#话说广西文旅#【今日打卡防城港：茶族皇后金花茶】20世纪，防城十万大山发现金黄色山茶花，轰动了世界，这种茶花就是被誉为“茶族皇后”、“植物界的大熊猫”的金花茶。金花茶花梗下垂，形状美观，花瓣为蜡质金黄色，鲜艳绚丽，高雅别致，具有极高的观赏价值，同时还具有药用价值和科研价值。防城港市致力于金花茶的保护与开发，建立了金花茶国家级自然保护区，开发各种金花茶茶品、饮料和保健品，打造金花茶节，把自然资源优势转化为特色旅游品牌。

“中期星级茶”:易武刮风寨（茶王树）

易武刮风寨是“易武茶区”中的顶级古树茶，通过2008年以来中期茶的变化验证，可以证明其后期陈化之王。 

刮风寨茶的气韵，高香，回甜，代表了生茶的所有优点。更为可贵的是每一泡的优雅之韵让茶友入醉，后期变化之后能体会到越陈越香的魅力！

云南省西双版纳傣族自治州东南部勐腊县刮风寨是易武乡麻黑村委会的一个瑶族聚居村寨，距易武乡政府32公里，距老挝边界仅2公里。 
  
1.刮风寨生态环境 
  
刮风寨处在与老挝边界上，周围多是原始森林，生态保护得非常好。

茶树多是混杂在原始森林中，所以产量低，品质最优秀，路途偏远，不容易开发，目前算是普洱茶中的一片净土。

2001年之前未通公路，交通极其不便，经济相当落后，人均纯收入不足百元。

长久以来，这里是一个与世隔绝的世外桃源，因其远离现代社会，处于较为原始的生活状态，是以生态环境保持优良，植被极为丰茂，茶树与众多高大乔木、植物共享共生，所产的茶叶有一种原始的山野韵味，茶质超乎想象。这也是为什么近年刮风寨茶叶受到市场追棒的原因之一。 

刮风寨立寨势险风急，寨子附近没有茶地，原料主要来自白沙河、茶平、茶王树、冷水河、黑水梁子等几个地方。

刮风寨与丁家寨隔着冷水河相望，但两者风格不尽相同。
  
2.刮风寨茶树分布 
  
刮风寨古树分布在50平方公里的原始森林中，都是在国有林中间。

每3-4户茶农家占据一片古树茶，主要集中在茶坪地，茶王树，冷水河，白沙河等，一年总产量可以达到5000公斤优质的古树茶。
 
  真正去过刮风寨古树林里的人很少，从村子里如果徒步去古树林，需要3-4个小时一个单边；而且路是狭窄的杂草路。

 从刮风寨村子3公里往外走就是老挝丰沙里省，古树资源也是非常丰富，主要是产量低，关税重，做工略差，所以市场上表现普通。但茶的质量优秀，值得后期开发。 
  
  
3.刮风寨茶品滋味特点 
  特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。

尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。 https://t.cn/R7wIJAq

今天开始我们一起来看看安徽的特色美食吧～

安徽美食1～～黄山烧饼

历史：相传乾隆皇帝第一次下江南时，由徽州人江春承办一切供应，筹划张罗接。“江春大接驾”的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼，其外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之异香可口，令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅，精神倍增，并欣然御赐名“皇印烧饼” ，寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印，予之以最崇高的褒赏。

特点：饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷。