《跷脚牛肉》
①前些日，和老婆出门下了趟馆子，万象城附近的一家，唤作个跷脚牛肉，看到这招牌我已是思忖了良久，我一个北方人，“牛肉”倒是晓得，但哪里晓得跷是什么跷？脚是什么脚呢？寻摸着类似猪脚、鸡脚什么的罢。之前也只是见过数家同样招牌的店家，大众点评推荐的时候周围评分颇高的也总有那么几家，所以一直想着尝尝是什么口味，却从未进门去过，这下堂食总算随遂了愿了。
②坐下上菜，老婆已是轻车熟路，点了几道招牌菜：牛肉汤、粉蒸牛肉和血旺。牛肉店当然先尝牛肉，漂着葱花的清汤里沉着数片不大的牛肉，颜色亮白，很像内江威远的羊肉汤，那个我也非常喜欢。等不及了，举起筷子便探入碗底捞将起来，顺势夹起一筷，凑到眼前，片刻端详，这牛肉虽小，但观感十足，白白嫩嫩，晶莹Q弹，鲜美多汁。老规矩，蘸料里打个滚儿，齐活儿，送到嘴里，咀嚼起来，果然美味，可说是师傅火候把握得巧妙，再煮少时则味生，再煮久刻则味柴，许是这般不生不柴最得口了。
③粉蒸牛肉就不多说了，向来怕腻。下面重点来了，这三道菜里我最喜的就是这碗血旺，也不管牛肉汤和粉蒸牛肉它俩的矫情了。
④店里嬢嬢初端上桌时，第一眼可没合上我的眼缘，那么大个儿，四四方方，棱角分明，颜色也不怎么好看，和鸭血一样暗红，这样一看确像中了流弹满身鲜血的豆腐，上面还不经意撒着辣椒粉和绿油油的葱花，其貌不扬也不过如此，还要把这玩意儿往下咽，更加了几分难度。本来对鸭血之类就没什么感觉，所以先入为主地觉得味道可算一般。
⑤但按照中国人的逻辑，来都来了，总还要尝一尝的，筷子夹到就要挑起一块来吃，可无奈这血旺太过脆弱，我还未使力它已然瘫软断作两边了，这回是吃也吃不得了。老婆看我窘状，只是递过勺子，原来是要盛着吃才好，果然终究是我孤陋寡闻了。换勺再来盛，狡猾的血旺也就跑不脱了，我的心中也在默念：快到了我的勺里来。
⑥血旺应该是很热的，赌气嘴巴先吹一吹，消了表面的热气，便开始兀自往嘴里送。哎呀！哪料到刚一下口，第一感觉就是令人冒汗的烫，果然血旺都是热心肠，一瞬间热量就由外到里释放了出来，这一烫让我和我的舌头都猝不及防，可怜我的口腔黏膜细胞，这下又不知道要死多少？也怪不得它烫，像血旺这些本来热量就集中在核心，奈何它又太软，我的舌头只不过是向上轻轻一抬，便把它挤压得个四分五裂、七零八落了。热量瞬间包围住了我的舌头，而香味也随之喷薄而出，伴着恰到好处的咸味和辣味，给我的舌头洗了个彻彻底底的热水澡，这时我算是体会到了什么是入口即化了。
⑦接下来就是食材包裹着舌头，舌头又在口腔中上下翻飞。怎么形容一下它的口感呢？像极了小时候赶集姥爷带我去吃的豆腐脑，老板支口大锅，下面生起火，锅里煮着豆腐，刚出锅的豆腐上甩上辣椒、韭菜花……血旺没有韭菜花的那种鲜咸，但又多了几分嫩滑。我的牙齿在此刻却成了摆设，因为食物根本不需要我来咀嚼，汤汁和血便在我的各个齿缝之间肆意地游走了。温度逐渐适应了口腔，味道也愈来愈浓，这大概就是川味吧！怎一个香字了得！吞咽入喉，刚才的满足感瞬间被吞没，只留下一丝余味，略带些烟火味道的余味，想必美食博主所说的层次感不仅只是那一刻味道的重叠，还有品味过程中各个阶段的不同滋味。原来这血旺食之如此畅快，且回味无穷，现在也只能怪自己当初以貌取人了。
⑧所以，吃血旺切不能心急，要用勺子盛出盖到米饭上先散散热，顺便也雨露均沾一下桌上的其他菜品。找到了品味它的要诀，下面只有品尝的爽快，吃了一块想两块，一碗接着一碗，不禁夸一句这盘血旺当属是下饭良菜，要不然怎么会连对面的老婆都要冷落了。
