槐花摊鸡蛋真的很好吃。我现在还想吃。
这道美食的乐趣就应该从摘槐花那一刻开始算,在一片油润润的绿色里吊着一串串葡萄般的白色的花,每朵都开得像炸了壳的开心果。远看拥挤近看又根根分明,间隔有序。槐花枝有刺,小枝干长得虽细却很有韧性,摘的时候时候要小心。听北方的朋友讲,她小时候每到四五月份村子里开始飘起了槐花的清香,人就变得馋了。
馋的就是那一盘槐花摊鸡蛋。
平时在村里撒欢乱跑的小人儿们总会在这一阵清香里去帮妈妈摘槐花。人矮又不会爬树,就用那种弯铁线丝做成钩子,瞄准了往头上一举,逆着风向接住被吹得摇摆不定的枝桠,转一下手腕子猛得一个使劲儿,槐花枝就断了,跳起来双手一薅就给扒拉下来。小小的白色的花瓣撒上一地,在泥土里打着旋儿。接着就是把花串都收集起来,花串的根部放到手的虎口处轻轻往下一划拉,手一张开就散出一把白花。
花香就容易招虫子,把槐花仔细清洗个两三遍就捞到盆里晾着。捡几个鸡蛋单手打进碗里,用筷子快速搅和搅和,再把洗好的花儿倒进来拌匀,确保每朵花都被均匀地裹上了粘稠丝滑的鸡蛋液。再撒几撮五香粉,不用放盐。
起锅,开火,热锅凉油,锅气要重。这样才不容易糊。油锅八分热的时候下锅,蛋液冲撞铁锅发出滋啦滋啦的声音,非常令人舒适。要说摊鸡蛋对厨房小白友好呢,蛋液一入锅就容易铺开,仿佛把可怕的油锅一下子拥入怀中,不容易溅油。这时候也不用放葱姜蒜啦!不需要香辛料的加持,吃的就是那一抹原味清香。铲子快速翻炒,三两下就可以出锅了。热气腾腾的槐花摊鸡蛋,谁看了不咽口水。入口便是熟悉的炒鸡蛋的焦香,然后槐花独有的香气同时唤醒嗅觉和味觉,盘旋于口腔之内。回味无穷。
这道美食的乐趣就应该从摘槐花那一刻开始算,在一片油润润的绿色里吊着一串串葡萄般的白色的花,每朵都开得像炸了壳的开心果。远看拥挤近看又根根分明,间隔有序。槐花枝有刺,小枝干长得虽细却很有韧性,摘的时候时候要小心。听北方的朋友讲,她小时候每到四五月份村子里开始飘起了槐花的清香,人就变得馋了。
馋的就是那一盘槐花摊鸡蛋。
平时在村里撒欢乱跑的小人儿们总会在这一阵清香里去帮妈妈摘槐花。人矮又不会爬树,就用那种弯铁线丝做成钩子,瞄准了往头上一举,逆着风向接住被吹得摇摆不定的枝桠,转一下手腕子猛得一个使劲儿,槐花枝就断了,跳起来双手一薅就给扒拉下来。小小的白色的花瓣撒上一地,在泥土里打着旋儿。接着就是把花串都收集起来,花串的根部放到手的虎口处轻轻往下一划拉,手一张开就散出一把白花。
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天越热越想吃点辣的,一个人在家的时候做一个菜太寡淡,两个菜太麻烦,麻婆豆腐这种又简单又下饭的菜式最合适。火速上叮咚买菜购买食材![太开心]用叮咚买菜已经5年了,真的很方便,他们家最近在搞5周年活动,还有优惠券可以领取,很划算!正好527爱妻节,想提前准备准备,犒劳下自己,发现有太太乐麻婆豆腐调味料调料包,果断买来一试。#上叮咚买菜,都是你的菜#
[心]第1, 在锅里加入适量的油,倒入肉沫炒至变白,
[心]第2, 放入我的秘密武器 -太太乐麻婆豆腐调味料调料包 ,小火炒香
[心]第3, 最后加入内酯豆腐,炒熟后即可装盘。
太太乐麻婆豆腐调味料调料包里有精选的郫县豆瓣,搭配花椒和黑胡椒,又鲜又辣,而且无需添加其他调味料。一包就搞定,方便快捷,就算是厨房小白也能轻松做出地道川式美味!这可比我自己切半天辣椒要快多了!!!随着香味扑鼻而来,我的肚子也咕咕叫了!就着麻婆豆腐炫了两碗米饭,看了今天的刘畊宏女孩要多练半个小时才行了[打call]
https://t.cn/A6X68MC8
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#虫虫拜拜# #小拜的科普时刻# #蚊子#
【夏日灭蚊小技巧】
夏日临近,大家最头疼的昆虫已经开始潜伏在你们的家中,准备成熟后吸食血液,干扰你的睡眠 [悲伤]
没错,它们就是蚊子!
蚊子,昆虫纲双翅目。是一种具有刺吸式口器的纤小飞虫。绝大多数蚊子中,雄蚊以植物汁液为食,雌蚊则外寄生于人体表面,使用刺吸式口器刺穿宿主的皮肤以吸取血液。雌蚊吸血主要是为了交配后产卵,并非靠吸食血液维生。作为全球致死率最高的昆虫,在吸血时会将自身所携带的病原体传染给被叮咬者 [抓狂]
蚊子飞行时每秒翅膀振动594次左右,这就是为什么我们会听到蚊子飞行时会听到“嗡嗡”的恼人声[裂开] 雌蚊借由特殊的感应器来寻找它们的猎物。雌蚊对二氧化碳、热及汗水非常敏感,这就是它们能在一定的距离内能够锁定叮咬目标的真正原因 [感冒]
小拜温馨提示 [举手]
1. 由于蚊子的生命周期中的卵、孑孓和蛹阶段都生活在水中,简单的来说,蚊虫的问题就是积水的问题!因此,大家需要及时处理积水、污水处,这些积水极有可能就会成为蚊子产卵和幼虫发育的场所。例如:家中的各种水培植物,植物托盘积水,饮水机接水盘,冰箱储水器,厨卫的各种储水容器、阳台上的积水等 [奥特曼]
2. 在窗户、走廊门、浴室窗户等处安装纱窗,可有效阻挡成蚊子从外部飞入家中。及时清理厨房垃圾,避免潮湿的环境成为蚊虫提供了庇护所[顶]
3. 如果蚊虫问题严重影响你的健康生活,又或是潮湿脏乱的室内室外环境造成蚊虫大量繁殖而造成困扰,请及时联系专业的除虫公司进行科学的治理。专业的事就交给专业的人做,让你夏日无忧![发射爱心]
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2. 在窗户、走廊门、浴室窗户等处安装纱窗,可有效阻挡成蚊子从外部飞入家中。及时清理厨房垃圾,避免潮湿的环境成为蚊虫提供了庇护所[顶]
3. 如果蚊虫问题严重影响你的健康生活,又或是潮湿脏乱的室内室外环境造成蚊虫大量繁殖而造成困扰,请及时联系专业的除虫公司进行科学的治理。专业的事就交给专业的人做,让你夏日无忧![发射爱心]
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