#世界粮食日#【北宋汝窑瓷器】被誉为是中国最完美的青瓷。汝窑瓷器以其温润的天青釉色闻名于世。汝窑兴盛前后只有二十年,由于烧造时间短,传世品亦不多,流传至今的真品,已知的仅67件,弥足珍贵。尤以天青最为名贵,有“雨过天晴无去处”之称,视如碧玉,叩声如磬,汁中沙眼显露了蟹爪纹、鱼子纹和芝麻花。

【 花樣年華 】
anCnoc 18 YO Highland Single Malt
OB / Knockdhu Distillery 46% ABV
Non Chill-Filtered Natural Colour
王家衛的電影 常常是讓人看不太懂的
那虛幻的不真實 卻又瑰麗得難以捉摸
安努克 18年 就帶有這般迷離的色彩
很溫潤的香氣,卻沒有在第一時間就完全釋放;
堅果 咖啡 巧克力 熟蘋果 柑橘 甚至 還有幽微的香草…………
你可以確認她的香甜;卻又需要時間才能細細分辨。
透過西班牙雪莉桶和美國波本桶的混搭,
讓原本酒廠設定的輕盈酒體,頓時華麗了起來。
依然保持著聞香時的甜美,辛香料在蜂蜜、焦糖……的包圍下,
仍然能夠在舌尖上感受到溫暖而馥郁的風味;
彷彿電影裡總是穿著各種花色旗袍的蘇麗珍,
有著傳統含蓄的韻味又帶有一絲挑逗的美感…………
安努克 就適合搭配著王家衛的風格
自己一個人靜靜地啜飲
細細品嚐屬於那個年代的 花樣年華

同步發表於FB 島嶼海風 Salty Breeze 的 品飲筆記
#禁止酒駕未滿十八歲禁止飲酒
#島嶼海風
#SaltyBreeze
#WhiskyExplorer品飲一支會

#台风卡努#【北宋汝窑瓷器】被誉为是中国最完美的青瓷。汝窑瓷器以其温润的天青釉色闻名于世。汝窑兴盛前后只有二十年,由于烧造时间短,传世品亦不多,流传至今的真品,已知的仅67件,弥足珍贵。尤以天青最为名贵,有“雨过天晴无去处”之称,视如碧玉,叩声如磬,汁中沙眼显露了蟹爪纹、鱼子纹和芝麻花。


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