⑨享用过这一人间美味，身体似乎也非常受用，心情也跟着舒畅起来，有机会还是会回来再吃的，也会向朋友推荐到此来尝一尝，当然美味虽好也不能贪食，也会带着老婆去多尝尝其他的美味。#我的美食日记# https://t.cn/R2WxuoH
①前些日，和老婆出门下了趟馆子，万象城附近的一家，唤作个跷脚牛肉，看到这招牌我已是思忖了良久，我一个北方人，“牛肉”倒是晓得，但哪里晓得跷是什么跷？脚是什么脚呢？寻摸着类似猪脚、鸡脚什么的罢。之前也只是见过数家同样招牌的店家，大众点评推荐的时候周围评分颇高的也总有那么几家，所以一直想着尝尝是什么口味，却从未进门去过，这下堂食总算随遂了愿了。
②坐下上菜，老婆已是轻车熟路，点了几道招牌菜：牛肉汤、粉蒸牛肉和血旺。牛肉店当然先尝牛肉，漂着葱花的清汤里沉着数片不大的牛肉，颜色亮白，很像内江威远的羊肉汤，那个我也非常喜欢。等不及了，举起筷子便探入碗底捞将起来，顺势夹起一筷，凑到眼前，片刻端详，这牛肉虽小，但观感十足，白白嫩嫩，晶莹Q弹，鲜美多汁。老规矩，蘸料里打个滚儿，齐活儿，送到嘴里，咀嚼起来，果然美味，可说是师傅火候把握得巧妙，再煮少时则味生，再煮久刻则味柴，许是这般不生不柴最得口了。
③粉蒸牛肉就不多说了，向来怕腻。下面重点来了，这三道菜里我最喜的就是这碗血旺，也不管牛肉汤和粉蒸牛肉它俩的矫情了。
④店里嬢嬢初端上桌时，第一眼可没合上我的眼缘，那么大个儿，四四方方，棱角分明，颜色也不怎么好看，和鸭血一样暗红，这样一看确像中了流弹满身鲜血的豆腐，上面还不经意撒着辣椒粉和绿油油的葱花，其貌不扬也不过如此，还要把这玩意儿往下咽，更加了几分难度。本来对鸭血之类就没什么感觉，所以先入为主地觉得味道可算一般。
⑤但按照中国人的逻辑，来都来了，总还要尝一尝的，筷子夹到就要挑起一块来吃，可无奈这血旺太过脆弱，我还未使力它已然瘫软断作两边了，这回是吃也吃不得了。老婆看我窘状，只是递过勺子，原来是要盛着吃才好，果然终究是我孤陋寡闻了。换勺再来盛，狡猾的血旺也就跑不脱了，我的心中也在默念：快到了我的勺里来。
⑥血旺应该是很热的，赌气嘴巴先吹一吹，消了表面的热气，便开始兀自往嘴里送。哎呀！哪料到刚一下口，第一感觉就是令人冒汗的烫，果然血旺都是热心肠，一瞬间热量就由外到里释放了出来，这一烫让我和我的舌头都猝不及防，可怜我的口腔黏膜细胞，这下又不知道要死多少？也怪不得它烫，像血旺这些本来热量就集中在核心，奈何它又太软，我的舌头只不过是向上轻轻一抬，便把它挤压得个四分五裂、七零八落了。热量瞬间包围住了我的舌头，而香味也随之喷薄而出，伴着恰到好处的咸味和辣味，给我的舌头洗了个彻彻底底的热水澡，这时我算是体会到了什么是入口即化了。
⑦接下来就是食材包裹着舌头，舌头又在口腔中上下翻飞。怎么形容一下它的口感呢？像极了小时候赶集姥爷带我去吃的豆腐脑，老板支口大锅，下面生起火，锅里煮着豆腐，刚出锅的豆腐上甩上辣椒、韭菜花……血旺没有韭菜花的那种鲜咸，但又多了几分嫩滑。我的牙齿在此刻却成了摆设，因为食物根本不需要我来咀嚼，汤汁和血便在我的各个齿缝之间肆意地游走了。温度逐渐适应了口腔，味道也愈来愈浓，这大概就是川味吧！怎一个香字了得！吞咽入喉，刚才的满足感瞬间被吞没，只留下一丝余味，略带些烟火味道的余味，想必美食博主所说的层次感不仅只是那一刻味道的重叠，还有品味过程中各个阶段的不同滋味。原来这血旺食之如此畅快，且回味无穷，现在也只能怪自己当初以貌取人了。
⑧所以，吃血旺切不能心急，要用勺子盛出盖到米饭上先散散热，顺便也雨露均沾一下桌上的其他菜品。找到了品味它的要诀，下面只有品尝的爽快，吃了一块想两块，一碗接着一碗，不禁夸一句这盘血旺当属是下饭良菜，要不然怎么会连对面的老婆都要冷落了。
