最近用了兩種方法來做披薩
平底鍋噴槍做意式薩拉米鵪鶉蛋pizza
烤箱做瑪格麗特pizza
烤了一個0卡糖的巴斯克焦香芝士蛋糕
還做了爆漿芝士腸仔酥皮做小零食
還有一些迷你一口酥冷藏起來做早餐
空氣炸鍋15分鐘就能吃了♥️
#不可辜负的美食##厨艺教程##我的美食日记##美食时刻##吃吃吃#
平底鍋噴槍做意式薩拉米鵪鶉蛋pizza
烤箱做瑪格麗特pizza
烤了一個0卡糖的巴斯克焦香芝士蛋糕
還做了爆漿芝士腸仔酥皮做小零食
還有一些迷你一口酥冷藏起來做早餐
空氣炸鍋15分鐘就能吃了♥️
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云朵饭
两个蛋清，27克细砂糖，分三次加入细砂糖，打发到8分，弄成鸟巢样子，中间弄个凹型放一个无菌鸡蛋黄，烤箱160℃10分钟…
炒米饭：一小碗米饭放入一个蛋黄，拌匀，加入焯熟的胡萝卜丁，甜豌豆，水果玉米粒，还有鸡柳肉，炒熟加一丢丢盐…摆云朵饭造型…
一眨眼，云朵饭上的云朵没有了…………
两个蛋清，27克细砂糖，分三次加入细砂糖，打发到8分，弄成鸟巢样子，中间弄个凹型放一个无菌鸡蛋黄，烤箱160℃10分钟…
炒米饭：一小碗米饭放入一个蛋黄，拌匀，加入焯熟的胡萝卜丁，甜豌豆，水果玉米粒，还有鸡柳肉，炒熟加一丢丢盐…摆云朵饭造型…
一眨眼，云朵饭上的云朵没有了…………
昨天在烘焙用品专门店，我说我想买蛋挞模子。
阿牛说家里有（蛋糕模子），不用再买了。
今天做蛋挞，图片就不发了，用我生动的语言形容一下——
就是扁扁的蛋糕模子盛不住蛋液，蛋液在烤箱里一个接着一个成股流下，积在烤盘里。
十几分钟后蛋挞熟了，蛋液一半在塔里，一半在盘里，满屋飘香。
阿牛以为可以吃了兴奋地看了我一眼，我瞪了他一眼，拿出一把不锈钢勺子，铲了两勺盘里的蛋液，舀进一个扁挞：拿去吃吧！！
妈的半自助葡式蛋挞。但味道还不错，我决定在烘焙届给自己一个名号：沉着酥皮大师。
阿牛说家里有（蛋糕模子），不用再买了。
今天做蛋挞，图片就不发了，用我生动的语言形容一下——
就是扁扁的蛋糕模子盛不住蛋液，蛋液在烤箱里一个接着一个成股流下，积在烤盘里。
十几分钟后蛋挞熟了，蛋液一半在塔里，一半在盘里，满屋飘香。
阿牛以为可以吃了兴奋地看了我一眼，我瞪了他一眼，拿出一把不锈钢勺子，铲了两勺盘里的蛋液，舀进一个扁挞：拿去吃吧！！
妈的半自助葡式蛋挞。但味道还不错，我决定在烘焙届给自己一个名号：沉着酥皮大师。
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