看到瓦窑街开了家冯智炝锅面，恰好没地吃#早餐#就去#探店#了。
最近两年冯智炝锅面有连锁化趋势，更难得的是#早饭#都卖打卤面和炝锅面。瓦窑街这家也只做到下午15点，显然早饭午饭才是重点。
要了碗招牌#炝锅面#尝尝，大碗份量不算多，咸香口有些胡椒味。肉丝还得很少，味道还是可以的。
由于#太原#早上卖面的饭店不多，从味道角度看，这家冯智还是可以的。
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#探险家美食风景图鉴# 最近尝试的一些北方（河南）食物外卖。
1—3，经常在一些饮食节目上看到那种北方大锅烩菜特别想吃，专门找来尝尝，我很喜欢这种炖烂大白菜和各种肉丝粉条豆干的感觉。烧饼也不错，软的但有嚼劲。黑菜豆腐汤，感觉是一些菜干豆腐花生碎，不难吃但看起来实在太像那什么了，算了[允悲]。
4—6，豆角蒸面，很贴心的还有锡纸包住，附送生蒜，虽然以前没试过但我也照吃，一口蒜一口面确实挺有风味的，但实在太干了，难怪会配小米粥。
7—8，糊辣汤和腊汁肉夹馍，糊辣汤我挺喜欢的，白吉馍做的肉夹馍跟西安的比没有那么脆，口感更粗糙一些。
9—12，糊辣汤和牛肉大包，相比广式肉包我更喜欢这种北方的肉包，有更多酱汁，皮也更薄，但也不是那么容易买到放心的，通常这种比较北方口味的小吃店更多的在边缘的开发区城乡结合部这种地方，市区偶尔见到一些小店又总会有点邋遢的感觉。