⑨享用过这一人间美味，身体似乎也非常受用，心情也跟着舒畅起来，有机会还是会回来再吃的，也会向朋友推荐到此来尝一尝，当然美味虽好也不能贪食，也会带着老婆去多尝尝其他的美味。#我的美食日记# https://t.cn/R2WxuoH
与父母书（其三）
亲爱的父亲、母亲大人：安！见信如面！此前两信、想已徐徐阅之。似箭地光阴，如梭的岁月。捻指之间，大寒已过、腊尽又见春回、天气日后渐暖，又是东风吹绿此一年！西安与平凉那边天气好嘛？父亲、母亲大人！？想必亦是极好兮！相信不久之后，便又是人间最美四月天！到时候，小草会发芽，桃花与杏花，丁香，玉兰……还有那牡丹便都会盛开如诗！您最近注意到没有呀？父亲、母亲大人。那河畔之上的金柳，在夕阳之歌温暖的照顾下，显得如此美好与恬静！真不知道这恰到好处的那抹嫩绿色是出自哪位巧妙绝伦的裁缝之手了！裁剪的如此之好！好一副淡妆浓抹总相宜的山水画！
孩儿此时此刻位于兰，南河庭院。浅浅静静地目睹着那一棵美丽动人的金柳。从春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪望着他，望着他，望着他。这一望：便是年复年，日复日。十年光阴的故事，从2009年踏上离别的车站，离开故土，从求学、就业、立业，对于孩儿来说这其中也有很多的心酸与苦楚。当然也有许许多多的欢喜与陪伴！在立业这方面其实孩儿压根就没有立起来过。也希望您可以理解包容与孩儿的平庸。好嘛？
听闻西安天气已然转暖，近期您和小弟、石头还有越来越可爱地小侄女出去游玩了一番。“儿”着实替您高兴！话说小侄女粉兜兜的小脸儿露出来那一抹迷之微笑，真叫人见之便难以忘却！她真可爱呦，真想抱抱她！母亲：郊外是不是亦有桃花三两只，朵朵含香俏。湖波之间是不是还有那可爱的鸭儿在尽情的游玩了？时而潜水不见其踪迹，时而又不知从哪里突的冒出来娇羞的模样来，时而带着自己的家眷欢快地、淘气般的嬉戏着？我想她们在灵魂深处是极其幸福的，家人相伴，孩纸在侧。这世界上还有什么比这更幸福的事情了？这倒是让人想起来了一句应景的诗来：竹外桃花三两枝，春江水暖便是鸭儿先知哦！ 真是可惜，“儿”矣有作诗地念想，却只能引用出古人的佳句来。母亲！此刻，您围绕着满城地桃之夭夭，朵朵花开淡墨痕！心中应该是幸福地！您应该拥有幸福了此时此刻！在我年幼的记忆力，您和父亲膝下拥两女一子，为了三位儿女真不可为不尽兴竭力！很多时候，“儿”倒希望您可以活的不要这么苦了，这么累了。哪怕您可以！“吝啬”一点，闲暇之余，可以买买自己中意的衣服，看看自己热衷于的电影，听听自己灵魂深处的音乐吧；或者养养母亲您心中最中意的花儿吧；您年少之时，也曾赖起画娥眉，弄妆梳洗迟，照花前后镜，画面相交容……又或者温一壶桃花魂就的桃花醉，三两杯浊酒下肚；“儿”犹记着，您二老是欢喜这三两杯蜉蝣的哦！
父亲、母亲大人：此刻虽没有大寒之时的寒风凛凛，亦没有像二月春风似剪刀那般美丽动人！但您二老也要格外注意保暖，春天还是要捂一捂了哦。
等“儿”休年假之时，（如果疫情可以稳定下来的话。）“儿”与您二老一同共赏人间最美四月天哦！可好？父亲、母亲大人。“儿”在生活上、工作中都挺好！您二老大可不必忧心！唯有一憾，便是二老不在身边。时常会备尝孤独。很多时候，除了无尽的孤独便还是无尽的孤独罢了。下班回家途中。“儿”坐着好友的车回家，目睹着车窗外，家人在侧，围坐在一起幸福着聚餐。那一刻，让“儿”觉得好温暖。也有那么一瞬，儿触景伤情，情郁其中。身边亦无可开导之人。难免会感时伤怀！“儿”又是个如此多情与感性的人儿！
