（公佈一下我最近在忙什麼⋯）
今晚有個慈善義賣的活動⋯⋯但因為我不在台灣所以沒辦法出席⋯⋯請我的好朋友桿弟倪老師幫我拿義賣品去現場⋯因為這場慈善，讓從小就愛畫畫的我，又拿起了畫筆️⋯⋯畫了這幅對我來說意義非凡的畫⋯希望今天的義賣會圓滿成功也希望我的一點心意可以幫助到更多的人～

影片晚點分享給大家喔～

每次一提起笔就停不下来，作为一个没有学过画画却特别爱画画的人，今天受朋友到了的表扬，他说没想到你还挺有才，哈哈，其实我自己也没想到，每次还没开始的时候总觉得好难我一定画不出来，可是只要一拿起笔就像开外挂一样，有些事不去做你永远都不知道其实自己能做到！画画完了，可以洗洗睡了！ ​晚安！

#拾记##读书笔记##摘抄# 《蔡澜谈吃》10-11

我从前有个助手叫林辉煌，是个地地道道的福建人，他姐姐爱画画，两人感情好得不得了。小时候没东西吃，就在海边石缝里挖生蚝，海水洗净，当糖，吃个不停。
蚝是福建人最少不了的一种食材，著名的蚝仔煎，至今已被潮州人发扬光大，其实是出自福建，最原始时称为肉蛎饼。
肉蛎饼是把黄豆和大米泡在水中，磨成浓浆，加点盐，再用支木棍大力地搅拌而成。
配料是剁碎了的猪肉、葱花和生蚝。
做时用大铁勺盛了浓米浆，放入锅，再铺米浆，最后油炸，使两面金黄，皮酥肉香时捞起食之。
福建菜传到台湾，手抓面演变成的薄饼，台湾人称之为阔饼。做法大致一样，最不同的是在馅上撒了糖，真正的福建人看了毛骨悚然，觉得恐怖得很。至于甜品的糖葱薄饼，传到台湾，在麦芽糖上加芫荽，我是不抗拒的。

很少吃得到的福建小食，叫手抓面。
手抓面又叫做豆干面，为福建漳州夏天的名菜。其实它像饼多过面。把细条的面煮熟后捞起来，卷成一个圆形，压成饼状，福建人叫它为黄油面饼。
铺在碟上，用沙茶、甜酱或辣椒酱涂一涂，就可以加馅了。所谓馅，一点肉也没有，是将豆腐切成长条，炸完取出，包在面皮里面就那么咬来吃。这是家里的吃法，在街边的话，是一手拿皮，一手用一枝小木签沾酱来涂。放入豆腐干，双手一抓，故称手抓面，是穷人家的薄饼。
更穷的吃马耳。将糯米和晚稻米磨成浆，放入一布袋中，用大石压之，令它干了，蒸熟成团，再加糖混合搓，搓成长圆形，中间压扁，抓住两头相反方向扭，扭成一个马的耳朵。再拿去炸，就叫马耳了。 https://t.cn/R2WJScR