小心这些水果,吃了可能会让你“生病”!

秋天是丰收的季节,苹果、柑橘、柿子等种类丰富的水果也陆续上市。

但在大饱口福的同时,身边也流传着“水果吃多了、吃不对也使人得病”的说法,比如有人表示吃完水果会拉肚子、过敏、胃痛等等,这是怎么回事?到底怎么吃水果更健康呢?

吃菠萝“扎嘴”是因为菠萝中有草酸钙结晶,吃之前可以先用盐水泡一下菠萝;

吃水果后感觉肚子不舒服、腹泻,可能是因为果糖不耐受,建议选择葡萄糖比例比果糖高的水果,如香蕉、橘子、柚子、草莓、猕猴桃等;

不要空腹、大量吃荔枝,否则可能会导致低血糖;

吃柿子后腹痛是“鞣酸”造成的,建议等柿子完全成熟再吃。对于有胃部疾病的人,不建议吃柿子;

吃芒果后嘴唇周围灼痒、脸部有明显肿胀是过敏反应,建议不要吃、不要碰;

喝果汁不能替代吃水果,建议每天有足够的水果摄入。推荐每天吃 200-300 克水果,选择不同种类水果食用。

水果也会让你“生病”?

1. 扎嘴

很多人吃菠萝的时候会有扎嘴、剌嗓子等不舒服的感觉。以前大家都以为是因为它里面有菠萝蛋白酶,菠萝蛋白酶会让我们过敏,导致嘴巴会肿痛、嗓子不舒服等症状。

但后来的研究发现,导致吃菠萝会“扎嘴”的元凶并不是菠萝蛋白酶,真正罪魁祸首是草酸钙结晶。

菠萝里的蛋白酶也可能刺激黏膜,但一般都需要比较长一点的时间才会有感觉,不会马上就有刺痛感。

实际上,许多植物都含有草酸盐。草酸盐有水溶性的,例如草酸钠及草酸钾,也有些形成不溶的晶体,例如草酸钙及草酸镁。目前已经发现有200多个植物的组织,包括叶、茎、根甚至花药,都含有草酸钙晶体。

草酸钙晶体在植物细胞内大多成束存在。当植物细胞在咀嚼过程中受破坏,水分便会进入并使细胞膨胀起来,因而把草酸钙晶体大力推进至口腔环境中,刺痛舌头、牙龈及咽喉等敏感组织,产生扎嘴的感觉。我们吃菠菜会觉得扎嘴也是草酸钙的影响。

好消息是,泡盐水会让草酸钙针晶溶解在水中,而水煮加热处理可以让草酸钙溶解在水里,所以吃菠萝前,用盐水泡一泡或者水煮加热一下就不那么“扎嘴”了。

2. 腹泻

很多人吃水果后会感觉肚子不舒服,甚至拉肚子、腹泻。其实,这可能是果糖不耐受在“捣乱”!

果糖不耐受与喝牛奶乳糖不耐差不多,都是对“糖”不耐受的范畴——一个是对果糖不耐受,另一个是对乳糖不耐。

我们知道,水果里面是有很多果糖的,果糖到了肠道不会像葡萄糖一样直接进入血液循环,而是需要借助肠壁上一种蛋白质——“果糖载体”的帮助才能运输到血液。

但有些人天生缺乏这种“果糖载体”,或者它的“果糖载体”工作的效率太差,就会导致果糖在肠道内不能及时地被吸收,导致肠道里渗透压比较高,使得水分从血浆里给吸过来,这样肠道里水分比较多。

然后这些没有被吸收的果糖到了结肠就会被那里的细菌代谢掉,产生了气体,就会刺激结肠蠕动,因为水分多,这一蠕动就会导致腹泻。

所以有些人吃水果会肚子胀气、不舒服,甚至拉肚子。

如果你确实果糖不耐了,那么平时就要尽量少吃果糖含量高的水果了,也包括蜂蜜、加了果葡糖浆的食物饮料。可以选择吃那些葡萄糖比例比果糖高的水果,像香蕉、橘子、柚子、草莓、猕猴桃等等。也可以尝试吃各种水果,看哪一种水果吃了以后不会肚子不舒服、拉肚子,那么以后就可以选择吃。

3. 低血糖

很多人吃完荔枝后会出现低血糖、头晕等不适症状,民间一直将这种现象称为“荔枝病”。这是怎么回事?

