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【我有规律![允悲][允悲][允悲][允悲]】

前几天血糖管理体验营开始之前的膳食调查,团队营养师小伙伴给我发来了这样一段对话[允悲][允悲][允悲]

患者:我血糖忽高忽低怎么办?
营养师:饮食尽量规律一些。
患者:我有规律【注意:我有规律,我有规律】,肉蛋我基本不吃,就吃小米粥,米饭。有时吃点烤土豆小咸菜。

营养师:您这基本都是主食啊
患者:那怎么办?
营养师:饮食结构还要调整,把您日常饮食照片发来我看看吧……………

唉,此规律非彼规律啊#健康食谱##注册营养师[超话]# https://t.cn/z8yMo6C

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食物多样,平衡膳食是保障人体营养和需要的基础,谷类为主是平衡膳食模式的基本原则,谷类主食是我们每日所需能量的最经济最重要的来源,其中不可或缺的就是全谷物。
1.和精白米相比,全谷物是保留了完整谷粒儿所具备的胚乳、谷胚、糊粉层和谷皮组分的谷物,具有更多营养优势,今天说说备受宠爱的网红全谷物:藜麦。
2.FAO曾评价藜麦为“最适宜人类的完美的全营养品”,它不仅富含丰富的优质蛋白质,而且氨基酸种类均衡,具有调节脂肪代谢的作用,此外,藜麦中膳食纤维、多酚类物质,维生素,矿物质及不饱和脂肪酸等对人体有益的营养成分含量也很丰富,GI值低也是它的一个优点。
3. 煮熟的藜麦具有谷物淡淡的清香,而且口感Q弹,是一种特别百搭的食材,日常可以搭配果蔬做成沙拉,搭配精白米做成粗粮饭(粥),搭配酸奶做成小甜点等,受到越来越多人的喜爱。


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