信赖良多人都据说过这句话：
“头脑决意步履，步履决意风俗，风俗决意成败。”
实在，它源自有“美国传奇”之称的本杰明·富兰克林的亲自履历。
为了改掉身上的各种偏差，他曾痛下刻意，制订了13条风俗。
包孕平时的一言一行，乃至把风俗的养成细化到天天、每分钟。
人生变好，离不开小事慢煮，工夫发酵。
真实的自律，不是做甚么震天动地的大事，而在于一样平常的修行。
以下10条“分钟定律”，帮你修炼成更好的自己。
01
语言酝酿半分钟
你有无发明，生存中良多辩论和曲解，都是嘴紧惹的祸。
显着没有歹意，却因为语言不经思索，开罪了人。
正本一片美意，却因为不会表达，反倒落人抱怨。
张口语言很轻易，好好相同却不简朴。
苏格拉底说的很对，发言之前，先过筛子。
三思尔后言，才不会伤人而不自知。
启齿慢半拍，贫苦才不会来拍门。
想评价他人时，停半分钟问问自己是否是真的认识究竟。
想跟人辩论时，花半分钟想一想另有无更好的表达体式格局。
留一点缄默沉寂的工夫，于己于人，都是最大的仁慈。
02
遇事前做两分钟
每个民气里都住着两个爱打斗的小人：
一个叫“立刻最先”，一个叫“等会再说”。
想一想，你是否是常常遇到他们闹得不亦乐乎：
要交的事情，拖到了前一晚，才迫切火燎地最先；
说好要看书，手机刷来刷去，一不留心就到了破晓。
生理学上，有个有名的两分钟定律：
要做甚么最幸亏2分钟内去做，不然你就会一直耽搁，乃至摒弃。
凡事前起个头，才气解脱耽搁症，做步履的伟人。
我每次不想写稿时，就会逼自己先整顿一会思绪。
一旦进入状况了，很轻易就酿成了20分钟、1小时……
坏风俗没法被祛除，只能被其他风俗取代。
打败渺茫和焦急的，永久是详细的步履。
03
生机镇定3分钟
老话讲的好，滚水照不全倒影，震怒看不清原形。
当一小我生机时，明智就很轻易败下阵来。
每每会冒出心口不一的话，做出伤人伤己的事。
预先镇定下来，要末感觉不值，要末忏悔万分。
林则徐每每想生机，都市仰面看看书房挂着的两个字：制怒。
胡适每回不由得要跟妻子打骂，就立马把自己锁进洗手间。
人都是感情化的生物，有喜就有忧，有乐就有怒。
真正成熟的人，都晓得冷处置惩罚。
下次再感情上头时，试着先做几个深呼吸，再从0数到100。
不逞一时之快，也是给自己留一条后路。
04
顺手记账5分钟
关于现代人的财政近况，网上有个很火的段子：
“除人为，其余都涨；赚的还行，剩的不幸。”
在我看来，还要再添一句：瞧开花的未几，加起来就是巨款。
豆瓣上有个“丧芥蒂狂攒钱”小组：
有人卒业两年存款20万，有人月入8000，却生生抠出了两套房的首付。
使人羡慕的存款背后，离不开一个好风俗：记账。
手机领取成为一样平常确当下，万万不要小瞧记账的气力。
不拿数字刺激自己，人永久没有制止消耗的紧急感。
你记的每笔账，都是心田的一把秤。
小到吃穿费用、情面来往，大到理财投资。
哪些钱没需要花，哪些钱还能够省，一览无余。
成年人，对钱专心，就是对生存卖力。
05
心烦冥想8分钟
提起冥想，良多人都市想起妙手闭关修炼、高僧树下打坐的场景。
究竟上，它是个你我一样平常就可以用来治理感情的好要领。
快节拍的生存里，压力和焦急成了常态。
人人都故意浮气躁的时间：事情太累、琐事太多、孩子不费心……
偶然让你懊恼的不是变乱自己，而是自己的见解。
下次心乱如麻的时间，无妨尝尝冥想。
闭上眼，屏障统统外物邪念，只感觉自己的一呼一吸。
心静下来，人材有了观照万物的大概。
天天只需几分钟，你会发明之前的焦急一网打尽。
那些看起来辣手的事，也变得简朴起来。
06
凡事提早10分钟
奥巴马被选总统时，有记者问他感觉自己最大的上风在哪？
他只答了四个字：老是提早。
上班路上的红灯、突如其来的不测、紧张的公司集会... ...
