咸咸的酱汁 口味很“上海”了吧[笑哈哈] 可能会觉得腻 但我觉得还好
(高德地图上显示云南南路那家在装修 但没有哦
▹「真老大房」鲜肉月饼 萝卜丝饼
饼皮真是 酥到掉渣!萝卜丝酸酸辣辣的 我喜欢[笑哈哈]
其实都有吃也都有拍 但是沉迷追星没空发哈哈哈 就慢慢发吧
上海
▹「虹口糕团」全家福
油条+肉松+榨菜+黑芝麻糖粉 口感很丰富 一点都不黑暗[笑哈哈] 但是油条有点点硬
(好像甜咸的烧饵块啊[失望]就更想吃了[失望]
▹「鲜得来」排骨年糕
炸猪排+年糕 酸酸甜甜咸咸的酱汁 口味很“上海”了吧[笑哈哈] 可能会觉得腻 但我觉得还好
(高德地图上显示云南南路那家在装修 但没有哦
▹「真老大房」鲜肉月饼 萝卜丝饼
饼皮真是 酥到掉渣!萝卜丝酸酸辣辣的 我喜欢[笑哈哈]
其实都有吃也都有拍 但是沉迷追星没空发哈哈哈 就慢慢发吧
#月出处天子##桐酸# 先挖个坑!努力填!
昨晚突如其来的脑洞来一发:初定名(你若成鸡)(◍•͈⌔•͈◍),又名如何烹饪一只好鸡/养鸡户的发家史。
#1 有一天,酸酸去钓鱼回家路上捡到一只小黄鸡,这鸡仔跟外边的很不一样,小小的脑袋上绑着一条黄色的发带,因为跟毛色太接近了看起来就像是长了两根小辫子。可爱!一番蹂躏过后。酸暗暗琢磨:那个发带太碍眼了啊,好看是好看,但我付纾安的鸡(我捡的就是我的),这造型必须随我。
捧起小鸡说道:“今天捡到你,你就是我的(鸡)啦,首先得给你换个发带。”说罢扯了扯那条长长的发带。
.......
“诶?奇怪怎么扯不下来?”#&@%¥&!几番捣腾未果,酸只好作罢。“哎,算了就这样吧。回家吃饭!让爹爹看看我捡到什么好东西哈哈哈。”酸酸于是拎起小鱼桶踏着轻快的脚步,把小黄鸡带回了家。【TBC】
PS:鸡仔三连参考表情包(〃ω〃)太可爱了,想rua爆!
昨晚突如其来的脑洞来一发:初定名(你若成鸡)(◍•͈⌔•͈◍),又名如何烹饪一只好鸡/养鸡户的发家史。
#1 有一天,酸酸去钓鱼回家路上捡到一只小黄鸡,这鸡仔跟外边的很不一样,小小的脑袋上绑着一条黄色的发带,因为跟毛色太接近了看起来就像是长了两根小辫子。可爱!一番蹂躏过后。酸暗暗琢磨:那个发带太碍眼了啊,好看是好看,但我付纾安的鸡(我捡的就是我的),这造型必须随我。
捧起小鸡说道:“今天捡到你,你就是我的(鸡)啦,首先得给你换个发带。”说罢扯了扯那条长长的发带。
.......
“诶?奇怪怎么扯不下来?”#&@%¥&!几番捣腾未果,酸只好作罢。“哎,算了就这样吧。回家吃饭!让爹爹看看我捡到什么好东西哈哈哈。”酸酸于是拎起小鱼桶踏着轻快的脚步,把小黄鸡带回了家。【TBC】
PS:鸡仔三连参考表情包(〃ω〃)太可爱了,想rua爆!
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