#乌鲁木齐[超话]#
姐妹们要的“牛角包”教程来了
今天问了麻麻，详细地记了下来[哈哈]

材料：
普通面粉500克 、1个鸡蛋(500克面粉最好两个），谁让咱们现在物资紧张呢[可怜]
200克牛奶(一个鸡蛋200克牛奶，如果2个鸡蛋180克牛奶）
4克酵母粉、4克盐、80克黄油
80克白糖❗️⚠️(80克只有一丢丢甜，爱吃甜的姐妹们可以多放一些）
适当的红豆或豆沙馅，也有的什么都不放

步骤：
将面粉、酵母粉、盐、糖、鸡蛋放到一起，用牛奶和面，我家是和面机，不管是用和面机还是手，揉成一团后，将黄油切成一片一片，揉进面团里，面不要和太硬；

盖上保鲜膜发面，等面团发到之前的两倍那么大；然后拿出来揉面排气；

用擀面杖将面团擀成长方形，用刀把长方形切成长三角形(如图2⃣️）

然后从三角形底部的一面向尖部卷起，卷的过程中放入豆沙或红豆；

在面板上卷好后，已经呈现出牛角包的形状，盖上保鲜膜，再次醒发。根据房子的温度，房子暖和的话，醒发的快，醒好后会稍微变大，醒发至按一下回弹即可；

烤箱预热十分钟，预热时将烤盘拿出，上下火170度（每个牌子的烤箱温度都稍有差异)；

预热好之后，烤盘上铺上一张油纸(油纸上没刷油），将摆放上去，开始刷蛋液，刷好之后撒些芝麻点缀一下，开始进箱；

我们家是九阳烤箱，烤的时候也是上下火170度，全程烤了22分钟，放在中层，到了18分钟左右，把下火调试100度，以免底部烤糊。(据说每个牌子的烤箱，烘烤时常不一样，大家最好时不常盯一下）

我平时完全不会做饭，更不会烘培，今天听麻麻叙述，我做了笔记，感觉有点啰嗦[污][笑cry][允悲]

希望大家能用上，做出美味的

长沙探店调色师真的是女生天堂吧！！

长沙这家各类美妆合集店还有谁没逛过！
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还有散粉眉笔之类的一个不落
最近迷上了小奥汀～
作为国货美妆
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