周六是起床闹钟铃可以比工作日晚一整个小时的日子，一份如期而至的小确幸。七点起床准备早餐，也很从容。和上午的小提琴课，衔接得正正好。

早餐食谱
红烧豆腐、咸鸭蛋、红薯芝士饼、花朵吐司、莲子山药花生豆浆
 
红烧豆腐
豆腐切成半公分厚的棱形块，平底不粘锅放油煎至两面金黄。冷冻黑木耳前一晚取出放至冰箱冷藏区解冻备用。黄瓜、胡萝卜切成棱形条。铁锅倒油，放入豆腐，倒生抽、耗油翻炒，烹入啤酒，盖锅盖收汁，煮至入味。加入黄瓜、胡萝卜片、黑木耳以及事先扒好的北极甜虾仁，翻炒一下，加少许盐、一点鸡精，勾薄芡。
 
咸鸭蛋
网购的鲜咸鸭蛋，洗净后放入奶锅，加水盖过鸭蛋，煮10分钟捞出。
 
红薯芝士饼
电饭锅煮饭功能，把红薯和人参地瓜（白瓤）蒸熟。去皮后先用勺子把红薯压成薯泥，趁热立马倒入糯米粉，揉成光滑柔软的面团（糯米饭别一下子倒得太多，不够可以逐步添加）。人参地瓜也压成泥，稍微冷却后加入芝士碎，揉匀。红薯糯米面团和白薯芝士面团，都分成30g的剂子，糯米面团压扁（中间厚四周薄）包入白薯芝士面团，收口轻压后，沾上亚麻籽。整形至1.5公分厚的正方形。平底不粘锅倒一点油，中小火，把饼煎至金黄。
 
花朵土司面包
高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋一个（50g左右）、牛奶120克、盐2g、糖10g、酵母3g，悉数倒入面包机，启动和面功能。十分钟后加入切好的15g黄油。
取出发酵好的面团，按压排气，用擀面杖擀成长方形，均匀地撒上切好的核桃仁、亚麻籽，轻轻卷起，放入三能花朵土司模具内，盖上盖。放入烤箱，开启发酵模式，发酵50分钟。上下管170度，烤40分钟。
 
莲子花生豆浆
用豆浆机配套的小量杯，3/4杯黄豆、10粒莲子、10公分长淮山药一段。放进Mini豆浆机，加水至600ml水位线。开启“干湿豆”模式。
 

谢霆锋摇滚版《谢谢你的爱1999》之《男人的厨房2019》帝哥生活版:“ 糖放多 就会太甜，要咸 就要多放盐，菜下锅就要趁热，趁热才会不粘锅，葱姜蒜 把它切碎，完成配料的滋味，不会做菜的人最可悲，反正吃什么都没味，饿了只能流干眼泪，别问不做菜的人，不下厨的人，只问情谊懂几分，别说你很会烹任，如果不懂情有多深，会做菜给你的人，爱你有多深，酒足饭饱了无痕，我早已付出了灵魂”！

光和手感
逛吃逛喝的七七
肉多多

最近光和的出场率太高了，自己买的➕朋友分享的，总之就是一直在吃光和

甜口的吃多了，偶尔换换咸口，面包体感觉还行不粘锅煎一下简直瑞思拜。说是有肉松但是融进去了完全没有感受到？整体感觉很多汁，不知道是不是因为放了甜玉米。没啥沙拉酱的突出味道，不腻[耶]

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