#当代吃货图鉴# 手工鲜面，博城肉酱，不是那不勒斯人保罗的手笔，所以肉酱确实很博洛尼亚了。只可惜是猪肉酱，比较牛肉酱落了下乘。鲜面口感不错，挂着酱汁，滑过舌尖，煮煮至弹牙，最是适口，109元看似不美丽，可是你身在京城，只能望地图上的意大利兴叹罢。翻开菜单，可吃的不少，下次再探。
Well, only in Bologna can you find the best ragu suiting your palate.
Forno（三里屯）
回头客指数：3.5 （鲜面） https://t.cn/A6bJB67x
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fast moving car - carla dal forno
fast moving car用轮回式的演出，在一个乐器如同密闭狭小的小箱子一般的场景创造出了无限宽敞的心境。最开始是vast blue sea，是wild wind rips past，是在自然之间感受到一种惬意和磅礴的心情，是把情绪包裹于大海于风，再将情绪包裹住全身的感觉。然后将视角转向情人之间，It's safe to assume that I like you best，所提出的问题是亲密关系之间比起心有灵犀和互相欣赏更需要的是一点信任。若是此刻心意相通，也是于环境融为一体，然后将身躯投放于音乐的情绪和起伏中，你看我们的心就是一个小小的匣子，却感觉可以包裹住整个世界。
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酒迷注意! 【#潘迪生爵士品鉴波尔多精选名酿#】苏富比洋酒及烈酒拍卖将于10月3日呈献潘迪生爵士葡萄酒窖藏的第二部分。潘爵士一向钟情品质上乘的葡萄美酒及各大名庄经典，但即使是一开始口碑稍逊于法国世纪名庄出产的佳酿，他也乐于尝试。
波尔多一级酒庄和右岸出品阵容鼎盛，佳酿中脱颖而出的是在洋酒界所向披靡的1990年份。拉菲古堡、拉图堡、侯伯王和白马堡策力争先，Cos d’Estournel、Troplong Mondot、Beauséjour Duffau 亦不甘落后。本窖藏的柏翠堡横跨六十年，如1970及1971、1989及1990等最妙不可言的年份组合。
提起潘爵士的收藏，加州葡萄酒永远享有一席之地，他最喜爱的酒款包括 Bryant 家族酒庄的卡本纳苏维翁、Joseph Phelps 酒庄的 Insignia、Peter Michael 酒庄的 Au Paradis 卡本纳苏维翁以及 Christian Moueix 主理下馥郁芳浓的 Dominus 2003年。窖藏另有来自 Romano Dal Forno 酒庄的「遗珠」Amarone della Valpolicella。
https://t.cn/A6oZLVRY
波尔多一级酒庄和右岸出品阵容鼎盛，佳酿中脱颖而出的是在洋酒界所向披靡的1990年份。拉菲古堡、拉图堡、侯伯王和白马堡策力争先，Cos d’Estournel、Troplong Mondot、Beauséjour Duffau 亦不甘落后。本窖藏的柏翠堡横跨六十年，如1970及1971、1989及1990等最妙不可言的年份组合。
提起潘爵士的收藏，加州葡萄酒永远享有一席之地，他最喜爱的酒款包括 Bryant 家族酒庄的卡本纳苏维翁、Joseph Phelps 酒庄的 Insignia、Peter Michael 酒庄的 Au Paradis 卡本纳苏维翁以及 Christian Moueix 主理下馥郁芳浓的 Dominus 2003年。窖藏另有来自 Romano Dal Forno 酒庄的「遗珠」Amarone della Valpolicella。
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