雨季的云南就是野生菌刷屏的时候，除了野生菌火锅，云南人最爱的还是各种炒野生菌和各种野生菌做的美味。

见手青这种有毒的野生菌，用干椒或者青椒炒出来是最香的，虽然有“中毒”的风险，但它的美味总是诱惑着云南人，不过吃也可以放心，只要是在专业做野生菌的餐厅，做的野生菌都是没什么问题的，不过凉了的可千万别吃。

剁炒奶浆菌就近人的多，这种野生菌是没毒的，剁细了和韭菜一块炒，下饭神器就是它了，舀一勺饭都可以多吃几碗。

还有干巴菌、青头菌、鸡枞、松茸、竹荪…这些没毒的野生菌，可以做成各种各样的美味，你吃过哪种？#微博厨房大赛##不可辜负的美食[超话]##最有烟火气的美食##昆明美食[超话]#

#昆明爆料#【鸡枞最低100元/公斤！昆明野生菌上市量翻5倍，价格也大幅降低[话筒]】与半个月前相比，野生菌上市量翻了5倍，各类野生菌价格也大幅降低。目前，市场上的野生菌价格普遍比较平稳，鸡枞在100~450元/公斤，红牛肝菌在80~230元/公斤。半个月前商户叫价1000元/公斤的青头菌，目前90~260元/公斤。而刚上市的奶浆菌、荞面菌、扫帚菌，价格更为亲民，每公斤在100元左右。楚雄产的干巴菌价格在600~950元/公斤，文山产的价格在300~400元/公斤。据商户介绍，市场上价格跌幅最大的是来自香格里拉的松茸，目前900~1500元/公斤。（春城晚报）

【鸡枞100元/公斤！#昆明#野生菌大量上市】与半个月前相比，野生菌上市量翻了5倍，各类野生菌价格也大幅降低。目前，市场上的野生菌价格普遍比较平稳，鸡枞在100~450元/公斤，红牛肝菌在80~230元/公斤。半个月前商户叫价1000元/公斤的青头菌，目前90~260元/公斤。而刚上市的奶浆菌、荞面菌、扫帚菌，价格更为亲民，每公斤在100元左右。楚雄产的干巴菌价格在600~950元/公斤，文山产的价格在300~400元/公斤。据商户介绍，市场上价格跌幅最大的是来自香格里拉的松茸，目前900~1500元/公斤。（春城晚报）