今晚兰州的月亮好朦胧，即便是晴空万里之镜像。月还是故乡明，星星✨还是故乡洁，水还是故乡的甜。父亲大人。您说对嘛？故乡的那弯月，那星星，那井水，自别后。“儿”便再也没有遇到过那般透明与纯洁的月亮与星星了。都说“举头望明月”，孩儿此时此刻就漫步与月之下，星之伴。一个人走在兰州的大街小巷里，听着欢喜的音乐，闻着丁香花的香味，怎能不思念您二老与故乡！
从前，“儿”亦不相信这世界上有什么上帝，”儿”是无神论者，但是这一刻，“儿”亦愿意从灵魂深处，去相信这人世间有上帝的存在，希望他可以听见“”儿”心底里的声音。满足与孩儿这个幸福的平凡的愿望与期盼！
“儿”旭凤叩请金安！
于壬寅年二月廿四晚.兰 https://t.cn/AigGPbI9
亲爱的父亲、母亲大人：安！见信如面！此前两信、想已徐徐阅之。似箭地光阴，如梭的岁月。捻指之间，大寒已过、腊尽又见春回、天气日后渐暖，又是东风吹绿此一年！西安与平凉那边天气好嘛？父亲、母亲大人！？想必亦是极好兮！相信不久之后，便又是人间最美四月天！到时候，小草会发芽，桃花与杏花，丁香，玉兰……还有那牡丹便都会盛开如诗！您最近注意到没有呀？父亲、母亲大人。那河畔之上的金柳，在夕阳之歌温暖的照顾下，显得如此美好与恬静！真不知道这恰到好处的那抹嫩绿色是出自哪位巧妙绝伦的裁缝之手了！裁剪的如此之好！好一副淡妆浓抹总相宜的山水画！
孩儿此时此刻位于兰，南河庭院。浅浅静静地目睹着那一棵美丽动人的金柳。从春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪望着他，望着他，望着他。这一望：便是年复年，日复日。十年光阴的故事，从2009年踏上离别的车站，离开故土，从求学、就业、立业，对于孩儿来说这其中也有很多的心酸与苦楚。当然也有许许多多的欢喜与陪伴！在立业这方面其实孩儿压根就没有立起来过。也希望您可以理解包容与孩儿的平庸。好嘛？
听闻西安天气已然转暖，近期您和小弟、石头还有越来越可爱地小侄女出去游玩了一番。“儿”着实替您高兴！话说小侄女粉兜兜的小脸儿露出来那一抹迷之微笑，真叫人见之便难以忘却！她真可爱呦，真想抱抱她！母亲：郊外是不是亦有桃花三两只，朵朵含香俏。湖波之间是不是还有那可爱的鸭儿在尽情的游玩了？时而潜水不见其踪迹，时而又不知从哪里突的冒出来娇羞的模样来，时而带着自己的家眷欢快地、淘气般的嬉戏着？我想她们在灵魂深处是极其幸福的，家人相伴，孩纸在侧。这世界上还有什么比这更幸福的事情了？这倒是让人想起来了一句应景的诗来：竹外桃花三两枝，春江水暖便是鸭儿先知哦！ 真是可惜，“儿”矣有作诗地念想，却只能引用出古人的佳句来。母亲！此刻，您围绕着满城地桃之夭夭，朵朵花开淡墨痕！心中应该是幸福地！您应该拥有幸福了此时此刻！在我年幼的记忆力，您和父亲膝下拥两女一子，为了三位儿女真不可为不尽兴竭力！很多时候，“儿”倒希望您可以活的不要这么苦了，这么累了。哪怕您可以！“吝啬”一点，闲暇之余，可以买买自己中意的衣服，看看自己热衷于的电影，听听自己灵魂深处的音乐吧；或者养养母亲您心中最中意的花儿吧；您年少之时，也曾赖起画娥眉，弄妆梳洗迟，照花前后镜，画面相交容……又或者温一壶桃花魂就的桃花醉，三两杯浊酒下肚；“儿”犹记着，您二老是欢喜这三两杯蜉蝣的哦！
父亲、母亲大人：此刻虽没有大寒之时的寒风凛凛，亦没有像二月春风似剪刀那般美丽动人！但您二老也要格外注意保暖，春天还是要捂一捂了哦。