一开始人们都认为这是荔枝中的果糖惹的祸。荔枝味道甜,糖分含量比较高,而且很大一部分是果糖。我们吃完荔枝后,果糖就会直接开始刺激胰岛素分泌,而且它的作用“劲儿”比较大,经常使得胰岛素往下拉低血糖的时候不能及时收住,就会导致血糖降得太低,引起低血糖症状。

但还有很多食物中都有大量的果糖,比如大枣、葡萄以及葡萄干、无花果、梨、樱桃等等,我们现在吃的很多加工食品、饮料还会用到果葡糖浆,为什么就没有出现类似的问题呢?

后来科学家才发现,导致荔枝病真正原因是因为荔枝中存在着两种毒素:次甘氨酸A(Hypoglycin-A)和α-亚甲环丙基甘胺酸(α-Methylenecyclopropyl glycine, MCPG),这两种毒素会影响人体的糖代谢,导致中毒。

而且,没有完全成熟的荔枝中毒素含量会更高。小孩子由于身体发育尚未完全成熟,发生荔枝病的风险也更高。

不过,导致荔枝病还有两种重要的前提——“空腹”与“大量吃”。目前发现的一些中毒病例大多是一些孩子在果园里玩,玩累了饿了就捡了很多掉在地上的荔枝来吃,吃了很多,晚上回家后还不吃晚饭,到半夜的时候就出现“荔枝病”症状。

所以,不要空腹、吃很多荔枝,尽量吃熟透的荔枝,就不用担心荔枝病找上门啦。

4. 胃柿石

很多人说柿子不能空腹吃 ,否则会得胃结石(胃柿石)。还能吃柿子吗?

柿子含有鞣酸,鞣酸与人口腔中的唾液蛋白结合就会让人产生“涩”的感觉,所以吃的时候会有麻涩感。

鞣酸能与蛋白质结合生成不溶性沉淀,在胃肠中也不能被分解。如果大量吃下鞣酸,同时胃中又有很多蛋白,一方面单宁会把蛋白形成不溶性复合物,同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性,再加上柿子中的果胶、纤维等其他成分,混在一起就可能形成“胃柿石”,造成消化道阻塞,导致腹痛。

不过这并不意味着我们就不能吃柿子了。实际上,并不是所有的柿子都是高鞣酸。

现在市场上销售的柿子鞣酸都很少,因为商品化的柿子都要经过脱涩处理才会进入市场上售卖。毕竟如果味道太涩,消费者也不买账,真吃出问题商家还要面临巨大的风险。只要经过脱涩处理的,鞣酸很少,是可以放心吃的。

如果担心吃柿子导致胃结石,建议大家:

未成熟的柿子鞣酸含量较高,味道也很涩,不好吃,就不要吃了,尽量等到成熟之后再吃;吃的时候,最好也不要空腹。

如果是自己家种的刚从树上摘下来的柿子,最好放几天“捂熟”变软后再吃,因为柿子在成熟软化过程中,鞣酸的含量会逐渐降低,完全成熟的柿子鞣酸含量很低,才能食用。

不要随意去购买或者吃一些路边售卖或者所谓自家种植的柿子,可能没有经过脱涩处理。

胃酸分泌过多及胃动力不好的人,或者患有胃溃疡等胃部疾病的人,尽量不要吃柿子,尤其是味道太涩、未成熟的柿子。

5. 过敏

有的人吃芒果后嘴唇周围出现一大片红斑,感觉灼痒,而且脸部明显肿胀。这其实是过敏反应。

研究发现,芒果常见的过敏原主要有9种,这些过敏原会引起人体的过敏反应,包括接触性皮炎、口腔过敏、交叉过敏等。

比如,芒果过敏可以引起皮肤和黏膜病变(如血管性水肿、荨麻疹、面部肿胀等)、消化系统病变(如口咽综合征、腹泻、腹痛等)、呼吸系统病变(如哮喘、呼吸困难、过敏性鼻炎等),严重者也可以出现全身过敏症状及休克等危及生命的症状。

如何预防呢?预防过敏唯一的办法就是避免接触过敏原。如果真的对芒果过敏,那就尽量不要吃、不要碰。

比如,如果你只要一吃芒果就会出现一些轻微过敏症状,如嘴角炎、皮肤瘙痒等等,就说明你是对芒果过敏了,就应该尽量少吃或不吃芒果,还要避免接触芒果的树干、茎叶,尤其要避免接触到芒果树的汁液,因为也会含有过敏原。

今儿瑞爹带着瑞瑞去欢乐谷玩了,我终于得空拆了@CAMELLIA雅 的这款羊绒大衣,手感一如预期,非常满意(随手对镜拍了几张渣图,请见谅)。

年纪大了,我对衣服的版型和材质要求越来越高。
而换工作后因为有严格的dresscode,所以更是在意款式和配色,低调大气为主。
就通勤装来说,我一般只考虑质感不考虑成本:
夏天的衬衫都喜欢买真丝的(确实难打理,还容易褪色),而秋冬的衣服就喜欢羊绒羊毛(确实难洗,一部分真丝洗液手洗,一部分送出去干洗)。
但就休闲带娃装来说,我就比较随意了。两个极端~

