家里花园里的三角梅一直热烈绽放，一波开完接着一波，感叹这绵延不绝的生命力，当然也得益于先生施肥浇水的精心照顾。中午犒劳家人，煎了两片鳕鱼，做了一碟黑胡椒酱汁蘸着吃，蒸了半只客家河田鸡，一盘蒜炒油白菜，还有昨晚剩的一小碗香菇卤肉，西红柿鸡蛋汤为压轴汤品。
与家人在一起，家常小菜，甚是美味[心]
#周末##不可辜负的美食［超话］##家的味道#

客家干蒸鸡
主料：河田鸡1000g（其他鸡均可）

辅料：姜丝100g、枸杞10g调料：客家米酒250g、盐20g、味精10g

制作步骤：

1、先将整鸡取五尖洗净，用盐、味精均匀的摩擦整鸡。

2、腌制15分钟。

3、砍块排整齐放入姜丝枸杞、客家米酒上笼蒸熟（30分钟）。

操作关键：

1、摩擦整鸡一定要均匀。

2、蒸笼气要大，只放酒不放水

营养分析：原汁原味，可减肥健身、降低胆固醇、促进智力发育、治疗体虚、补肝血、增强免疫力。

新悦餐厅•福建本邦菜主题料理(上下杭店)

菜品水平都呈中上，餐前还有水果盘

价格在上下杭这种景区来说不算贵！
⭐️菜品
【客家炖豆腐】豆腐是切块的嫩豆腐，放了很多海鲜提味，汤汁很鲜美，清淡口很适合！
【炸醋肉】肉片炸的十分酥脆，一点要蘸醋，整个味道都提升了一个层次！
【土笋冻】这道菜是沙虫为料，不敢吃不评论
【盐酒河田】鸡肉鲜嫩口感很好，鸡汁加了很多老酒入味，超级香，感觉特别补哈哈哈！
【客家鱼卷】鱼卷炸完之后一点都不油腻，能吃到鱼丸的口感
【鱼饺】鱼饺刚蒸好很烫，鱼肉打的很细腻，当主食也是很棒的！建议蘸甜辣酱

一家人吃饱喝足
吃完逛逛上下杭的风景也是极好的[米奇比心] https://t.cn/REfNIn9