张馨月晒一家三口照片被网友喷近日,林峯老婆张馨月晒出了一家三口出游的生活照,女儿格格拍到正脸的照片都被打上了马赛克,可见他们把女儿保护得很好。但还是有网友跑到下面去发表一些具有攻击性的言论。说小格格的脑门很大,发际线很高,好瘦小头发稀少又黄,还问是不是没有照顾好小朋友之类的话。这让身为妈妈的张馨月按耐不住了,便和网友发生了争吵。

从面黄肌瘦说起

身边再没有肤色比我黄的人了,好多年前有一次我去市场买肉,在经过第一个摊位时我停留了一下,但是没有买,老板可能是很失望我没有给他做生意,或是本着对我的关心,他在我走的那一刻说:“你要多吃一点啦!”有一次我回娘家,母亲第一眼看到我就说:“你怎么这么面黄肌瘦的,你们那个伙食是不是太差了?”我说:“没有啊!”那时候很年轻不懂事,不知道吃好是养生之道,不知道快乐是养生之道。其实别人表面看到的迹象就是实际生活的显现。记得有一次夫妻之间争吵,对方说我:“你自己看看每一餐饭就属你夹的菜最多!”我回想了一下,我才意识到确实吃饭的时候我比他们吃得多一点,可是我在娘家比这样吃得更多啊!那时候我年轻,我只是听着没有说什么,真的以为就是自己的错,真的以为吃得太多了。可是到了后来我听周围的人说多了,才发现不是我的错,是他们太舍不得吃了,他们全家的光荣传统就是节俭。有一次中餐,家里七个大人还有两个小孩,除了青菜就是一碟萝卜干炒肉,肉的个数都数得清。记得那次我生气了,我夹菜的时候当着众人的面斥责了他的母亲,一个管伙食的人,因为至少我每个月都是交了伙食费的,她的另外一个儿子和女儿交了伙食费没有我就无法知道了。那次我生气地说:“这么多人就这么一点菜怎么吃呀!”大家都没有说话。后来关于吃饭慢慢上升成一个主要的问题,他们家传统的省吃俭用彻底影响了我的生活。后来我们分开炉灶了,我自己管我一家三口的伙食了,吃得自由,吃得开心了。一个多么简单问题的解决竟然要付出那么多不开心的岁月才换来,现在想起来真的是觉得那时候太幼稚了。也许我们从一开始就是等待着别人迁就礼让满足自己,却不知道别人也是这样想的,然后互相消耗着拖延着,错关时机,浪费了光阴。那些年我就是那样抱怨着消耗着,夫妻之间相处也是吃饭模式的延展。只知道处得不愉快,也知道问题在哪里,然而就是那样拖着耗着。他常常醉酒,整夜不归,我无助我郁闷,没有半点扭转局面的行动力,却常常在心里质问自己到底是哪里对不住他,现在才知道其实这都不是我的问题,只是我当时不知道一切的改变应该从自己开始,而不是去期待别人。婚后十年的某一日我才如梦初醒,我看轻了别人如何对我,我开始把目光看向自己,境况在发生微妙的变化。记得从不主动打电话的他,有一天从外面打了一个电话回来问我,他说:“老婆,都过中午了你怎么不打电话叫我回家吃饭呀?”我说:“我以为你在外面有吃。”他说:“我开了半天车送了一个客,现在才吃了一碗米粉。”我内心想是够可怜的。从那时候起,我们的感情开始好那么一点点,我会记得给他留吃的,他总是说我做的鱼好好吃。最温馨的日子是他在苗圃卖树苗的时候,我骑着自行车去给他送饭的日子,别人说劳动的男人最有魅力。确实,我远远看到他在田间弯着腰,裤子上一身泥的样子,我就想好好的去对待他,让他赶紧吃一口热饭。然而好静不长,从送饭过后几天,他出远门之后回来就变成了一捧灰,永远的离开了我们。现在想起来我依然泪流满面,经历了那么多苦难郁闷的日子,才有了一点点盼头,生活就戛然而止。我忘不了那长达十年的痛苦,也忘不了结束时那一点点电光火石的幸福。但一切都过去了,我才有了如今的样子。

北京有一家凉面,现在叫做“新川凉面”,是老字号连锁“聚德华天”旗下的,在西城有好几家连锁,我知道的缸瓦市,鼓楼,西城妇幼保健医院边上都有分店。
但心心念念的还是在新街口的那家,现在跟“饿了么”上面叫做“起源店”的。

面条子是碱水面,发黄,煮好了要从锅里捞出来拌油,找个膀大腰圆的厨子,用两根筷子在风扇前抖落吹凉,配一点黄瓜丝,盛盘装好,吃之前“咵喳”浇上一大勺酱汁,这酱汁以麻酱为主料,微酸,稍甜,咸香,与众不同的是似有似无的那一点点黄芥末味儿。

