拿手菜-麻婆豆腐
备好食材：豆腐、肉末、葱、豆瓣酱
葱洗净去须去尾，豆腐切方形小块
烧开适量水，倒入豆腐焯煮片刻
捞起，沥干水
热锅，放适量油，倒入肉末爆炒片刻
炒至肉末松散，焦黄色
加入豆瓣酱
加入少许花椒油，继续翻炒
倒入豆腐，端起平底锅抛匀豆腐，不要用锅铲来回搅动，以免豆腐碎烂
加上适量清水
遮上锅盖大火煮沸
煮豆腐的过程中调好酱汁勾芡：适量清水、少许蚝油、加上淀粉、盐、鸡粉、白糖、搅拌均匀
倒入锅中，拌匀至汤汁浓稠
撒下葱花即可

卢大宏观归纳的健康六大法则：
第一、必须要戒酒戒烟，尽量减少；
第二、动物的内脏包括猪脑、猪肝、猪心、大肠不要吃。
第三、胖人，尿酸高的，豆腐干、骨头汤、豆芽少吃。尿酸高了，老年的时候会风湿痛。海鲜配啤酒尿酸容易高！
第四、补钙要尽量在50岁左右就要补，年龄大了，轻轻一摔骨头就会断。
第五：BMI肥胖指数：体重的公斤数➗身高的平方，低于24标准，超过28属肥胖，需减肥。

第六：减肥不需要饿肚子，只要把主食从米饭，变成玉米、燕麦、土豆、山药。晚餐尽量不要吃米饭，多吃牛肉，西兰花蔬菜。（米饭，是高糖高碳水化合物。）。推荐每晚7点半跟刘畊宏运动30分钟。#大巴司机吃槟榔1年查出口腔癌##睡不好头昏沉可能是大脑发出警告#

#三餐打卡# 十一假期囤的蔬菜还没吃完，时刻提醒自己不要再外面浪。

油麦菜➕杏鲍菇➕午餐肉➕豆腐，我加了一点点花胶鸡的汤块提鲜。因为午餐肉剩的不多，果断再热一块鸡腿排，掌握空气炸锅把鸡皮烤得又脆又酥的秘诀了！鸡腿肉还是那么嫩～

鸡腿排☞https://t.cn/A6SdfOhA 10袋就是十顿，不怎么占冷冻室空间，我轻松塞进去～