【#四川农村聚餐超百人要先打报告#】9月1日四川省人民政府官网公布《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》新规,10月1日起,在四川省行政区域内,举办或承办每餐次聚餐人数100人以上的农村集体聚餐活动,要先打报告。农村集体聚餐承办者,“坝坝宴一条龙”、“家宴服务队”、农村流动厨师等,应当按照规定取得食品摊贩登记。
《办法》还对在举办农村集体聚餐过程中不得出现的行为进行了规定,诸如不能使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料;不能提供无合法来源的散装白酒;不能使用亚硝酸盐、非食用物质和滥用食品添加剂等。(封面新闻)
《办法》还对在举办农村集体聚餐过程中不得出现的行为进行了规定,诸如不能使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料;不能提供无合法来源的散装白酒;不能使用亚硝酸盐、非食用物质和滥用食品添加剂等。(封面新闻)
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《办法》还对在举办农村集体聚餐过程中不得出现的行为进行了规定,诸如不能使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料;不能提供无合法来源的散装白酒;不能使用亚硝酸盐、非食用物质和滥用食品添加剂等。
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