你要说这东西有多好吃,所谓众口难同嗜,我也不敢拍胸脯保证有多美味。反正每到夏天中午的时候,那家店门口总会排队,队尾恨不能甩到隔壁的西安饭庄门口。要知道,新街口那家店虽说店面逼仄,但吃完一盘凉面实在也要不了多少时间。

在我微博上搜“凉面”,这么多年来,提到它有好几回。主要是在我的记忆中,这家凉面有偌大的加成。

现在管新街口店叫做“起源店”,实际上并不是。
四十年前,这间店的位置在西四羊肉胡同的东口,北京地质博物馆旧大门的斜对面。

我小时候,跟姥姥一起,住在西四刘兰塑胡同,紧挨着西什库教堂,离家最近的就是地质博物馆。
反正离家近,先严闲没事儿就带我去逛,正是小孩子喜欢恐龙的岁数,我也超爱博物馆里闪闪发亮的各种矿石,还有布置得栩栩如生的展示窗,里面有各种地质年代的仿真模型。
每次逛完博物馆,就会在门口吃一盘凉面,大盘的五分,小盘的三分,我一小盘不够吃,先严一大盘不够吃。所以每次会买两大盘一小盘,把大盘分了,我们父子俩正好都能吃饱。

夏天的时候,姥姥也会端一个小锅,溜达到店里,打一锅凉面回家,全家分吃。

所以那个味道刻入骨髓。

后来姥姥家搬到了劲松,我父母离婚,先严住在白塔寺,我跟家慈住在魏公村。
虽然父母离婚,二老互有怨言,但并不禁止我和先严见面,每到周末,我可以在白塔寺那边住一天。
所以每到周末,我都会特别期待先严带我出去下馆子,随着大家的生活渐好,吃东西的档次也逐渐提高,白塔寺东兴居的糖醋丸子,或者广济寺边上的过桥米线,或者西四北二条东口的延吉冷面。我逐渐长大,地质博物馆也不爱去了。

但那味道,我还念念不忘。中学时候,我在白塔寺念书,学生嘛,兜里也没几个钱,跟班上的女孩子约会,想吃那凉面,但那家店找不到了,越找不到越想吃,试过所谓的四川凉面,味道酸辣刺激,面条口感也硬,缺了那一口的圆润温和。

直到我二十来岁,已经上班挣钱,有次路过新街口,也是夏天,看街上有人在新川凉面的店门口排队,突然勾起了那一缕回忆。
真的是忐忑不安地排在人后,一步步挪进店里,掀开店门口的塑料门帘,突然一股熟悉的气味扑面而来。
虽不至于热泪盈眶当场哭出来,但那激动的感觉至今仍然记忆犹新。

为何最爱新街口的店?
1.大锅下面条,只要煮几次,那面汤就会变得粘稠,所以店中会把锅里稠呼呼的面汤盛出来,倒进一只保温铁桶中,任顾客取用,锅中再加凉水。所以即便是冬天也可以去吃,凉面下肚,配一碗热面汤也足以驱寒。

2.只有新街口的那家店,柜橱里会有堆得满满的酱猪肉、酱牛肉、酱肘子,都切成大片,按斤按两出售。另外的店,则都是在浅底盘子中铺上薄薄一层,按盘出售,吃起来非常不过瘾。若是一次买数盘,又恐人物议。

3.最好吃的是酱猪肉,七分瘦三分肥,配上店里的辣椒油——那油我炸不出,鲜红,喷香,只有微微一点点辣——大片猪肉蘸上辣油,清淡微咸的瘦肉被辣油增香,腻口的肥肉又被辣油中和,嚼在口中,比起蜀地的“蒜泥白肉”,别有另一番滋味!

4.吃新川凉面,得配上店里的酸辣白菜,其实不够酸也不够辣,也带有一丝丝的芥末味,那味道和凉面相得益彰。

5.店里也卖一种叫做“担担面”的玩意儿,不过那个完全没有吃的必要。

6.最重要的一点,在跟店员点完面条之后,一定要眼疾嘴快,及时喝止她们往盘子里浇酱汁的行为。
“住手!我只要白面条,麻烦给一袋料汁儿!我自己来!”
店里有专供外卖用的,小塑料袋里装好的酱汁。拿过来自己往面条里面倒,要是任由她们操作——我自认是口味比较重的,但每次必会剩一个盘底儿,齁得吃不干净。

自从发现新街口这家店,我自己常去吃,也给同事、员工带过,从未听到过恶评。
老婆不爱吃面条,所以我往家带的时候,总是会这样点:
“两份面条带走,来一碟酸辣白菜,一碟五香花生米,剩下要酱猪肉,麻烦您凑一百整。对了再给个小袋子,我装点辣椒油回去。”


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