人生是随时会崩的盘，凡事做好预备，才不会老兵荒马乱。
把提早当做一种风俗，才不会让小变乱大变事。
早上提早10分钟，就不消忧郁丢三拉4、早退、饿肚子；
事情提早10分钟布置，才气更快更自在地进入状况；
晤面提早10分钟到，给他人留个好印象，说不定就给自己埋了个彩蛋。
有句话讲得好：“10分钟是细枝小节，提早10分钟是深见远虑。”
在这个争分夺秒的期间，生存就是没有硝烟的疆场。
你的工夫观和原则性，就是你最硬的底牌。
07
睡前复盘15分钟
明代有个叫徐溥的秀才，天天都风俗来次睡前回首。
若是有甚么不对，就会在左手边的瓶子里投一颗黑豆；
倘如有甚么前进呢，就往右侧投颗黄豆。
长此以往，黑的没甚么转变，黄豆却愈来愈多。
人在世，生存、事情都不免忽视出错。
学会深思复盘，才气快速积累履历。
试着天天睡前花10来分钟，问自己几个题目：
本日都做了哪些事？有甚么教导应当吸收？那里还能再优化？
空有履历，却从无履历的人，只会永久在原地踏步。
检讨才有发展，改动才有提拔。
那些深思后的意会，都市酿成为来日诰日的路。
08
抽闲念书30分钟
不管甚么时间，念书永久是平凡人提拔自我的独一捷径。
读天然科学，才知宇宙秘密；读文学汗青，能够丰厚精力。
哲学生理能让你心沉寂、脑苏醒；专业书本则能帮你提拔自我，优化生存。
上班路上、睡觉之前，天天抽闲浏览半小时。
一最先看不出来没紧要，小说散文先领进门，政史哲经再循规蹈矩。
当浏览成为一种风俗，改动就在产生。
09
保持活动40分钟
你晓得吗？
有研讨标明，跑步1个月能够低落体重，3个月心肺功效变强。
半年后身材免疫力增添，一年后解脱三高。
保持3年以上，身材本质、精力面目就会显着超越同龄人。
另外，磨炼还能坦荡头脑、治愈心田、提拔事情效力。
人生永久没有白做的活动。
成年人的世界，变胖、变懒、变丧都很轻易。
但只要你乐意，你仍然能够碰见阿谁更好的自己。
10
天天进修60分钟
有句话说的好，人的本领就像碗筷，一副坏了，就再拿一副出来。
惟有云云，才气永久有饭吃。
这个大江奔涌的期间，世界每分每秒都在改动。
期望躺在家里吃成本的人，不免会被落在背面。
不时自我投资，才气永久连结合作力。
互联网期间，常识再无壁垒，到处都是资本。
免费的名校公然课，付费的技艺培训网课。
另有各路大咖建造的英语、情商、语言、职场教程。
天天放工后，最少花1个小时来投资自己。
信赖我，工夫会变现，让你更值钱。
▽
人这一生，就是个不时克服自己的历程。
你目前的挑选里，藏着你十年后的样子容貌。
行使好零散的工夫，每每会产生复利的效应。
再细小的改动，一寸寸积累也能排山倒海。
末了，想送给人人一句话：
“将来某天，你认为是荣幸到临，实在，是你自己值得具有。”#情感##青春恋一夏#
“头脑决意步履，步履决意风俗，风俗决意成败。”
实在，它源自有“美国传奇”之称的本杰明·富兰克林的亲自履历。
为了改掉身上的各种偏差，他曾痛下刻意，制订了13条风俗。
包孕平时的一言一行，乃至把风俗的养成细化到天天、每分钟。
人生变好，离不开小事慢煮，工夫发酵。
真实的自律，不是做甚么震天动地的大事，而在于一样平常的修行。
以下10条“分钟定律”，帮你修炼成更好的自己。
01
语言酝酿半分钟