等“儿”休年假之时，（如果疫情可以稳定下来的话。）“儿”与您二老一同共赏人间最美四月天哦！可好？父亲、母亲大人。“儿”在生活上、工作中都挺好！您二老大可不必忧心！唯有一憾，便是二老不在身边。时常会备尝孤独。很多时候，除了无尽的孤独便还是无尽的孤独罢了。下班回家途中。“儿”坐着好友的车回家，目睹着车窗外，家人在侧，围坐在一起幸福着聚餐。那一刻，让“儿”觉得好温暖。也有那么一瞬，儿触景伤情，情郁其中。身边亦无可开导之人。难免会感时伤怀！“儿”又是个如此多情与感性的人儿！
今晚兰州的月亮好朦胧，即便是晴空万里之镜像。月还是故乡明，星星✨还是故乡洁，水还是故乡的甜。父亲大人。您说对嘛？故乡的那弯月，那星星，那井水，自别后。“儿”便再也没有遇到过那般透明与纯洁的月亮与星星了。都说“举头望明月”，孩儿此时此刻就漫步与月之下，星之伴。一个人走在兰州的大街小巷里，听着欢喜的音乐，闻着丁香花的香味，怎能不思念您二老与故乡！
从前，“儿”亦不相信这世界上有什么上帝，”儿”是无神论者，但是这一刻，“儿”亦愿意从灵魂深处，去相信这人世间有上帝的存在，希望他可以听见“”儿”心底里的声音。满足与孩儿这个幸福的平凡的愿望与期盼！
“儿”旭凤叩请金安！
于壬寅年二月廿四晚.兰 https://t.cn/AigGPbI9
被云朵治愈的夏天文案
–
1.去见你的路上，阳光温暖云朵可爱，想必风吹过来也是甜的。
2..今天的天空像一封深蓝色的情书
3.云朵是天空写过最美的文案
4.宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。
5.为你收集日落时的云朵，为你收藏下雨后的晴空，关于喜欢你这件事，最平淡，也最热烈。
6.云中惊雷起 人间烟火不如你
7.你看我时很远，你看云时很近
8.晓看天色暮看云 行也思君坐也思君
9.行到水穷处，坐看云起时
10.你瞧这些白云 聚了又散 散了又聚 人生离合 亦复如斯
11.晚风轻踩着云朵，夕阳深处有一家橙色的便利店，贩卖着橙色与温柔
12.愿你生命中有足够多的云翳，来造成一个完美的黄昏
13.世间的温柔皆如干净的云朵和可爱至极的你
14.云是人间散客，卿是人间绝色，亦是人间难得
15.我的喜欢写在云朵里，从此整个世界都是你
16.云朵偷喝了我放在屋顶的酒，于是它脸红变成了晚霞
17.云边有个小卖部，货架堆着岁月和夕阳
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1.去见你的路上，阳光温暖云朵可爱，想必风吹过来也是甜的。
2..今天的天空像一封深蓝色的情书
3.云朵是天空写过最美的文案
4.宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。
5.为你收集日落时的云朵，为你收藏下雨后的晴空，关于喜欢你这件事，最平淡，也最热烈。
6.云中惊雷起 人间烟火不如你
7.你看我时很远，你看云时很近
8.晓看天色暮看云 行也思君坐也思君
9.行到水穷处，坐看云起时
10.你瞧这些白云 聚了又散 散了又聚 人生离合 亦复如斯
11.晚风轻踩着云朵，夕阳深处有一家橙色的便利店，贩卖着橙色与温柔
12.愿你生命中有足够多的云翳，来造成一个完美的黄昏
13.世间的温柔皆如干净的云朵和可爱至极的你
14.云是人间散客，卿是人间绝色，亦是人间难得
15.我的喜欢写在云朵里，从此整个世界都是你
16.云朵偷喝了我放在屋顶的酒，于是它脸红变成了晚霞
17.云边有个小卖部，货架堆着岁月和夕阳
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