#生活小贴士#【你会选粗粮吗？根据体质“对症下药”】北京朝阳医院营养师宋新建议：①血脂高和肥胖者：燕麦可溶性膳食纤维丰富 ②水肿体质人群：红豆、薏米利尿去肿 ③体质较热：多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润粗粮 ④寒性体质：高粱、红小豆、糯米等偏温热粗粮 ⑤胃肠不好：小米、大黄米、糙米煮粥吃易消化。 ​​​​

#生活小百科# 【你会选粗粮吗？根据体质“对症下药”】北京朝阳医院营养师宋新建议：①血脂高和肥胖者：燕麦可溶性膳食纤维丰富 ②水肿体质人群：红豆、薏米利尿去肿 ③体质较热：多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润粗粮 ④寒性体质：高粱、红小豆、糯米等偏温热粗粮 ⑤胃肠不好：小米、大黄米、糙米煮粥吃易消化。 ​​​​

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《中国居民膳食南》2016版 —（中国营养学会编著）—知识链接:

蔬菜水果不能互相替换:

（1）、深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的含量高于水果，故水果不能代替蔬菜。在膳食中，水果可补充蔬菜摄入不足。

（2）、水果中碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素影响，故蔬菜也不能代替水果。

果汁等加工水果制品不能替代鲜果:

（1）、果汁是由水果经压榨去掉残渣而制成，但这些加工过程会使水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等产生一定量损失。

（2）、果脯是将新鲜水果糖渍而成，维生素损失较多，含糖量较高。干果是将新鲜水果脱水而成，维生素有较多损失。

（3）、用果汁代替水果对儿童健康也不利，易使儿童牙齿缺乏锻炼，面部皮肤肌肉力量变弱，眼球的调节功能减弱。

特殊情况下，外出或者水果不足时，可以用果汁等制品进行补充。

何时吃水果最好:

机体的消化能力与消化液的分泌以及胃肠蠕动有关，而与进食时间关系并不大。大部分人的早餐食物质量不高，因此建议可适当吃些水果。

成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果，有利于控制进餐总量，避免过饱。

两餐之间将水果作为零食食用，既能补充水分，又能获取丰富的营养素，获得健康效益。 https://t.cn/RKip068