你有无发明，生存中良多辩论和曲解，都是嘴紧惹的祸。
显着没有歹意，却因为语言不经思索，开罪了人。
正本一片美意，却因为不会表达，反倒落人抱怨。
张口语言很轻易，好好相同却不简朴。
苏格拉底说的很对，发言之前，先过筛子。
三思尔后言，才不会伤人而不自知。
启齿慢半拍，贫苦才不会来拍门。
想评价他人时，停半分钟问问自己是否是真的认识究竟。
想跟人辩论时，花半分钟想一想另有无更好的表达体式格局。
留一点缄默沉寂的工夫，于己于人，都是最大的仁慈。
02
遇事前做两分钟
每个民气里都住着两个爱打斗的小人：
一个叫“立刻最先”，一个叫“等会再说”。
想一想，你是否是常常遇到他们闹得不亦乐乎：
要交的事情，拖到了前一晚，才迫切火燎地最先；
说好要看书，手机刷来刷去，一不留心就到了破晓。
生理学上，有个有名的两分钟定律：
要做甚么最幸亏2分钟内去做，不然你就会一直耽搁，乃至摒弃。
凡事前起个头，才气解脱耽搁症，做步履的伟人。
我每次不想写稿时，就会逼自己先整顿一会思绪。
一旦进入状况了，很轻易就酿成了20分钟、1小时……
坏风俗没法被祛除，只能被其他风俗取代。
打败渺茫和焦急的，永久是详细的步履。
03
生机镇定3分钟
老话讲的好，滚水照不全倒影，震怒看不清原形。
当一小我生机时，明智就很轻易败下阵来。
每每会冒出心口不一的话，做出伤人伤己的事。
预先镇定下来，要末感觉不值，要末忏悔万分。
林则徐每每想生机，都市仰面看看书房挂着的两个字：制怒。
胡适每回不由得要跟妻子打骂，就立马把自己锁进洗手间。
人都是感情化的生物，有喜就有忧，有乐就有怒。
真正成熟的人，都晓得冷处置惩罚。
下次再感情上头时，试着先做几个深呼吸，再从0数到100。
不逞一时之快，也是给自己留一条后路。
04
顺手记账5分钟
关于现代人的财政近况，网上有个很火的段子：
“除人为，其余都涨；赚的还行，剩的不幸。”
在我看来，还要再添一句：瞧开花的未几，加起来就是巨款。
豆瓣上有个“丧芥蒂狂攒钱”小组：
有人卒业两年存款20万，有人月入8000，却生生抠出了两套房的首付。
使人羡慕的存款背后，离不开一个好风俗：记账。
手机领取成为一样平常确当下，万万不要小瞧记账的气力。
不拿数字刺激自己，人永久没有制止消耗的紧急感。
你记的每笔账，都是心田的一把秤。
小到吃穿费用、情面来往，大到理财投资。
哪些钱没需要花，哪些钱还能够省，一览无余。
成年人，对钱专心，就是对生存卖力。
05
心烦冥想8分钟
提起冥想，良多人都市想起妙手闭关修炼、高僧树下打坐的场景。
究竟上，它是个你我一样平常就可以用来治理感情的好要领。
快节拍的生存里，压力和焦急成了常态。
人人都故意浮气躁的时间：事情太累、琐事太多、孩子不费心……
偶然让你懊恼的不是变乱自己，而是自己的见解。
下次心乱如麻的时间，无妨尝尝冥想。
闭上眼，屏障统统外物邪念，只感觉自己的一呼一吸。
心静下来，人材有了观照万物的大概。
天天只需几分钟，你会发明之前的焦急一网打尽。
那些看起来辣手的事，也变得简朴起来。
06
凡事提早10分钟
奥巴马被选总统时，有记者问他感觉自己最大的上风在哪？
他只答了四个字：老是提早。
上班路上的红灯、突如其来的不测、紧张的公司集会... ...
