夏天马上到了,一碗碗冰凉的糖水下肚简直就是大快人心,分享几款超级经典的配方给大家,自吃或者私房或者开糖水店都合适!#美食分享#
椰汁西米露
材料:椰浆100g,全脂奶50g,糖35g,椰粉10g,水250g。
制作:水煮开,依次加入所有材料,混合搅拌均匀即可,冷藏可存放两天。出品时可加西米/芋头/芒果等。
杨枝甘露
材料:芒果肉80g,椰浆80g,三花淡奶20ml,纯净水35ml,冰粒330g,冰糖酱70g。
制作:所有材料进入破壁机打允即可,出品加入芒果粒,柚子粒,西米即可。
炒蛋奶
A材料:水80g,姜汁6g,糖9g,三花淡奶40g,牛奶40g,炼奶10g,蛋黄一个(20g)
B材料:生粉7g,水15g
制作:将B材料混合均匀备用,再将A材料放入厚底锅中加热至冒小泡,调小火边搅拌边加入备用B材料,再煮至沸腾即可
椰汁西米露
材料:椰浆100g,全脂奶50g,糖35g,椰粉10g,水250g。
制作:水煮开,依次加入所有材料,混合搅拌均匀即可,冷藏可存放两天。出品时可加西米/芋头/芒果等。
杨枝甘露
材料:芒果肉80g,椰浆80g,三花淡奶20ml,纯净水35ml,冰粒330g,冰糖酱70g。
制作:所有材料进入破壁机打允即可,出品加入芒果粒,柚子粒,西米即可。
炒蛋奶
A材料:水80g,姜汁6g,糖9g,三花淡奶40g,牛奶40g,炼奶10g,蛋黄一个(20g)
B材料:生粉7g,水15g
制作:将B材料混合均匀备用,再将A材料放入厚底锅中加热至冒小泡,调小火边搅拌边加入备用B材料,再煮至沸腾即可
图1⃣️是初四的午餐,初四早上还没有睡醒,大哥就过来拍了我一下,和我说:XJ,我出发了,自己在家注意滴,仲有我洗衣机洗左衫,一阵间洗好帮我晾下,我到时候带滴野时被你[偷笑]。跟住我就噢左一声,继续睡觉[doge]。然后睡到差不多几点来着我忘记了,好像是九点左右吧,我有醒了,不知道为什么我点进了淘宝,然后买了个防晒霜都不带犹豫的那种,直接买,整个操作一分钟不到,等我真的完完全全清醒的时候,WTF???我????在干什么???算了买了就买了吧,不退了,留着夏天用吧,反正我想买很久了[阴险][笑而不语][偷笑]起床叠被子洗漱出去市场买菜了[doge]去市场买了好多好多菌类,买了西洋菜,番茄,还有薯仔,emmm豆腐...和一瓶醋[笑而不语]然后就回家了,回家就做了一下做饭前的准备,就是洗菜啊什么之类的,然后再去搞卫生...[二哈][二哈]做完整个人累死了[二哈][二哈][二哈]啊啊啊啊[二哈][二哈]然后玩了一下手机就去做饭了。其实杂粮饭我早就有想做的想法了,平时他们在家我没有机会,现在有机会了[偷笑][笑而不语]然后就放了糙米黑米紫米红米长糯米大米蕙仁一点点红豆,那些红豆我也不想放的,但是买黑米的时候里面就混着一些红豆[摊手]刚刚开始挑的时候我也有试过把红豆挑出来的,但是后面我烦了然后就随便了[笑cry]。我洗了一下米洗完后就放入电饭煲里,然后把打了三个鸡蛋要了只要了两个蛋黄三个蛋白全放扔了一个蛋黄,一天还是不要摄入那么多胆固醇比较好[ok]然后搅拌不知道为什么想在鸡蛋里放豆腐....