香蒸千张

食材：

千张2片，金针菇100g，猪肉150g，香菜3颗，大蒜3粒，姜一小块，辣椒1个，盐适量，酱油适量，淀粉，油。

做法：

1，猪肉去皮剁碎，金针菇和香菜洗净备用，千张分割成四份，姜和大蒜剁碎，辣椒切段。

2，把瘦肉，姜和一半大蒜混合在一起，添加上淀粉，适量的盐和酱油用手抓匀。

3，切好的千张摊开，弄上馅料，金针菇和香菜卷起来。

4，插上牙签固定住千张，摆放整齐上锅蒸，大概8分钟左右即可！

5，锅清理干净，倒上适量的油爆炒下辣椒和大蒜，加上点生抽起锅。

6，把油浇在蒸好的千张卷上面，开吃！#超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划#

红烧千张结

食材：

干豆腐，黑木耳，酱油，姜，八角，桂皮，干辣椒，糖，高汤。

做法：

1.准备好所用食材，木耳提前泡发。

2.姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒。

3.干豆腐切成条状，用手直打一个死结。

4.锅中注入少量植物油，爆香姜、干辣椒后倒入一碗高汤。

5.待汤汁烧开，倒入干豆腐结。

6.放入木耳，盖上锅盖，收干汤汁即可。#超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划#

#pp今天吃啥#
给大家分享一个我觉得很好吃做法又简单还低脂的香煎鸡胸肉！

①鸡胸肉切薄片。肉解冻的不要太过，最好是外部没有冰，内部还有点硬这样。这样方便切成薄片！（我用的鸡肉量大概是150g）
②加一勺生抽，一勺耗油（我用的牡蛎酱油），一勺料酒，盐和黑胡椒粉（怕咸可以少加点），喜欢酸一点可以加一点米醋
③腌15分钟
④平底锅里刷油，把肉片放进去煎，两面变色了就出锅

想要口感更好可以放面糊里蘸一下，裹面炸也行（就是热量会变高！）我觉得单独煎就已经很好吃啦！
记得再炒个青菜搭配一下，营养均衡不发胖！

我吃了两三天香煎鸡胸肉，主食就自己煎一个鸡蛋饼，结果今天上称发现瘦了一斤[酷][赞]鸡胸肉低脂高蛋白，没负担！