人生是随时会崩的盘，凡事做好预备，才不会老兵荒马乱。
把提早当做一种风俗，才不会让小变乱大变事。
早上提早10分钟，就不消忧郁丢三拉4、早退、饿肚子；
事情提早10分钟布置，才气更快更自在地进入状况；
晤面提早10分钟到，给他人留个好印象，说不定就给自己埋了个彩蛋。
有句话讲得好：“10分钟是细枝小节，提早10分钟是深见远虑。”
在这个争分夺秒的期间，生存就是没有硝烟的疆场。
你的工夫观和原则性，就是你最硬的底牌。
07
睡前复盘15分钟
明代有个叫徐溥的秀才，天天都风俗来次睡前回首。
若是有甚么不对，就会在左手边的瓶子里投一颗黑豆；
倘如有甚么前进呢，就往右侧投颗黄豆。
长此以往，黑的没甚么转变，黄豆却愈来愈多。
人在世，生存、事情都不免忽视出错。
学会深思复盘，才气快速积累履历。
试着天天睡前花10来分钟，问自己几个题目：
本日都做了哪些事？有甚么教导应当吸收？那里还能再优化？
空有履历，却从无履历的人，只会永久在原地踏步。
检讨才有发展，改动才有提拔。
那些深思后的意会，都市酿成为来日诰日的路。
08
抽闲念书30分钟
不管甚么时间，念书永久是平凡人提拔自我的独一捷径。
读天然科学，才知宇宙秘密；读文学汗青，能够丰厚精力。
哲学生理能让你心沉寂、脑苏醒；专业书本则能帮你提拔自我，优化生存。
上班路上、睡觉之前，天天抽闲浏览半小时。
一最先看不出来没紧要，小说散文先领进门，政史哲经再循规蹈矩。
当浏览成为一种风俗，改动就在产生。
09
保持活动40分钟
你晓得吗？
有研讨标明，跑步1个月能够低落体重，3个月心肺功效变强。
半年后身材免疫力增添，一年后解脱三高。
保持3年以上，身材本质、精力面目就会显着超越同龄人。
另外，磨炼还能坦荡头脑、治愈心田、提拔事情效力。
人生永久没有白做的活动。
成年人的世界，变胖、变懒、变丧都很轻易。
但只要你乐意，你仍然能够碰见阿谁更好的自己。
10
天天进修60分钟
有句话说的好，人的本领就像碗筷，一副坏了，就再拿一副出来。
惟有云云，才气永久有饭吃。
这个大江奔涌的期间，世界每分每秒都在改动。
期望躺在家里吃成本的人，不免会被落在背面。
不时自我投资，才气永久连结合作力。
互联网期间，常识再无壁垒，到处都是资本。
免费的名校公然课，付费的技艺培训网课。
另有各路大咖建造的英语、情商、语言、职场教程。
天天放工后，最少花1个小时来投资自己。
信赖我，工夫会变现，让你更值钱。
▽
人这一生，就是个不时克服自己的历程。
你目前的挑选里，藏着你十年后的样子容貌。
行使好零散的工夫，每每会产生复利的效应。
再细小的改动，一寸寸积累也能排山倒海。
末了，想送给人人一句话：
“将来某天，你认为是荣幸到临，实在，是你自己值得具有。”#情感##青春恋一夏#
7.5号火星进入金牛，这是一个很重要的星象。
红榜星座：处女座、摩羯座、巨蟹座、天蝎座、双鱼座
火星离开了它的老家白羊座，进入金牛座。我们的前行的步 调会变得稳健、缓慢。你会发现自己的恒心和毅力增加，就像经久耐用的电池。不过，有时我们也会被蜗牛式的进展感到窝火。当然也会有拖延的现象，要努力克服。