[傻眼]然后就放了[坏笑]然后就开始煮了[偷笑]然后再去做鸡腿,先把那个鸡腿焯一下水去一下腥,其实就是为了接下来的更好熟[笑而不语][偷笑]因为我每次煮肉类的东西都煮不熟[允悲][笑cry]然后焯好水之后就开始进入煮的时候了,把水放进去锅里,放入姜片,等差不多的时候就放入我调好的甜醋,什么我调好的其实就是我买了瓶醋回来倒在碗里然后还加了一点点香醋,那瓶香醋血难闻又难喝,真的不知道那里香了[二哈][费解]。然后倒进锅了,继续煮,感觉差不多就打开锅把它捞上来,但是我发现没有熟....真的是意料之中,然后又放回去煮,虽然说才过了三分钟吧,但是我感觉真的好久了....我真的不会掐时间啊煮肉的时候[泪][泪][允悲]然后我有个朋友说煮肉要煮久一点,[笑cry]然后我就煮久一点了[笑cry]然后它就真的熟了[doge][ok]。然后我就开始继续煮下一道菜,就是西洋菜,西洋菜这个比较好煮,直接水煮,然后放点姜片,加点油,吗的,油不小心放多了,那个菜血油[允悲]然后最后来点豆腐。害全部都做好了,然后就等开吃了[馋嘴]但是我还是要收拾一下厨房,虽然说我一边煮的时候也会注意一下,也会把厨房收拾的,但这样子真的好麻烦,做一道菜,做完之后我会把用到的全部东西都洗一遍,什么锅什么筷子啊碗啊锅铲之类的[二哈]虽然可以最后再一起弄,但是我有点强迫症和小洁癖不弄看着不舒服心里也不舒服[二哈][二哈]然后只能去弄了,所以每次只要是我做饭,到最后厨房也不怎么用很大的收拾,只是洗饭后的碗,就很方便和轻松,工作量减了很多[偷笑][ok]。然后我打开电饭煲把水蛋拿出来后,看到饭的瞬间我裂开了[二哈],饭放多水了,煮出来烂饭的感觉[允悲]本来放的水应该是刚刚好的,但是后来感觉不够就再加一点了,应该我感觉那些米应该很吸水,和普通大米不一样吧,但是其实都差不多[允悲]然后只能含着泪吃了[笑cry]其实烂饭还好,最重要的是这个饭还黏乎乎的,整个人都裂开了,很难洗的那个勺子[允悲]。然后然后就真的开吃了,电视开起来,边看电视边玩手机边吃饭nice[笑而不语][偷笑],我记得上次自己做饭吃的时候看电视吃饭看的是红海行动,没有想到这次居然也还是红海行动[笑cry][笑cry]说明什么[笑cry]我也不知道[笑cry]但是我自己做饭真的吃不了多少因为看着过程就饱了,但没有想到煮了很多...[允悲]留着晚上吃吧[ok][偷笑]加热一下就好了好方便啊[偷笑][笑而不语]嘻嘻\(^o^)/~我晚上好像还出去了一下,去沃尔玛买了点补水的面霜,和发膜[喵喵]还买了什么来着?我忘记了[允悲],反正差不多吧。然后回去洗个澡煲了个祛湿茶喝刷了一下手机就差不多睡觉了,但是也挺晚的了。总结了一下初四那一天自己一个人在家有点安静,但是我真的太喜欢自己一个人在家待了,emmmm也有点害怕,脑补着什么僵尸进来emmm然后小偷进来,哈哈哈哈门我都双重反锁了[酷][允悲]。
图2⃣️害这个是初五的午餐,可能是因为太晚睡了吧,然后也晚起了,起床居然是十一点的事情了[晕][傻眼]然后起床刷牙叠被子,其实我也不饿但是就是想做饭,不然等他们回来我就没有机会做饭了[允悲],所以抓紧机会,机不可失[阴险]然后决定做个咖喱味的大杂锅吧[阴险]就放昨天买的那些菌类加上薯仔和鸡腿吧[阴险]这次做比昨天那顿饭方便很多,直接把材料洗好,切好,鸡腿焯水捞出,高压锅加水然后全部往里面放,放点料酒调味再放一块咖喱就好了,接下来要做的事情就是坐等[阴险]等差不多半个小时吧,打开看了一下,发现水又放多了.....