真空冷冻干燥机操作规程
. 目的:
建立冷冻干燥机标准操作规程。
2. 范围:
适用于欣谕品牌冷冻干燥机的操作。
3. 职责:
冷冻干燥机操作人员,对本标准的实施负责。
4. 程序:
4.1. 开机前的准备:

4.1.1. 操作人员按进出一般生产区更衣规程(SOP )进行更衣。
4.1.2. 打开冷却水,检查真空泵油表,油面是否在视镜的两条油标线之间,检查压
缩机中是否有油,相关的制冷阀门是否处于开的状态。
4.1.3.打开电源,面板上随即有显示,首先开动真空泵及压缩机观察运转中有无异
常声响及特殊的震动,均无问题方可正式开机。
4.2. 开机操作:
4.2.1. 制冷:
4.2.1.1.打开FP(循环泵)424混合液介质(酒精:水:乙二醇为2:4:4)或者硅油
4.2.1.2.将在板层中循环,循环大约10秒钟。打开CP1压缩机,1#将启动10秒钟后板冷电磁阀1(FVS1)再打开。

4.2.1.3. 打开CP2压缩机2#将启动,然后10秒钟再按下板冷电磁阀2(FVS2)。

4.2.2. 冷凝:当制品温度达到工艺要求的温度(按品种而定)并保持1个小时每块板的测温探头都达到这个温度(一般要-35℃—-40℃),将板冷电磁阀(FVS1、FVS2)关闭,打开(FVC1、FVC2)这时压缩机1# 2#对冷凝器进行降温。

4.2.3. 抽真空:等后箱冷凝器温度降至-40℃以下并保持一段时间然后打开VP1、VP2(真空泵1# 2#)过5分钟后打开小蝶阀,这时真空泵对冷凝器进行抽空,操作面板上真空仪显示对后箱预抽30分钟后,打开大蝶阀、真空泵将对整个系统抽真空。

此阶段为产品的升华阶段,其水分在真空的作用下大量升华,为稳定升华速度,板层要向制品提供能量,也就是需加热,板层的加热一般应在箱内真空度达到10Pa以下进行。
4.2.4. 二次干燥:
在冻干过程中,升华阶段用去了大部分干燥时间。当产品中的冻结冰已不存在时,
升华阶段应结束了,但制品中还剩下5%—10%的水份,并没达到工艺要求,所以进行二次干燥。方法有两种:
4.2.4.1. 提高板层温度以增加供热量。
4.2.4.2.提高干燥箱的压力,以加快热量传送(也就是对冻干箱真空进行控制)打
开掺气微调阀来控制,设计值一般在10—30Pa也就是掺气到30Pa停止,在恢复到10Pa继续进行。一旦产品的温度达到最高的许可温度之后,应使干燥箱恢复高真空。在真空下使残余水份强行解脱,将掺气停止,高真空保持时间要依制品的含水量要求而定,一般保持2个小时左右。
4.2.5. 冻干结束:
4.2.5.1. 关闭大蝶阀;
4.2.5.2.依次关闭小蝶阀、真空泵、冷凝器、电磁阀1、2 FVC1、FVC2、电加热、
循环泵。
4.2.5.3.打开放气阀,使箱内压力恢复大气压。
制品出箱后,将所有开关复位,关闭电源开关,关闭冷却水冷凝器除霜:
4.2.6.1. 冷凝器除霜可以与干燥箱的进出料同时进行。
4.2.6.2.确认大、小蝶阀已关闭,打开冷凝器放气阀(即溢流阀)将冷凝器放至大
气压,然后打开化霜水进水阀,接通化霜水,当水达到溢流口处,水从溢流口流出时迅速关掉化霜水开关,保持一段时间后,可将水放掉,根据化箱水的温度和结霜的厚度,直至彻底的化霜排尽冷凝器中的存水。化霜结束后应使开关复位。
4.3. 操作过程中的控制及复核:
4.3.1. 开机与关机时应由二人核对进行。
4.3.2.冷凝器在30分钟—40分钟应达到—40℃当制品预定温度保持1小时,且冷
凝器在—40℃以下并保持一段时间后进行抽真空。
4.3.3.每30分钟记录一次,板温料温及压力记录仪上制品的温度曲线要与板温曲
线重合。
4.4. 操作中注意事项:
4.4.1. 经常检查真空泵及压缩机表的油位。
4.4.2.经常注意真空泵及压缩机运转是否正常有无特殊声响,电机是否超负荷运
转。
4.4.3. 注意真空泵温度升高不能超40℃。
4.4.4. 如停机后,冷却泵温要降到5℃以下时,泵内冷却水必须除净,十分注意:溢流
口流出水应及时将其阀门关掉,操作人员不能离开,否则将损害设备。
4.5. 操作中异常情况及处理:

异常情况



冷凝温度高 1、冷却水不足 开大供水阀门
2、冷却水温度高 降低冷却水温度
3、冷凝器分水不均匀 采取措施均匀分水
4、冷凝器有大量空气 排除系统中的空气

噪声 1、真空泵旋片弹簧折断 检查、更换
2、进油量增大 调整
3、轴承磨损 更换
突然停机 1、真空泵吸入异物 立即断

【优秀粉丝#米色米酒#分享】
桂花冻特调米酒饮|清甜米酒
今天来分享一杯低酒精度清甜桂花冻夏日特调米酒饮~~
制作方法:️桂花冻:桂花糖浆两勺,干桂花适量,清水200克,吉利丁片5克。
吉利丁放入温水中软化,桂花糖浆和清水一起煮沸后关火放入吉利丁片搅拌均匀。放入平底盘中冷藏一夜,第二天切块备用。

️杯中放入桂花冻。

️放入冰块。放入柠檬和薄荷叶做装饰。

️苏打水倒入7分满。

️米色米酒填满即可~~



每次去吃日韩烤肉都喜欢喝米酒,就是那种白色的浊米酒,搭雪碧或者兑啤酒,放入很多冰块,吃一口肉喝一口酒,解腻解辣,冰冰爽爽巨好喝,在家用桂花冻和苏打水调了一杯低酒精度饮品。米酒用了米色米酒,6度浊米酒糯米发酵的,喝前摇一摇,酒液是乳白色的,有清新米香,单独喝也是甜甜的微醺米酒,爱喝甜酒的女生要试试~~

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这款产品也是硅质地为主的一款亮肤产品,主打多种复合植物提取物提亮肤色。同时也搭配了维生素C衍生物与烟酰胺强化亮肤效果。从质地上来说,这款产品质感并不如日系亮肤产品那么轻,薄,舒适,但是反而 更适合偏干性的肌肤朋友来使用。
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