火星到了金牛座，我们消费的冲动会增加，看到喜欢的东西就忍不住买买买，看到好吃的就顾不上节节攀升的体重了。提醒大家注意查看账单，否则等火星离开了金牛座，你不得不哭着添坑。如果你之前透支了太多信用，火星到金牛的时候，你也不得不直面问题。
火星在金牛座会帮助我们捍卫手头资源，但也容易引发”战争"，比如某些属于你的权益被人侵犯或抢走，你可能会去做一些维权的工作。比如说，你在某宝上买到的东西，你会更加在意性价比。在订购食品的时候，会更加重视食品安全，等等。这段时间，与保险、税务有关的问题，也会被强调。#金牛座##摩羯座##处女座##星座#
红榜星座：处女座、摩羯座、巨蟹座、天蝎座、双鱼座
火星离开了它的老家白羊座，进入金牛座。我们的前行的步 调会变得稳健、缓慢。你会发现自己的恒心和毅力增加，就像经久耐用的电池。不过，有时我们也会被蜗牛式的进展感到窝火。当然也会有拖延的现象，要努力克服。
火星到了金牛座，我们消费的冲动会增加，看到喜欢的东西就忍不住买买买，看到好吃的就顾不上节节攀升的体重了。提醒大家注意查看账单，否则等火星离开了金牛座，你不得不哭着添坑。如果你之前透支了太多信用，火星到金牛的时候，你也不得不直面问题。
火星在金牛座会帮助我们捍卫手头资源，但也容易引发”战争"，比如某些属于你的权益被人侵犯或抢走，你可能会去做一些维权的工作。比如说，你在某宝上买到的东西，你会更加在意性价比。在订购食品的时候，会更加重视食品安全，等等。这段时间，与保险、税务有关的问题，也会被强调。#金牛座##摩羯座##处女座##星座#
吃甜点、喝奶茶，真的是装进了另一个胃？
一块刚出炉的披萨、一个慢火烧制的蓬松面饼……当你吃得饱得不能再饱时，有人问道：“要不要再来点甜品？”你可能眼睛顿时睁大，然后咧嘴一笑：“嗯，甜点的话，还是可以再吃一点的。”
这就是我们常说的“甜点胃”，它似乎与我们吃正餐时装饭食的胃并不是同一个？最近有篇在医学杂志上发表的文章，还特别论证了这种“甜点胃”的存在。
但是请注意，所谓的“甜点胃”其实并不存在。它只是科学家们的一种幽默说法。至于我们在吃撑了的情况下，还能“再来点甜点”，其实另有原因。
有个专业名词叫“感官特异性饱腹感”
你怎么知道自己吃饱了？这当然不是因为食物塞满了你的胃。这种产生“饱腹感”的身体机制其实存在于你的大脑中——大脑几乎控制着我们所有的身体功能。
具体来说，这个能感知“饱腹感”的东西就位于大脑的下丘脑部分。它同时还充当着“饥饿感”的“控制中心”。
当你狼吞虎咽吃披萨时，食物会通过你的嘴部沿着食道向下移动，最终落入你的胃里。随着你吃得越来越多，披萨开始填满你的胃，胃会膨胀，然后被周围的“牵张感受器”检测到，然后“牵张感受器”通过迷走神经向你的下丘脑发送信号。当信号到达下丘脑时，它们会触动“饱腹感计量器”：如果你继续进食，饱腹感就会不断上升，让你感觉自己“已装不下其他更多东西了”。当这种指令到达最高指数时，你就会停下吃东西。这是因为除了一般的“饱腹感”之外，你的大脑中还有一整套额外的“仪表”来测量“感官特异性饱腹感”。
什么是感官特异性饱腹感？
