来自2400公里的美味。在张家口也可以吃到最正宗潮汕牛肉火锅！对于一个来自广东的吃货，对于吃这个问绝对不会将就。从很小的时候就听说过，汕头那边的牛肉丸子非常好吃，只是太穷，一直没有机会吃到。另外一个最深印象的，当然是周星驰拍的，食神，这一部电影，里头的爆汁牛肉丸子，就是来源于潮汕牛肉丸子，弹的可以飞起，打乒乓球，让一群有厌食症的患者都立马被治愈，小时候就确定了潮汕牛肉丸是神丸的地位。

在国际张银座的这一家高兴一锅，店面不算大，装修非常紧凑，但是环境不错，值得大家一起过来品尝。

进去店里体验到装修的确十分简洁，最外头的位置最好，超大的落地玻璃，可以一边吃着美味，一边看着外面的风景。

这是我去的第一次，没一会，倒是都坐满了。现在国际张的人们也是口味比较挑剔了，本来北方人就对牛羊肉比较喜欢，所以这牛肉火锅就不在话下了。

蘸料的选择也是特别的多，最经典的当然是沙茶酱啦！甜甜的口味也是非常适合国际张人的口味，去到店里最好是让店里的服务员帮你调配一碗蘸料，更能激发牛肉的鲜美！

鲜牛肉出品的操作间，这个主要还是要考验，员工的刀工了，什么肉，什么切法，错了！口感就天差地别了！

的确，这鲜肉切出来的感觉就是不一样，没有经过冷藏和排酸的牛肉，保留了牛肉最大程度的鲜美。

这是店里的头牌，手工牛肉丸子，这个分现做的和7分熟的，价钱上差4块钱，这颜值和口感，个人感觉好像还是现打的好吃，不过每天现打的牛肉丸子都是限量的，所以想吃的盆友还得早点去哦！

切肉师傅在工作间辛苦的忙碌这，这真是考验你刀工的，说是庖丁解牛也一点都不夸张，因为牛身上的肉，能拿来现涮的是真少。大家看第一张图就能明白，所以能吃上这么好的牛肉，可以说是大家的幸福。

对于没有试过牛肉火锅的盆友，本人强力推荐你去尝试一下，吃法也是有讲究的，喜欢原味的盆友，推荐你去了先喝汤，吃牛肉的时候不要蘸料，这样能最大程度的品尝到牛肉的鲜美，对于国际张这样干燥的寒冷的天气，吃清汤的牛肉火锅是你嘴好的选择，主要是吃完不会上火。 https://t.cn/Rx1hVaN

深圳，从几十年前的海边渔村，发展成珠三角经济的排头兵，再到粤港澳大湾区的中心，经济实力突飞猛进。但是要说到特产、美食，恐怕没人说得出来。

深圳特产是什么？钱？山寨手机？只能呵呵一笑。相对于“食在广州”的广州和“美食之都”的香港，深圳更是美食沙漠。粤菜，川菜，湘菜，潮汕火锅，似乎都不能够代表深圳。但是深圳有一种你去吃过很多次但从没想过她是深圳土生土长的美食，她，就是椰子鸡！

椰子鸡是很简单的一种做法，椰青水做汤底，水开后倒入剁成块的鸡肉，再次开锅后，鸡肉捞出蘸调料吃。调料也简单，沙姜末加酱油和酸橘子汁，喜欢辣的，还可以加点红辣椒。火锅嘛，当然还需要加其他配菜，我最喜欢的就是竹笙，竹笙在鸡汤里吸饱了汁水，放进嘴里后，慢慢地，清甜味道顿时四溢开来，弥漫整个口腔，那种满足，无法言语！

说到椰子鸡的来源，她其实是一个海南长大的马来西亚华侨在深圳改革开放初期在文锦渡开的一家店，虽然口味、原料、店面风格都是海南风情，但她确确实实是深圳本地菜，意想不到吧？

深圳是个移民城市，最早的移民来自于潮汕地区，潮汕人对食材的态度奠定了最初的深圳口味。潮汕人对食材的讲究就是原汁原味，而整个广东最喜欢的美食关键词就是喝汤、吃鸡、打边炉，椰子鸡正好将这些元素完美融合，因而在深圳本地长盛不衰。吃椰子鸡的标配一定不能少了煲仔饭，焦脆的锅巴，色泽金黄油亮，腊肠浸润米饭，干韧，饱满，满嘴流油。一碗煲仔饭，这一顿椰子鸡才有了结尾。煲仔饭，这一广东的灵魂食物更加证明椰子鸡不是海南菜。

对于现代人来说，已经很少见证新食物的诞生，而深圳历史太短，短到无法真正形成自己独特的美食文化。对于今天的深圳人来说，何其有幸能陪着一座城市成长，见证文化生成的过程。随着经济实力、文化输出的日益强劲，相信越来越多的城市都会吃到美味的椰子鸡，并且都知道这是深圳特色。#时间都去哪儿了##日食记##深圳生活##美食#

去了趟深圳大学，骑着Mobike溜达了六七公里才到，跑步的时候觉得五公里一下就跑完了，但骑着单车真是……好久。
学校很大，但不知道怎么的没见着几个学生。在一家油炸店吃了东西，来自潮汕的老板把我点的食物全部煮了，原因是我在递给他的时候没有特意交代要油炸，哭笑不得。
回来骑错了路，于是一一怒之下，步行了六七公里到家。我的脚说，嗯，今晚是否去跑步需要考虑一下了。 https://t.cn/RyhpTm6