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普洱茶知识123讲：盖碗泡茶太麻烦？学会这3招喝茶就是享受

听茶友说得最多的就是盖碗泡茶太烫手了、盖碗泡茶好麻烦，还得冲洗温杯，多复杂等等，很多抱怨盖碗不好用的声音。

这也可以理解，如果不是专业做茶的茶人或茶商，谁家里会有一整套像样的茶具呢，再说并不是所有才入门的茶友就会使用盖碗的，大多数人用盖碗都会烫到手。

那么今天我就跟大家分享下，如果觉得盖碗泡茶太麻烦，那就试试下面这三招，至少能减轻一些麻烦。

一、如果是普洱生茶，可以用玻璃杯来泡，但是克数一定要少，最多2-3克，不然很容易又苦又涩；

二、如果是普洱熟茶，那就建议用保温杯或者保温壶来冲泡，一直闷泡，会使得本就纯净的熟茶，更加醇厚香甜，这比使用盖碗方便，同时茶汤还更好喝了；

三、如果是上好陈皮，同样建议用保温杯或者壶来煮饮，这样能使得陈皮的内含物质最大程度被释放出来，滋味更加甘苦纯净。

其实盖碗并不是每一个喝茶人的必备，而是应该选择我们认为最便捷、最省时，喝茶又最舒服的姿势，这样才不会形成喝茶的阻碍。

盖碗通常是专业做茶人离不开的茶具，因为盖碗是检验茶叶好坏最直观的器具，选择茶叶时能够做到公正有效判断出茶叶品质优劣。如果只是日常喝茶，我们更建议用壶泡或者玻璃杯饮用，会更适合。（

日本京都 和泉良法 早期制作青瓷开片杯 高杯 原木盒齐全
和泉良法，是日本人间国宝级传统工艺士，所做天目堪称一绝，做工精巧绝伦，手感好，油滴斑纹流光四溢，绚丽夺目，使用后更美，是专业茶人的挚爱。每月产量不到20只，件件都是孤品。和泉良法先生在1947年9月出生于日本京都东山区的一个陶瓷器皿的批发商家中，从小看着手绘工匠的手技和多彩的天目瓷等长大。在1970年从大阪艺术大学手工艺品设计的陶艺系毕业，1971年在嵯峨野大觉寺门前开设了大觉寺陶房。在经营陶房的同时，培养出一大批现今活跃在陶瓷业中的精英，其中有京都美术工艺大学工艺系助教的守崎正洋先生和伊贺陶艺作家稻叶直人先生，他们也已经与和泉良法先生一样，都在日本全国举办个人作品展。#和泉良法# https://t.cn/RcXXMKk

当头棒喝|
下午，跟细还有菊整理茶，翻出一包“桃花尖”。去年武宁的师父做的野放红茶。
​“应该也没什么，就是野放茶”
​“跟我们其他野放茶也没有什么本质不同”
​“你们当时体验那么强烈，可能是因为在当地，经过看过置身其中，氛围气场影响”
​“工艺分不太高，你看叶底，发酵也不太均匀。毕竟不是专业制茶人做吧”
​……
​这样聊着，已经喝了三小杯。
​突然，大家都不说话了。
​我先是胃暖，然后一条线把这股热流延展去小腹，又扩散开来，继而后背、周身都暖了起来。
​又换银壶继续泡。饮罢，和细起身走到院子里，有要舒展活动筋骨的愿望，借势而为。
​原本还有其他茶要喝，都不想喝了。
​再次坐下，我说这个茶，应该叫做“当头棒喝”。