食物具有多种感官特性：甜、咸、脆、油、滑、辣、耐嚼、嫩、酸、热、冷、油腻、多汁、酥、脆，等等。对于每一个感官特性，你都有一个特定的饱腹感计量器。也就是说，你的大脑不仅会记录你的胃有多饱，还会测量你吃了多少油腻的食物、吃了多少咸的食物、吃了多少甜的食物等。当你吃饱了披萨时，通常不是因为你真的吃了很多东西，而是因为你大脑中特定的感官饱腹感计量器告诉你，你已经吃了足够多的油腻和咸味的食物。换句话说，就是你的大脑已经厌倦了具有披萨类似特性的食物。
然而，此时当你看到另一种完全不同的食物，比如巧克力蛋糕，它的感官特性与比萨毫无关系，那么你的胃口就会突然恢复——因为你的甜度计量器仍然是“空的”，那么，你的肚子里自然也就还有空间可以装下甜点了。
除了感官上的“饱腹感”之外，在刚刚吃完六片披萨，却还能吃下一块蛋糕的不可思议的行为背后，还有一个额外的原因：你的胃确实为更多食物腾出了空间。
胃是由肌肉壁组成的，当你的大脑期待新的食物时，它就会向你的胃发出一个放松的命令。而你的胃在收到这个命令后，会像一条从深海浮出水面的大头鱼一样放松和膨胀，它确实会增加自身体积以容纳更多食物。
所以，在你偷偷地松开自己的腰带的同时，你的胃也悄悄地做了同样的事情。
这种特殊感觉是让你暴饮暴食的原因之一
与熊猫不同，人类不只靠一种食物生存。人类是杂食动物，我们需要多样化的饮食来保持身体健康所需的所有营养素。因此，我们的祖先进化出了这种“感官特异性饱腹感”——那些只吃一种食物的穴居人可能会死于营养不良，而有着感官特异性饱腹感的人才能繁衍生息。
所以说，感官特异性饱腹感对我们是如此重要，以至于它完全是潜意识的。即使在患有健忘症、可能不记得自己最后一餐是什么或是否真的吃过的人身上，它也是可以体现的。让健忘症患者尽可能地放开来吃三明治，然后等他们忘记刚才吃了什么之后，再为他们提供第二顿饭，他们如果再吃三明治，也仍会比其他东西吃得少很多，那是身体里的计量器在告诉他们的身体：“这种食物我们不想再吃了。”
作为潜意识，特定的饱腹感似乎应该保护我们免于吃太多同类型的食物。然而，情况却并非完全如此。因为我们的大脑真的很容易被“愚弄”。
在另一项实验中，研究人员让测试人员吃颜色相同的聪明豆——比如说红色。然后，不久之后，又给他们更多的聪明豆，这些豆的味道、质地和气味都相同。奇怪的是，在吃第二份聪明豆时，测试者们吃其他颜色的豆会比红色的要多一些——他们的感官特异性饱腹感被人造食用色素“愚弄”了。我们的大脑可能会假设，如果某样东西有不同的颜色，它也将具有不同的营养价值。因此，当我们看到更多颜色的聪明豆、彩虹糖、甜甜圈和装满冰淇淋的盘子时，我们会比实际情况表现得更饿。因为我们的大脑看到眼前这一切时会说：“最好保持饥饿，这样我们才能从每种颜色中获取营养。”
更糟糕的是，现代的工业垃圾食品经过专门设计后，具备了各种质地、口味和颜色，它们可以尽可能地刺激我们的味蕾，让我们吃下更多。
怎么才能克服它，让自己少吃点？
既然你能吃多少很大程度上取决于你的大脑对你面前的食物厌倦的速度，那么，有没有办法确保你的大脑更快地感到无聊，这样你就不会吃得那么多？办法当然是有的。
