6月14日。
早上好!
第一张照片是昨天路过的沃尔玛店内。
在免费发放抗原测试盒。
第二章是昨天给两个孩子的晚饭。
中间红色的是韩国超市买的萝卜泡菜;
旁边黑色的长方形是韩国海苔。
孩子们碗里装的是:
·白米饭
·什锦卤味(鸡肉,牛肉,豆腐干)
(又名:前两天剩下的菜再加工)
·清炒西兰花
·青菜牛肉汤
摄影的技巧有待提高。
分享的心情宝贵无价。[允悲][允悲]
你们吃了啥?[666][666]
早上好!
第一张照片是昨天路过的沃尔玛店内。
在免费发放抗原测试盒。
第二章是昨天给两个孩子的晚饭。
中间红色的是韩国超市买的萝卜泡菜;
旁边黑色的长方形是韩国海苔。
孩子们碗里装的是:
·白米饭
·什锦卤味(鸡肉,牛肉,豆腐干)
(又名:前两天剩下的菜再加工)
·清炒西兰花
·青菜牛肉汤
摄影的技巧有待提高。
分享的心情宝贵无价。[允悲][允悲]
你们吃了啥?[666][666]
【墨鱼干烧鸡】
周日早上,老公散步回来:今天特想吃你做的墨鱼干烧鸡。
这个简单,让他帮着剁了一只走地鸡,我泡上一袋墨鱼干。
鸡块焯水去血沫,控水后,放油锅里大火翻炒五分钟。
+6勺红烧汁+2个八角+3片香叶+6勺料酒+3个干辣椒+一碗纯净水。大火烧开,小火炖一个小时。
+墨鱼干切块+2小勺盐+6勺味极鲜+半个洋葱切片,小火再炖40分钟,ok~
老公看到锅里的菜,眉开眼笑。
然后找了一个保鲜盒,装了满满一盒,让女儿带回去,给周末加班的女婿。
周日早上,老公散步回来:今天特想吃你做的墨鱼干烧鸡。
这个简单,让他帮着剁了一只走地鸡,我泡上一袋墨鱼干。
鸡块焯水去血沫,控水后,放油锅里大火翻炒五分钟。
+6勺红烧汁+2个八角+3片香叶+6勺料酒+3个干辣椒+一碗纯净水。大火烧开,小火炖一个小时。
+墨鱼干切块+2小勺盐+6勺味极鲜+半个洋葱切片,小火再炖40分钟,ok~
老公看到锅里的菜,眉开眼笑。
然后找了一个保鲜盒,装了满满一盒,让女儿带回去,给周末加班的女婿。
爆炒腰花
用料:猪腰2个;青椒2个;红椒1个;生姜4片;大蒜3颗;色拉油少量;盐少量;鸡精少量;蚝油一勺;老抽一勺;料酒四勺;白糖少量;
爆炒腰花的做法:
先将猪腰横刀片切开,仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽,然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时,期间换水。
把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的小块;姜切丝,蒜切碎,青红椒切小块。
先在锅里烧小锅水,里面放入一半的姜片和料酒,煮开后倒入腰花,用锅铲拨开后立即关火。用锅里的水将腰花烫变色后捞出,控干水。
烧热锅后,倒入少量的油,待油温8层热时爆香剩下的姜片和大蒜,再倒入青红椒煸炒。
稍炒下再倒入腰花,加入一点点盐,而后再加老抽和料酒翻炒,接着放入蚝油和白糖。
看锅内汤汁渐浓时,调入少量鸡精拌匀,尝下咸淡,就可装盘啦。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
用料:猪腰2个;青椒2个;红椒1个;生姜4片;大蒜3颗;色拉油少量;盐少量;鸡精少量;蚝油一勺;老抽一勺;料酒四勺;白糖少量;
爆炒腰花的做法:
先将猪腰横刀片切开,仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽,然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时,期间换水。
把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的小块;姜切丝,蒜切碎,青红椒切小块。
先在锅里烧小锅水,里面放入一半的姜片和料酒,煮开后倒入腰花,用锅铲拨开后立即关火。用锅里的水将腰花烫变色后捞出,控干水。
烧热锅后,倒入少量的油,待油温8层热时爆香剩下的姜片和大蒜,再倒入青红椒煸炒。
稍炒下再倒入腰花,加入一点点盐,而后再加老抽和料酒翻炒,接着放入蚝油和白糖。
看锅内汤汁渐浓时,调入少量鸡精拌匀,尝下咸淡,就可装盘啦。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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