羊绒大衣确实不便宜,不算小雅这件,我大概前后买了3件左右。
根据我之前的购物经验,某宝上大部分店铺的羊绒大衣都是5,000-7,000的售价,而一个我很喜欢的日本品牌DC则是1-2万/件的价格,商场就更别说了,好多牌子都是乱标价。
小雅这件燕麦色的羊绒大衣我是在上新期间满减入手的,价格不到5,000。就衣服的材质来说,拿到手就知道确实挺值得。
还是那句话,东西都是一分价钱一分货,妹子们买衣服按自己的需求入手即可。

下面我多说几句有感而生的话,是发自内心的感慨,也是对小雅的支持和期待。
小雅:还是那句话,作为素未蒙面的朋友,我相信按你如今这个对什么事儿都认真处理的性格,以后一定会越走越远的。加油!

回想了一下,我认识小雅大概有3-4年的时间了,这时间真不算长,但也不算短。一开始只是默默跟买,后来因为随手写了一篇测评文,才有幸和小雅相识,时不时会聊几句。
刚认识小雅的时候,我不是博主而是买家,被一个关注我的妹子种草了一双鞋子然后跟买,没想到入坑了。
对于我这种不买鞋就不行、工作还挺忙没空逛街的蜈蚣精来说,小雅的鞋型、尺码和质量都一直比较稳定。
虽然价格不算特别便宜,但确实节省了我不少购物的时间。作为消费者,我对小雅的东西是认可的,否则我也不会给你们推荐(无广)。

后来小雅开始做衣服,我也一天天看着她从没人关注的小店慢慢成长起来。
一直努力上新选款,一直努力处理发货和售后,一直努力优化团队。
我私下劝了小雅好多次,别太累了节奏慢一点。但小雅和我一样有强迫症和完美主义情结,事情做不好就睡不踏实吃不香,所以如今还是非常拼命地往前冲。
每次看到小雅这种冲劲儿,我既会觉得佩服,也会觉得感动。每次在生活和工作中遇到认真做事的人,都忍不住停下来多看几眼,真的很有魅力。

我在生活和工作中都是比较直接高效的性格,有问题喜欢直接就提出来(方式可以委婉点,但是要表达清楚),然后一一解决就好,如此的沟通非常节省时间时间、足够高效。
所以在做博主的期间,前后接触了不少店主,有些越走越远了,有些越走越近了。
都说博主和店主之间是利益关系,但对我而言不是。
对我这种金融狗来说,平时最主要的工作就是和人打交道。接触的大多是金融圈和地产商的人,男性居多,所以身边的女性朋友特别少。

和店主之间的合作,我都有几个主要方面的考量,不满足的都会越走越远(我也挺事儿的呢hhh):
1⃣️产品好(卖东西,产品才是王道)
2⃣️人品好(开店做生意,离开人品走不长)
3⃣️三观正(三观不正只求利益的店主我见太多了,表面一套背后一套,东西再好我也不会合作)。
所以经过几年的合作和沟通,还能走到现在的,都是我从内到外认可的人。

作为朋友,真心希望你们以后都能越做越好,然后有空能一起聚聚餐吃吃,给我多普及一些跨行业的知识~

#KinKrit[超话]#
始于2021.2.1.18 高二下学期到如今大一
因为磕BKPP让我在枯燥紧张的高中生活得以放松
因为磕BKPP让我麻木那段无疾而终的恋爱 从而相信爱情
因为磕BKPP让我熟练与微博 IG face book 等各个未接触过的软件
因为磕BKPP让我有了一个专业目标而不至于迷茫

记得第一次登录外网 得以接触他们生活的激动,记得疯狂给别人安利以爱 记得每一次广播放BKPP歌时的无比兴奋心情 ,记得等剧集更新 新歌发布的焦急,记得蹲点抢周边的急迫,记得在每晚满身疲惫时打开超话 最终快乐入睡,记得疯狂在朋友圈刷屏BKPP的时候,记得每天零点抢着签到超话和升级时的雀跃,记得打投时得到榜一的自豪,记得他俩拿奖时我也感动落泪,记得每一个因BKPP而开心的瞬间。