首先，避开自助餐。自助餐中提供的种类太多了，即使你的目标不是让餐馆老板破产，你也会比平时吃得更多；其次，不要使用酱汁和其他调味品。或者至少只坚持使用同一种调味品或酱汁。如果你先端上一盘加番茄酱的炸薯条，然后再端上一盘蘸蛋黄酱的炸薯条，你肯定会吃下更多；第三，小口吃。收起你的大勺子，用茶匙或筷子吃饭。有研究表明，一口大小和啜饮多少都会影响你的饱腹感，因为感官特异性的饱腹感并不能衡量有多少特定食物进入了你的胃，而是衡量你吃了多少口；最后，记得要慢慢吃，不要狼吞虎咽。这会延长你所吃食物的口腔暴露时间，你会因为厌倦而不会吃太多。此外，通过慢慢吃饭，你还可以让其他机制发挥作用，阻止进一步塞满你的胃，例如额外的肠道牵张感受器和大量来自肠道的化学信号等。
至此，你应该能明白为什么你总是可以吃下甜点？这只是因为在吃饱主食之后，你的大脑已经厌倦了主食，但另外一种质地、颜色、味道和形状都不同的东西一旦摆在你面前，你的胃口仍会立刻恢复。
一块刚出炉的披萨、一个慢火烧制的蓬松面饼……当你吃得饱得不能再饱时，有人问道：“要不要再来点甜品？”你可能眼睛顿时睁大，然后咧嘴一笑：“嗯，甜点的话，还是可以再吃一点的。”
这就是我们常说的“甜点胃”，它似乎与我们吃正餐时装饭食的胃并不是同一个？最近有篇在医学杂志上发表的文章，还特别论证了这种“甜点胃”的存在。
但是请注意，所谓的“甜点胃”其实并不存在。它只是科学家们的一种幽默说法。至于我们在吃撑了的情况下，还能“再来点甜点”，其实另有原因。
有个专业名词叫“感官特异性饱腹感”
你怎么知道自己吃饱了？这当然不是因为食物塞满了你的胃。这种产生“饱腹感”的身体机制其实存在于你的大脑中——大脑几乎控制着我们所有的身体功能。
具体来说，这个能感知“饱腹感”的东西就位于大脑的下丘脑部分。它同时还充当着“饥饿感”的“控制中心”。
当你狼吞虎咽吃披萨时，食物会通过你的嘴部沿着食道向下移动，最终落入你的胃里。随着你吃得越来越多，披萨开始填满你的胃，胃会膨胀，然后被周围的“牵张感受器”检测到，然后“牵张感受器”通过迷走神经向你的下丘脑发送信号。当信号到达下丘脑时，它们会触动“饱腹感计量器”：如果你继续进食，饱腹感就会不断上升，让你感觉自己“已装不下其他更多东西了”。当这种指令到达最高指数时，你就会停下吃东西。这是因为除了一般的“饱腹感”之外，你的大脑中还有一整套额外的“仪表”来测量“感官特异性饱腹感”。
什么是感官特异性饱腹感？
食物具有多种感官特性：甜、咸、脆、油、滑、辣、耐嚼、嫩、酸、热、冷、油腻、多汁、酥、脆，等等。对于每一个感官特性，你都有一个特定的饱腹感计量器。也就是说，你的大脑不仅会记录你的胃有多饱，还会测量你吃了多少油腻的食物、吃了多少咸的食物、吃了多少甜的食物等。当你吃饱了披萨时，通常不是因为你真的吃了很多东西，而是因为你大脑中特定的感官饱腹感计量器告诉你，你已经吃了足够多的油腻和咸味的食物。换句话说，就是你的大脑已经厌倦了具有披萨类似特性的食物。
然而，此时当你看到另一种完全不同的食物，比如巧克力蛋糕，它的感官特性与比萨毫无关系，那么你的胃口就会突然恢复——因为你的甜度计量器仍然是“空的”，那么，你的肚子里自然也就还有空间可以装下甜点了。
除了感官上的“饱腹感”之外，在刚刚吃完六片披萨，却还能吃下一块蛋糕的不可思议的行为背后，还有一个额外的原因：你的胃确实为更多食物腾出了空间。