我真的是....[泪]然后那个咖喱不是浓的,是很水的,和我想象中的完全不一样[伤心]但是也可以吃[偷笑]然后又是边看电视边吃[坏笑][坏笑]此处省略一万字(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因为我不想打字了,有点想睡觉了算了再吧啦一段话再睡吧[笑cry]就是觉得这次自己做饭虽然问题有点点的多但是我都记住啦,下次再做饭的时候就会避开这些雷区嘿嘿[嘻嘻]然后我要再一次发出感慨自己一个人住真的太好了!!!等我经济独立之后我要搬出去住嘿嘿好了我真的想睡觉liao good night
图2⃣️害这个是初五的午餐,可能是因为太晚睡了吧,然后也晚起了,起床居然是十一点的事情了[晕][傻眼]然后起床刷牙叠被子,其实我也不饿但是就是想做饭,不然等他们回来我就没有机会做饭了[允悲],所以抓紧机会,机不可失[阴险]然后决定做个咖喱味的大杂锅吧[阴险]就放昨天买的那些菌类加上薯仔和鸡腿吧[阴险]这次做比昨天那顿饭方便很多,直接把材料洗好,切好,鸡腿焯水捞出,高压锅加水然后全部往里面放,放点料酒调味再放一块咖喱就好了,接下来要做的事情就是坐等[阴险]等差不多半个小时吧,打开看了一下,发现水又放多了.....我真的是....[泪]然后那个咖喱不是浓的,是很水的,和我想象中的完全不一样[伤心]但是也可以吃[偷笑]然后又是边看电视边吃[坏笑][坏笑]此处省略一万字(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因为我不想打字了,有点想睡觉了算了再吧啦一段话再睡吧[笑cry]就是觉得这次自己做饭虽然问题有点点的多但是我都记住啦,下次再做饭的时候就会避开这些雷区嘿嘿[嘻嘻]然后我要再一次发出感慨自己一个人住真的太好了!!!等我经济独立之后我要搬出去住嘿嘿好了我真的想睡觉liao good night
2021.02.14 谁能想到第一次吃哥老官居然不用排队哈哈哈牛蛙好评[鼓掌]其他就比较普通,蛋黄虾滑也不是很对胃口,还是朴素的虾滑更香,双椒牛肉也没有潮汕牛肉火锅的原味牛肉香,下次可以一个人吃五只
牛年的第一杯奶茶get 镇里的奶茶店从大年三十开始就关门了 好几天木有奶茶可以喝 终于到城里续上啦[打call]
走了两万三千多步的一天,走得多吃得多,没想到上学时候出校门走几步就能吃到的南京大牌档,在这里居然要拍一个半小时的队,不知道是口味到杭州之后有所调整还是咋回事儿,好几个菜的口味和记忆中的味道似乎有点不太一样了,都有点偏甜了,天王烤鸭包似乎也小了一点,不过还是吃的很幸福,很有亲切感[心]
牛年的第一杯奶茶get 镇里的奶茶店从大年三十开始就关门了 好几天木有奶茶可以喝 终于到城里续上啦[打call]
走了两万三千多步的一天,走得多吃得多,没想到上学时候出校门走几步就能吃到的南京大牌档,在这里居然要拍一个半小时的队,不知道是口味到杭州之后有所调整还是咋回事儿,好几个菜的口味和记忆中的味道似乎有点不太一样了,都有点偏甜了,天王烤鸭包似乎也小了一点,不过还是吃的很幸福,很有亲切感[心]
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