谢谢BKPP给了我这么多的快乐,虽然没有了当初那种追星的热情,但我会一直关注billkin,ppkrit❤️


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 最开始,我琢磨着坚持一个月吧,某人对我的承诺还清晰的在耳边-做不下去了就换,然而在这个环境下,我待了整整四年,其实一直感恩某些人- Elroy,William,
  • 曾经,十月的天空在动听的歌声里在秀丽的脸颊上是一场不愿醒来的梦如今,九月的大地在一支笔和一张纸上在一滴秋水和一缕残阳里是暮色里的一道风景以后,八月的草木在无情的
  • #美食[超话]# 我家养了一只爱挑食的宝~真的是嘴太叼了[笑cry]三顿不重样,要不宁可饿着也不吃[允悲]今天给他改善伙食,开了罐贝尓加多狗罐头(小李子的姊妹品
  • 靠,我好像又发现了什么了不得的东西 嵩签的是有“许”这个字吧?这从任何形式上来说,都比给薇薇的四五百字、写在打印出来的、这么好看的信纸,还是见面亲自交给本人的信
  • 【一辈子没结婚,7个单身女人买房同居10年,把老年生活过成了诗!】一辈子不结婚、不生娃,老了以后就和自己的朋友们一起生活,七八十岁了也要染发、化妆、四处去浪、解
  • 看世上忙忙碌碌的人群,谁真正的在为自己活着呢?多少人天天都有忙不完的人情世故,身心俱疲,似乎真的在“与时俱进”。
  • 因为儿子3岁半得了鼻炎,从此以后什么鼻涕倒流啊,感冒受凉啊,就不仅仅是简单推拿吃药能搞定的啦!因为儿子3岁半得了鼻炎,从此以后什么鼻涕倒流啊,感冒受凉啊,就不仅
  • 韩国人发了帖子列举了所有在韩正在务工以及务工过的爱豆,并且全部标注好他们中的谁为南海发声,香港警察发声,中国统一发声,目前韩国人评论区已经很脏了,喊着让孩子们滚
  • 就是以上这些事,你也说了都是成年人了,咱们都对自己负责任,不搞小学生那一套,透明点敞亮点结束这件事#年龄带给你的是焦虑还是勇气# 都覺得現在社會都是電子的東西,
  • 这歌曲,怎一个慢字了得 声声慢: 青砖伴瓦漆 白马踏新泥 山花蕉叶暮色丛染红巾 屋檐洒雨滴 炊烟袅袅起 蹉跎辗转宛然的你在哪里 寻寻觅觅 冷冷清清
  • 与上述活动轨迹有时空交集的人员,请立即向所在单位、村(社区)报告,配合落实相应疫情管控措施。请上述区域内的市民朋友,积极配合镇(街道)、村(社区)采取必要的核酸
  • #中盈网#中盈网是国内唯一一家国企(山东省商务厅直属国企山东国际贸易集团)央企(中投海外基金)背景控股的互联网券商,也是国内领先的数据与交易综合服务提供商,支持
  • 我走进房间,发现浴室的灯亮着,门半开着,电视播放着调低音量的体育频道,我走近床,脱掉衬衫和裤子,叠好放在椅子上,打开门床单和我滑倒拥抱你的身体,把你带到我身边,
  • 擦上9⃣️号的时候大概就是一个好有魅力性感的草莓仙女,刚擦下的那一口好像是啃到了熟透的橘子,慢慢暗沉就会发现自己吃的一只小草莓,亲你一口的时候又会发现色调是玫,
  • 恭錄自 證嚴上人「静思語」第一集「第六篇」謙虛 、柔忍、爭與和---飽滿的稻穗爸妈给取的名字叫“纯”果然头脑太简单了些[捂脸]加上反应慢半拍,要处理复杂的人际
  • 我总担心自己是个无趣的妈妈,当手里没有玩具书籍手机,没有提前安排游玩计划时,会感到恐慌,但是,我跟乐乐一起玩过蒸屉转琉璃球,玩过路边捡小昆虫种子,玩过串一串树叶
  • 赵牡丹还说,如果现在用三个词来描述自己的话,她会用“快乐、成长、有教养”部分原因是社会对亚裔女性的看法有所改变,以及激发了她生活灵感的同性恋艺人和其他亚裔美国人
  • 以太坊个人操作建议:1330近直接做空,目标看1300-1250!操作建议:1380-1360区域空,下看1300-1280,破位下看1250,不破参考该区域做
  • 我从来没想过我会看见一个人就会开心,会心动,会想把世界上所有美好的东西都给他,会舍不得看他难过,会想把所有的偏爱都给他。是二顺时心碎的第四,让我一个路好瞬间慌乱
  • 在1984里,人的一言一行都被监控着,甚至于说梦话都不能说着违背老年人权利的话,思想监控到如此地步真的是很可笑。太真实的话不能说出来,要和大众一样,否则就是异类