胃是由肌肉壁组成的，当你的大脑期待新的食物时，它就会向你的胃发出一个放松的命令。而你的胃在收到这个命令后，会像一条从深海浮出水面的大头鱼一样放松和膨胀，它确实会增加自身体积以容纳更多食物。
所以，在你偷偷地松开自己的腰带的同时，你的胃也悄悄地做了同样的事情。
这种特殊感觉是让你暴饮暴食的原因之一
与熊猫不同，人类不只靠一种食物生存。人类是杂食动物，我们需要多样化的饮食来保持身体健康所需的所有营养素。因此，我们的祖先进化出了这种“感官特异性饱腹感”——那些只吃一种食物的穴居人可能会死于营养不良，而有着感官特异性饱腹感的人才能繁衍生息。
所以说，感官特异性饱腹感对我们是如此重要，以至于它完全是潜意识的。即使在患有健忘症、可能不记得自己最后一餐是什么或是否真的吃过的人身上，它也是可以体现的。让健忘症患者尽可能地放开来吃三明治，然后等他们忘记刚才吃了什么之后，再为他们提供第二顿饭，他们如果再吃三明治，也仍会比其他东西吃得少很多，那是身体里的计量器在告诉他们的身体：“这种食物我们不想再吃了。”
作为潜意识，特定的饱腹感似乎应该保护我们免于吃太多同类型的食物。然而，情况却并非完全如此。因为我们的大脑真的很容易被“愚弄”。
在另一项实验中，研究人员让测试人员吃颜色相同的聪明豆——比如说红色。然后，不久之后，又给他们更多的聪明豆，这些豆的味道、质地和气味都相同。奇怪的是，在吃第二份聪明豆时，测试者们吃其他颜色的豆会比红色的要多一些——他们的感官特异性饱腹感被人造食用色素“愚弄”了。我们的大脑可能会假设，如果某样东西有不同的颜色，它也将具有不同的营养价值。因此，当我们看到更多颜色的聪明豆、彩虹糖、甜甜圈和装满冰淇淋的盘子时，我们会比实际情况表现得更饿。因为我们的大脑看到眼前这一切时会说：“最好保持饥饿，这样我们才能从每种颜色中获取营养。”
更糟糕的是，现代的工业垃圾食品经过专门设计后，具备了各种质地、口味和颜色，它们可以尽可能地刺激我们的味蕾，让我们吃下更多。
怎么才能克服它，让自己少吃点？
既然你能吃多少很大程度上取决于你的大脑对你面前的食物厌倦的速度，那么，有没有办法确保你的大脑更快地感到无聊，这样你就不会吃得那么多？办法当然是有的。
首先，避开自助餐。自助餐中提供的种类太多了，即使你的目标不是让餐馆老板破产，你也会比平时吃得更多；其次，不要使用酱汁和其他调味品。或者至少只坚持使用同一种调味品或酱汁。如果你先端上一盘加番茄酱的炸薯条，然后再端上一盘蘸蛋黄酱的炸薯条，你肯定会吃下更多；第三，小口吃。收起你的大勺子，用茶匙或筷子吃饭。有研究表明，一口大小和啜饮多少都会影响你的饱腹感，因为感官特异性的饱腹感并不能衡量有多少特定食物进入了你的胃，而是衡量你吃了多少口；最后，记得要慢慢吃，不要狼吞虎咽。这会延长你所吃食物的口腔暴露时间，你会因为厌倦而不会吃太多。此外，通过慢慢吃饭，你还可以让其他机制发挥作用，阻止进一步塞满你的胃，例如额外的肠道牵张感受器和大量来自肠道的化学信号等。
至此，你应该能明白为什么你总是可以吃下甜点？这只是因为在吃饱主食之后，你的大脑已经厌倦了主食，但另外一种质地、颜色、味道和形状都不同的东西一旦摆在你面前，你的胃口仍会立刻恢复。
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