厦门美食第9弹

主打分子料理的餐厅「宴遇」·（一）·菜品篇

1⃣️ 蒜蓉粉丝虾
2⃣️ 五彩试管软饮
3⃣️ 辣子鸡配芒果蛋
4⃣️ 炭烤柠檬泡沫配法兰西香草鳕鱼
5⃣️ 熊猫包
6⃣️ 薄荷海蜇
7⃣️ 文蛤蒸蛋

每道菜都像做化学实验一样
套用小s的话讲，那个鳕鱼的美味程度是：
“我吃了就要飞起来了！” 饕餮盛宴

#厦门美食#

端上桌的司康scone 还是温热的 ，心花怒放，作为司康爱好者，手很稳滴依次抹上鲜奶油，苹果酱和草莓酱，干净利落地解决了两个司康。英国人难得能为世界贡献点美味，司康真是我心中的英国美食头牌。浦东香格里拉的大厨是戴玳瑁眼镜的法国人， 来自南法，他的手艺和他的颜值一样出色。

资生堂旗下的美容黑科技品牌 effectim玑妍之光和浦东香格里拉合作，推出下午茶。所有茶点都是这位南法大厨依照产品特色专门设计的下午茶茶点，造型上取自流光刀频射美容仪的外形与红光作用的原理，茶点的内容就很硬核了，叹服南法人的疯狂创意。

很惊艳的是三道小咸点“”荠菜蘑菇鲜笋塔“”，咸味茉莉奶油配芒果和手指柠檬，黄鱼鹅肝配陈年花雕面条。特别是那道荠菜内核的小点心，是春天的味道。

几乎每个小点心都很有趣且好吃，感觉上是南法与本地白案大师傅的拿了混合双打冠军之作。

这套下午茶一直持续到11月17日

#随手拍# 芒果糯米饭第二次回购，还不错，清爽口感。但素！这个泰式奶茶就不得不说我和它的爱恨情仇，每次为了点芒果糯米饭顺带来一杯，上一次配了芒果椰奶，稠得吸都吸不动。这次，看图，嗯，绿野仙踪，柠檬配绿茶，这么简单，没理由翻车吧。到手这个一言难尽的颜色，说好的小清新呢！[泪]这一口莫名得香料味[二哈]………想起了老妈的中药，香臭香臭……[允悲][允悲][允悲]