#火锅店把吃剩锅底重新端给顾客#现在每次我吃火锅都是干锅，服务员当着客人面下水加底料，这种方式应该推行普及干净卫生。

这件事情也没办法追究了，“服务员不小心端错了”和“这只是我们的临时工”这个梗性质一样，有什么办法呢。但这家店的声誉肯定会大受影响，对于餐饮业来说，声誉是很重要的。

希望推广普及干锅加底料，当着客人面下锅，干净卫生。

为增强生产经营者守法经营责任意识，促进公众树立健康饮食理念，推进食品安全社会共治，9月23日，以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的南京市秦淮区食品安全宣传周主场活动正式启动。
作为商贸旅游业和餐饮业发达的中心主城区，秦淮区坚决落实食品安全党政同责和“四个最严”“四有两责”要求，全面提升食品安全治理能力，全力筑牢食品安全屏障。2020年，秦淮区获评江苏省食品安全示范城区；2021年，秦淮区食品安全公众满意度在南京市主城区排名第1。
启动仪式上，南京市、秦淮区相关领导为新成立的龙蟠汇、闪电厨房、熙南里三家食品安全工作站授牌。依托食品经营集中区现有的管理机构或公司，设立食品安全工作站，协助监管部门共同监管企业、服务企业、联系企业，可以实现对集中区企业的长效、常态、规范管理。截至目前，秦淮区共有13家食品安全工作站。
现场，全体嘉宾共同见证了秦淮区食品安全责任保险新模式“食惠保”签约仪式，江苏紫金农商银行、太平财险江苏分公司以及商户代表进行了食责险签约，江苏紫金农商银行总行杭浩军副行长出席本次签约仪式；外卖站点代表、骑手代表登台领取了食品安全信息员聘书及工作证。
现在，餐饮外卖已经成为我们饮食生活中不可或缺的一环。由于线上交易，外卖食品安全令人隐忧。近年来，秦淮区市场监管部门持续开展网络订餐食品安全专项整治，严厉打击超范围经营、使用过期食材等违法违规行为；在南京市率先推行网络订餐黑榜制度，及时下架违法违规商户，严格落实监管闭环，“以网治网”助力网络订餐规范发展。今年，秦淮区在全市率先启动了网络订餐质量安全示范店建设，以点带面、示范引领，进一步提升网络订餐食品安全水平。
活动现场还发布了秦淮区网络订餐示范建设规范，对《餐饮服务通用卫生规范》进行了标准宣贯，同时结合文明典范城市创建进行了诚信教育宣传。
秦淮区食安委副主任、副区长金超表示，要以本次食品安全宣传周为契机，督促食品企业增强主体责任意识，引导社会各界共同参与，营造共建共治共享新格局，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，为党的二十大胜利召开营造良好的食品安全氛围。
南京市食安办副主任、市市场监管局食品安全总监吴娟就推动食品安全长效治理提出三个建议：要始终保持底线思维，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动和重大节日、重大活动保障，筑牢食品安全严密防线；要广泛凝聚共治合力，把这食品安全宣传周活动办出成效、办出声势、办出特色，进一步发动群众、依靠群众，巩固社会共治格局；要积极发挥示范作用，针对群众反映的问题，出台标本兼治的长效措施，不断创新食品安全工作举措、破解食品安全监管难题、提升食品安全治理能力。（来源：南京市场监管，审核：钱叶满、程燕妮，发布：吴秀梅）

疫情这三年，终于明白了一些道理，对未来三年的你六点建议：#疫情防控##中国经济#

第一、如果目前有工作，不要随意辞职，即使待遇低点；
第二、谨慎投资，不要投资餐饮业，也不要投资基建业，更不要借钱给别人，钱借出去了就不要打算收回了；
第三、能努力活下来的都是良心企业，对自己的老板好一点，负责一点，垮了的或正在破产路上的企业多得是，关键企业不好对你没有一点好处；
第四、能全款一定要全款买房，是否贷款购房一定要想清楚再下手，疫情反复，中小企业生存困难，工作和收入降低，一旦失业，失去收入来源，房贷要供，如果不能保证五年内工作稳定和自己专业有竞争力，一定不要买房，断供，前几十年的努力就白费，还倒欠银行一屁股债，钱房两失。
第五、进入2022年，楼市松绑，国际局势不稳定，疫情反复，老百姓腰部扁了，对未来房价何时探底，都是未知数，在对未来不明朗的情况下，建议不要急着买房，观望。
第六、房子和吃饭，孰轻孰重应该一目了然，没有买房，可以租房，但是没有饭吃，就非常困难，饿了不可能抱着房子啃。