【PEKOE快訊】清冰箱清爽料理上菜：合菜戴帽、大根干貝煮、吐司布丁！ → https://t.cn/A6ttydFA

春節期間連吃了幾天大魚大肉，本輯美味分享報與大家分享利用剩餘年菜食材巧手做幾道方便快手的清冰箱菜餚吧。

首先是延續年節氣氛、滋味清爽的「合菜戴帽」，以古法榨菜增添豐富口感與獨特香氣；以及甘甜鮮美的燉菜「大根干貝煮」，加入京都老鋪料理好幫手十倍濃縮高湯汁後更顯鮮醇味美；鹹食過後來上一道甜點，簡單又極富變化的「吐司布丁」，塗上一層伯爵茶梨子果醬醇厚風味，不論冷熱都好吃！

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